航空食品供应商管理江苏航空食品公司供应商管理探讨

航空食品供应商管理江苏航空食品公司供应商管理探讨作者：彭刚学位授予单位：南京理工大学相似文献(10条)1.学位论文林长威制造业企业供应商管理研究2004随着市场经济的发展与完善,供应商管理不仅是企业组织生产的先决条件,而且是降低成本,获取利涧的重要源泉.这种后发优势将被越来越多的企业所认识.供应商管理已渐渐成为反映企业战略能力的一个重要方面,是与市场直接相关的一系列价值增值过程,它集中地反映企业的市场创新能力和价值传递能力.因此,在较成熟的市场环境中,谁能拥有具有独特优势的供应商,谁就能在激烈的市场竞争中占到优势地位,从而在商战中稳操胜券.而先进的供应商管理也是供应链管理成败的重要因素.该文对制造性企业的供应商管理做了系统研究;从供应商管理的必要性分析入手,论证竞争模式和采购模式的变化对企业的影响;论证供应商管理将成为企业的第三方利润.该文对传统的供应商管理行为和现代的供应商管理行为做了对比分析,指出了中国企业供应商管理中存在的问题;回顾了企业与供应商之间的关系演变过程,应用供应商管理的基本理论和基本方法,重点分析了企业供应商分类和供应商评价选择的操作模式,在此基础之上提出了有效的供应商关系管理策略,并对供应商风险防范和控制提出了明确的建议.该文从企业操作性角度出发,针对兴奇公司供应商管理的现状和存在问题,为完善兴奇公司的供应商管理,建立了一套完整的供应商评价选择体系,提出了新的供应商关系管理方法,并提出了兴奇公司供应商管理的改进策略建议.为保证供应商管理的实施,结合兴奇公司采购管理,对其供应商管理进行创新.2.学位论文武弦企业供应商管理的分析与研究2009供应商处于供应链中特殊的地位，它是供应链的制造中心、后勤保障中心以及质量与成本的控制中心，同时对于企业的新产品开发有着相当重要的作用，因此在供应链环境下的供应商管理显得尤其重要。本文主要分析企业供应商管理的两大模块：供应商信息库的建立和供应商评价选择分析．对于供应商信息库部分，本文针对普通中小制造型企业开发了企业供应商资料管理系统，主要实现对供应商相关信息资料进行管理，用户可以实现以下功能：建立新供应商，更改供应商信息，输入（更改）表格内供应商具体信息及交易记录；可以通过供应商名称、所在地区或企业编号来进行对供应商的查询。系统不仅存储有供应商的基本信息还可以同时记录交易数据，为未来对供应商评价选择提供依据。对于供应商评价选择分析部分，主要通过比较几种数据挖掘算法以及结合供应商选择的实际情况，提出一种适用于选择供应商的改进层次凝聚数据挖掘算法。该算法主要分为两个步骤，第一步应用凝聚的层次聚类算法进行聚类生成初始簇；第二步从已得到的初始簇中，找出包含对象个数较多的簇，然后在这些簇的质点中随机选择k个作为第二次聚类的簇中心，计算不同选择方式下所有对象到所选k个簇的中心点的距离总和，确定距离总和最小的为最佳选择。最后具体以某制造企业为例，通过对该企业其中一项零部件的十家供应商进行聚类分析，其中供应商选择的聚类属性有：产品质量、产品价格、交货周期、交易金额以及售后服务。在确定了聚类属性之后，在数据库中建立一个聚类数据表，然后通过改进后的层次聚类算法将供应商分为三类：第一类供应商在各个方面都比较好，是企业应该重视并可以选择的供应商；第二类处于第一类和第二类之间，是企业在未来需要选择更多的供应商和更改原有的供应商时备选的供应商集合；第三类中的供应商各方面都是最差的，企业不予考虑。3.学位论文舒霄虹供应链管理中供应商评价选择指标体系的设计2008本文选取供应链管理中的供应商选择评价作为研究的课题，以帮助B公司改善供应链管理，实现降低成本，加快市场响应速度，夺回市场份额的目标。本文首先对供应商关系的演变进行研究，指出随着供应链管理的发展，制造商和供应商之间的关系已经由简单的买卖关系走向供应链合作关系，因此B公司应该与战略供应商建立“双赢”的合作伙伴关系。供应商评价与选择是建立供应商合作关系的基础。本文在前人研究成果的基础上，通过深入分析B公司在供应商管理上存在的问题和原因，建立了一套综合的供应商评价选择指标体系。该体系从供应商的质量水平、技术水平、供货能力、成本管理能力和业务保障能力这五个大方面着手评价，不仅包含质量、成本、交货期和财务等传统指标，还考虑了供应链环境下供应商必须具备的其它一些能力，如生产柔性、配合开发能力和信息化水平等。此外，该体系还符合战略合作伙伴长期发展的要求，不但评价供应商目前的竞争优势，还要考察未来3至5年内该供应商在设备、技术上的发展规划是否和本企业的发展规模相匹配。本文在分析比较了多种供应商评价方法之后，采用了层次分析法（AHP）和因子分析法相结合的方法进行供应商评价。层析分析法是一种定性与定量分析相结合的多目标决策分析方法，适用于战略供应商的评价选择。而因子分析法能够克服层次分析法在递阶层次构造和指标权重确定上的主观性。最后，本文以B公司的塑胶件供应商为研究对象，进行了供应商评价选择的实例分析。根据评价结果，验证了本文的评价体系和方法具有较强的科学性和实用性，并且对B公司的供应商关系的管理提出了合理的建议。4.学位论文卓越制药企业供应商评价选择研究2008随着市场竞争的全球化及供应链管理模式的不断发展，给我国制药行业带来了机遇与挑战，制药生产企业与其原料供应商建立合作伙伴关系也显得日益重要。面对众多的原料供应商，应如何科学、全面而又有效地对其进行评价与选择，进而建立良好的合作伙伴关系，对于制药企业来说是一个备受关注而又很有意义的问题。论文在对以往供应商评价指标与方法进行总结的基础上，梳理了供应商评价选择的指标体系，根据我国制药行业的特点与现状，利用频度分析法初步选定12个频次最多的评价指标，然后通过专家访谈对指标进行了提炼，进而对我国七家制药企业的供应商管理相关部门的工作人员进行两次问卷调查，运用SPSS13.0和Yaahp0.4.1软件进行数据处理与分析，构建了交易成本及生产技术因子等4个一级指标及产品合格率等15个二级指标的制药企业供应商评价指标体系。同时，应用层次分析法(AHP)确定了各指标的权重。在供应商评价方法上，本文在总结前人研究方法的基础上，结合层次分析法，运用上述研究所得的评价指标体系进行供应商的评价与选择。然后通过实际案例进行分析解释，说明了本文所得出的评价指标及评价方法的适用性。5.学位论文李力汽车制造业零部件供应商评价选择研究2008汽车作为一种特殊的集合性产品，除车身制造和装配上由整车企业自己完成外，大部分零部件则由供应商提供。如何确保供应商提供的零部件或原材料符合要求，实现产品质量持续改进，减少采购成本，已成为汽车整车企业的重要研究课题。做好对供应商的评价选择与管理工作，是汽车整车企业积极应对竞争，提高企业核心竞争力的关键因素之一。本文试对如何对零部件供应商进行科学的评价选择和管理进行论述。根据我国汽车产业现状，论文详细分析了汽车制造企业与零部件供应商之间的关系，分析了汽车产业供应链的结构和特点、零部件供应商的分类、零部件供应商与汽车制造企业间关系的实质、汽车零部件供应商的开发流程等；将汽车制造企业零部件供应商分为两类：一类是一般供应商，一类是伙伴型供应商，分别建立了不同的评价指标体系，并且用基于层次分析法(AHP)的线性规划模型对一般供应商进行评价选择，用网络分析法(ANP)对伙伴型供应商进行评价选择。论文研究了供应商的管理，提出了供应商选择的风险和供应商管理的重要性，最后给出了几点管理建议。6.期刊论文李浩.郭钢.徐建萍.沈磊.杨娟.LIHao.GUOGang.XUJian-ping.SHENLei.YANGJuan协同产品开发供应商管理模型研究-重庆大学学报(自然科学版)2010,33(3)为了解决在供应链协同产品开发模式下,企业对参与产品设计与创新的供应商管理问题,在对有关协同设计过程与供应商管理活动及相关内容研究35篇文献进行深入归纳基础上,提出了面向协同产品开发供应商管理3层模型,围绕长期战略管理、产品开发项目及产品设计任务3个层面分析了协同产品开发供应商管理活动及内容,并结合协同产品开发过程建立了供应商参与协同产品开发的总体管理活动模型,重点研究了协同设计供应商评价选择与绩效考核方法,同时结合某钢厂供应商参与成套设备协同设计的案例对方法进行了验证.7.学位论文吴永涛家电制造企业的核心供应商管理2007提高供应商管理的效益，提高企业核心竞争力，有着重大的意义。制造型企业如何利用新思想、新技术、新方法来改善制造企业供应商管理工作，使其深入到供应链管理和企业生产经营过程中的各个环节，实现价值增值，成为整条供应链在竞争中求得生存和发展的关键环节。论文阐述了供应商管理的基本概念、特点和发展趋势，针对供应链环境下，结合我国家电制造企业供应商管理现状和存在的问题，探讨了如何在供应市场上根据采购产品和服务对企业竞争和盈利能力表现出的不同重要性，发展区别化的供应商管理战略，以使企业的资源获得最有效的配置和使用，达到一种平衡状态，实现高效率的运营管理。在综合供应商评价选择等有关理论方法的基础上，具体分析了评价选择对企业具有重大影响的核心供应商所需考虑的因素和实施步骤，构建了评价选择指标体系。接着就核心供应商关系的维护和优化提升管理的儿个主要方面进行了深入分析。最后，论文以作者曾工作单位Haier公司为研究对象进行了实证研究，结合前述的理论框架，通过对其采购和供应商管理现状的比较分析，找出不足之处，提出了改进建议和设想。论文的研究结果可对我国家电制造企业开展有效的供应商管理工作起到一定的参考和借鉴作用。8.学位论文林炜制造型企业参与构建供应商库存管理方案设计2007本文以作者所在项目组所参与的QX公司参与供应商库存管理的项目入手，详细介绍了制造企业参与供应商管理从项目开始至实施过程中的具体步骤和工作。本文从国内外对供应商管理的研究现状为切入点，从制造企业参与供应商库存管理的必要性分析入手，论证竞争模式和采购模式的变化对企业的影响，对制造企业如何参与供应商库存管理做了系统研究；论证供应商管理将成为企业的第三方利润。本文对无制造企业参与下的供应商库存管理行为和有制造企业参与下的供应商库存管理行为做了对比分析，指出了我国制造企业参与供应商库存管理中存在的问题；回顾了制造企业与供应商之间的关系演变过程，应用供应商管理的基本理论和基本方法，重点分析了企业供应商分类和供应商评价选择的操作模式，在此基础之上提出了有效的制造企业参与供应商库存管理的模型与策略，并对供应商风险防范和控制提出了明确的建议。本文从企业操作性角度出发，回顾了QX公司参与供应商库存管理从方案设计原则，流程及实施的具体步骤入手，详细阐述了供应商库存管理从立项至实施的具体相关事项。文章通过笔者在QX公司的具体心得，阐述了目前QX公司供应商管理库存系统存在的一些不足，分析了内在症结，并提出了下一步完善此系统的整改方案。本文对国内制造企业进行供应商库存管理的开发是非常好的范例。9.学位论文方存进基于供应链的采购管理在电子制造企业的应用2006在新经济和供应链竞争时代，电子制造企业面临了一个与以往的工业经济时代截然不同的竞争环境。如何利用新思想、新技术、新方法来改善电子制造企业采购管理工作，使其深入到供应链管理和企业采购及生产经营过程中的各个环节，于市场内外衔接过程中实现价值增值，使“中国制造”立于不败之地，成为整条供应链在竞争中求得生存和发展的关键环节。论文阐述了供应链管理、采购管理的基本概念、特点和发展趋势。针对供应链环境下我国电子制造企业供应链管理和采购管理现状和存在的问题，探讨了如何在供应链竞争力时代解决采购管理面临的供应商管理、采购信息化、采购批量最优化以及采购流程等挑战，实现高效率的采购管理。在综合供应商评价选择等有关理论方法的基础上，具体分析了评价选择对企业具有重大影响的战略合作伙伴供应商所需考虑的因素和实施步骤，构建了评价选择指标体系，运用定性和定量的方法通过熵值法供应商选择模型对供应商的选择与评价进行了研究；运用经济学原理通过建立模型给出了供应链中信息共享的最优