曲靖市农产品加工业发展战略研究

曲靖市农产品加工业发展战略研究作者：杜建辉学位授予单位：中国农业大学参考文献(31条)1.严定彬国家农产品加工业优势项目发展建议20022.李延云.刘春和中外农产品加工业比较研究20043.曲靖市统计局2004年曲靖统计年鉴4.曲靖市统计局2003年曲靖统计年鉴5.曲靖市统计局2002年曲靖统计年鉴6.曲靖市政府曲靖市六大支柱产业发展规划(内部资料)20037.云南省委省政府关于加快云南省农产品加工业发展的意见8.王莉花.戴陆圆.殷富有云南省曲靖荞麦生产利用概况2004(01)9.尹小怀云南省富源县荞麦生产情况2003(02)10.刘杰英.王梅春.庞元吉加快开发利用中部干旱地区荞麦资源势在必行2003(01)11.陈燕.倪元颖.蔡同一生姜提取物的综合利用与深加工研究[期刊论文]-食品工业科技2000(4)12.王道坤采取得力措施加快发展农产品加工业2000(01)13.陶务瑞.亓翠玲莱芜生姜生产加工及销售现状[期刊论文]-中国蔬菜2002(3)14.张士罡.高海生.张俊辉.成明扬生姜食品及金针菇汤料加工技术[期刊论文]-保鲜与加工2003(1)15.孙远明中国魔芋资源研究及其在食品中的应用1999(06)16.谢世清.张发春.彭凤梅.赵庆云云南高原魔芋生产现状分析[期刊论文]-北方园艺2001(2)17.王克夫中国魔芋制品业现状存在的问题及发展对策2002(12)18.宋国安.吕迎航.姜锐对克山县发展马铃薯生产及加工工业的思考1999(01)19.芮建华.魏德元宁夏马铃薯产业发展现状与技术对策1999(03)20.刘淑新马铃薯食品加工增值新工艺1999(05)21.丛小甫中国马铃薯全粉加工业现状[期刊论文]-食品科学2002(8)22.吕世安中国马铃薯产业发展现状与趋势[期刊论文]-湖北民族学院学报(自然科学版)2002(4)23.邱敦莲国内外马铃薯生产、加工及市场需求现状[期刊论文]-四川农业科技2004(3)24.郭红蕾肉类工业发展现状及趋势分析[期刊论文]-肉类工业2002(3)25.杨春珂云腿原料猪种及肉猪养殖现代化问题商讨[期刊论文]-云南农业科技2004(z1)26.云南省统计局云南统计年鉴2004200427.云南省统计局云南统计年鉴2003200328.云南省统计局云南统计年鉴2002200229.云南省人民政府.云南省统计局云南领导干部经济工作手册200530.中华人民共和国农业部优势农产品区域布局规划(2003-2007年)31.云南省发展计划委员会云南省优势农产品区域布局规划(2003-2007年)相似文献(10条)1.期刊论文杨多海浅议我国农产品保鲜加工业的管理与发展策略-甘肃农业2007,(10)在对我国农产品保鲜加工现状与发展在产品贮藏加工必要性阐述的基础上,提出发展我国农产品保鲜加工业的,策略是建立配套的服务体系;走以小型节能贮运设施为基础,以材料保鲜为主体的农产品保鲜道路;保证食品安全,走绿色保鲜之路;建设优质产品基地和建立示范与培训工程;农产品保鲜加工新技术发展趋势.2.会议论文李树君农产品及其加工业的机遇和挑战2003农产品的生产与加工是我国国民经济重要组成部分.我国不仅是农产品的生产大国,而且也是农产品的消费大国.加入WTO给我国农产品加工和出口提供了前所未有的机遇,同时也面临更为严峻的挑战,对我国农产品的生产与加工的发展具有深远的影响.如何面对加入WTO所带来的机遇和挑战,如何积极应对,趋利避害,推动我国农产品生产与加工的健康发展,本文提出了提高我国农产品竞争力的几点意见.实现一个转变,健全六大体系,促进农产品向多层、精深加工方向发展,提高农产品加工业整体素质和竞争力,在更大范围内、更深层次上参与国际竞争,以崭新的姿态迎接对外开放新阶段的到来.3.期刊论文张晓庆.刘秀玲.宇红.ZHANGXiao-qing.LIUXiu-ling.YUHong大连发展农产品深加工业的对策-大连民族学院学报2010,12(2)探讨了发展农产品深加工业的重要意义.在分析大连农产品深加工业发展现状的基础上,有针对性地提出发展大连农产品深加工龙头企业,提高农产品深加工业科技含量和技术水平,推进农产品深加工业向农村转移,健全农产品深加工质量管理体系,寻找大连农产品深加工业发展的新机遇和农民增收的新途径.4.会议论文姚惠源新世纪前20年我国粮油加工业发展战略的研究2004粮油是农产品中的大宗农产品,是关系国计民生的重要商品,世界各国都非常重视其加工技术与设备的开发.稻米、小麦、玉米、大豆、油菜是我国五大粮油作物,是影响国民经济发展和国计民生的大宗农产品.稻米、小麦、玉米是世界三大粮食作物,大豆、油菜籽是世界二大油料作物.不论世界发达国家和发展中国家或欠发达国家,都把粮油为重要的战略物资,有粮则富、无粮则穷,己成为世界经济发展的普遍规律.本文对此进行了介绍.5.期刊论文施伏芝.苏泽胜.罗志祥.阮新明韩国食品加工业的现状与展望-安徽农业科学2002,30(2)对韩国近年来农产品生产及食品加工业发展现状进行了考查,对韩国经济的发展、人们消费观念的变化以及产业结构的调整等有了较为深刻的了解.6.学位论文姜会明吉林省农产品加工业发展研究2005大力发展农产品加工业，建立高附加值农业是现代农业发展的一般趋势，是农村和农业发展的客观要求，是区域经济发展的重要内容。吉林省是我国粮食大省、畜牧业大省、也是农产品加工业大省，发展农产品加工业关系到入世后吉林省农产品市场应对冲击的能力以及如何提高竞争力，关系到“三农”问题的解决，关系到小康社会的全面实现。不仅有助于克服农产品“卖难”，增加农产品的附加值，而且农产品加工业的发展还可以有力地促进农业生产结构的调整，有助于提高农业整体素质，增强农业的竞争力，是实现农业“两个根本转变”和振兴吉林省老工业基地的一项重要举措。本论文以我国农产品加工业发展宏观支持和振兴东北老工业基地为背景，在吸收国内外最新研究成果的基础上，运用产业经济学与区域经济学理论为研究的支撑，以实地调研为基础，静态局部均衡分析为主，适当引入动态全局方法，围绕吉林省农产品加工业发展这一主题，重点研究怎样认识与怎样发展农产品加工业问题，主要包括以下内容：(1)相关范畴界定与理论评析。论文首先对农产品加工业的内涵、分类、特征进行了界定，确定了本论文研究的具体范围；其次，对比较优势理论、波特的产业竞争力理论和现代产业经济学的基本理论做一个综述，目的是为研究吉林省农产品加工业的竞争优势和未来发展战略提供理论基础和分析框架。(2)吉林省农l产品加工业的战略地位。论文从发展农产品加工业符合农业发展的一般规律角度阐述了农产品加工业发展的必然性；从农产品加工业是拉动国民经济发展的重要产业，对于解决“三农”问题、优化吉林省产业结构、转换经济体制具有重要意义角度阐述了农产品加工业发展必要性；从农产品加工业市场需求和资源供给两方面阐述了吉林省农产品加工业发展的可行性。(3)吉林省农产品加工业发辰现状及其评价。依托农业资源优势，吉林省农产品加工业有了长足的发展，总体上来看，基本上可以分为三个阶段，即改革开放前长期的传统粗加工阶段、改革开放至90年代初期的恢复和高速发展阶段、90年代中后期进入转型阶段。论文分析了吉林省农产品加工业发展的基本特征，总结了农产品加工业发展的基本规律。在与其他省比较中，分析和评价了吉林省农产品加工业发展的绩效和发展中存在的问题，探讨了问题产生的原因，其中产业政策失衡而引起的技术进步与制度创新的滞后，是引起吉林省农产品加工业滞后的最主要的原因。(4)吉林省农产品加工业主导产业选择。论文依据农产品加工业主导产业选择的理论和基准，结合市场需求潜力和吉林省资源优势，提出农副食品加工业和烟草制品业应成为吉林省农产品加工业发展的主导产业。畜产品加工业、玉米加工业和长白山生态食品加工业是吉林省农产品加工业发展的重点。为此，明确了今后吉林省农产品加工业发展的方向和切入点。(5)吉林省农产品加工业区域布局优化。论文对农产品加工业区域布局的影响因素、布局原则、布局模式进行了分析。依据区位商和地区集中度，对吉林省农产品加工业区域布局现状进行了剖析。根据比较优势提出吉林省农产品加工业布局应实行中心突破、沿线延伸、网络开发模式。考虑原料分布和投资环境，应实施公司与生产工厂异地布局。公司布局在大城市的开发区，以便获得技术和市场信息，工厂布局在县域中心城镇，以便接近原料产地。以县域中心城镇为依托，建立以“产业聚集、资源整合、公共平台、政府支持”为主要特征农产品加工产业专业园区或基地，带动县域中心城镇经济的发展。(6)吉林省农产品加工业产业化组织模式构建。论文在阐述农产品加工业与农业的依存关系的基础上，对现行的农产品加工业产业化组织模式：纯粹的市场、“加工企业+农户”、“加工企业+中介组织+农户”和资产联结产权介入的的效率进行理论与实证的对比分析，探讨了吉林省农产品加工业产业化组织模式的演变方向，阐述了整体提升农民组织化程度以及合理配置产业资源等方面的问题。(7)吉林省农产品加工业竞争力的提升。论文分析了农产品加工企业内外部环境，采用竞争力评价指标体系从横向对比角度对吉林省农产品加工业产业竞争力进行了评价，运用偏离一份额分析法从纵向动态角度对吉林省农产品加工业部门结构竞争力进行了探讨，利用波特五种力量模型从农产品加工业内部竞争因素角度对吉林省农副食品加工业的竞争力进行了剖析。进而得出提升吉林省农产品加工业竞争力的路径。(8)吉林省农产品加工业产业政策支持。当前制约吉林省农产品加工业发展的因素很多，其中最主要的因素是吉林省还没有形成系统的、科学的农产品加工业产业政策，缺乏对农产品加工业实质性的引导和扶持。论文从财税支持政策、金融支持政策和技术政策向农产品加工业延伸的空间阐述支持农产品加工业发展的路径，并分别提出了完善吉林省现行的财税支持政策、金融支持政策和技术政策的相关建议。对于农产品加工业如何发展的研究，已有不少学者做过，本论文是在继承前人和现有的研究成果基础上，力争在如下方面有所突破：①从学术价值上看，本论文把农产品加工业放在吉林省国民经济整体角度来进行全面、系统、深入地研究，把农产品加工业研究纳入产业经济的分析框架下，把现代产业经济学理论应用于农产品加工业的研究，是对理论的拓展性应用。②在方法上，首次确定评价指标体系并对吉林省农产品加工业竞争力进行了评价，应用主导产业选择基准指标体系确定了吉林省农产品加工业主导产业；采用偏离一份额分析法对1998-2003年期间吉林省农产品加工业的行业结构的变动情况及其水平进行了探讨，利用波特五种力量模型对吉林省农副食品加工业竞争力进行了分析。③在应用上提出了吉林省农产品加工业发展的主导产业是农副食品加工业和烟草制品业，发展的重点是做精畜产品加工业、做深玉米加工业、做强长白山生态食品加工业；农产品加工业区域布局应实行中心突破、沿线延伸、网络开发模式，实施公司与生产工厂异地布局，建立以县域中心城镇为依托，以“产业聚集、资源整合、公共平台、政府支持”为主要特征农产品加工产业专业园区或基地，发展产业集群，造就块状经济；选择几家较具规模的加工企业进行联合改制，组建成“联合舰队”打捆上市，培育核心企业和企业集团群体；加大企业技术创新，增强自主创新能力，打造企业核心竞争力。7.会议论文李全宏现代农产品加工业、物流业的发展趋势和技术取向2004发展农产品加工业,需要正确把握发展方向,科学进行发展定位.目前,农产品加工业正在向精深型、绿色型、规模型的方向发展,食品加工业成为现代农产品加工业的重要的快速发展的领域之一,同时农产品物流业也随之发生相应变化.本文予以讨论.8.期刊论文韩晓莉浅析加快发展我国农产品深加工业-安徽农学通报2004,10(6)对照国外农产品加工业情况,提出如何发展我国农产品加工业,特别是精深加工业,提高农产品的技术含量和附加值,增强农产品市场竞争力的措施.9.期刊论文范家霖.陈海军.朱军.赵惠东.吕晓华.杨晓薇.刘伟河南省农产品辐照加工业可持续发展研究-农产品加工2008,(11)河南省是一个农业大省