校本课程《生活中的化学》教案课程

第一课汽水中的化学活动目的：探究汽水中的气体是什么物质，汽水为什么可消暑。培养学生从生活中学习化学的兴趣活动准备：学生分2—4人一个小组，各组自带1瓶汽水，其余仪器用品从实验室借，其中有带胶塞的导管、试管、澄清石灰水活动过程：一、学生亲身体验1、学生观察一瓶新买的汽水，再打开瓶塞，并观察瓶中发生的现象。2、学生喝几口汽水，并谈谈喝过汽水的感受二、发现问题，提出假设（在老师的指导下进行）发现问题提出假设(1)汽水中冒出来的气体是什么物质？汽水中的气体为二氧化碳(2)喝汽水为什么可以消暑？喝冰冻汽水为何更好？汽水中的气体冒出与压强和温度有关…………三、实验探究与调查分析（教师指导下进行）1、查资料：(1)二氧化碳气体能澄清石灰水变浑浊(2)二氧化碳气体溶解能力随温度升高减小，随压强增大而增大，反之亦然。2、实验探究：将汽水中的气体通入澄清石灰水，如图现象：导管口产生气泡，澄清石灰水变浑浊结论：汽水中的气体为CO2，假设成立。3、分析讨论：(1)打开汽水瓶后，瓶内压强减小，二氧化碳的溶解能力下降，故会有汽泡产生。(2)喝汽水后会打嗝，说明温度升高，二氧化碳的溶解能力下降，故喝汽水后，汽水在人肚里受热，产生二氧化碳气体，使人感觉到清凉怡神之感，暑意顿消，精神为之一振。活动总结：通过喝汽水后体内产生的现象，让学生大胆提出问题与假设，培养了学生观察思维能力。通过开展对汽水中气体成分以及汽水为什么可消暑等问题的探究，培养了学生的探究实践能力，激发了学生从生活中去学习化学知识的热情。第二课水壶里的水垢主讲教师：方建军活动目的：探究水垢形成的主要原因及水垢的主要成分。水垢在生产、生活中可能造成的危害，了解除水垢的简易方法，引导学生从生活中学习化学知识，并将化学知识应用于生产生活之中，培养探究精神和实践能力。活动准备：学生从家里带来一些水垢或有水垢的保温瓶，实验室准备如下仪器用品：试管、带胶塞的导气管，酒精灯、铁架台（带铁夹）活动过程：一、学生观察水垢，发现水垢较硬，不溶于水等二、提出问题(1)水壶里的水垢是怎样形成的？水垢的主要成分是什么？(2)水垢对生产生活会产生什么影响？如何除去水垢？三、提出假设：（教师辅导或查阅相关书籍）(1)水垢的形成可能是水中溶解的某些物质在加热时产生了不溶物。(2)水垢的主要成分可能是碳酸钙(3)水垢的形成可能对人们的生产生活带来不良影响四、实验探究与调查讨论（在教师协助下实施）探究1、水垢的形成原因：(1)取自然界水样适量于试管中，观察：水样清澈(2)给试管中的水加热至沸腾，静置后观察：水变浑浊结论：原假设(1)成立探究2、水垢的主要成分：(1)查阅相关资料：碳酸钙能使稀盐酸放出二氧化碳气体，二氧化碳气体能使澄清石灰水变浑浊。(2)将水垢放入下列装置中，加入适量稀盐酸，并把导管插入澄清石灰水中现象：水垢溶解，产生气泡，澄清石灰水变浑浊结论：水垢的主要成分是碳酸钙，原假设(2)成立探究3、调查分析：水垢的形成对生产生活有什么不良影响通过收集资料、调查走访，讨论分析应有如下共识：(1)水垢有毒（含重金属离子），不能食用，如不能用有水垢的保温瓶盛装酸性饮料等食物。(2)水受热产生水垢会对我们生活产生不便，如热水器中的铜制水管腔附着水垢，影响使用效果等。(3)工厂里，锅炉长了水垢后会浪费燃料，还有可能发生锅炉爆炸活动总结：这次活动中，学生不仅通过实验探究了水垢的形成原因与水垢的主要成分，提高了实验探究的能力，而且还认识到了水垢对我们的生产生活产生的危害，使学生更加懂得用化学的眼光去观察生活，用化学知识去解决生产生活中的具体问题了，使我们的生活更美好。第三课让我们的衣服更干净主讲教师：方建军活动目的：让学生了解衣物上几种常见污物的洗涤方法，培养学生运用化学知识去解决生活中一些实际问题的能力与兴趣，让学生体会到化学与生活密切相关。活动准备：1、肥皂、洗衣粉、草酸、汽油、米饭、漂白粉、瓷盆或塑料桶2、蓝墨水、红墨水、水彩颜料、蓝墨水、圆珠笔油、油漆、鸡血、白布条数条，并把它们分别涂在白布条上备用。活动过程：一、学生叙述自己衣物弄脏的“痛苦”经历及处理方法与效果怎样？二、提出问题：手上、衣物上普通污垢用肥皂或洗衣粉就可以洗干净，可是如果沾上墨水、墨迹、汗渍、肉汤、铁锈、果汁、血迹、油漆、圆珠笔油等用肥皂洗就无济无事啦，怎么办呢？我们必须寻找新的办法。三、收集资料、寻找方法（教师协助）(1)衣服上的蓝墨水、红墨水及水彩颜料立即用洗涤剂洗，再用清水漂洗几次就可以，若白布上仍有残迹，使用漂白粉。(2)衣服上的蓝黑墨水、铁锈、果汁、血迹，可用草酸来清洗，因为这些污渍中含有铁质，在空气中氧化成铁锈形成锈斑，草酸能把铁锈还原成能溶于水的物质。(3)沾上血迹的的衣物，也可以用冷水浸泡，再用加酶洗衣粉洗，不能使用热水。(4)墨和墨汁沾在衣物上，应立即浸在水里，用米饭粒搓洗，饭粒里的淀粉会搓成又稠又粘的浆，把墨迹从纤维上粘下来。(5)圆珠笔油、油漆、肉汤可用汽油溶解。四、实验不同的洗涤方法与效果（教师指导）将白布条上的各种污物用不同方法洗涤，比较洗涤效果，写出实验报告。活动总结：学生通过这次实践活动，了解了衣服上各种污物的洗涤方法，培养了学生对实践的兴趣，使学生体会到原来化学会使我们的生活更美好。第四课实验探究学校不同地点空气中CO2含量的测定主讲教师：方建军活动目的：通过测定空气中CO2含量的探究活动，培养学生的探究能力，拓宽知识面，激发学习兴趣，通过对CO2含量测定结果分析，使学生明白在学习和生活中怎样注意室内空气新鲜。活动准备：浓氨水蒸馏水酚酞试液500ml烧杯500ml细口瓶50ml注射器（一）提出问题同学们了解到正常情况下空气中CO2含量为0.03%，但我们生活周围有很多因素造成CO2含量增高。空气中CO2的含量增多会影响我们的健康，用什么方法测定学校不同地点的空气中CO2的含量呢？（二）搜集、整理资料（教师协助）上网查询，到学校图书馆查阅资料，整理出如下方案：在稀氨水中加入酚酞试液后呈红色，该溶液吸收CO2后红色又会褪去，当氨水的溶质质量分数和体积一定时，使红色褪去需要的空气体积与空气中CO2的含量成正比。（三）设计实验，进行探究(教师引导)在多个实验方案中，典型的方案如下：实验步骤：(1)将2滴浓氨水滴入500ml蒸馏水中，制成稀氨水，再滴入1—2滴酚酞试液，使溶液呈红色，将得到的溶液保持在密闭的细口瓶中。(2)用注射器吸取上述稀氨水10ml，到操场抽气到50ml刻度处（即抽气40ml），用食指堵住注射器的吸口，尽力振荡2—3分钟，然后将注射器的吸入口向上，小心排出气体，再如上述操作抽气振荡，如此反复进行，直到红色恰好褪去，记录抽气次数n1；(3)同样方法在教室、宿舍两地点测出空气中CO2含量，记录抽气次数n2、n3；数据分析处理：农村空气中CO2的含量为0.03%，作为步骤2中无污染的空气中CO2的含量，则教室、宿舍两地空气中CO2的含量分别为：%03.0%%03.0%132122nnCOnnCO和实验结论：人群密集、空气流动差的地方，CO2的含量较高，要保持良好的学习和生活环境，应该注意经常打开门窗、保持通风。活动总结：学生通过亲自动手实验，分析现象，处理数据，得出结论，充分体现了学生自主学习的原则，培养了学生的探究意识和实践能力，同时也提高了学生的环保意识。第五课香烟烟雾中几种有害成分的简易测定主讲教师：方建军活动目的：实验探究香烟的烟雾中的几种有害物质，使学生认识到吸烟对人体有害。活动准备：铁架台、试管、双孔塞、导管、香烟、95%酒精，氯化汞溶液蒸馏水，银氨溶液、动物血（新鲜）、注射器。活动过程：提出问题：“吸烟有害健康”，那么香烟烟雾中有哪些有害物质呢？查找相关资料：从网上查询，从图书馆查阅有关资料（事先要求学生自己查找）整理归纳：从学生查得的资料中归纳整理如下：(1)香烟烟雾中含有多种有害物质，其中主要尼古丁，一氧化碳等。(2)尼古丁与氯化汞溶液反应立即产生白色沉淀。(3)一氧化碳与鲜血压计的血红蛋白化合，使血液颜色由血红色变成深褐色。实验探究：(1)尼古丁检验：装置如图，试管中加入10ml95%酒精，点燃香烟，抽气，当酒精溶液变成褐色时取下试管，倒出2ml褐色液体于另一试管中，滴入几滴氯化汞溶液，立即产生白色沉淀。(2)一氧化碳的检验装置如图，试管中注入5ml鲜鸡血，点燃香烟，连续抽气，血液由血红色逐渐变成深褐色，证明有CO。(3)相关资料尼古丁对人的致死量为40——60毫克，相当于20支香烟的含量，烟焦油可诱发肺癌、喉癌等。一氧化碳有毒，会使人感到头痛、恶心、记忆力减退等，吸入过多一氧化碳会使人窒息而死亡。活动总结：学生通过上网查询，到图书馆查阅资料，并通过实验探究来认识香烟烟雾中的几种有害物质，培养了学生运用化学知识，解决实际问题的能力，同时也提高了对“吸烟有害健康”的认识，并主动要求有吸烟行为的家长戒烟，使自己的家庭过上健康幸福的生活。第六课检测面粉的新鲜度主讲教师：聂晓玲活动目标：1、知识与技能：培养学生的实践能力，了解进行科学探究的基本方法2、过程与方法：查找有关资料，实验3、情感态度价值观：培养学生科学的实验精神活动过程：一、提出问题面粉是各类早餐食品的主要原料，但是面粉久存变质后，若被食用，对我们的身体将十分有害，那么怎样检测面粉的新鲜度呢？二、查找相关资料同学们上网查找资料得知：面粉久存后，由于空气中的氧气水分和各种微生物的作用，会产生酸败的现象。随着酸变的加速，产生有机酸增多，面粉就不能食用。测试面粉中有机酸的含量，可以用NaOH溶液中和有机酸，根据NaOH的用量，推知有机酸的含量。三、设计实验，进行探究实验用品：面粉样品5g新鲜面粉5g10%的NaOH溶液蒸馏水锥形瓶滴定管酚酞试液实验步骤：(1)在150ml的锥形瓶中加入40ml蒸馏水，再加入5g新鲜的面粉，混合搅拌至完全溶解，且没有任何面团为止，配成面粉的悬浊液，再滴加2—3滴酚酞试液。(2)用10%的NaOH溶液滴定，边加边振动，直到悬浊液呈浅红色为止。记下NaOH的（读数），体积数为V1。(3)取要测定新鲜度的面粉5g，用同样的办法滴定面粉的酸度，记下消耗ＮaOH的体积数为Ｖ２(4)数据处理，分析得结论：当V1≈V2时，说明面粉是新鲜的当V12.5V1时，说明面粉已变质，不能食用。活动小结：本次活动主要由学生自己动手查阅资料，设计实验，分析数据得结论，充分调动了学生学习的积极性，培养了学生的探究意识和实践能力。第七课验指纹主讲教师：聂晓玲活动目标：1、知识与技能：通过活动，使学生了解验指纹可作为侦破案件的一种手段2、过程与方法：通过活动，培养学生学习化学的兴趣活动过程：一、活动原理：碘受热易升华，手上的油脂等分泌物能溶解碘而形成棕色指纹印迹，然后进行核对指纹。二、活动过程：1、学生自己查阅资料发现：世界上每一个人的指纹各不相同，要检测自己的指纹，可以利用手上的油脂等分泌物溶解碘而形成棕色指纹印迹来验证。2、设计实验过程：(1)实验材料：铁架台石棉网火柴酒精灯小烧杯干净的白纸少量碘粒1、碘2、烧杯3、印有指纹的纸张(2)班上的同学每2人分成一组，相互测验对方的指纹，然后比较两人的指纹是否相同，看哪一组做得又快又好。3、实验结论：同学们的指纹各不相同4、活动小结：利用每个人的指纹互不相同这一现象，可以用此方法来侦破许多案件5、观看录像《405谋杀案》来了解指纹的显示技术在侦破方面的应用。第八课化学刻花主讲教师：聂晓玲活动目标：1、知识与技能：通过活动，让学生了解铁片上花纹的刻制方法2、过程与方法：通过活动，培养学生学习化学的兴趣活动过程：一、活动目的：在玻璃，铁片上刻划各种不同的图案，怎样才能把自己喜欢的图案刻到铁片上去呢？二、查找资料，设计实验：1、学生经查阅资料获知：铁位于金属活动性顺序表中的氢前面，因此铁能和盐酸发生置换反应生成氯化亚铁和氢气。Fe+2HCl=FeCl2+H2↑石蜡为一种稳定的化合物，和浓盐酸不发生化学反应2、设计实验步骤(1)将全班同学分成几小组，每组发放一铁片，开始实验。(2)将铁片除锈(3)