高中生物二轮复习细胞的分子组成

首页上页下页尾页考点一组成细胞的蛋白质和核酸高频考点深化突破专题一细胞分子组成和基本结构交汇考点多维探究考点二组成细胞的糖类和脂质构建思维导图考纲分析细胞内化合物的推断与鉴定考点三组成细胞的无机物备选素材首页上页下页尾页[考纲分析]1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。4.实验：(1)观察DNA、RNA在细胞中的分布；(2)检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。首页上页下页尾页[构建思维导图]组成细胞的分子元素化合物组成生物界和非生物界统一性和差异性分类存在形式作用无机物有机物水无机盐自由水结合水转化作用含量存在形式功能蛋白质核酸糖类脂质组成元素、结构、功能以及相关计算组成元素、种类、功能观察DNA、RNA在细胞中的分布检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质糖类、脂肪中H、O比例差异首页上页下页尾页[融会贯通]考点一组成细胞的蛋白质和核酸首页上页下页尾页1．蛋白质和核酸的结构与功能知识精讲考点一组成细胞的蛋白质和核酸基础知识导学核心考向突破真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联课标卷对于本考点的考查多以选择题形式呈现，侧重于对DNA、RNA、蛋白质的功能、化学组成、结构特点及分布或合成过程、内在关系的综合考查。基础知识导学核心考向突破真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联课标卷对于本考点常直接考查糖类、脂质的种类、功能。近年对有机物鉴定考查较多，备考时应重点关注有机物鉴定相关原理、方法及结果分析与对应关系的精确判断。基础知识导学核心考向突破真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联对水和无机盐的考查侧重于水的存在形式及其转化，水和无机盐的功能等。首页上页下页尾页集训一考点诊断(1)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接(2014·江苏)()(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(2009·福建)()(3)某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是n＋m(2009·上海)()(4)DNA与ATP中所含元素的种类相同(2015·全国Ⅰ)()(5)双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的(2014·课标Ⅱ)()(6)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同(2011·海南)()知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四××√√××首页上页下页尾页集训二蛋白质结构与功能的理解1．(2015·高考福建卷)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质()A．都含有20种氨基酸B．都是在细胞内发挥作用C．都具有一定的空间结构D．都能催化生物化学反应CA项，组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，但并不是所有蛋白质都同时含有20种氨基酸，很多蛋白质只含有几种氨基酸。B项，有的蛋白质在细胞内发挥作用，如呼吸酶；有的在细胞外发挥作用，如消化酶、抗体等。C项，蛋白质都承担着一定的功能，而蛋白质的功能取决于其空间结构。D项，蛋白质种类多种多样，每种蛋白质都有各自的功能。催化生物化学反应只是某些蛋白质(酶)的功能。蛋白质还具有免疫作用、调节作用、运输作用、作为细胞结构物质等功能。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页2．(2015·高考海南卷)关于蛋白质的叙述，错误的是()A．rRNA能参与蛋白质的生物合成B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用DrRNA是核糖体的组成成分，核糖体是蛋白质合成的场所，A正确；DNA和蛋白质是染色体的组成成分，B正确；人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体，抗体属于蛋白质，C正确；核糖体上合成的蛋白质可通过核孔进入细胞核，在细胞核中发挥作用，D错误。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页3．下列关于蛋白质的叙述，正确的是()A．氨基酸的种类和数量相同的两个蛋白质一定是同种蛋白质B．在含酸或碱的溶液中，蛋白质不一定会同空间结构被破坏而失活C．酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的D．血浆渗透压的大小与血红蛋白的含量直接相关B氨基酸的种类和数量相同的两个蛋白质，可能因为氨基酸的排列顺序不同或蛋白质空间结构的不同而不同；pH会影响蛋白质的空间结构，但是每种蛋白质耐受的pH范围不同，在含酸或碱的溶液中蛋白质的空间结构不一定会被破坏；从化学本质上看，酶大多数是蛋白质，少数是RNA，因此，只有化学本质为蛋白质类的酶是在核糖体上合成的；血浆渗透压的大小主要与血浆中的无机盐和蛋白质的含量有关，血红蛋白是分布于红细胞中的一类运输氧气的蛋白质，其含量与血浆的渗透压大小无直接关系。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页集训三蛋白质的相关计算4．(2014·高考上海卷)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH)，则该多肽()A．有38个肽键B．可能没有游离氨基C．至少有5个游离羧基D．至多有36种氨基酸B一条由39个氨基酸形成的环状多肽，应有39个肽键。因为谷氨酸的R基上没有游离氨基，其他的R基的情况未知，故该多肽可能没有游离氨基。由于每个谷氨酸的R基上都有1个游离羧基，所以该多肽至少含有4个游离羧基。组成蛋白质的氨基酸一般为20种。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页5．下图为胰岛素的分子示意图，其A、B两条链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是()A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B．胰岛素分子中至少含有51个氧原子C．控制胰岛素合成的基因中只有306个脱氧核苷酸D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素D一个基因控制合成一种蛋白质时只以其中的一条链为模板，故胰岛素的两条肽链是以胰岛素基因的一条链为模板合成的，A项错误；胰岛素分子中含有49个肽键，2条肽链，至少含有氧原子数为53个，B项错误；控制胰岛素合成的基因中至少有306个脱氧核苷酸，C项错误；核糖体合成的一条肽链需在蛋白酶的作用下水解为两条不同的多肽链，再经加工形成胰岛素，D项正确。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页6．经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为()A．p－qB．q－pC．p－q＋1D．q－p＋1D分析四种氨基酸的特点知，赖氨酸含有两个氮原子；该多肽所含氨基酸数为p－1个，因此该多肽含有的赖氨酸数＝[q－(p－1)]/1＝q－p＋1。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页集训四核酸及其与蛋白质、ATP的关系7．甲(ATGG)是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙(A—P～P～P)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是()A．甲、乙、丙的组分中均有糖B．甲、乙共由6种核苷酸组成C．丙可作为细胞内的直接能源物质D．乙的水解产物中含有丙D丙是ATP，是细胞内的直接能源物质，C项正确；乙的水解产物有3种核糖核苷酸，不含ATP，D项错误；甲中含脱氧核糖，乙、丙中含核糖，A项正确；甲中含3种脱氧核苷酸，乙中含3种核糖核苷酸，B项正确。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页8．下列对蛋白质和核酸的关系的描述，错误的是()A．生物体内蛋白质的分子结构最终都是由DNA分子决定的B．基因中的遗传信息通过mRNA传递到蛋白质，遗传信息可以通过蛋白质中氨基酸的排列顺序得到表达C．蛋白质的空间结构具有多样性，而DNA的空间结构没有多样性D．真核细胞中，DNA的复制和转录主要在细胞核中完成，而蛋白质的合成在细胞质中完成A蛋白质的合成是由遗传物质决定的，某些生物的遗传物质不是DNA，因此，蛋白质的分子结构不是都由DNA分子决定的，故A项错误；基因在表达的过程中，遗传信息通过mRNA传递到蛋白质，由蛋白质中氨基酸的排列顺序来表现，故B项正确；DNA的空间结构都是规则的双螺旋结构，故C项正确；真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，DNA的复制和转录主要在细胞核内进行，蛋白质的合成在细胞质中的核糖体上完成，故D项正确。知识精讲集训一考点一集训二集训三集训四首页上页下页尾页知识精讲考点二组成细胞的糖类和脂质知识精讲集训一考点二集训二1．糖类的元素组成、种类及相互关系2．脂质的元素组成、种类及生理功能首页上页下页尾页3．明确糖类与脂质的5个易错点(1)不要误认为糖类只供能，糖类还参与细胞膜的构成，与蛋白质组成糖蛋白，有保护、信息传递等功能。(2)不要误认为糖类的合成没有专门的细胞器。如葡萄糖是在叶绿体中合成的。(3)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。(4)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。(5)脂肪≠脂质。脂肪只是脂质的一种，脂质除包括脂肪外，还包括磷脂和固醇等。知识精讲集训一考点二集训二首页上页下页尾页集训一考点诊断(1)哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖(2014·课标Ⅱ)()(2)葡萄糖在线粒体中合成(2013·广东)()(3)多糖在细胞中不与其他分子相结合(2013·重庆)()(4)脂质不参与生命活动的调节(2013·江苏)()知识精讲集训一考点二集训二××××首页上页下页尾页集训二糖类、脂质种类与作用的理解1．关于糖分解代谢的叙述，错误的是()A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖C麦芽糖水解只能产生葡萄糖。知识精讲集训一考点二集训二首页上页下页尾页2．(2014·高考海南卷)下列关于脂质的叙述，正确的是()A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B．维生素D和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成A细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和少量糖类，其中脂质分子中主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于脂质中的固醇类物质，B错误；与相同质量的多糖相比，脂肪中的C、H元素含量多，O元素含量少，彻底氧化分解消耗的氧气多，产能也多，C错误；脂质主要在光面内质网上合成，D错误。知识精讲集训一考点二集训二首页上页下页尾页3．下图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列有关叙述不正确的是()A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATPC．酒精是过程②产生的二碳化合物之一D．在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加C从图示过程可以看出，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期摄入糖时，图示过程会加强，A项正确；细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的，其产物是丙酮酸、少量[H]和ATP，细胞质基质中有催化过程①的酶，B项正确；图示表示葡萄糖转化为脂肪酸的过程，在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物，经复杂变化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物，C项错误；糖尿病病人葡萄糖氧化分解下降而细胞供能不足，机体感觉饥饿，故体内脂肪、蛋白质分解增加，D项正确。知识精讲集训一考点二集训二首页上页下页尾页知识精讲考点三组成细胞的无机物知识精讲集训一考点三集训二1．构建水和无机盐的知识模型首页上页下页尾页2．明确水与细胞代谢的关系(1)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。知识精讲集训一考点三集训二首页上页下页尾页集训一考点诊断(1)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高(2015·山东)()(2)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发(2015·广东)()(3)贮藏的种子中不含水分，以保持休眠状态(2013·江苏)()(4)缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失(2013·江苏)()(5)生