生活方式与健康(说明会)

财富、名望、权力、健康、豪宅、名车…100000。。。健康、财富、名望、权力、豪宅、名车…“健康对于每个人来说，都是一笔无以伦比的宝贵资产，它返还给人们的将是幸福、欢乐、前途和财富。”健康不代表一切，但是，没有健康就没有一切。健康的特点：不是一蹴即成；不会一劳永逸；追求健康不分早晚。躯体健康健康不仅仅是没有疾病，而且是身体上、心理上和社会适应能力的完好状态。---世界卫生组织(WHO)指人体生理的健康，包括大脑、内脏、骨骼、肌肉等健康最新健康状况中国居民营养与健康现状调查结果：（卫生部、科技部、国家统计局）《北京市居民营养与健康状况》高血压25.0%糖尿病7.7%血脂异常26.4%成人超重37.1%成人肥胖22.4%儿童肥胖40％总患病率：35%以上北大慢病现状2007年北大教职工5541人体检统计：高血压33.9%高血脂31.5%糖代谢紊乱9.9%肥胖35.5%2004年卫生部门医院出院病人常见病住院医疗费用9976.44338.36211.45276.26355.7020004000600080001000012000恶性肿瘤高血压缺血性心脏病糖尿病脑血管病9421.62936.4城镇居民家庭人年均可支配年收入农村居民家庭人年均纯收入慢病引发的疾病给人们带来沉重的经济负担数据来源：2005年中国卫生统计年鉴医疗费用上涨慢性病死亡率变化曲线图200400600800澳大利亚中国195019601970198019902000(万人)2006美国●●●●●●“慢性非传染性疾病成为人类头号杀手”———世界卫生组织前总干事中岛宏告诫人们人们追求幸福，也都希望拥有健康。可人们在追求幸福的时候，常常忘记了健康。慢性非传染性疾病（生活方式疾病）是指以恶性肿瘤、心脑血管疾病、糖尿病、高血压等为代表,具有病程长、病因复杂、健康损害和社会危害严重，无自愈性和很少治愈性等特点的一大类疾病。世界卫生组织(WHO)指出8%10%60%22%不良生活方式成为健康的第一杀手个人生活方式社会因素医疗条件其他因素•饮食、运动、吸烟等慢病主要病因遗传占15%气候占7%各种健康影响因素中慢性非传染性疾病共同危险因素不健康饮食和能量摄入过量缺乏体育锻炼使用烟草2005年10月(WHO)《预防慢性病是一项至关重要的投资》高热量、高脂肪：肥胖、糖尿病、血脂异常。高盐饮食：高血压.大量饮酒：脂肪肝、酒精肝。腌制食物、油炸食物、烟熏食物：食道癌、胃癌。摄入脂肪过多、纤维素少：结肠癌多吃—是酿成慢性非传染性疾病的基础传染、妇幼疾病慢性非传染性疾病伤害和中毒其他今天我们所享用的食物是人类五千多年灿烂饮食文化的结晶!是我们的祖先所不能比拟的!因此我们今天是幸福的!高血压冠心病血脂异常肥胖糖尿病而今天我们又是遗憾的!每一天生活方式疾病都在威胁和伴随着我们每天多吃肉50g、或蛋糕50g、或蛋类50g，则胆固醇分别升高9.8mg、22.5mg、31.1mg。每天少吃2g盐，则血压下降2.0/1.2mmHg机械化、自动化程度提高，电气化设备普及，体力劳动减少，缺少体育锻炼.少动—是酿成慢性非传染性疾病的重要原因每周步行4小时以上者，与每周步行少于1小时相比，其心血管病住院率减少69%，死亡率减少73%。LaCroix（美国）1997年对1645名65岁以上老人4.2年的前瞻性研究：“吸烟有害健康”，这句话已经是老生常谈。目前全球每年约有500万人因吸烟而死亡，烟草已成为继高血压之后的第二号“杀手”。如果不加以控制，到2020年每年吸烟致死的人数有可能增加一倍。在全球13亿烟民中，有6.5亿人会因为吸烟而过早死亡。。使用烟草吸烟可导致癌症是不必争辩的事实。与吸烟有关的疾病还有缺血性心脏病、慢性梗阻性肺病、肺气肿、脑卒中、慢性支气管炎、糖尿病等。“生命在燃烧中消失”……………慢性非传染性疾病的特点一体多病发病隐匿单纯用药物治疗效果不佳悄悄的杀手----高血压甜蜜的杀手----糖尿病无声的杀手----高血脂无情的杀手----恶性肿瘤症状不明显，缺乏危机感不良生活方式：多食、少动、吸烟、酗酒精神因素、不良社会、环境因素一过性脑缺血脑血栓子宫癌前列腺癌冠心病乳腺癌结肠癌代谢紊乱高血压肥胖糖尿病足神经病变感染肾功能衰竭视网膜病白内障脂肪肝胆石症糖尿病高尿酸血症骨质疏松骨关节病血脂紊乱动脉粥样硬化亚健康状态一体多病血压升高血糖升高血脂升高体重增加免疫力下降……（药物）不可控制因素•年龄•性别•遗传行为危险因素•膳食结构不合理•体力活动不足•吸烟•饮酒等（行为干预）生活方式疾病单纯用药物治疗效果不佳1991及2002年高血压知晓率、治疗率及控制率26.612.22.930.224.76.105101520253035知晓率治疗率控制率率（％）1991年2002年慢性非传染性疾病的危害致死率高死亡人数占死亡总数70%3.457.315.617.632.469.390.793.7144.60.050.0100.0150.0恶性肿瘤脑血管病心脏病呼吸系统疾病损伤及中毒内分泌和代谢疾病消化系统疾病泌尿生殖系病神经系病精神障碍死亡率（1/10万）2006年我国部分城市前十位疾病死亡率及死亡原因在2002年，中国有1千万人死亡，其中7百万人死于慢性非传染性疾病。---WHO李钟郁协和医科大学的演讲摘录慢性非传染性疾病的危害致死率高死亡人数占死亡总数70%致残率高是造成残障的主要原因糖尿病的并发症糖尿病神经病变糖尿病白内障慢性非传染性疾病的危害致死率高死亡人数占死亡总数70%医疗费高治疗费用占疾病治疗总费用的60％致残率高是造成残障的主要原因据统计,我国门诊和住院费用在过去的十年中,由1363亿元增加到5838亿元我国个人年均医疗费用的支出由1980年的14.51元上涨到2006年的512.5元二十六年增加三十多倍医药费用高共计159万如何防治慢性非传染性疾病健康的生活方式是对慢性非传染性疾病最好的预防世界卫生组织指出:在控制了吸烟,多吃,少动等危险因素之后，约80%的心血管疾病40%的肿瘤可以预防。人类健康的“四大基石”合理饮食适量运动戒烟限酒心理平衡合理膳食消耗消耗消耗摄入摄入摄入=体重适中代谢正常体重超重代谢紊乱体重降低抗病能力下降中国居民平衡膳食宝塔——中国营养协会推荐第五层：油脂类25-30g盐6克第四层：奶类及奶制品300g,豆类及豆制品30-50g第三层：畜禽肉类50-75g,鱼虾类50-100g，蛋类25-50g第二层：蔬菜（300-500g）水果（200-400g）第一层：谷物和薯类（250-400g）水1200ml控制脂肪量的方法油：以吃植物油为主，少吃或不吃动物油；炒菜不要用油瓶倒油，应用勺舀油；多吃卤、煮、拌的菜；充分利用不粘锅、微波炉等，用少许水代替油。肉：“四条腿”（猪、牛、羊）的不如“二条腿”（鸡、鸭）的；“二条腿”的不如“一条腿”的（鱼、虾），禽肉最好去皮食用。坚果：适量有益，过量有害；不在晚上吃，因含油脂较多，不易消化。少吃盐的技巧改变放盐的时间：起锅时放，既可以保证口味，用盐量又可以减少1/3-2/3。使用盐勺用其他调味品代替：利用酸、辣、香调味汁，以减少盐量。尽量少吃高盐食物，如酱油、榨菜、咸菜、火腿肠等。其他主食：粗细粮搭配；每日不能少于3两(糖尿病、肥胖病人更要注意)。蛋白质：以优质蛋白（动物蛋白）为主，奶或豆浆每日有，蛋可隔日一个。蔬菜与水果：保证质和量；糖尿病病人水果要限时、限量、限品种。吃饭的方法——细嚼慢咽吃饭的量——七八分饱吃饭的顺序——汤蔬菜主食肉尽量少吃含热量高的食物，如坚果、巧克力、油炸食品、甜点等。控制脂肪量的摄入适量运动适量运动有益健康适量运动心血管功能改善10-30%冠心病的危险减少50%高血压的危险减少30%血压下降6-7mmHg预防了46%的糖耐量减低肥胖的危险性减少50%行为方式与血液流动模式行为方式与“三个量”的变化模式不同的行为血管开放量血液总流量血中含氧量也不同！每周最好每天，或5次/周,至少8-30分钟/次，累计每天至少30分钟的中等强度及以上的体力活动能够促进健康.美国CDC和美国运动医学协会ACSM最好的运动是步行•增强心、肺功能的有效手段之一•有利于维持健康体重•促进体内血糖、血脂代谢正常化•有助于延缓和防止骨质疏松及退行性关节变化•可缓解神经肌肉的紧张•“散步出智慧”是唯一能终生坚持的锻炼方式戒烟限酒吸烟对健康的影响•吸烟是心血管疾病的强危险因素•吸烟者的冠心病发病率是不吸烟者的４倍烟草的有害成分烟雾含6800多种化学物质，3800种有害。主要有害成分：尼古丁（烟碱）、一氧化碳、焦油、氰化物和芳香烃等刺激性烟雾、其他致癌物（至少有40种）。WHO提出戒烟十大建议自己制定一个停止吸烟的计划，并下决定严格遵守。停止吸烟后，生理上会出现某些反应，如头晕眼花、烦躁不安等，这些表明你的机体正在清除体内尼古丁，一周后症状会消失的。扔掉你所有烟缸、未开封的包烟，打火机。多喝水，上班时也要准备好水。加强体育活动。用原用于买烟的钱去买自己特别想要的东西。改变习惯，避免进入常买烟的商店，选择无烟环境。别把不愉快的事和喜事作为开戒“就吸一支”的借口。注意饮食营养，增加业余活动，不必担心发胖。不要担忧，一天不吸烟对你和同事都是件好事。限酒饮酒对健康的危害•酒精依赖；•损害神经系统功能；•阻塞性睡眠窒息；•酒精性肝病；•引起胰腺炎症，损害胰岛功能，加重糖尿病；大量饮酒、暴饮暴食常是糖尿病酮症酸中毒的诱因之一；•长期饮酒加速糖尿病血管硬化及高血压的发生、发展；•影响酶活性，使脂肪转化增加，引起肥胖。限制饮酒的方法饮酒习惯的养成非一朝一夕，要改变也不可能是一次两次的事，要有打持久战的心理准备，并教给病客户一些方法。选择适宜的酒菜、慢慢喝控制饮酒量，尽量引用低度酒或不含酒精的饮料烈酒需加水喝（或低度酒）超过晚12点不要喝控制喝酒次数，每周最少要有二天“肝”休日愉快气氛喝酒，不空腹饮酒，不饮闷酒，醉酒，不饮赌气酒，不边饮酒、边吸烟最好饮用红葡萄酒饮酒后要及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等。适量饮酒的范围•60º白酒不超过半两•葡萄酒不超过2两•啤酒不超过半斤•每次饮酒应为单一品种，不可多种酒混饮心理平衡心理因素与高血压人类长时间的情绪不稳定，暴怒、恐惧或生气的情况下会引起身体内分泌的改变(血管紧张素增高)，引起高血压。心理因素与糖尿病不良情绪如果长时间持续下去，可使人体内分泌系统发生紊乱，会使胰岛功能下降，胰岛素分泌减少，导致血糖和尿糖升高，促使糖尿病形成。心理因素与肿瘤疾病人类长时间伴随紧张的情绪，可抑制机体自身免疫力对肿瘤细胞的抵抗能力，可促使肿瘤的发生。心理因素与冠心病情绪容易激动的人，比遇事情绪平静处理的人冠心病患病率高达6倍以上。心理问题合理宣泄法(1)倾诉;找自己信任的朋友或心理医生去倾诉你的内心；(2)到无人的地方去放松喊叫、去痛哭、去打沙袋等；(3)写日记或写自传的方式倾诉自我；(4)运动的方式；和朋友去郊游，看影片、去唱歌等丰富自己的生活空间；(6)要学会放弃；不可得到的事物一定要学会放弃。如同退潮的海水，在动荡归于平静的过程中,遗留下突兀屹立的东西才是您生命中最重要的东西；(7)要理解烦恼与快乐，烦恼是普遍的，快乐是必须的，烦恼与快乐相互依存,互为因果,谁也离不开谁,没有烦恼也就没有快乐。(８)放松练习。交流意识与时间比时间更重要的是健康的意识。现在没时间锻炼的人，将来会“有”时间来治病。时间是海绵里的“水”，只有“挤”才能有。学会利用“零碎”时间、抓住“每个”锻炼的机会。有位美国作家说…播种行为，收获习惯；播种习惯，收获性格；播种性格，收获命运。行为改变命运健康不仅是一个人的基本权利更是一种莫大的责任是对自己的责任是对家庭的责任是对社会的责任