供应商档案

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料XXXX大酒店TRAININGACTIVITYOUTLINE培训活动纲要Task任务：SuppliersFile供应商档案Code序号：OH-SM-CS-A003Objectives目的：Attheendofthissession,eachtraineewillbeabletoknowhowtosetsuppliersfileandarrangeit.在培训结束之后，每位受训者都应能够建立并管理供应商档案。Standard标准:RefertoS&PstandardResources培训器材:ClipChart,OverheadProjector,HandOut.白板，投影仪，培训资料Method培训方式TrainingSteps培训步骤Time时间Introduction介绍Discuss讨论Show“W.I.F.M.”(objective)表明从此课所能学到的内容(目标)Q1:Canthehotelofferalltherequestofcateringclientaboutthefacilities?饭店是否能为客人提供他们所需要的所有设备设施？Q2:Isanyonehavetheexperiencethathotelcan’tofferthefacilityfortheguestbecausehotelwithout15min10min精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料PrepareontheClipChart,showthetopicofthissession准备白板，写出本节内容Contents内容Lecture讲解GroupDiscuss分组讨论Lecture讲解哪位曾经有过饭店不能提供某项服务只因为饭店没有此样设备或设施？Q3:Normallywhatcanyoudowhenatthissituation.通常情况下您是如何来解决这样的问题的。Q4:Youfindwhatistheproblem?您发现这样解决的问题在哪里？Q5:Howcanwedobetter?您是否曾经想过如何会做的更好？Thecourseshouldbedividedintofourparts:课程可分为四部份：1.Theobjectionofmakingsupplierfile.建立供应商档案的目的2.Howtoselectthesuppliers.如何选择供应商。3.Howtosetupsupplierfile.如何建立供应商档案4.Howtoarrangethesupplierfile.如何整理供应商档案1.Theobjectionofmakingsupplierfile.建立供应商档案的目的Perfectthesortoffacilityofhotel.完善饭店服务设备、设施。Effectivesuggestionfortheclient.有效的为客人提供信息。Contentclienttheadditionalrequest.满足客人的额外要求。1:Whatistheproblemwhenweusethesupplier?当使用供应商时通常情况下会有什么样问题？2:Howwilltheclienttreadthesupplieraswhenwesuggestasuppliertothem.客人将如何看待我们为其找到的供应商？3:Whatkindofsituationneedustousesupplier?什么样情况下需要我们使用供应商？2.Howtoselectthesuppliers.如何选择供应商。Thefacilitywhatwehavenotoronlyhavealittle.5min30min5min5min5min精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料Example举例Lecture讲解Overheadprojector投影仪Lecture讲解饭店不具备或数量少的服务设施。Thefacilitywhatguestusuallyused.客人经常使用的的设施。Theservicethatcankeeprespondenceofhotel.能与饭店服务标准保持一致的。1.Givealistofwhatwehavenotoronlyalittlefacility.(Projector,Stage,etc.)例出饭店没有或数量较少的设备、设施。(如：投影、活动舞台等设备)2.Givealistofwhatkindoffacilityistheguestusedusually?(FlipChart,WhiteBoard,Microphone,etc.)例出客人经常使用设备、设施名单。(如：活页夹、白板、麦克风等)3.Howtosetupsupplierfile.如何建立供应商档案Determinethequalitysuppliers.确认合格供应商。Validcontactwitheachsuppliers,andcollecttheinformation.有效的与所选定的供应商进行联络，并为供应商案收集相关信息。Eachsuppliersfilewillcontainthefollowing:Businessfiled/Numbersofeachobjections/Quotationandnegotiate/Employmentrecord每个供应商案应包含以下内容经营范围/可提供产品数量/报价及合作价联络人Showtheexampleformforsupplierfile.展示供应商档案表格。4.Howtoarrangethesupplierfile.如何整理供应商档案Makesupplierrecordaftereachevent,itwillobtainthefollowingNameofusecompany/ThenatureoftheeventContactperson/priceandnumber/Clientfeedback5min5min5min精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料5.Summary总结应在每次使用供应商后进行记录，记录内容如下：使用公司/活动类别/公司联络人费及及使用数量/客人使用反馈Accordingtothesuppliersthatcannotuseusually,makecontactwhilingarrangethesupplierfiles.不经常使用的供应商应在整理档案时进行联络沟通。Iftheclientcannotkeeptherespondenceofhotelorgetcomplainformtheclient,willcancelitfromthesuppliersfile.不合乎饭店标准，或客人使用后不满意的供应商，应取消其档案。Takesupplierusedrecord,arrangesupplierfileoncehalfayear,andreportittotheDOSM.有关供应商使用情况，应在每半年整理档案时，向市场销售总监汇报。1.Reviewtoday’scontent.复习今日内容。2.Emphasisthekeypoints.强调今日重点。3.Asksomequestionabouteachpoint.应重点问题提问。15minTotal:60min