45化妆品配方及生产工艺-董树芬

CAFFCI化妆品配方与生产工艺2007年3月27日CAFFCI主要内容化妆品分类化妆品的开发程序化妆品配方体系的组成及设计原则化妆品的工艺规程化妆品标准情况现行标准的分类有关标准的制修订信息CAFFCI化妆品分类化妆品花色品种繁多，根据需要有多种分类方式，目前较常用的有：GB/T18670-2002《化妆品分类》（中华人民共和国国家标准）按产品功能、使用部位分类：清洁类护肤类美容/修饰类化妆品生产企业卫生许可证许可项目分类：发用类护肤类美容修饰类香水类CAFFCI化妆品分类化妆品产品生产许可证根据生产工艺按单元分小类：一般液态单元：不需要经过乳化的液体类化妆品产品护发清洁类护肤水类染烫发类啫喱类膏霜乳液单元：需要经过乳化的膏霜、脂、乳液类化妆品产品护肤清洁类发用类粉单元：经过混合、磨细、过筛的化妆品产品，及在此基础上经过压制成型的化妆品产品散粉类块状粉类气雾剂及有机溶剂单元：含有推进剂的气雾剂类化妆品和含有易燃易爆有机溶剂的化妆品产品气雾剂类有机溶剂类蜡基单元：以蜡为主基料的化妆品产品CAFFCI化妆品的开发程序调研社会需求科技信息产品配方设计包装设计产品创意※CAFFCI化妆品的开发程序产品配方设计功能剂型试验筛选生产工艺基质添加剂试制工艺※△△nCAFFCI化妆品的开发程序生产工艺质量检测功效评价卫生理化指标制作包装制定工艺规程成品出厂检验CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则配方体系的组成化妆品配方设计是产品质量的重要组成部分。体现科学性，合理性。根据化妆品功能、剂型及感官等方面要求设计产品配方。CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则乳化体系：包括选用的乳化剂、油溶性和去离子水及水溶性等相关原料表面活性剂体系：包括选用的主、辅表面活性剂、增泡、稳泡调理作用的原料稀释体系：去离子水增稠体系：包括改善产品外观粘度，增加稳定性的原料（汉生胶、丙稀酸聚合物、羟乙基纤维素等）CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则抗氧化体系：包括防止产品氧化引起酸败变味的抗氧化稳定的原料（BHT，EDTA等）防腐体系：使产品对微生物稳定的原料感官及产品修饰体系：改善产品颜色、香气、外观状态及调节产品pH值的原料（包括着色剂、香精、珠光剂、柠檬酸缓冲剂等）功能体系：赋予产品特定功能的原料（如美白剂、保湿剂、防晒剂等）CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则以上所列结构体系不是每种膏霜、乳液或洗发香波都具有的构成体系，不同类别产品有其基本组成，如膏霜的基本成分是：乳化剂、油相和水相成分、保湿剂、防腐剂等。可根据配方设计产品特性的要求选用。CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则配方设计的原则安全性稳定性功能性（有用性）实用性CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则安全性：化妆品的使用对人体安全无害，配方设计选择原料符合《化妆品卫生规范》要求稳定性：产品在保质期内不发生质量问题•造成产品稳定性出现问题的原因：1、微生物污染的卫生安全问题（1）产品污染（一次污染、二次污染的可能性）CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则（2）防腐剂选择问题①防腐剂与配方中其他原料的配伍性，如：尼泊金酯与氨基酸、胶原类配伍会降低活性，遇到非离子表面活性剂也表现为失活②防腐剂对产品pH范围不适用（大多数防腐剂在酸性环境的活性大于在碱性环境的活性），一般选择复合型防腐剂CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则2、配方中成分的相互不和谐如蓖麻油和矿物油互不相溶，酯类香料在碱性溶液中容易分解，阴离子、阳离子表面活性剂混合体系产生络合反应导致产品沉淀、分层3、制作过程中，搅拌速度，操作方法（通冷却水速度、时间、出料温度）等，都对产品稳定性有直接影响CAFFCI化妆品配方体系的组成及设计原则功能型（有用性）：化妆品特定的功能和有用性，如：保湿、清洁、防晒、祛斑等。配方设计中选择的功能原料要有使用的依据，以体现产品的有用性，必要时进行效果测试，达到配方设计的目的使用性：满足产品设计使用要求，膏体细腻，柔软，有光泽，良好的涂抹性和铺展性，香气怡人等CAFFCI化妆品的工艺规程制作工艺规程的内容生产前的准备工作•确认生产设备运转是否正常•限额领料•感观检查原料质量•双人配料操作方法•工艺流程示意图•操作步骤•物料平衡半成品质量指标CAFFCI化妆品的工艺规程典型产品工艺流程示意图洗发水类流程示意图护肤水类流程示意图膏霜乳液类流程示意图块状粉类流程示意图花露水类流程示意图唇膏类流程示意图CAFFCI洗发水类流程示意图去离子水洗涤剂、助剂等固体原料复配搅拌罐搅拌均匀冷却搅拌均匀营养添加剂及香精过秤出料静置灌装加热中间质量控制CAFFCI护肤水类流程示意图去离子水保湿剂其他成分防腐剂香精其他成分复配混合搅拌罐着色搅拌混合均匀过滤过秤静置储存灌装中间质量控制视产品需要CAFFCI膏霜乳液类流程示意图水相原料油相原料混合搅拌混合搅拌预乳化均质乳化搅拌冷却搅拌均质出料灌装过秤静置储存中间质量控制香精等添加剂加热加热CAFFCI块状粉类流程示意图颜料粉料混合防腐剂研磨过筛混合搅拌胶合剂原料熔混混合喷加过筛出料储存中间质量控制压型包装CAFFCI花露水类流程示意图鳌合剂抗氧剂混合乙醇香精精制水混合搅拌灌装调整色泽及乙醇含量过滤冷冻陈化中间质量控制其他成分CAFFCI颜料混合脂类原料脱模油料染料碾磨捏合碾磨真空均质脱泡油、蜡上光溶解分散混合慢速搅拌铸型冷却插管唇膏类流程示意图融化灌装视产品需要而定CAFFCI化妆品标准情况现行标准的分类综合标准产品标准试验方法标准卫生规范其他相关标准CAFFCI化妆品标准情况综合标准序号标准编号标准名称1GB5296.3消费品使用说明化妆品通用标签2GB/T18670-2002化妆品分类3QB/T1684-1993化妆品检验规则4QB/T1685-1993化妆品包装外观要求CAFFCI化妆品标准情况产品标准发用类作用序号标准编号标准名称清洁1QB/T1974-2004洗发液（膏）护发2QB/T1862-1993发油3QB/T1975-2004护发素4QB/T2284-1997发乳美发5QB1643-1998发用摩丝6QB1644-1998定型发胶7QB/T2285-1997头发用冷烫液8QB/T1978-2004染发剂CAFFCI化妆品标准情况产品标准护肤类作用序号标准编号标准名称洁肤1QB/T1645-2004洗面奶（膏）2QB/T1858.1-2006花露水护肤3QB/T1857-2004润肤膏霜4QB/T2286-2004润肤乳液5QB/T2660-2004化妆水CAFFCI化妆品标准情况产品标准美容修饰类作用序号标准编号标准名称有机溶剂1QB/T2287-1997指甲油2QB/T1858-2004香水、古龙水蜡基3QB/T1977-2004唇膏粉4QB/T1976-2004化妆粉块5QB/T1859-2004香粉、爽身粉、痱子粉CAFFCI化妆品标准情况产品标准清洁类作用序号标准编号标准名称洗涤1QB1994-2004沐浴剂2QB2654-2004洗手液CAFFCI化妆品标准情况试验方法标准序号标准编号标准名称1GB/T13531.1-2000化妆品通用试验方法pH值的测定2GB/T13531.2-2000化妆品通用试验方法色泽三刺激值合色差ΔE※的测定3GB/T13531.3-2000化妆品通用试验方法浊度的测定4GB/T13531.4-2000化妆品通用试验方法相对密度的测定5GB/T13531.5-2000化妆品通用试验方法乙醇萃取法测定香水、古龙水和花露水中香精6QB/T1863-1993染发剂中对苯二胺的测定气相色谱法7QB/T1864-1997电位溶出法测定化妆品中铅8QB/T2333-1997防晒化妆品中紫外线吸收剂定量测定高效液相色谱法9QB/T2334-1997化妆品中紫外线吸收剂定性测定紫外分光光度计法10QB/T2407-1998化妆品中D-泛醇含量测定11QB/T2408-1998化妆品中维生素E的测定CAFFCI化妆品标准情况卫生规范1、卫法监发【2002】229号《化妆品卫生规范》（2002年版）2、2007年1月4日，《化妆品卫生规范》（2007年版）公布（卫监督发【2007】1号），于2007年7月1日实施CAFFCI化妆品标准情况其他相关标准序号标准编号标准名称1GB/T14449-1993气雾剂产品测试方法2BB0005-1995气雾剂产品标示3GB/T191-2000包装储运图示标志4JJF1070-2000定量包装商品净含量计量检验规则5国家质检总局75号令定量包装商品计量监督管理办法CAFFCI化妆品标准情况有关标准的制修订信息基础标准•GB5296.3-1995《消费品使用说明化妆品通用标签》，新增成分标注内容，已修订完成，在报批中•QB/T1684-1993《化妆品检验规则》，修订报批中•QB/T1685-1993《化妆品产品包装外观要求》，修订报批中•卫生部《化妆品标签标识管理规范》，结束网上征求意见CAFFCI化妆品标准情况修订产品标准•QB1643-1998发用摩丝，修订中•QB1644-1998定型发胶，修订中新制定产品标准（送审稿修订过程中）•面膜•护肤啫喱•发用啫喱（水）•免洗护发素CAFFCI化妆品标准情况通用检验方法标准•GB/T13531.1-2000《化妆品通用检验方法pH值的测定》，修订中化妆品用原料（添加剂）•化妆品用芦荟制品，修订，报批中•化妆品用去头屑剂ZPT的质量标准，新制定CAFFCI化妆品标准情况功能型评价方法标准•护肤类产品保湿功效评价方法标准，新制定•使用洗发香波对头发强度的影响，新制定•洗发香波改善头发梳理性评价方法标准，新制定•洗发类产品去屑功效评价方法标准，新制定CAFFCI谢谢！