土豆脱皮机使用说明及安全须知

土豆脱皮机使用说明及安全须知1概述1.1用途土豆脱皮机是用于土豆的脱皮鱼洗净，是饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂土豆脱皮的主要加工设备。1.2特点该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、维修方便，是一种较理想的土豆脱皮设备。2结构特征与工作原理2.1主要结构2.1.1主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系等部分组成。2.1.2料筒板采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害。2.2工作原理当土豆放入料筒后，转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同时用冲水管将磨下的皮冲洗干净，污物经排水口随水流出。2.3传动原理3安装、调试3.1使用前将机器放置在水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。3.2使用前对各部件进行检查，对传动部位进行检查，检查紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损。3.3检查现有电源电压与本产品使用的额定电压是否相符。3.4将橡胶电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯（配单相电机是为两条）分别接到断路器（空气开关）的引出线端子上。3.5闭合断路器，启动开启按钮，视筒内拨料盘旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中的任意两条进行调整即可。用软管将进水口与自来水关口接通，污水排放可根据情况接软管、放容器或直接排下水管道。机器运转平稳，并无异常声音是方可试机。4使用、操作4.1机器开动前，将土豆从盖口放入，TP350型脱皮机每次5—8公斤为宜；TP450型脱皮机每次15—25公斤为宜。4.2打开进水开关，向料筒内冲水，适当调节进水量，把筒盖压紧，启动开关。4.3机器工作约2分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况，若土豆外皮已脱净，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打开出料门，启动电源开关，土豆在拨料盘旋转作用下，从筒门口自动排除。4.4连续脱洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部将积存一部分土豆皮和泥土，这时将筒盖取下，提出拨料盘，用水冲洗干净，然后一次安装即可。取筒盖时，先将一侧卡簧提起较省力；安装时先将盖倾斜放入一侧卡簧内，在稍用力将盖压入另一侧卡簧内，这样工作时料筒盖不易顶起。传动系统主要采用了皮带传动。5常见故障分析与排除故障现象产生原因排除方法拨料盘反转电源接反调整电源线拨料盘不转三角带松动松开电动机紧固螺栓4-M8X35上的螺母，将电动机拉长适当距离，再将螺栓紧固。6安全保护装置及注意事项6.1机器运转中，切勿用手或硬物伸至料筒内，以免造成人身伤害和损坏机器。6.2机器维修中，切勿启动开关，以免发生危险。6.3机器运转中，不要进行任何形式的维护和保养，以免造成人身伤害。7保养、维修所有的维护和保养工作都必须在切断电源的情况。定期对机件进行清洁，对运行零件进行保养都能使机件寿命延长。7.1每次用完，将机器认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清洁料筒，以免将料筒损坏。7.2轴承内每半年更换一次润滑脂，选用钙基脂。7.3在工作过程中，如果机器声音不正常必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。