问题研究-绿色食品知多少

人教版高中地理必修二问题研究绿色食品知多少大连开发区第八高级中学何亚蕊2019年6月7日视频一个既普通而又特别的日子它特别在哪呢？2019年6月7日首个“世界食品安全日”主题“食品安全——与每个人都息息相关”联合国决定将以后每年的6月7日设为“世界食品安全日”俗话说“民以食为天，食以安为先”如何守护舌尖上的安全呢？绿色食品知多少一.什么是绿色食品实践环节一俊鑫组同学课前调查、课上汇报调查问卷结果民众对绿色食品的了解程度如何一.什么是绿色食品（1）概念按照特定的生产方式生产，经过专门机构认定并授予标志的无污染的安全、优质、营养类食品的总称。走进海客乐蔬菜生产基地分析绿色食品的认定条件海客乐蔬菜生产基地视频播放一.什么是绿色食品•产地：土地、水源、空气安全无污染•种植或生产过程•产品•产品的标签（2）认定条件生态农业循环经济一.什么是绿色食品（3）优点健康、安全口感好（品质好）有利于保护环境二.绿色食品的鉴别二.绿色食品的鉴别实践环节2：全体同学课上我来选一选也来扫一扫二.绿色食品的鉴别（1）绿色食品的标志A级AA级由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。（2）食品安全等级二.绿色食品的鉴别有机食品（3）溯源追踪一物一码合作探究一绿色食品行业发展面临的瓶颈（提示：从市场销量和生产成本两方面分析）三.绿色食品行业发展面临的瓶颈实践环节3：周鑫组同学汇报绿色食品与普通食品市场销售量对比三.绿色食品行业发展面临的瓶颈AA级认证的蔬菜VS普通蔬菜沃尔玛绿色食品柜台前顾客寥寥无几（1）市场销量小•民众了解程度不够，消费理念达不到•价格太高•人们的收入水平还不算太高，购买力不足•销售绿色食品门店少三.绿色食品行业发展面临的瓶颈（2）生产成本高•达标的产地少、产量低•投资成本高（人力、土地、有机肥、病虫害治理）•市场距离远，运输成本高•产品损耗大三.绿色食品行业发展面临的瓶颈合作探究二采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔？•政府加大扶持力度•加强对绿色食品的宣传•发展经济，提高居民收入水平•完善交通，提高冷藏保鲜技术•发展科技，提高生物技术和加强病虫害研究，使绿色食品产业化、规模化发展四.采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔？走进身边的绿色食品江俊农业生态园地址：大连金普新区登沙河镇马蹄子村六.作业假期，和父母或朋友一起去参观江俊农业生态园或有机食品生产企业，了解绿色食品的生产过程，回来后写一份观后感，并为该生态园或企业的可持续发展提出自己的意见。谢谢大家！课件中的相关视频、图片均来自互联网