连锁企业人力资源管理课程教学大纲

1《连锁企业人力资源管理》课程教学大纲一、课程名称：连锁企业人力资源管理二、教学对象：三年制高职物流管理专业学生三、学时：72学时四、课程模块类别及课程属性:《连锁企业人力资源管理》属于专业技能课，是专业必修课程。五、课程性质与目的：性质：本课程在学生修完管理学基础及连锁流通企业管理实务之后进行，属专业技能课。目的要求：在于使学生了解连锁企业人力资源管理的一般理念和管理理论；理解连锁企业的组织结构和岗位配备以及人力资源规划（难点）；掌握连锁流通企业连锁企业工作分析，懂得如何进行招聘和录用员工，培训和开发人力资源（重点）；掌握连锁流通企业资源绩效考评、薪酬管理等基本方法（难点、重点）；掌握连锁企业劳动关系管理。六、教学内容：第一章绪论【目的要求】一、了解：连锁企业经营管理与战略性人力资源管理内容。二、理解：连锁企业人力资源管理的特殊性；人本管理（难点）。三、掌握：人力资源、人力资源管理的概念；战略性人力资源管理目标的制定方法及人本管理（重点）【教学内容】第一节连锁企业人力资源管理概述一、人力资源的概念、特征、地位和作用二、人力资源管理的概念和主要职能三、人力资源管理的基本原理四、连锁企业经营管理与人力资源管理的特殊性第二节战略性人力资源管理一、战略性人力资源管理的意义二、战略性人力资源管理目标的制定方法与原则三、战略性人力资源管理的内容四、基于企业不同发展阶段的人力资源管理第二章连锁企业的组织结构和岗位配备【目的要求】2一、了解：连锁企业组织结构各种模式（难点）、连锁企业门店店长的配备以及连锁企业门店秘密顾客配备。二、理解：连锁企业组织结构设计原则（难点）。三、掌握：影响连锁企业组织结构设计的因素以及连锁企业组织结构的基本模式（重点）。【教学内容】第一节连锁企业组织结构一、组织结构设计的原则二、组织结构设计的程序第二节影响连锁企业组织结构设计的因素一、连锁企业规模与连锁企业所处的发展阶段二、技术三、外部环境四、战略第三节连锁企业组织结构基本模式一、总部的组织结构二、总部的管理职能三、门店组织结构四、门店的管理职能五、门店主要岗位的管理职能第三章连锁企业人力资源规划【目的要求】一、了解：人力资源规划概述。二、理解：人力资源需求预测和供给预测（难点）。三、掌握：人力资源规划的定义及内容；人力资源规划管理决策（重点）【教学内容】第一节人力资源规划概述一、人力资源规划的定义二、人力资源规划的作用三、人力资源规划的种类四、连锁企业人力资源的规划内容五、连锁企业人力资源的规划程序第二节人力资源需求预测一、人力资源需求预测的含义3二、人力资源需求的影响因素三、人力资源需求预测的步骤四、人力资源需求预测的方法第三节人力资源供给预测一、人力资源供给来源二、企业内部人力资源供给预测技术第四节人力资源供求综合平衡一、人力资源供求平和目标二、人力资源供求关系的三种情况第四章连锁企业工作分析与胜任特征评估【目的要求】一、了解：工作分析的重要性和工作分析的内涵二、理解：胜任特征的基本模型及其在企业中的应用（难点）三、掌握：工作分析的基本过程和产业的分析方法（重点）【教学内容】第一节工作分析概述一、工作分析的概念二、工作分析的基本过程三、常用的工作分析方法第二节连锁企业胜任特征评估一、胜任特征的基本概念二、胜任特征的种类三、胜任特征模型的构建四、获取胜任特征数据资料的主要方法五、胜任特征模型在人力资源中的应用第五章连锁企业员工招聘【目的要求】一、了解：连锁企业如何招聘和录用员工。二、理解：人员招聘过程管理及对应聘者的测试方法（难点）。三、掌握：人员招聘的定义、过程及渠道；员工选拔的方法（重点）。【教学内容】第一节人员招聘意义和程序4一、人员招聘的意义二、招聘的原则三、影响招聘的因素四、招聘的程序五、招聘团队第二节员工招聘渠道一、内部招聘二、外部招聘三、招聘渠道的选择第三节招聘的重点环节——面试一、面试的准备二、面试的过程三、面试的方法第四节选拔测试一、智力测试二、人格测试三、职业能力倾向测试四、职业兴趣测试五、职业价值测试六、创造力测试七、情商测试八、情景模拟第五节员工招聘评价一、招聘评价意义二、招聘评价内容第六章连锁企业员工的培训与开发【目的要求】一、了解：员工培训的概念；培训的种类；培训的重要性。二、理解：培训与学习、教育的区别于联系；培训系统模型的设计；培训方案的选择。（难点）。三、掌握：员工培训的概念；培训的基本过程；员工职业生涯管理；常见的评估方案（重点）【教学内容】5第一节员工培训的概述一、员工培训及其注意事项二、员工培训的重要性三、我国企业培训中存在的问题四、培训的基本类型第二节连锁企业培训系统设计一、培训学习理论二、培训基本过程三、对组织人力资源现状的评价与分析第三节指导培训实施一、设计培训教育发展系统二、指导执行人力资源开发计划三、保证实施培训规划所需要具备的资源第四节培训评估一、培训评估方案设计要素二、常见的评估方案三、选择适当的评估设计方案第五节员工职业管理一、职业生涯理论二、个人与组织的职业生涯管理三、员工职业生涯的自我管理第七章连锁企业员工绩效管理【目的要求】一、了解：员工绩效考评以及工作绩效考评的类型。二、理解：工作绩效考评系统的标准及工作绩效考评中可能出现的问题与解决方法（难点）。三、掌握：工作绩效考评的应用、薪酬管理、福利及员工培训（重点）。【教学内容】第一节工绩效考评概述一、员工绩效考评定义二、影响绩效评估质量的因素（工作绩效的取得）三、工作绩效考评的意义四、考评的形式第二节工作绩效考评的类型一、以员工特性为基础的考评6二、以员工行为为基础的考评三、以员工工作结果为基础的考评第三节工作绩效考评系统的标准一、设计指标体系标准的效度二、设计指标体系标准的信度三、无偏见第四节工作绩效考评中可能出现的问题与解决方法一、考核者主观上的错误二、避免评估者主观错误的方法三、考核技术上的问题第八章连锁企业员工薪酬福利管理【目的要求】一、了解：有关薪资激励作用的理论、员工总体报酬的内容和意义、企业薪资管理的主要内容。二、理解：薪资政策设计、基本工资体系的构建（难点）。三、掌握：企业薪资管理的主要内容；种类和方法以及培训计划的编制（重点）。【教学内容】第一节企业薪资管理概述一、有关薪资激励作用的理论二、员工总体报酬的内容和意义三、企业薪资管理的主要内容第二节薪资政策和薪资结构设计一、薪资政策设计二、基本工资体系的构建第三节激励性薪资管理一、激励性的作用二、激励性薪资方案成功实施的要求三、设定绩效衡量标准四、激励性薪资系统管理的要点五、员工个人激励性薪资方案六、以团队为单位的激励性薪资方案七、组织激励性薪资方案第四节员工的福利管理一、员工的福利的定义和作用7二、影响员工福利内容的因素三、员工福利的内容四、员工福利管理第九章连锁企业劳动关系管理【目的要求】一、了解：集体合同的概念、签订及履行二、理解：事故产生的原因与预防；压力的来源与影响因素（难点）。三、掌握：职业安全卫生制度的相关内容（重点）。【教学内容】第一节集体劳动争议与处理程序一、集体合同的协商二、团体劳动争议处理程序第二节员工离职管理一、员工离职行为的含义二、离职影响三、员工解聘管理四、核心员工自愿离职行为的管理与预防第三节职业安全管理一、安全及其重要性二、安全计划的制定与实施三、事故产生的原因与预防四、重大劳动安全卫生事故处理对策五、预防重大劳动安全卫生事故的策略第四节工作压力管理一、工作压力的概念二、压力的来源与影响因素三、工作压力的后果四、工作压力的管理七、实践教学：详见《连锁流通企业人力资源管理实践教学大纲》8八、学时分配表：学时分配表项目章节教学内容理论教学内容学时实践教学内容学时学时小计第一章绪论44第二章连锁企业的组织结构和岗位配备4设计连锁企业的组织结构和岗位配备模拟操作48第三章连锁企业人力资源规划44第四章工作分析与胜任特征评估44第五章连锁企业人员招聘8连锁企业员工模拟招聘及录用816第六章员工培训与开发8为一家连锁企业设计一份员工培训方案。412第七章员工绩效管理66第八章薪酬福利管理6针对某一超市进行员工问卷调查，调查内容涉及对薪酬的满意度。要求有调查问卷，发放一定数量，并回收进行分析，得出结论。410第九章连锁企业劳动关系管理44复习考试44合计522072九、成绩考核：本课程为考试课程，期末卷面成绩占70％，平时成绩占30％平时成绩构成为：作业四次共8%，实训四次共16%，出勤6%。十、教材及参考书目及有关参阅资料网址1.教材：《连锁企业人力资源管理》，刘子龙主编，科学出版社出版，2008年。2、参考书目：《连锁企业人力资源管理》，吴建国主编，立信会计出版，2003年。《物流企业人力资源管理》，张红波、邹安全主编，中国物资出版社出版，2006年。《人力资源管理理论与实务—理论与实物》，孙泽厚、罗帆主编：武汉理工大学出版社出版，2002年。93、有关参阅资料网址：中国企业人力资源网：中国物流人力资源网：编写者：林贤福（工商管理教研室）二○○九年九月执笔人签字审核人教研室主任教务处分管领导系部主任教务处主管领导【本文由大学生电脑主页[]—大学生的百事通收集整理】