保洁培训

概述•在现代社会里，保洁服务已经越来越被大家接受和需要，并已经进入了千家万户的生活中。是人们提升现代生活质量的一个里程碑。它使人们的居住环境的质量不断提高。根据保洁范围的不同大体分为社区保洁和家居保洁两种。社区保洁主要针对物业辖区内的公共部位进行保洁而家居保洁是对居室内的设施设备进行清洁保养。宏观上二者的区别很大实质上两者的目的是一样的：都是使我们的居住环境变得更加干净、整齐、美观、舒适。家居保洁的含义•是指通过专业保洁人员使用清洁设备、工具和药剂，对居室内地面、墙面、顶棚、阳台、厨房、卫生间等部位进行清扫保洁：对门窗、玻璃、灶具、洁具、家具等进行针对性的处理，以达到环境清洁、杀菌防腐、物品保养目的的一项活动。居室保洁质量标准•“九无、八亮、两保持”：•“九无”是指：无积尘，无塔灰，无蛛网，无碎片，无污渍，无锈斑，无积水，无布毛，无异味；•“八亮”是指：玻璃，金属扶手，家具灯具，镜面地面，金属门牌号，电视荧光屏等设备面和卫生设备干净明亮；•“两保持”是指：保持空气清新无异味；设备设施保证洁净整齐，使用状态完好。日常清扫•1、清扫前的准备工作•（1）明确清扫任务、地面类型（地板砖、大理石、地毯）及地面污染的情况。•（2）准备好必须的清洁工具及物品。一般常用的清扫工具及用品有笤帚、簸箕、抹布、水盆、吸尘器、清洁剂等。•2、正确的清扫擦拭方法•（1）笤帚的正确使用方法轻起轻落，与地面解触要紧（=30o），以免扬尘。•（2）拖布的正确使用方法擦地前要先清洗拖布，擦地时应按由左至右或由右至左，由前到后的顺序倒退擦拭。•（3）吸尘器的正确使用方法前：根据房间大小准备长度适中的电源线中：身体前倾双手握住吸尘杆将吸尘器的吸口水平贴于地面按顺序（同拖布）不停地移动直至将地面清洁干净。•（4）正确的清扫及擦拭顺序从里到外；从角边到中间；从小处到大处；从床下、桌底、沙发下到较大面积，按顺序倒退着向门口清扫。家庭卫生消毒•1、空气消毒•（1）清洁环境：搞好室内外环境卫生，是创造良好居家环境的必要措施；家庭中应采用湿式扫除，可避免扬尘。•（2）通风：首先居室内应经常保持空气流通，使室内外的新鲜空气充分地流入室内，特别是清晨起床后一定要把窗户打开通风，以消除室内不良的气味。每天要经常打开门窗，每次不少于20~30分钟。冬天切不可因天冷或怕风就长时间关闭门窗尤其人口较多的居室更要注意通风换气。•（3）食醋消毒法：首先将门窗紧闭，以10ml/m3食醋，加同等量的水倒入锅内或搪瓷盆内放在火上加热熏蒸。冬天也可以放在暖气上或暖气旁不仅起到杀菌的作用还可以加湿空气，熏蒸30分后开窗通风。•（4）中草药消毒：一般家庭的常用消毒中草药有：苍术、艾叶、卫生香等。消毒方法是：关闭门窗，点燃苍术、艾叶或卫生香进行烟熏，每次30分钟，饶后打开窗通风换气。•3、便器消毒•（1）厕所中的浴缸、浴盆、便池、马桶及地面，如遇有污染需要进行消毒。可先用自来水将其表面冲洗干净，然后用刷子蘸“8.4”消毒液、洁厕灵或其他专用消毒剂反复擦拭要消毒的器具。然后再用清水冲洗干净，将污水排入下水道。再用抹布将器具擦拭干净，最后用拖布将地面擦干净。•（2）便器使用一段时间后易产生污垢沉积，实验证明，便器污垢发出的异味可以致病。所以应该经常用市售的洁厕液清洗，去除便器的污垢活异味。•（3）传染病人的大小便按量加氯石灰（漂白粉）片，一般每500ml水加含氯石灰0.5g的氧石灰片1片，搅拌后加盖放置1小时再弃去，然后洗净便器上的污垢，用水冲洗，晾干即可。•4、衣物被褥消毒•（1）被褥应勤洗勤晒，使被褥保持清洁干燥，阳光中的紫外线有杀菌作用。•（2）起床后不要马上叠被子、罩床罩，应该先开窗，将被子摊开10分钟后再进行整理，有益健康。•（3）传染病人用过的被褥、衣物可以先煮沸5~10分钟后再洗涤，不宜煮沸的可用“8.4”消毒液配制成1：50的浓度浸泡30分钟后洗涤，不宜洗涤的如棉絮、枕芯等，可在阳光下暴晒6个小时。家具的清洁与保养•家具在擦拭时，一般都可以用干净的湿布轻轻擦拭，然后再用干布擦净。油污较多的家具可以用清洁剂擦拭。•1、木制家具怕潮、怕烫、怕磕碰，因此清洁时应加以注意。•（1）去油污可以用抹布蘸剩茶水或洗涤灵擦拭，然后将抹布用清水洗干净，反复擦拭家具上的油污便可。但不能用开水或碱水擦洗，以防脱漆。•（2）去水渍水滴在家具上若不能立即擦干，会泛起水渍痕迹，可以用潮湿的布盖在水印上，然后用熨斗小心的按压湿布数次，促使水被蒸发出来，水渍痕迹便被消除。•2、皮革家具可用潮湿的软布或吸尘器把家具表面的污物、灰尘清除干净。如果局部有不溶于水的污垢，可用中性清洁液在局部擦洗，再用清水擦洗干净。皮革家具应1个月左右打一次上光蜡。方法是：皮革家具表面去尘后，将皮革上光蜡均匀的喷洒在皮革表面，然后用干净的、柔软的抹布加以擦拭，直至皮革表面无液体蜡为止。注意：在皮革清洁、保养中，禁止使用酒精来擦洗；皮革上光时，要等皮革全部晾干后才能进行。•3、布艺家具除尘：可用吸尘器或干净毛巾将黏附在布艺家具表面和缝隙里的灰尘和泥污等清理干净。如果局部有擦拭不掉的污迹或污垢，可以用湿毛巾压在污迹上面闷一会，再擦拭。如果有不溶于水的污迹，可以把清洁剂倒在毛巾上，压在污迹上面闷一会，再擦试就可以了。•清洁：将毛巾浸入已经配置好的清洁剂的水桶里，等到毛巾充分吸收清洁剂后尽量拧干，按照从上往下的顺序进行擦拭清洗，然后再用同样的方法用清水清洁一遍。如果有污染严重的地方，可以用小毛刷进行局部除污。•吹干：用吹风机将布艺家具吹干。清洁灯具•1、灯罩不同质地的灯罩、灯伞应用不同的清洁方法;丝织品可用于干洗或用吸尘器吸尘。湿洗时可先将灯罩放在水中冲洗，然后用刷子蘸上洗涤剂刷洗，最后用清水冲洗晒干即可。有的丝绸类不便湿洗，可用软布蘸点汽油反复涂擦油污处即可去污。棉麻织品也可参照上述方法，塑料、玻璃灯罩直接用水擦洗即可。•2、擦拭灯泡、灯管先切断电源，然后用湿布擦净尘土即可。如果灯泡上烟熏油污较重，可用食醋或剩茶叶水清洁，注意应使灯泡的金属片保持干燥。清洁厨房•这里说的厨房主要指两个方面：一是厨房自身及相关设施的清洁，二是餐饮、炊具的清洁。•1、炊具、餐具的清洁•（1）洗涤餐具的基本顺序是：先洗不带油的餐具，后洗带油的餐具；先洗小件餐具后洗大件餐具；先洗碗筷后洗锅盆；边码边放。小孩及病人用的餐具最好单独洗涤，码放。•（2）铁质炊具、餐具：铁质炊具容易生锈，因此用完要马上清洗。可直接将其置于水龙头下用炊具涮洗。如果铁锅有腥味，可以在锅内加水放些菜叶一起煮开，倒掉水冲净即可除腥。铁锅洗净后要用净布擦干以免生锈。铁制餐具清洁方法同上。•（3）铝质餐具、炊具：铝锅脏了可在煮饭后趁热擦洗。用纸或湿布擦去表面污物，经常擦可使铝锅明亮如新。注意不可用盐水或碱水擦洗，更不能用铁刷擦。铝质餐具同上。•（4）不锈钢餐具、炊具：用过的炊具、餐具及时清洗、擦干，放在通风干燥处；不要使餐具受潮，更不要长期用水浸泡；对有水迹的餐具，最好用软布擦去水迹；不要用硬物擦洗餐具，以免划伤餐具。•（5）清洗油锅：油锅直接用清水不易洗干净，可以用淘米水浸泡，在用清水冲洗干净即可去油；或用洗洁剂涮洗；还可以倒些清水，煮开趁热冲洗。若是刚炒完菜的油锅，直接置于水龙头下趁热放清水清洗最为方便，边冲边用炊帚涮洗•2、刀具、案板的清洁•（1）洗涤保养菜刀：刀用完后必须用洁布擦净，长期不用应涂一层油（如用猪皮擦刀的表面效果也很好），以防生锈。刀生了锈可以浸在淘米水中，然后擦净除锈。也可以用萝卜片、土豆片或葱头片除锈。刀沾上鱼腥味，可用生姜片、葱或蒜擦去腥味。菜刀最好不要用来砍骨头、剁鱼，应另备一把砍刀。•（2）菜板的使用、保洁：菜板最好用木制的，但木质的有拼缝或蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷消毒。夏天空气潮湿，菜板容易生霉，每次用完应置于通风处晾干，但又不能过于干燥，以防止干裂。菜板洗刷可直接用清水冲洗，也可以用开水烫，还可以用刀刮，总之要见到菜板的本来面目，必要时可用洗涤剂清洗。•7、油污地面的清洁•（1）用醋拖地。如果地面油污较多，可以在拖布上倒一些醋擦拭地面。•（2）用碱水擦。如果是小面积的污迹可用布蘸点碱水擦拭。•（3）用洗涤灵或洗衣粉擦。用洗涤灵或洗衣粉可去除污迹，不过应该注意要用清水清洗干净。•8、燃气灶的清洁燃气灶的使用环境比较恶劣，烟熏、火烤、油煎、积尘等往往很快就会沾上油污且难以清洗。因此，最好的清洁方法是用完后立即清洁。•（1）及时清洁。随用随擦，这是最简单也是最好的办法。•（2）用纸擦拭。灶具沾上油点或汤汁时，马上用纸擦拭，比用抹布吸水性、去污力更强。•（3）除油腻。可用油烟净类清洁剂、肥皂水或漂白粉溶液清洁擦洗。•（4）除锈迹。灶具生了锈，可先用硬刷子把铁锈刷掉，再用适量的石墨粉（化工商店有售）用水调匀，然后用软刷子蘸着石墨粉汁均匀的刷在灶具上，然后擦拭干净即可除锈。•（5）用米、面汤擦。将米、面汤涂在污处，5分钟后用刷子清洁即可去污•（6）购买专用清洁剂进行清洁效果最好清洁卫生间•1、墙面清洁。卫生间的墙面一般都贴有瓷砖，可直接用洗涤灵或去污粉兑水，用海绵或毛巾蘸水擦拭。擦拭完后用清水冲净，擦干即可光洁明亮。•2、清洁水池、浴盆。可直接用洗涤灵或去污粉擦洗，擦洗后再用消毒液进行消毒。当然还是专用洗涤剂效果最好，既去污又消毒。•3、马桶的清洁。马桶分坐式和蹲式两种，在清洁过程中应先在桶内放入适量的水，拿马桶刷清洗一遍再倒入5~10ml的洁厕灵用刷子均匀涮洗；如污垢较重，可再重复进行浸泡涮洗1~2次，直至干净为止，用清水冲干净即可。•4、最后再用潮湿的拖布把地面擦拭干净。每天每3天1）清洁居室地面、地毯、墙面、窗台、尘污2）清洁冰箱、灯罩、家具表面灰尘3）厨房、卫生间设施、用品清洁消毒4）房间通风换气每天3次1）地漏清洁消毒2）清洁阳台、窗户玻璃和卫生间镜子3）门、窗、墙面、天花板尘污清除4）硬木家具清洁除尘每5天每10天1）清洁抽油烟机机罩2）微波炉、电饭煲清洁消毒3）卫生间马桶、水箱、地面清洁消毒1）清洁热水器、洗碗机2）酒精棉球清洁消毒电话机、传真机3）清洁（水洗）吸尘器保护罩每15天每20天1）抽油烟机、换气扇、空调出风口、百叶窗清洁消毒2）电冰箱除霜消毒，电脑表面除尘、键盘、鼠标消毒3）床单、被罩的清洗消毒、晾晒被褥1）整理沙发、床铺底部2）灯具、用具的整理3）布艺、皮革家具清洁保养每25天每30天1）清洁制冰机2）清洁阳台地板和阳台侧喷塑面3）墙壁遮光帘吸尘1）翻床垫2）整理衣柜、鞋柜等3）检查各用电线路有无破损，保证安全使用每5个月每6个月1）干洗地毯、沙发、床头折板2）干（湿）洗毛毯3）吸尘器保养1）清洗窗纱、窗帘2）地板家具打蜡、上光家庭周期性卫生项目与时间安排表