生态农业研学课程指导手册

立足生态自然引领绿色健康----生态农业研学课程指导手册博兴县庞家镇第一小学2019年1月最美的课程在自然中序言“知行合一”是中国传统思想的精华，是中国文化的基本命题。古人所谓“知”指道德观念、思想意念和事物之理，“行”指道德践履和实际行动。“知、行”有似今天认识和实践的关系，却又截然不同，而是偏于道德修养，强调知与行要相互贯通和促进，化知识为德性、化德性为德行。今天，我们不妨把研学旅行的内容引入，丰富这“知、行”的范畴。“知”“行”相长，让广大青少年学子，在行中学，在学中知，在思中行——眼观四海风物而胸怀五岳精神，增广见闻，蕴养道德，陶冶情怀，锻炼能力，让书本照进现实，使人生不断进益。这是我们的初衷。概而观之，古今中外，大体旅行与做学问从来都是并行不悖，皆为人生自我完满的重要途径。过去的许多大成就者，总能从旅行中获取数不清的灵感源泉：道德的、情怀的、社会的、文化的、文学的、地理的、历史的、科学的„„，甚而有些旅行和探索能让人类历史骤然加速或突然转向，至于其对个体生命的价值和意义则更加不可度量。于此，已不必赘言。只遥想900余年前，先哲东坡先生月夜泛舟游赤壁，写下《前赤壁赋》中有言：“客亦知夫水与月乎？逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也。盖将自其变者而观之，则天地曾不能以一瞬；自其不变者而观之，则物与我皆无尽也，而又何羡乎！且夫天地之间，物各有主，苟非吾之所有，虽一毫而莫取。惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适。”当彼之时，月出东山，白露横江，水光接天，冯虚御风，遗世独立，此是何等才情、何等怀抱？后辈每恨不能身而代之。然每一个人皆有每一个人的独特际遇。作为服务提供方，港中旅初作这本研学手册，无能予每个人以同样的体悟、同样的收获，却愿尽绵薄之力，做好产品，提供好服务，保证好安全，只望能让更多青少年在成长中多一点中华传统文化的传承、多一点对国情国史的认知、多一点对民情民俗的了解、多一些观照自我的机会、多一份慷慨激昂的情怀。一番筹划，一点心思，如能有点滴之得，于愿已足。观天下之大方知一身之小，得万物之奥皆因求思之深。人生年少，正当“读万卷书，行万里路”——思接千载，视通万里，知行合一，止于至善，不亦快哉！一、研学背景为贯彻党的教育方针，推进素质教育全面实施，培养学生创新精神和实践能力，进一步推动学校研学旅行工作的扎实、有效开展，结合市、县中小学研学旅行的有关要求和学科教学需求，结合当地实际，开展主题为“立足生态自然，引领绿色健康”的研学旅行活动。二、研学主题立足生态自然，引领绿色健康三、研学对象小学四---六年级学生四、研学目标1.通过实地参观、学习、考察等活动，了解现代农业的历史、现状和发展，认识各种农作物及种植方式，感受现代科技在农作物种植、产品研发、交易、物流、品牌运营等发挥等作用，加强“人与自然”的深入感悟。2.通过实际种植、采摘、品尝、包装等活动，感受现代农业在种植、收割、保存、加工等方面技术，积累生活必备经验，增强学生动脑和动手相结合的能力，培养学生艰苦奋斗的品质。3.乡村振兴从娃娃抓起。通过对真实而美好的社会发展的了解与感受，提高学生对三农问题的认知，增强热爱生活、热爱家乡、参与解决三农问题的情怀。五、研学内容1.国丰农业：（1）参观露天蔬菜农机农艺技术融合示范园项目，了解工厂化育苗、机械化移植、机械化植保、机械化喷灌、机械化收获、机械化加工的全程机械化。（2）露天蔬菜采摘品尝。（3）学习无土栽培技术。2.庞家镇高效生态农业示范园：参观蔬菜大棚，品尝有机蔬菜，了解有机蔬菜的生产与安全检测流程，有机蔬菜的绿色健康概念，感受科技的魅力，体验到农民伯伯的辛苦。3.蓝天园林：（1）认识各种园林树木及其生长特点。（2）了解各种绿化植物的作用、价值，树立环境保护意识。4.庞家镇乡村振兴产业示范园：（1）感受现代农业与传统农业的区别，了解农耕文化。（2）劳动实践——割韭菜、刨地瓜、拔萝卜等。研学安排时间内容地点7:20——7:40研学旅行开始，提醒学生注意事项车上8:00——8:501.聆听技术人员介绍，参观机械化种植流程。2.采摘品尝。3.学习无土栽培。国丰农业9:00——9:501.参观蔬菜大棚，聆听了解大棚知识。2.采摘品尝。3.了解蔬菜安全检测。高效生态农业示范园10:00——10:501.参观园区，聆听介绍，认识各种绿化植物。2.选择一种绿化树种进行深入研究。蓝天园林11:00——11:501.参观园区，聆听介绍。2.了解农耕文化，体验现代农业的优势。3.劳动实践。选择参加一项实践活动，体验劳动的乐趣。庞家镇乡村振兴产业示范园12:00研学旅行结束返校六、研学设计（一）研学准备我能行目的：1．通过前期的宣传、知识的储备及活动准备，使学生了解我们本次研学的主要内容，从而为研学旅行做好准备。2．通过准备活动激发学生探究学习的积极性。3．通过活动使学生树立安全、环保、自护、合作、探究等意识。内容：1.设计线路：学校——国丰农业（新城二路张庄转盘）——庞家高效生态农业示范园（新城二路东焦集村南）——蓝天园林（新城二路西）——庞家镇乡村振兴产业示范园（刘寨村北205国道西）——返回学校2.研学宣传：下发研学旅行手册，通过上网了解现代农业科技、有机蔬菜种植、园林绿化等有关知识。3.研学准备：制定研学旅行小组组规。以小组为单位从安全自护、团队合作、健康环保、探究合作、文明公德、自我超越六个方面制定本小组的组规。本环节让学生自己制订增强学生的自我约束意识，从而达到事半而功倍的效果。研学注意事项1.认真阅读本手册，了解研学基地，做好行前准备。2.独立准备个人衣服装备、学习资料等，并科学分类装包。3.自己定时叫醒，在家长的帮助下到达指定集合地点。4.从集合入队开始，全程严格遵守研学团纪律，听从研学导师及辅导员的管理。5.旅程及学习过程中不大声電哗，不擅自脱离队伍，养成良好的文明旅游素养。6.研学活动中，自主探究，善于合作分享，积极参与体验并做好活动记录。7.讲文明礼仪，按时作息，文明就餐，休息时保管好私人物品。8.积极参与研学导师设计的行中课程。9.研学中善于观察、思考，留好过程性影像资料。10.研学结束，按要求完成研学评价及研学总结。研学基本信息研学主题立足生态自然，引领绿色健康研学目标1.通过实地参观、学习、考察等活动，了解现代农业的历史、现状和发展，认识各种农作物及种植方式，感受现代科技在农作物种植、产品研发、交易、物流、品牌运营等发挥等作用，加强“人与自然”的深入感悟。2.通过实际种植、采摘、品尝、包装等活动，感受现代农业在种植、收割、保存、加工等方面技术，积累生活必备经验，增强学生动脑和动手相结合的能力，培养学生艰苦奋斗的品质。3.乡村振兴从娃娃抓起。通过对真实而美好的社会发展的了解与感受，提高学生对三农问题的认知，增强热爱生活、热爱家乡、参与解决三农问题的情怀。研学时间研学地点研学班级小组名称小组成员组长组员（二）研学过程我参与国丰农业研学问题：1.国丰农业在哪些方面实现了机械化？2.国丰农业都应用了哪些方面的高科技？3.无土栽培有哪些方法？无土栽培有什么优点？我的发现：研学过程记录研学时间研学地点研学过程记录未解决的问题最难忘的时刻庞家镇高效生态农业示范园研学问题：1.什么是生态农业？它有什么优点？2.为什么我们现在一年四季都能吃到新鲜的瓜果蔬菜？你去塑料大棚参观过吗？3.塑料大棚一般都是呈拱形或坡形透明棚面，为什么？我的发现：研学过程记录研学时间研学地点研学过程记录未解决的问题最难忘的时刻蓝天园林研学问题：1.蓝天园林里都种植了哪些绿化植物？你最喜欢的有哪些？2.选择一种植物，说说它的特点及绿化作用。我的发现：研学过程记录研学时间研学地点研学过程记录未解决的问题最难忘的时刻庞家镇乡村振兴产业示范园研学问题：1.科技示范园区分为几大功能区？2.你都了解到了哪些农耕文化？3.你参与了哪几项劳动实践？有何收获？我的发现：研学过程记录研学时间研学地点研学过程记录未解决的问题最难忘的时刻（三）研学结束我反思研学总结心得七、研学成果你们的研学成果可以是多种多样的，各小组自己选择汇报的方式：1.小论文2.手抄报3.摄影集4.幻灯片5.栽培种植6.采访调查记录……八、研学评价研学评价表评价项目具体内容评价等级☆☆☆☆参与的态度①认真参加每一次活动②努力完成自己承担的任务③做好资料积累和处理工作④主动提出自己的设想合作交流①主动和同学配合②乐于帮助同学③认真倾听同学的观点和意见④对班级和小组的学习作出贡献实践①积极动脑、动口、动手参与活动②会与别人交往③活动有新意④关注社会、关注环境的意识成果展示①成长记录袋②表演、竞赛、汇报等③成果有新意自我评价家长评价同伴评价教师评价注：红星为A等；橙星为B等；蓝星为C等；紫星为D等。获得10个以上的红色星就能评为“研学达人”。课程评价以本课程目标和课程内容为依据，采用自评、互评、主题班会展评等多样化的评价方式，由教师、学生等从多角度对本次活动进行全面评价。评价方式：活动结束后，个人、班级、学校对活动进行全面总结，并写出总结报告。通过调查问卷、观察法、自评、互评、主题班会展评等方式进行评价。评价内容：课程目标的达成情况；课程实施过程的活动情况，具体包括：前期准备、活动流程、活动内容、学生参与度、学生收获、学生表现、研修成果、研修总结等。评价结果：评选出优秀研学成果、优秀小组、优秀个人；通过班会、学校大屏幕、专题展览等形式进行展示。九、研学保障1.成立组织。建立研学旅行课程开发与实施领导小组，严格分工，明确职责，统筹安排各项工作。2.确定研学线路。召开会议，在充分调研基础上，确定研学线路，明确研学主题。3.制定活动实施计划。经过多次实地考察，根据课程实施方案，制定活动具体的实施计划，包括活动时间、路线、分工、学生分组、包班教师等。4.充分发动。通过致家长一封信、家长委员会、全体家长会等方式，告知家长研学旅行的意义、时间安排、出行线路及收费项目及标准等，家长、学生本着自愿的原则，签订自愿报名参加研学旅行协议。5.知识储备。活动前围绕研学主题，班主任上一节活动指导课，学生在教师指导下，通过调查、访问、查阅资料、专题讲座、观看视频等形式做好知识储备，提前和学生互动讲解相关知识。6.根据活动线路，制定安全应急预案、安全保障措施及安全责任制度，对参加的学生进行安全教育，强化安全意识。7.强化过程管理。全程由辅导教师陪同和管理，园区农业方面专业人员讲解、示范和培训；学生采摘和品尝需注意安全和讲究卫生；选择当地特色美食和农家饭注意卫生条件和正规；车辆选择正规运营公司，上下车关注学生安全。8.要充分挖掘社会和家长资源，争取社会各界的支持，每班发动2名家长全程参与活动，参与管理、组织、评价等工作。十、资料链接——资源单位简介1.国丰农业：博兴县国丰高效生态循环农业开发有限公司成立于2010年，注册资金9500万元，是一家集果蔬种植及育苗、技术推广、畜牧养殖、农副产品加工包装冷藏保鲜、乡村生态旅游观光为一体的市级农业产业化重点龙头企业。公司紧紧围绕高效、生态发展要求，突出有机蔬菜生产产业的区域性优势，合理规划布局，加大基础设施建设投入，不断提升公司规划建设标准。目前，公司示范园占地1300亩，以“龙头企业+合作社+基地+农户”的模式发展社会基地3处，蔬菜种植面积达到7000余亩，公司产品主要是从美国、阿根廷、日本、台湾等地引进的非转基因优良品种。公司采用有机种植模式，把农家肥腐熟后作为底肥，用益生菌改良土质、ETS技术配上植物营养液进行追肥，并运用防虫网、灭虫灯、沼气液、微生物药品和源头控制技术等生物科技取代农药和化肥。公司建立了专门的农药残留检测室，对出售的产品全部实行包装带标识销售，并严格做到不经自检不出厂，不包装、不带标识不出厂，确保让消费者吃上放心菜、优质菜。露天蔬菜农机农艺技术融合示范园项目，实现了工厂化育苗、机械化移植、机械化植保、机械化喷灌、机械化收获、机械化加工的全程机械化。2.蓝天园林：山东博兴县蓝天园林绿