生物2013年ok高考复习课件：必修1_第5章_第3节_atp的主要来源――细胞呼吸

第3节ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸1．概念氧化分解化碳或其他产物ATP有机物在细胞内经过一系列的①________,生成②_____________________，释放出能量并生成③______的过程。2．分类:④________和⑤________。对绝大多数生物来说，⑥________是细胞呼吸的主要形式。有氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸与呼吸的区别是什么？有氧呼吸答案：细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸；而呼吸包括肺通气、气体交换、气体在血液中的运输、氧气的利用。二氧二、有氧呼吸1．概念细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物⑦_____________，产生二氧化碳和⑧____，释放能量，生成许多ATP的过程。彻底氧化分解水2．反应式：⑨______________________________________C6H12O6＋6O2＋6H2O酶6CO2＋12H2O______________。＋能量3．过程丙酮酸[H]细胞质基质丙酮酸水[H]少量线粒体基质[H]氧线粒体内膜5.能量：1mol葡萄糖彻底氧化分解后，共释放出_______kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量都以_______的形式散失了。2870热能1.有氧呼吸有水的产生和水的消耗。()√2．有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜和线粒体基质中。()√三、无氧呼吸酶二氧化碳少量能量1．概念：在无氧或缺氧的条件中，细胞通过___的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底的氧化分解，产生________、酒精或乳酸，同时释放出__________的过程。C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量2．反应式酶(1)产物为酒精:_________________________________。(2)产物为乳酸:_________________________________。3．过程第一完全(1)第一阶段：与有氧呼吸的阶段相同。(2)第二阶段：丙酮酸→_____和_________，或者转化为_____。酒精二氧化碳乳酸无氧呼吸的场所是____________；人成熟红细胞呼吸方式为__________。细胞质基质无氧呼吸262427282930酶C6H12O62C3H6O3＋少量能量25第一阶段第二阶段第三阶段场所物质变化能量释放O2参与情况考点细胞呼吸1．有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质线粒体基质线粒体内膜1分子葡萄糖→2分子丙酮酸＋少量[H]丙酮酸＋水→CO2＋大量[H][H]＋O2→H2O少量能量少量能量大量能量不参与不参与参与项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所氧气、酶物质变化能量释放(2)过程分析先在细胞质基质中，后在线粒体中始终在细胞质基质中第一、二阶段不需氧，需酶不需氧，需酶彻底：C6H12O6→CO2＋H2O不彻底：大量(38个ATP)少量(2个ATP)项目有氧呼吸无氧呼吸联系过程实质意义续表第一阶段相同分解有机物释放能量的过程为生命活动提供能量；其中间产物为其他化合物的合成提供原料生物无氧呼吸产物大多数植物酵母菌玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根高等动物、人、乳酸菌酒精和CO2乳酸3.无氧呼吸的产物(1)遗传特性酶无氧呼吸产物(乳酸或酒精)(2)不同生物无氧呼吸的产物不同决定决定√√√√•特别提醒：•①有氧呼吸中H2O既是反应物(第二阶段利用)，又是生成物(第三阶段生成)，且生成的H2O中的氧全部来自于O2。•②有氧呼吸的三个阶段共同的产物是ATP，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。•③无氧呼吸只释放少量能量，其余的能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。•④原核生物无线粒体，但只要体内有与有氧呼吸有关的酶，就可以进行有氧呼吸，如硝化细菌、蓝藻等。⑤只能进行无氧呼吸的真核生物(如蛔虫)，其细胞内无线粒体。⑥水稻等植物长期水淹后烂根的原因：无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用；玉米种子烂胚的原因：无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。⑦玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根、骨骼肌、乳酸菌等的无氧呼吸产生乳酸；水淹植物、酵母菌等的无氧呼吸产生酒精。【典例1】下图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是()A．①②④中数值最大的是①B．③代表的是氧气C．线粒体中能完成图示全过程D．蛔虫不能完成图示全过程►考点对应练1．细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别不包括()A．细胞中是否有线粒体AB．是否有氧气参与C．最终分解产物的类型D．释放出能量的多少解析：没有线粒体的细胞也能进行有氧呼吸，如好氧细菌。CO2产生量＝0CO2产生量＝O2吸收量只产生CO2，不消耗O2CO2产生量＞O2吸收量考点呼吸作用方式的判断1．方法：根据物质变化的数量呼吸类型判断只进行产生乳酸的无氧呼吸只进行有氧呼吸只进行产生酒精和CO2的无氧呼吸两种呼吸同时存在VCO2∶VO2＝4∶3，有氧呼吸＝无氧呼吸消耗葡萄糖的速率VCO2∶VO2＞4∶3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率＜无氧呼吸消耗葡萄糖的速率容器内气体体积不发生变化容器内气体体积可增大CO2产生量＞O2吸收量酒精量＝CO2酒精量＜CO2有H2O产生续表注：酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸都有CO2的产生，因此不能用有无CO2的产生来判断酵母菌的呼吸作用方式。VCO2∶VO2＜4∶3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率＞无氧呼吸消耗葡萄糖的速率只进行无氧呼吸两种呼吸同时存在一定进行着有氧呼吸有CO2生成一定不是。乳酸发酵。2．实例：酵母菌的呼吸类型判断及图形的分析图示分析结论只产生CO2，不消耗O2只进行无氧呼吸无氧呼吸产生CO2速率＝有氧呼吸产生CO2速率两种呼吸同时存在CO2的产生量＝O2的吸收量只进行有氧呼吸O2浓度＞10%只进行有氧呼吸CO2的产生量＞O2的吸收量两种呼吸同时存在A点B点C点以后D点AC段AC段曲线的最小值表示。CO2的总释放量最低【典例2】有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下图所示(两种细胞呼吸速率相等)，在氧浓度为a时()A．酵母菌只进行无氧呼吸B．2/3的葡萄糖用于无氧呼吸C．1/3的葡萄糖用于无氧呼吸D．酵母菌停止发酵►考点对应练2．酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸，将酵母菌放在含有培养液的密闭的锥形瓶中，测得CO2的释放量比O2的吸收量大1倍，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为()BA．1∶6B．1∶3C．1∶2D．1∶1因素原因图解应用温度①最适温度时，细胞呼吸最强②超过或低于最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制①低温下贮存蔬菜、水果②大棚蔬菜夜间适当降温，降低呼吸消耗，提高产量考点影响细胞呼吸的环境因素及其应用1．影响细胞呼吸的环境因素及其在实践中的应用因素原因图解应用O2浓度O2浓度低时，无氧呼吸占优势；随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量、ADP、磷酸等因素的影响)①适当降低氧气浓度以抑制呼吸消耗，延长蔬菜、水果的保鲜时间②中耕松土增加根的有氧呼吸③医疗上选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”包扎伤口，可抑制厌氧病原菌的繁殖续表因素原因图解应用CO2浓度CO2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸有抑制作用蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2浓度，(或充入N2)可抑制细胞呼吸，保鲜效果更好含水量在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢在作物种子贮藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗续表3.细胞呼吸原理的应用实例(1)种子、蔬菜和水果在储藏时都应在条件下，不同的是种子还应保持，而蔬菜和水果应保持一定。低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温。(2)酿酒时，早期通气能促进酵母菌，有利于菌种繁殖；后期密封发酵罐能促进酵母菌，有利于产生。(3)食醋、味精制作：向发酵罐中通入，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行。低温、低氧干燥湿度有氧呼吸无氧呼吸酒精无菌空气有氧呼吸(4)土壤松土：①促进根细胞，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量。②促进土壤中硝化细菌活动，有利于NH3转化为，从而提高土壤肥力。(5)稻田定期排水：促进水稻根细胞。(6)提倡慢跑：促进肌细胞呼吸，防止呼吸产生使肌肉酸胀。(7)用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的呼吸。-3NO呼吸作用有氧呼吸有氧无氧乳酸无氧【典例3】(2011年海南)下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是A．种子风干脱水后细胞呼吸增强B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱[答案]B►考点对应练3.关于细胞呼吸的叙述，正确的是()DA.水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境B.荔枝在无O2、保持干燥、零下低温和无乙烯环境中，可延长保鲜时间C.快速登山时人体主要是从分解有机物产生乳酸的过程中获得能量D.玉米经酵母菌发酵可产生酒精，是通过酵母菌的无氧呼吸实现的解析：水果的保鲜条件是低O2、零上低温；快速登山主要由有氧呼吸提供能量。