公司薪酬管理制度(范本)技巧归纳

第六章连锁经营企业的总部管理一、连锁经营企业的物流管理（一）连锁物流的定义和职能物流——是物资商品流通的简称，是物质从供应者向接收者物理性实体移动中创造时间价值、空间价值和一定加工价值的经济活动。连锁物流——是物流管理和连锁经营的结合，指以连锁总部的采购部门或配送中心为主体，从商品采购到商品销售给消费者的商品移动过程。包括采购、运输、流通加工、配送、信息处理等功能的有机结合。连锁物流的职能采购职能（1）降低成本（2）控制质量（3）提高经营效率保管职能（1）调节功能（2）保障功能（3）时间价值功能（4）服务功能装卸搬运职能（1）连接功能（2）服务功能（3）促进功能连锁物流的职能流通加工职能（1）强化流通保管功能（2）回避商业风险功能（3）提升商品价值功能（4）提高效率功能配送职能信息处理职能（二）物流系统在连锁经营中的地位和作用有利于配备丰富、充足、及时、适销对路的商品。有利于降低营运成本，实现规模效益。有利于减少门店存货，加速资金周转，降低流通费用。有利于强化门店的销售功能和服务质量。（三）连锁企业的物流运作模式（一）连锁企业自建配送中心，经营本企业的配送业务（自营物流）（二）将配送业务外包给专业物流公司（三）与专业物流公司合作，采取单项业务外包的配送模式（四）与其他企业合作，共同建立配送中心，经营配送业务（三）连锁企业的物流运作模式1、自营物流的优势（1）有利于加强业务控制（2）有利于减少交易成本（3）有利于防止连锁企业机密外泄（4）有利于提升企业品牌2、自营物流的劣势（1）成本高（2）难以获得规模优势（3）易造成管理脱节（四）连锁企业的物流作业环节控制1、运输环节（1）运输网络的合理配置（2）选择最佳的运输方式（3）制定防止车辆空载的措施（4）采用各种现代化运输方式2、仓储环节（1）实行ABC管理（2）科学的库存管理（3）应用预测技术（四）连锁企业的物流作业环节控制3、装卸搬运环节（1）省力化，消除无效搬运（2）灵活化，利用托盘和台车作业（3）充分利用重力和机械作业4、包装环节（1）进行包装设计（2）确定不同的包装形式（3）确定包装标准（4）包装和其它环节配合（5）绿色包装（四）连锁企业的物流作业环节控制5、流通加工（1）组装（2）整理、复原（3）分解、分类加工（二）订货量的确定1．准确把握商品库存量和其他信息2．实施细致的商品管理3．分析和把握商品销售趋势4．分节假日和企业促销活动对销售的影响二、连锁经营企业的信息管理任务一、认识连锁企业信息系统14一、信息系统的基本概念（一）信息系统的概念信息系统是指依据系统的观点，通过计算机、网络等现代化工具和设备，运用数学的方法，服务于管理领域的人机相结合的信息处理系统。它通过对信息进行采集、处理、存储、管理、检索和传输，向有关人员提供有用信息。（二）信息系统的功能第一，信息采集。第二，信息处理。第三，信息存储。第四，信息管理。第五，信息检索。第六，信息的传输。15任务一、认识连锁企业信息系统（三）信息系统的分类按照功能和解决主要问题的不同，可以分为电子数据处理系统（EDPS）、管理信息系统（MIS）、办公自动化系统（OAS）、决策支持系统（DSS）、企业资源规划（ERP）、电子商务。16任务一、认识连锁企业信息系统17（三）信息系统的分类按层次结构分类，可分为数据处理系统、辅助管理信息系统、战术决策和战略决策信息系统图9-2信息系统按层次结构分类战略决策与计划战术决策与计划管理层的作业计划、控制事务数据处理与查询战略决策信息系统战术决策信息系统辅助管理信息系统数据处理系统任务一、认识连锁企业信息系统二、连锁企业信息系统（一）连锁企业信息系统的概念连锁企业信息系统是对连锁经营的信息进行收集、加工、传递、存储等的组织体系，是由人和机（通信工具设备、计算机）共同组成的体系。18任务一、认识连锁企业信息系统19FDCMI………KJGHEABL供应商门店POSN门店POSA配送中心管理系统公司总部管理系统银行顾客A．采购信息F.出库单、发票J.营业款B．商品信息G.补货、到货、销售、调剂信息K.银行对账C．银行业务H.商品变价信息L.商品购买D．应收应付I.实际调配M.商品销售E．出入库、盘存、催提、催销任务一、认识连锁企业信息系统连锁企业经营信息的需求阅读链接6-1麦德龙管理信息系统早在20世纪70年代，麦德龙就在物流管理中引入了信息管理的概念。麦德龙有自己的软件开发公司（MGI），它的电脑专家专门为麦德龙开发设计了一套适应其管理体制的管理信息系统。经过30多年的不断改进和完善，从商品的选择、订货、追加订货到收获、销售、收款每一个环节，麦德龙都有先进的电脑信息系统进行严格的控制，通过信息技术来协助管理。麦德龙的管理信息系统是由物流管理系统（GlobalManagementSystem；GMS）、财务管理系统（ApplicationServiceProvider；ASP）、监控系统（MobileInternetEdge；MIE）高度集成的。在这套管理信息系统中，GMS系统为麦德龙提供了商品管理、供应链管理、客户管理功能。GMS计算机管理系统全部实现标准化。在世界各地的麦德龙超市的计算机管理系统中的商品编码、对供应商和顾客的信息采集和管理的格式设置及各种代码的含义，统计报表的格式、统计时间都是统一的。由此，使得那些具有共享价值的信息能够迅速且高效地才传递，最终将大大提高工作效率和管理的科学性。20（三）管理信息系统的作用1、提供全面的信息2、实现高效率、低成本运作3、促进了经营方式和管理转变21任务一、认识连锁企业信息系统（四）连锁经营管理信息系统的构成常见的连锁经营管理信息系统主要包括总部管理系统、配送中心管理系统、门店管理系统、数据通讯系统四个部分组成。22任务一、认识连锁企业信息系统1、总部管理信息系统23任务一、认识连锁企业信息系统总部管理信息系统电子订货系统（EOS）总部商品管理信息系统（MIS）决策信息系统（SIS）电子订购系统进货管理系统库存管理系统销售管理系统财务管理系统报表分析系统综合查询系统决策支持系统2、配送中心管理信息系统24任务一、认识连锁企业信息系统配送中心管理信息系统订货管理系统入库管理系统出库管理系统库存管理系统查询统计系统配送调拨系统3、门店管理信息系统25任务一、认识连锁企业信息系统门店管理信息系统（POS系统）前台POS销售系统条码扫描系统计价打印系统收银管理系统会员管理系统后台MIS信息管理系统综合查询系统订货管理系统盘点管理系统财务管理系统销售统计系统客户服务系统4、数据通讯系统数据通讯系统主要包括系统管理、发送管理、接收管理、隶控通信和主控通信五个子系统。26任务一、认识连锁企业信息系统三、我国连锁企业信息化建设现状零售业的信息化一般可分为三个阶段：第一个阶段是单纯信息技术应用的初级阶段。第二阶段是零售业信息管理系统的发展阶段，它包含数据采集和管理信息系统的采购、销售和库存信息管理。第三阶段是零售企业全面信息化阶段。27任务一、认识连锁企业信息系统三、我国连锁企业信息化建设现状我国连锁零售企业大都运用了销售管理、库存管理、财务管理系统，这说明国内零售企业信息化水平基本上进入第二阶段，但是从具体方面分析，国内零售业在投资水平，信息化成果，系统集成度，为企业带来的效益等方面仍存在较大的差距28任务一、认识连锁企业信息系统一、条形技术与RFID（一）条码技术商品的条形码技术是一种先进的物品编码技术，在商品外表借助不同宽度的亮、暗条或文字和字母组合来表示商品的编码。一般可将条码分为一维条码和二维条码。29任务二、信息系统关键技术与电子货币1、一维条码一维条码由一组宽度不同、反射率不同的条和空，按规定的编码规则组合起来的，用以表示信息的一种符号。主要的条形码系统有美国商品代码系统（UPC，分为UPC-A码和UPC-E码）、国际通用商品代码系统（EAN，分为EAN13码、EAN8码和EAN128码）、code128码、39码、code39码、交叉25码、库德巴码、CODE128AUTO、93码和49码。30任务二、信息系统关键技术与电子货币1、一维条码31任务二、信息系统关键技术与电子货币静区起始字符数据区终止字符静区校验字符2、二维条形码目前二维条形码主要有PDF417码、Code49码、DataMatrix码和QR码等，主要分为堆积或层排式和棋盘或矩阵式两大类。32任务二、信息系统关键技术与电子货币二维条码堆积式矩阵式3、各种条码介绍（1）EAN13EAN13码标准码共13位数，系由「国家代码」3位数，「厂商代码」4位数，「产品代码」5位数，以及「建议码」1位数组成。34任务二、信息系统关键技术与电子货币（1）EAN1335任务二、信息系统关键技术与电子货币（2）EAN836任务二、信息系统关键技术与电子货币（3）EAN128EAN128是商品条码，EAN128和CODE128区别是条码的编制不一样，其意义是一样的。37任务二、信息系统关键技术与电子货币（4）CODE128CODE128码是广泛应用在企业内部管理、生产流程、物流控制系统方面的条码码制，由于其优良的特性在管理信息系统的设计中被广泛使用38任务二、信息系统关键技术与电子货币（5）CODE128AUTOCODE128ATUTO和CODE128意义是一样的，主要区别是可根据输入内容自动选择字符集。39任务二、信息系统关键技术与电子货币（6）39码39码仅有两种单元宽度——分别为宽单元和窄单元。宽单元这宽度为窄单元的1到3倍，一般多选用2倍、2.5倍或3倍。39码的每一个条码字符由九个单元组成，其中有三个宽单元，其余是窄单元40任务二、信息系统关键技术与电子货币（7）code39码code39条码能表示字母、数字和其它一些符号共43个字符：A-Z,0-9,-.$/+%,space等41任务二、信息系统关键技术与电子货币（8）交叉25码交叉25码是一种只有条表示信息的非连续型条码，每个字符由五个条组成，其中两个宽条，三个窄条。应用范围：邮政、物流、制造业、零售、资产管理等行业。42任务二、信息系统关键技术与电子货币（8）交叉25码43任务二、信息系统关键技术与电子货币（9）UPC-AUPC-A码供人识读的数字代码只有12位，它的代码结构由厂商识别代码(6位)(包括系统字符1位)、商品项目代码(5位)、和校验码(1位)共三部分组成。44任务二、信息系统关键技术与电子货币（9）UPC-A45任务二、信息系统关键技术与电子货币（12）QR码QR码(2D符号)在横向和纵向上都包含有信息。同样的数据只有条码的十分之一大小46任务二、信息系统关键技术与电子货币（10）PDF417码组成条形码的每一符号字符都是由4个条和4个空构成，如果将组成条形码的最窄条或空称为一个模块，则上述的4个条和4个空的总模块数一定为1747任务二、信息系统关键技术与电子货币（11）Datamatrix码Datamatrix是一种矩阵式二维条码，其发展的构想是希望在较小的条码标签上存入更多的资料量。48任务二、信息系统关键技术与电子货币（12）QR码QR码(2D符号)在横向和纵向上都包含有信息。同样的数据只有条码的十分之一大小。49任务二、信息系统关键技术与电子货币（12）QR码50任务二、信息系统关键技术与电子货币（12）QR码51任务二、信息系统关键技术与电子货币阅读链接天津丰田汽车成功应用二维条码天津丰田汽车有限公司应用二维条码完成了生产过程控制管理系统的组建，在生产过程控制管理系统中成功应用了QR二维条码数据采集技术。天津丰田汽车有限公司原有的管理是通过手工卡片进行管理的。在小批量、多批次品种混合生产线上将写有产品种类生产指示命令的卡片，安放在产品生产台，作业操作人员读取这些命令，并完成组装任务。