中药材栽培技术

中药材栽培技术抚顺市农业特产学校赵卫琍一、中草药栽培特点•（一）中草药种类繁多；种植技术复杂•(二)产量与质量并重•(三)重视中草药的道地性重（一）中草药种类繁多；种植技术复杂•1．种类繁多共有12772种，其中植物来源11118种，动物来源的1574种，矿物来源80种。全国普查结果表明，已鉴定的可供药用的植物有9000多种，其中常用的500多种，而需求量大，主要依靠栽培的约有250种。2．生态条件不同种植技术各异(1)干湿度：旱生植物麻黄、甘草、黄芪等；•湿生植物泽泻、菖蒲、莲。(2)光照阳性植物莨菪、北沙参、地黄等，•阴性植物人参、西洋参、细辛、黄连、三七等。(3)温度高温高湿如砂仁，低温平贝母，变温人参。(4)坡向光照、温度、风速(5)海拔高度对于生长发育与气候有严格要求的植物而言。主要是温度变化。•3．药用部位与种植技术由于药用植物的药用部位不同，栽培技术也不一样。根及根茎类药材，栽培时常需选肥沃深厚、排水良好的沙质壤土，并要求深耕。叶类和全草类药材，应多施氮肥，适当配合磷钾肥。而花、果实类药材，一般要求多施磷钾肥，注意修剪整形。•4．繁殖方法的多样性药用植物的繁殖方法也多种多样。约有35％的药用植物采用无性繁殖，如分根、分株或用鳞茎、块根、珠芽等繁殖，(二)产量与质量并重•中草药种植除要求一定产量外，更应重视质量。有效成分的高低是质量优劣的主要指标，因此，在中草药种植的全过程中，每一个环节都应按技术规程进行，不能疏忽。(三)重视中草药的道地性•中草药在长期的生存竞争及双向选择过程中，与产地生态环境建立了相互适应的紧密联系，如果新引种地区的生态环境与原产地基本相似，植物能很快适应，生长发育正常，反之若差异悬殊则会使品质受到影响。所以，发展药材应以地道产区为主，选择与地道产区生态条件相似的地区发展为好。二、中草药栽培技术要点•（一）中草药生产讲究产量、质量并重的原则•（二）中草药有忌连作的的特点•（三）中草药栽培技术的多样性（一）中草药生产讲究产量、质量并重的原则•种植者在中草药栽培过程中，除大力提高产量外，更要注意药材的质量。再生产过程中尽量减少农药化肥的施入以求获得“绿色中药材”。（二）中草药有忌连作的的特点•特别是一些根及根茎类药材大都不易连作。（三）中草药栽培技术的多样性•1）栽培年限：一年生、二年生、多年生•2）种子处理：层积处理、催芽、药剂处理、•3）播种期：•4）栽培过程中的一些技术：遮荫、打头、摘蕾、修剪、去皮等•5）采收期（年限）三、发展中草药生产的注意要点•（一）根据自然条件因地制宜选择品种•（二）、慎种稀、奇、贵品种•（三）、注意掌握发展周期性种植•（四）、注意正确分析广告，购种莫贪便宜•（五）、注意科学总结种植规律•（六）、捕捉信息，掌握销售最佳时机（一）根据自然条件因地制宜选择品种•注意认准用量大的品种则收入无风险。用量大的药材在一般处方中大多都会用到，如白术、白芍、党参、柴胡、桔梗、防风、远志、黄芩、半夏、附子等品种。有时这些品种的价格虽然不算太高，但其销路一直很好，一般不会积压。（二）、慎种稀、奇、贵品种•这些品种，价格虽然昂贵，但对气候、土质要求较严，生长发育条件较特殊，种子、种苗价格一般都是很贵的，花高价购进此类种子，辛辛苦苦种植，其结果好坏却难以预料。（三）、注意掌握发展周期性种植•中药材与其他农产品类似，库存量少价格就高，价格涨高又促使种植面积增加，导致产大于销，因而价格又会很快下降。根据历年经验，每个品种的价格变化约每5年一周期。若善于分析，掌握其周期性，抓浪头赶高峰，方能取得很好的收益。（四）、注意正确分析广告，购种莫贪便宜•一些不法种子经营者，广告言词违背科学规律，夸大亩产量，虚报市场价，利用别名使部分药农如坠雾中，用别名使人误认为这是贵重药材，所以任意标价，使人上当受骗。（五）注意科学总结种植规律•许多中药材是野生野长的，现在需求量大了便引种进行家种。由于其自然规律很难掌握，所以可先少量种。要注意观察，待摸准其生长规律、掌握种植技术后再进行大面积扩种。（六）捕捉信息，掌握销售最佳时机•根据自己的种植情况及时与本地各医院、药店联系或与供种单位联系，及早采收交货。俗话说“货多招得远客来”。如果是大面积种植，持久发展下去就能引得客商上门求货。只要把握准销售时机，绝对不会造成积压。再见