农贸市场建设和经营管理模式创新汇报材料

农贸市场建设和经营管理模式创新汇报材料一、完成六项工作，实施六个创新1、在提高管理人员素质上创新，开展管理者培训，农贸市场管理人员和经营户素质明显提高。实行分级培训，市负责管理人员培训，区负责经营户培训。市在2006年对农贸市场经理培训的基础上，对培训教材作了进一步修改完善，我局与浙江省委党校工商管理教研部共同举办了6期农贸市场管理人员培训班，有人参加培训，并由浙江省委党校培训部给参加培训的人员颁发了结业证书。为农贸市场管理人员持证上岗奠定了基础。2、在农贸市场业态形式上创新，积极引进优质农副产品和经营（生产）商。先后2次召开了农贸市场与优质农副产品经营（生产）商对接会，组织农贸市场经理考察祖名豆制品、河南三全食品等生产基地和企业。构建双方合作平台，推进了青山湖豆芽、知味观卤味、景阳观酱菜、万隆酱品、杭豆、祖名豆制品、尚舒兰、南村无公害蔬菜、联合康康、浙江粮油进出口公司家禽分公司进入农贸市场。全市今年改造的农贸市场都引进了上述不同的名优农副产品和经营（生产）企业，农贸市场的商品和经营户结构发生了质的变化，比例结构更加优化合理，商品放心度进一步提高，市场业态得到提升。3、在管理手段上创新，推进使用现代设施设备。改造提升的农贸市场都安装了市场监控器、大屏幕显示屏、多媒体信息查询及后台支持系统电脑，市场管理手段更加先进，提高了市场的管理效率。一是大屏幕显示屏公布市场当日蔬菜等农副产品指导导价，每日蔬菜等重要农副产品农药残留等项目检测情况，较好地解决了蔬菜等时令鲜货，无法明码标价的难题；二是市场监控器加强了市场时实监控，加强了市场运行和现场管理，为防止和解决买卖纠纷，加强保安提供了帮助；三是多媒体触摸器为消费者查询经营户诚信状况提供了方便，为2008年推进信用体系建设，对失信经营户和商品实行退市制度打下了基础。4、在农贸市场识别系统上创新，开展农贸市场标识征集活动，农贸市场标识系统统一形象。通过公开征集、公开评审，确定了以绿叶和菜篮子为基本形象的农贸市场标识系统。2007年改造提升的农贸市场已全部使用。5、在硬件改造上创新，推进农贸市场商场化发展。针对农贸市场存在的脏、乱、差现象，我局按照“划行归市，合理布局；有利经营，方便购买；实用美观，便于清洁；通风良好，光线明亮”的总体要求，制订了20条标准，按照市场管理商场化的要求，对农贸市场的内部布局、摊位设计等硬件设施全面创新，在一无经验，二无可参照的条件下，依靠广大农贸市场管理人员和经营户的聪明才智，实现了摊位设计上的新突破，改变了以往农贸市场摊位几块砖、几块板一搭就是经营摊位的状况，经过改造农贸市场的摊位、营业房，既符合国家有关部门对食品卫生、疾病防治的要求，又较好地解决了商品摆设、防水、防臭等问题，农贸市场已具有商场化的雏形。我市农贸市场改造提升在硬件设置方面的做法，得到了国家商务部的充分肯定，有关人员参与了国家农贸市场设置与技术规范的制订。6、在农贸市场管理模式上创新，推进农贸市场连锁管理模式。2005年农贸市场综合整治中，市委王国平书记批示：古荡农贸市场能做到的，其他农贸也应该能做到。为落实王书记批示精神，推进我市农贸市场管理提升，我局坚持两手抓，一手抓典型。在全市农贸市场开展了向古荡农贸市场学习的活动；一手抓农贸市场的连锁管理推进。参照超市连锁经营的模式，在农贸市场的管理上，推进连锁管理，采取了不换脑袋就换人的措施，以实现1家农贸市场变10家，10家变100家的目的。目前古荡农贸市场已连锁管理3家农贸市场，市商资公司连锁管理8家农贸市场，取得示范效应。二、取得了四个方面的成效1、百姓满意度进一步提高。经过改造提升的农贸市场，优化了设施功能，经营设施设备极大改善，较好地解决了传统农贸市场的“脏、乱、差”和“腥、臭、湿”等问题，受到了社会各界的普遍好评。环保志愿者朱强荣同志在给市区市场整合改造提升工作领导小组办公室的来信中说：农贸市场改造提升出亮点，得人心。市政府对市区100余家农贸市场的改造提升，是事关老百姓“肚子”的实事，我们打心眼里高兴。社区代表在视察农贸市场改造提升工作时说：市委、市政府对农贸市场的地位作用越来越重视，把农贸市场列入为民办实事工程非常及时，非常必要，体现了市委、市政府执政为民的指导思想和实际行动。农贸市场的改造提升直接提升了我们老百姓的生活品质，我们从心底里拥护，真正感到了生活在杭州的幸福。2、食品安全保障措施进一步增强。一是在市政府为200个以上摊位农贸市场配置和建立蔬菜农残检测的基础上，今年列入改造提升的农贸市场不管是否达到200个摊位，都建立了农残检测室，配置了相应的设施设备。二是摊位功能上更强调有利保证食品安全和防止疾病传播。规定经营冷冻、豆制品、卤味等商品的经营户，必须按食品对温度的控制要求，配备相适应的冷冻冷藏设备，实行冷柜展示、展卖；家禽专卖区实行全封闭定点屠宰、销售，做到了消费者区域与经营区域实行透明隔离，整个交易、宰杀过程既在消费者目视范围之内，消费者又不用经手活禽，保证消费者安全。三是推广使用可降解塑料袋。目前全市有近百家农贸市场推广使用。3、管理水平进一步提升。通过改造提升，农贸市场硬件设施得到了根本性改善，为农贸市场管理提供了良好的基础和保证，促进了农贸市场的管理。今年全市有3家申报一星级，5家申报二星级，25家申报三星级，10家申报四星级。目前全市已有四星级农贸市场2家，三星8家，二星级43家，一星级7家。绿色市场104家，国家级绿色市场8家。4、社会责任意识进一步加强。涌现了古荡、东山弄、刀茅巷等一批受到群众赞扬，省、市领导机关肯定的农贸市场。去年11月中央电视台4频道的《今日关注》和中央一台的《焦点访谈》都报道了古荡农贸市场的情况。国家商务部把原定在上海召开的“全国菜市场建设现场会”调整到我市召开，省工商局先后在东山弄、刀茅巷、万寿亭等农贸市场召开现场会，向全省推广。先后有北京、福州、武汉、广州等城市到我市考察学习农贸市场改造提升工作。在农贸市场经理中，也涌现出了一批象古荡农贸市场经理金长一样，热爱农贸市场工作，肯钻研，会动脑，社会责任感强的市场经理。在今年全市开展的微利售肉活动中，在我局的积极倡导下，古荡农贸市场积极响应，发起在全市农贸市场开展微利售肉活动，全市农贸市场积极参与，继而其他超市、肉联厂等也积极跟进。据统计，除超市外，全市有80家农贸市场参加了微利售肉活动，起到了良好的社会效果，得到了商务部、国家发改委等国家领导机关和领导的充分肯定，中央电视台、浙江电视台、杭州电视台和很多平面媒体都进行了报导宣传。杭州市贸易局二○○八年一月二日