乙醇获奖优秀课件

第三节生活中两种常见的有机物第一课时乙醇第三章有机化合物活动一：讨论交流，激活认知颜色：气味：状态：挥发性：溶解性：无色透明特殊香味液体易挥发乙醇的物理性质能溶解多种有机物和无机物能与水任意比互溶.汽油，苯I2等乙醇的分子结构：（1）分子式：C2H6O试一试：你能根据C四价，O二价，H一价拼出乙醇可能的球棍模型吗？HCHHCHHOHHCHHCHHOHC2H6O+3O22CO2+3H2O点燃式一式二活动二：大胆假设，小心求证已知：2.H2O（H-O-H）NaOH+H2↑Na3.少量的钠保存在煤油里(煤油是碳氢化合物，只含C-C，C-H键)，说明钠与煤油不反应，即煤油中C-H，C-C键不容易断。反应中断裂了O-H键1.式一、二中都有C-H、C-O键，式二中有O-H键1.H2O（H-O-H）NaOH+H2↑Na2.C2H6ONa讨论：1：你认为乙醇的结构式是哪种？2：请小组交流，设计实验方案，探究乙醇可能具有的结构式。探究一：实验3-21：用装有钠块的注射器在试剂瓶中抽取约20ml无水乙醇；2：针头竖直向下，液体自然流入小烧杯；3：待液体流尽，倒转注射器，轻轻推动活塞，点燃火柴靠近针头。实验3-21：用装有钠块的注射器直接在试剂瓶中抽取约20mL无水乙醇；2：针头竖直向下，液体自然流入小烧杯；3：待液体流尽，倒转注射器，轻轻推动活塞，点燃火柴靠近针头。乙醇的分子结构：（1）分子式：C2H6O（2）结构式：HCHHCHHOH烃的衍生物CH3CH2OH或简写为C2H5OH比例模型（3）结构简式：羟基2C2H5ONa2C2H5OH＋2Na→+H2↑为什么钠与乙醇反应不如与水反应剧烈呢？羟基中的H原子的活泼性：醇＜水钠与水钠与乙醇反应现象实验结论浮熔游响钠沉在针筒底部反应比较缓慢有气泡产生钠的密度比水小，比乙醇大，钠与乙醇的反应不如与水反应剧烈乙醇的催化-氧化(模拟乙醇在体内的反应)探究二：实验3-31：将铜丝在酒精灯外焰上灼烧约半分钟；2：小心将灼热铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。反复几次操作。活动三：问题探源，动手探究资料卡片乙醛(CH3CHO)毒性是乙醇的十倍，积累在体内会使人面红耳赤，神志不清。2Cu+O22CuO△2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu/Ag总反应方程式：催化剂CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O乙醇乙醛氧原子水H—C—C—OHHHHHH—C—C—OHHH----------追源溯流：2Cu+O22CuO△2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu/Ag总反应方程式：催化剂CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O珍爱生命，关注健康，拒绝酒驾！探究三：乙醇与强氧化剂的反应(交警检查酒后驾车的检测原理)CH3CH2OHCH3COOH酸性高锰酸钾溶液酸性重铬酸钾溶液学生实验：取约2mL重铬酸钾酸性溶液于试管中，观察颜色，逐滴加入乙醇，振荡。观察颜色变化。与Na反应催化氧化归纳整理---乙醇的结构和性质HCHHCHHOHHCHHCHHOH羟基：－OH官能团决定有机物的主要化学性质如：-X，-OH，-NO2活动四：感知生活，辩证取舍酒精灯乙醇谈谈你的收获吧乙醇的性质本节课中使用的学习方法情感态度价值观的变化。。。。。。。结构决定性质实验检验真知利弊辩证取舍LOGO思考题：1、如何证明酒精中有水？2、乙醇能否作为萃取溴水的萃取剂？为什么?3、乙醇和水怎么分离？4、如何用工业酒精（95%）制备无水乙醇（99.5%）？无水CuSO4不能。酒精与水互溶。蒸馏加入生石灰后蒸馏