粮食扦样机的使用试验

粮食扦样机的使用试验摘要：随着市场经济的快速发展，近年来粮食散装运输已越来越多，自动扦样机的使用也日益普遍。与手动扦样器相比，自动扦样机即缩短扦样时间、操作简便，又节省人力、还可减少安全隐患。通过公司原料收购，进行样品质量检验对比试验，自动扦样机虽然还有不完善的地方，却还是一项值得推广的扦样设备。关键词：手动扦样器自动扦样机散装运输粮食样品必须符合批次的平均品质和其组成，必须具有代表性，扦样对保证粮食公平交易以及控制储藏加工生产过程，保证其品质有重要意义。近年来，随着粮食生产走向集约化、粮食物流规模和形式的发展，粮食质量检验工作日益受到重视，现在的扦样规定、方式、工具的相关标准，都是80年代制定的，对于当前粮食的流通形式难以适应，因而导致工作效率低，或因扦样手段有失公平造成售粮群众不信任，甚至发生纠纷。以我公司为例，我公司是油脂加工企业，年加工量30万吨。每年的9月开始，约6～8个月都在进行原料（油菜籽）收购。2009年以前，收购的原料都是编织袋包装，拆包散卸，工作量大，包装成本高。为降低运输成本，2009开始，陆续改成散装运输。散装运输加上机械化卸车，即降低了成本、又缩短了卸车时间。随着散装运输的加大，粮食扦样检验工作的扦样工具也随之发生了变化。以前，主要用扦样器等人工扦样，费时、费力、样品代表性差，沙土、草籽等小型杂质与麦秸等大型杂质无法扦取，杂质越高的，检验结果误差越大。与手工扦样相比，自动扦样机具有取样时间短、操作方便、节省人力、操作安全、能够分层均匀扦样等特点。到2012年度，收购原料散装运输已达到98%。随着散装运输粮食比例越来越大，自动扦样机的使用也越来越普遍。我公司在安装了扦样机后，结合收购工作，2012年9月25日～10月12日，在此期间选择不同的车辆，手动与机扦，在原料的扦样代表性、水分、杂质结果偏离等方面进行了比对试验。1仪器设备自动扦样机；yl-01型，安徽产，风动深层扦样器；扦样器：φ2.8cm，长2.5m；试验车辆：车厢长，8～11m，试验车辆装载为散装油菜籽。2试验方法2.1检验水分、杂质。2.2检验员：3人均具有国家中级粮油检验员资格证书。2.3扦样方案2.4选取车辆分别采用扦样器与扦样机进行扦样，做好记录，并检验。2.4.1扦样机扦样由1人操作，扦样时间从车辆停在扦样位置上，开始启动风机时计至停止时结束，包括车辆位置调整的时间，约3分钟。扦样器扦样，由两人进行操作，时间从扦样人员上车扦样开始时计算到下车时结束，约6分钟。2.4.2扦样检验结果3试验结果由表中可以看出，手动扦样器与自动扦样机扦取的样品质量，水分上基本一致，杂质却差距较大。扦样机的样品杂质总量比手动扦样器的样品杂质总量高约0.4%。分析引起这种差距的主要原因是：3.1粮食中的泥砂等杂质经过路途颠簸，车厢下部相对装车时会有所偏大，扦样器插到汽车车厢底部时，最下面的开口距底板还有距离，因此无法扦取到粮食最下层的泥土、草籽等杂质。况且，在人工抽样过程中，由于粮食的阻力较大，扦样比较费力，加上扦样人员的力度不同，所以很难保证每个样品都完全具有代表性。3.2手动扦样扦取完样品往扦样袋等接收容器转移时，一些细小轻微的杂质很容易被风吹走，所以，手动扦样器扦取的样品质量，会有偏低的现象。3.3而自动扦样机的扦样管，可以直接插到车厢底部，扦取底层样品。自动扦样机扦取样品的过程是封闭的，杂质的损失相对比较小。在目前粮食卖方市场的形势下，存在着个别粮食销售者把泥土、草籽等杂质掺到粮食中牟利的现象，利用扦样机的这一特点，可以在入厂时及时有效地进行判断和处理，以往这种情况一般在卸车现场才能够发现，扦样机的应用有效地遏制了掺杂使假的现象，加快了工作进程，提高了工作效率。4效果评价通过比较二者取样后的粮食检验结果，在使用过程中，手动扦样器存在着明显的的不足：费时费力，不能扦取到车厢下部，扦样管最下端开口以下的粮食，另外，也无法扦取大杂，所以，样品的代表性有一定的欠缺。尤其是扦样人员在车厢顶部扦样也具有一定的安全隐患。对于我公司来说，抽样工作量大，自动扦样机的优点显而易见：解决了扦样环节中工作人员的人身安全隐患问题，扦样耗时缩短，操作使用上更为省力方便。即降低了劳动强度，还缩短了劳动时间，又增加了安全生产系数。而且，扦样机上方安装有摄像头，在扦样过程中能随时监控到有无人为作弊，车顶上是否藏有其他杂物等，增加了监控效果。5改进措施自动扦样机在使用的同时，也存在着一定的不足：5.1大型杂质的结果较真实情况有所偏低。我们知道，大型杂质进入抽样管势必造成管道的堵塞，建议在自动扦样机的设计与制造上进一步地完善与改进。5.2车厢较低的车辆很难扦到底层，需加长扦样管。5.3改造样品出口处，使其接到分样器上，做到取样、分样一步完成。由于我公司条件所限，只收购油菜籽，因此该试验结果的普遍适用性还有待进一步验证。gb5491-1985中明确规定，电动吸式扦样器不适于杂质检验。但是，其优点显而易见。是一项值得推广的扦样设备。目前，收购粮食质量参差不齐，主要是水分与杂质偏高，如何扦取具有代表性、真实性的反映粮食质量的样品，是粮食工作者必须关注和考虑的问题。参考文献：[1]杨枫，严翔.固定式粮食扦样机扦样效果分析和探讨[j].粮食加工，2012（05）.[2]安西友，姜建枝，陈明伟，崔存清，李广明，曹东杰.自动扦样机在散粮入库中的应用效果探讨[j].粮食流通技术，2011（01）.[3]杜枫.粮食扦样机的设计[j].粮食与饲料工业，2012-06-15.