番茄嫁接育苗技术

番茄嫁接育苗技术探讨衢州市农业科学研究院项小敏[e-mail]2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou2主要内容番茄嫁接育苗的优点嫁接方法简介及比较嫁接操作规范接穗和砧木品种接穗和砧木培育嫁接前准备2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou3嫁接操作劈接、斜接、套管接、针接（内固定嫁接）、C形夹嫁接法靠接嫁接后的管理侧芽嫁接顶芽摘取后,利用叶腋长出的侧芽进行嫁接,达到一苗多芽嫁接多段嫁接取顶芽嫁接后，将接穗苗截成几段（每个节位的叶腋处可抽生侧芽成为主枝）进行嫁接。接穗株上部1-2段带有1片完好叶片约5厘米长的嫩茎进行嫁接，使潜伏腋芽在嫁接后萌生并成长为结果主秆。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou4一、番茄嫁接育苗的优点蔬菜嫁接育苗，通过选用根系发达、抗病、抗寒、吸收力强的砧木，可有效地避免和减轻土传病害的发生和流行。•青枯病番茄毁灭性病害之一；酸性土壤发病最为严重；长江流域及以南地区普遍发生。•枯萎病南北方均有发生•根结线虫日益严重能提高蔬菜对肥水的利用率。增强蔬菜的耐寒、耐盐等方面的能力，从而达到增加产量，改善品质目的。•耐寒能力提高，可以提早栽培，提早上市2020/5/285番茄青枯病2020/5/2862020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou7嫁接后的番茄田间病害死株比例可控制在10%以下未嫁接的田间病害死株比例45%以上番茄嫁接防治青枯病的效果2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou8根结线虫：近年来开始发生；北方温室或南方设施蔬菜中蔓延，危害严重；不但在设施栽培中，且在露地蔬菜也有发生。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou9根结线虫病2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou102020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou11茎部长出突起的不定根，尚无明显的病变番茄溃疡病2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou12后在长出突起的不定根的上、下方，出现褐色至黑褐色斑块，长度逐渐扩展达5~10cm不等，病斑表皮质硬2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou13图3：纵剖病茎，可见髓部发生病变，病变部分超过茎外表变褐的长度，呈褐色至黑褐色2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou142020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou15图4-5：茎外表褐变处的髓部先坏死、干缩中空，并逐渐向茎上下延伸2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou16图6：病株从表现萎蔫至全株枯死，病程进展缓慢，约20天2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou17二、嫁接方法劈接法斜接法套管接针接（内固定嫁接）靠接法2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou18不同嫁接方法对砧木与接穗的要求和操作方法嫁接方法嫁接苗的标准嫁接操作程序套管接砧木接穗长到2～3片真叶，茎粗2mm在砧木和接穗的子叶上方约0.5cm处呈30°角斜切一刀，将套管的一半套在砧木上，斜面与砧木切口的斜面方向一致，再将接穗插入套管中，并使其切口与砧木切口紧密结合。斜切接(舌接)砧木5-6片真叶，接穗长到4-5片真叶，半木质化，茎粗5-8mm嫁接时，用刀片在砧木第二片真叶上方的节间斜削，去掉顶端，形成斜角为30°左右的斜面，斜面长约1-1.5厘米。接穗保留2-3片真叶，用刀片削成一个与砧木相反的斜面，大小与砧木的斜面一致。然后将砧木斜面与接穗的斜面贴合在一起，用夹子固定好即可。内固定接接穗和砧木长出2～4片真叶、下胚轴直径2～3.5mm嫁接时选砧木和接穗粗细一致的苗子，先用刀片在砧木第一片真叶上方1—1.5厘米处将砧木向上斜切，去掉上部，其切线和轴心线呈45°角，要求切面平滑。然后用嫁接针在砧木切面的中心沿轴线将接针插入1/2，余下的1/2插接穗。用同样的方法将接穗呈45°角向下斜切，将切下的接穗插在砧木上。要求砧木和接穗的切面紧密对齐，以利伤口愈合。劈接砧木5-6片真叶，接穗长到4-5片真叶，半木质化，茎粗5-8mm先把砧木从第二或第三片真叶上面的节间用刀片水平切掉，再从切口处自上而下垂直切一刀，深度约1－1.5厘米；接穗保留2-3片真叶，从两面向下斜削1厘米长切口，然后把切好的接穗顺刀口插到砧木中，使接穗与砧木表皮有一侧对齐，再用嫁接夹夹好（夹子的夹口方向与切口方向平行）。接口紧密度对嫁接成活与否起着关键性作用。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou19番茄不同嫁接方法的比较番茄不同嫁接方法对嫁接成活率、嫁接效率和植株生长量的影响（2003年10月---12月，浙江省农科院）生长量*(cm)=（嫁接后40天植株株高-嫁接后26天植株株高）ns：邓肯氏新复极差法测验不显著**：邓肯氏新复极差法测验1%水平呈极显著差异*：邓肯氏新复极差法测验5%水平呈显著差异方法成活率%嫁接效率株/小时.人生长量*cm内固定嫁接97.771104.750A劈接94.43464.125AB套接94.131023.250BF-TESTns***CV%4.79%18.25%17.86%2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou20（一）、接穗和砧木品种三、嫁接操作规范2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou211、砧木选择选择高抗青枯病、枯萎病、根结线虫的野生(半野生)番茄品种或者野生茄子作嫁接砧木。目前浙江市售的主要有浙砧1号(浙江省农科院育成)、健壮1号(杭州三雄公司引进)、广西百利公司选育的英雄品种(代号为168)、和美1号。托鲁巴姆砧木,它能同时抗青枯病、枯萎病、黄萎病、线虫等土传病害,可达到高抗或免疫程度,兼具耐低温干旱、耐湿的特点。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou22砧木品种‘浙砧1号’高抗番茄青枯病无限生长中小果类型生长势极强侧枝生长能力差适合番茄嫁接2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou23浙砧1号试用示范结果浙砧1号在嘉善、丽水等地表现高抗番茄青枯病和番茄根腐枯萎病，根系发达，亲和性好。抗番茄青枯病和番茄根腐枯萎病能力达98％以上；与自根苗比较，采收期不推迟，长势增强，果实畸形果率下降，产量，果实商品性（色泽、果型、整齐度）、风味等都有较大提高；在青枯病或根腐枯萎病高发区可减少损失30％以上。高抗青枯病、枯萎病，兼抗叶霉病、烟草花叶病毒等病害2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou242、番茄栽培品种（接穗）目前我市正在推广的进口番茄品种主要有石头28、石头13、FA-189、百利、浙杂205选择生长势旺、坐果率高、丰产性好、抗逆性强的无限生长类型早熟品种,目前我市主要选用荷兰瑞克斯旺公司的百利(BerilRZ)、杭州市农科院选育的杭杂一号。这两个品种在高温、高湿下坐果正常,以及商品性好、质地硬、耐贮输的特性,己得到了验证,非常适合高山越夏栽培及产品鲜销外运。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou25优质耐贮运番茄新品种‘浙杂205’2007年2月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会认定2020/5/2826‘浙杂205’：长货架大红色硬果品种。中早熟，综合抗病性好，适应性广，抗逆性强，特耐低温弱光；果实圆整，高硬度，货架期长，非常适合长途运销；连续结果能力强，产量高，适合设施栽培。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou27F189浙杂2052020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou28‘高抗青枯病、耐热、大红果品种。中早熟，高抗青枯病、叶霉病、病毒病和枯萎病；果实高圆形，硬度好，耐运输；成熟果大红色，商品性好；适宜青枯病高发地区栽培。浙杂2042020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou29杭杂1号2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou30百利番茄(BerilRz)属越夏露地栽培专用品种，采摘期长、产量高、品质优、商品性佳，尤其是耐高温高湿、裂果少的特点非常适合我省山地越夏栽培。百利番茄(BerilRz)2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou312006年在临安市高虹木公山种植11亩，平均亩产6728公斤，亩产值1.2万元，亩净收入0.8万元。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou32（二）、接穗与砧木的培育2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou33种子处理砧木、接穗种子播种前必须进行种子处理，具体操作方法是（砧木、接穗相同）：用55℃的热温水浸种,并在水中插一支温度计，当水温达到55℃左右时将种子放入水中，不断搅拌，同时还要加入适量开水，以使水温维持55℃，温汤浸种15-20分钟，能将种子表面大部分的病菌杀死。之后用28-30℃的温水浸种4-5小时。(50-55℃（2份开水、1份凉水）)2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou34难发芽的砧木种子处理方法先用常温水浸种30min，然后用1000倍高锰酸钾10～15min，洗干净，再用1000ppm赤霉素（1克赤霉素，用60度白酒溶化后，加水1公斤）浸种48h（用水量：种子浸没就可），其间可捞出晾种3～4次，最后用清水洗干净后稍晾干，用湿毛巾包住置25～30℃左右条件下恒温催芽。每天翻动1～2次，并用30℃左右的温水冲洗种子1次，催芽5～6d，70%发芽后再播种。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou35催芽浸种后将种子捞出，放在干净的湿毛巾或是纱布上包好，包裹种子时要使种子保持松散状态，以保证氧气的供给。番茄种子的适宜催芽温度为25～30℃，每天用干净的温水冲洗一遍种子。当大部分种子破嘴露出白色胚根就可进行播种。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou36播种当大部分种子破嘴露出白色胚根就可进行播种。砧木种子播在50孔穴盘或8×8厘米的营养钵中，接穗种子可直接播在平底穴盘内。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZhou37采用培养土和育苗盘精播，培育小苗育苗盘规格长60cm，宽24cm，深3cm，也可用相仿的浅木箱，每盘可播2.5g左右种子，约800粒。每盘可产出700多株秧苗。2020/5/28InstituteofAgriculturalSciences，QuZh