人教版生物必修一知识点(完整)

1第一章走进细胞1、细胞是生物体结构和功能的。2、生命系统的结构层次细胞→组织→→系统（植物没有）→个体→→群落→生态系统→。一、使用显微镜1、方法：先对光；一转转换器；二转聚光器；三转反光镜再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看2、注意：（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数（2）物镜越长，放大倍数越；目镜越短，放大倍数越大；“物镜—玻片标本”距离越短，放大倍数越。（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的。如“像”在左下方，实际上“物”在。（4）高倍物镜使用顺序：低倍镜→标本移至中央→→增大光圈，凹面镜→细准焦螺旋（5）污点位置的判断：移动或转动法1、原核细胞：没有成形的细胞核，无和。只有一种细胞器：。如细菌、、衣原体、支原体、放线菌、乳酸菌等原核生物的细胞。2、真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌等真核生物的细胞。第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的原子和分子1、细胞中含量比较多的元素是C、H、O、、P、S、、Mg等，称为大量元素。有些含量较少，如Fe、、B、Zn、Mo、等，被称为微量元素。2、组成生物体的基本元素：元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。）3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒），缺铁性贫血4、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性：组成生物体的化学元素，在都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差。二、组成细胞的化合物无机化合物：水、。有机化合物：糖类、核酸、、脂质。细胞（鲜重）中含量最多的化合物是；细胞干重中含量最多的是。第二节、生命活动的主要承担着——蛋白质一、氨基酸及其种类1、是组成蛋白质的基本单位。元素组成：除C、H、、N外，还有S。2、氨基酸结构通式：3、氨基酸的判断：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基在同一个碳原子上。（氨基酸的区别：R基的不同）二、蛋白质的结构及其多样性H2NCCOOHRH21、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S。2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）。形成：许多氨基酸分子通过形成肽键（—CO—NH—）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的。二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。多肽：由n（n≥3）个分子以肽键相连形成的肽链。3、蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的、数目、排列顺序的不同；构成蛋白质的多肽链的、空间结构不同。4、计算：一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数＝－肽链条数。一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数）5、功能：蛋白质是生命活动的主要。（注意有关蛋白质的功能及举例）6、蛋白质鉴定：与试剂产生的颜色反应。双缩脲试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0.01g/mLCuSO4溶液（3-4滴）使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。第三节遗传信息的携带者——核酸一、核酸在细胞内分布1、元素组成：由、H、O、、P5种元素构成2、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）3、分布：真核细胞的DNA主要分布在细胞核内；线粒体、内也含有少量的DNA；RNA主要分布在中。二、核苷酸1、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）脱氧核苷酸（DNA的基本单位）：1分子、1分子含碱基（A、、G、C）。核糖核苷酸（RNA的基本单位）：1分子核糖、1分子含氮碱基（A、、G、C）4、生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。（原核、真核生物遗传物质都是，病毒的遗传物质是DNA或。）第四节细胞中的糖类和脂质一、糖类1、元素组成：由C、H、O3种元素组成。：不能水解的糖；核糖：细胞组成核酸的物质（如脱氧核糖）；葡萄糖：细胞的重要物质；二糖：水解后能够生成二分子的糖（如蔗糖）；植物细胞有的麦芽糖；乳糖：动物细胞；是植物细胞壁的基本组成成分；糖原：动物细胞，动物细胞中的储能物质之一。附：二糖与多糖的水解产物：蔗糖→1葡萄糖+1；麦芽糖→2葡萄糖；乳糖→1葡萄糖+1半乳糖；淀粉→麦芽糖→；纤维素→纤维二糖→葡萄糖；糖原→。3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要来源。（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）4．糖的鉴定：(1)淀粉遇变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与在隔水加热条件下，能够生成沉淀。斐林试剂：配制：0.1g/mL的NaOH溶液（2mL）+0.05g/mLCuSO4溶液（4-5滴）使用：混合后使用，且现配现用。二、脂质1、元素组成：主要由、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P。32、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）3、功能：脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。类脂中的：是构成生物膜的重要物质。固醇：在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用。5、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成色；（在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）；被苏丹Ⅳ染成色。第五节、细胞中的无机物：一、水1、含量：占细胞总重量的85%-90%，是活细胞中含量是最多的化合物。2、形式：自由水、水。自由水：是以形式存在，可以自由流动的水。作用有①良好的；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的；结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）二、无机盐1、存在形式：离子2、作用：①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。（如是构成叶绿素的成分；Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。②参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉、过高肌肉乏力）第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分1、组成：主要为双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。2、结构特点：具有一定的（原因：磷脂和蛋白质的运动）。功能特点：。3、细胞壁：主要成分是，有支持和保护功能。二、细胞膜的特点1、将细胞与外界环境分隔开来。2、控制进出细胞。3、进行细胞间的信息交流。4、自我保护。第二节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器1、线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA2、叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是的场所，含少量的DNA。3、内质网4、高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形5、液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸6、核糖体（无膜结构）：合成7、中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。8、实验：①药品：健那绿（1%）②线粒体被染成蓝绿色双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体（核膜也是双层膜）★单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡★非膜的细胞器：核糖体、中心体；4★含有少量DNA的细胞器：、叶绿体★含有色素的细胞器：叶绿体、液泡★动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。★能生成水的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体、高尔基体的代谢。二、生物膜系统1、组成：细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统2、作用：①将细胞与分隔开来。控制物质进出细胞。进行细胞间的交流。②许多化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应都需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。③使各个化学反应互不干扰第三节细胞核——系统的控制中心1、功能：细胞核控制着细胞的代谢和遗传2、组成：核膜、核仁、染色质3、核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。）4、核仁：在细胞分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期）5、染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和组成。染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态。6、原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的（是否具有核膜）第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例：一、细胞的吸水和失水1、细胞的吸水和失水取决于细胞内外溶液浓度差。2、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原实验①原理：（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。第三节物质跨膜运输的方式1、小分子：自由扩散（高→低）：O2、CO2、水、乙醇、甘油、苯（只能从高到低被动地吸收或排出物质）〖不需要，不需要能量〗协助扩散（高→低）：葡萄糖进入红细胞〖需要载体，但不需要〗主动运输（低→高）：各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖（一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要。）〖需要，需要〗2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：大分子和颗粒性物质通过胞吞作用进入细胞，通过作用向外分泌物质。第五章细胞的能量供应和利用第一节细胞的物质输入和输出一、酶的作用和本质1、概念：酶通常是指由产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。（少数核酸(RNA)也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”）。2、同无机催化剂相比，酶降低的作用更显著，因而催化效率更。3、大多数酶是蛋白质，少数是RNA。二、酶的特性1、酶具有性。2、酶具有性。（PH过高或过低，酶活性丧失），（温度过低，酶活性降低；温度过酶活性丧失）另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。5第二节细胞的能量通货——ATP1、功能：是生命活动的直接能源物质。注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；生命活动的储备能源物质是脂肪。生命活动的根本能量来源是太阳能。2、结构：中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团简式：A—P～P～P（A：腺嘌呤核苷；T：3；P：磷酸基团；~：高能磷酸键，第个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易）3、ATP与ADP的相互转化：酶ATPADP＋Pi＋能量注：（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学光合反应释放的能量。（在人和动物体内，来自细胞呼吸；绿色植物体内则来自细胞呼吸和作用）（2）ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。第三节ATP的重要来源——细胞呼吸一、有氧呼吸1、概念：有氧呼吸是指活细胞在有的参与下，通过酶的催化作用，把某些有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。2、过程：三个阶段①C6H12O6酶2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)②2C3H4O3(丙酮酸)+6H2O酶2O[H]+6CO2+少量能量(2ATP)③24[H]+6O2酶12H2O+大量能量(34ATP)（注：3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的）3、总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+大量能量（38ATP）4、意义：是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径。二、无氧呼吸1、概念：无氧呼吸是指细胞在条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解成乙醇和或乳酸,同时释放少量能量的过程。2、过程：二个阶段①与有氧呼吸第一阶段完全相①C6H12O6酶2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(2ATP)（细胞质基质）②C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量或③C6H12O6酶2C2H5O(酒精)+2CO2+少量能量第四节光合作用一、捕获光能色素的