连锁企业信息管理的现状与分析

1连锁企业信息管理系统的问题及对策摘要：连锁企业在我国已取得了长足的发展，大中城市连锁店的销售额增长幅度明显超过了传统的零售商店，但是管理滞后、缺少规范化管理、信息化水平低、经济效益低、缺乏竞争力是我国连锁企业发展中突出的并且不容忽视的问题，提高经营管理水平、提高竞争能力，是我国持续发展连锁经营的必须选择。,我们必须准确及时地发现问题，纠正失误，调整措施，总结经验，使中国的连锁业能够健康发展。关键词：连锁经营；现状分析；信息系统Abstract:ThechainenterprisesinChinahasmadegreatprogress,mediumandlargechainstoressalesgrowthinthecitysignificantlymorethanthetraditionalretailstores,butthemanagementbehindthelackofstandardizedmanagement,thelowlevelofinformation,loweconomicefficiency,lackofcompetitivenessThedevelopmentofchainenterprisesinChinaandcannotbeignoredintheoutstandingissues,enhancethemanagementlevel,improvecompetitiveness,sustainabledevelopmentofchainoperationinChinamustbeselected.,Wehaveaccurateandtimelyidentifyproblemsandcorrectmistakes,adjustingmeasuresShi,sumupexperience,makingChinathehealthydevelopmentofthechainindustry.Keywords:chain-operation;status-analysis;information-system目录第一章前言1.1连锁经营的理论优势………………………………………………………11.2连锁经营的现状分析………………………………………………………31.3连锁企业信息系统………………………………………………………3第二章连锁企业信息系统现状分析2.1存在问题……………………………………………………………………42.2信息化管理的内容与作用…………………………………………………42.3连锁经营管理系统的基本功能……………………………………………4第三章连锁企业经营对策及建议3.1对策…………………………………………………………………………53.2系统解决的主要问题………………………………………………………53.3建议………………………………………………………………………7第一章前言1.1连锁经营的理论优势一、优化了资源配置连锁经营通过统一调度,实现资源的最佳分配，同时,通过低成本扩张兼并、重组一些不景气的商业企业,在优化资源配置、盘活闲置资产、吸纳社会富余人员等方面更具有积极的社会、经济意义二、提高市场占有率零售业的特征是分散化要求零售企业尽可能地接近分散的消费者，追求某地单体商店规模扩大的做法在今天显然已不能取得理想的经济效果,而连锁经营的多点分店布局从外延上拓展了企业的市场阵地,有助于提高企业的市场占有率。三、强化了企业形象2连锁经营企业通常选择统一的建筑形式,进行统一的环境布置,采用统一的色彩装饰,设计统一的商徽、广告语、吉祥物等,这种形象连锁是一种效果极佳的公众广告,直观、具体、生动、别致、统一的企业形象,往往成为消费者认识商店或服务的第一感觉,这就为今后的认知、购买及成为忠诚顾客打下了良好的社会基础。四、提高了竞争实力连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性,使得连锁企业可以投人单体零售无法相比的人力、物力、财力来实施经营战略与策略,可以对原先独有的销售措施、广告策划、硬件设施进行不断的改革与创新,使得整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上，同时,水平的组织结构和垂直的管理结构又使得连锁企业的优秀管理制度、方法、经验能迅速有效地在各连锁分店内贯彻实施,这些都大大加强了连锁企业的总体竞争实力。五、提高了经济利益这主要是通过以下几个方面来实现的：1．降低了流通成本。连锁经营企业的总部通过对商品库存进行统一管理,大大提高了物流效率,减少了库存量,节约了保管资金,缩短了资金周转周期,从而降低了流通成本；连锁经营率先把现代科技手段和科学管理方式引人流通领域,已引起传统流通方式的革命性变化。实践证明,连锁经营企业目前已成为在商业领域综合运用管理信息系统和开展电子商务的先锋2．降低了进货价格在进货环节上,集中采购是连锁经营企业的突出特色，总部负责为各分店统一进货,因而进货批量极大,可以享受较高的数量或价格折扣,从而最大限度地降低了进货价格，而逐步国际化的大规模采购,又使得这一优势进一步凸现3．释低了经营费用众多的连锁分店及其总量巨大的销售额,使得每件商品上的分摊费用相对较少,从而使规模效益得到了最佳的发挥。另外,连锁经营企业由于属顾客自我选购、自我服务的为多,减少了售货劳动,因而雇员相对较少。4．节省了工资成本5．节约了场地费用总之,连锁经营与非连锁经营在总成本费用上的差距很明显。据统计,连锁经营企业的经营费用较之其他零售商场约低个百分点六、引导了生产领域连锁经营企业通过大批量的进货,对社会“更需要什么”拥有更大的发言权,在买方市场的今天,对生产领域拥有比过去更大的影响力。随着连锁经营企业对现代信息技术的广泛运用,它能在超大范围之内极迅速地处理市场信息,为有关企业“生产什么”提供了更为准确、及时、翔实的决策依据,更充分地发挥着生产和消费的中介作用+同时,连锁经营企业作为现代流通产业的先进代表,早已出现创立自己的品牌向生产厂家定货、联手开发市场的现象,或者干脆进行后向延伸形成商工一体化的企业集团。七、增加了就业机会从表面上看,连锁经营企业由于效率的提高,单位零售额所对应的雇员减少了,同时还会迫使一些处于相对竞争劣势的零售企业裁员或倒闭。但是由于连锁经营的高市场占有率和薄利多销,其零售总额和雇员总数还是增加了,也吸纳了大量3具有专门能力和工作经验的社会待岗员,减轻了社会就业负担。另外,连锁经营企业的低成本、高效率使得所售商品价格大范围明显降低,等于增加了消费者的可自由支配收人,使他们能更多地购买其它商品或服务,乃至进行其它方面的投资,从而扩大了社会总需求,就宏观而言必然会进一步促进社会各行业的就业人口总量的增加。八、保护了消费者利益连锁经营企业的营销方式和专业化、标准化、现代化、科学化的管理,有利于保持优良品牌商品?如进行条形码检索、计价等、抵制假冒伪劣商品、加强供销存管理调度和不断改善服务+同时,连锁化经营方式更易于全面控制,真正做到方便购买、服务到位,始终保持商品的低价格和高质量,符合社会营销的定义,使消费者的利益得到最大限度的保护。1.2连锁经营的现状分析一、发展现状我国连锁经营起步虽晚,但发展速度较快。据不完全统计,到1997年底,全国已有连锁经营公司1000多家,各种形式的直营店和加盟店近15000个,实现销售额达到420亿元,成为流通产业新的增长点。特别值得一提的是,一大批连锁明星企业也相继涌现。我国连锁经营的市场占有率正逐步提高,其发展领域已延伸到商业、物资、粮油、医药、烟草、服务等众多行业,显示出强大的竞争优势,“价廉、放心、方便、增效”的优越性已明显地发挥出来，此外,连锁企业正逐步从中心城市向小城镇、农村市场扩散,形成了国有、集体、个体、外资企业等各种所有制成分共同参与连锁的多元化发展格局,受到了社会各界的普遍欢迎。目前,我国连锁经营大致有以下几种：（1）以大型商业企业为龙头的百货及餐饮连锁经营企业,带动小企业加盟。（2）在原有国营副食商店和国营粮店基础上采用自由连锁形式发展起来的便民连锁店（3）以专业经营为特色的连锁店（4）平价仓储式连锁超市我国连锁商业虽发展很快，面临的问题却很多，如何尽快改变连锁商业的现状，提高连锁经营管理水平，不断扩大连锁规模，取得规模效益,提高竞争力,这是亚待解决的重要问题。下面仅就中国连锁商业企业的信息管理现状及问题进行分析,并探索我国连锁商业提高信息管理水平和竞争力的有效途径。1.3连锁经营的信息系统除个别重要商品之外,中国将在人世多年后全面开放零售业，从批发业来看,人世后中国允许在直辖市成立试点合资批发企业,并承诺在取消对外资存在方式的限制,即不再限制外资进人的地域、数量、股权比例等,且在5年内全面开发批发业。针对这种形势,我国商业企业要取得持续成功,必须在对以下几个问题进行深层次地研究：经营成本越来越考验企业的经营赢利能力、客户服务要求越来越高,客户是上帝越来越重要；市场响应速度越来越快,商机稍纵即逝；信息的取得与共享..商业信誉等。企业要在这几个方面取得竞争优势,必须要做到经营连锁化、国际化,组织大型化、规模化,商业品牌自有化,经营管理技术化。因而,建立一套高效的信息处理系统是一种必然的结果。商业企业最终要建立一个国际化的连锁经营平台,实施跨地域经营,实施统一采购、统一配送、统一核算、统一价格策略、统一税贷。所有这些都需要一套高效便捷的信息处理系统作支撑。第二章连锁经营企业信息管理系统现状分析2.1存在问题4随着社会信息化整体水平的飞速提高，国内连锁经营企业也逐渐提高了对信息化重要性的认识，并付之实践加以投入，餐饮连锁业信息化呈现出一种良好的上升势头。赛迪调查机构预测，今后几年内，我国信息数字技术产品在中国连锁经营行业的应用将达到一个高峰，最大容量可达2300亿元。然而同时调查数据也显示，时下我国连锁经营企业中超过85%的企业尚没有进行信息化推广应用，连锁企业运用信息管理系统的企业不到30%，实施成功满意率不到18%。与发达国家相比，我国连锁企业信息化方面建设仍较为落后，处在最基本的初级应用阶段。目前我国连锁业信息化的问题与挑战表现如下：1、餐饮企业领导人缺乏对于先进管理理念的理解，对信息化的认识普遍不够。由于国内多数连锁企业是通过小本经营、勤俭持家而积累起来的，大多老板们的文化水平、管理理念较低，对信息化不重视，舍不得投入。2、对连锁信息化发展认识不清，对信息化存在一定的误解。不少餐饮业老板以为信息化就是那些“收银机”或是“POS机”，以为用电脑进行收银、点单就是信息化了，不少单位些进行信息化建设，也仅局限于为配合税务机关的发票政策而配置的票据打印系统，目标低浅。其实连锁经验的信息化远不止于此，然而这些误解，却妨碍了连锁信息化建设的长远大局。3、认为信息管理系统实施很简单，是信息部门的事情，可一蹴而就。不管是CRM、OA还是BI、ERP，其应用于连锁企业，也只是一个工具，关键靠人去用。而企业应用深度与否取决于企业领导层重视程度，和配套的管理制度保证以及供应商的服务能力，多方面缺一不可。仅仅通过信息部门去推动，最终只会导致在整个企业应用的失败。4、以为软件功能越多越好，完美就是至善，结果常不如意。中国连锁企业业态十分复杂，然而一些软件商为了兜售产品，不断夸大产品，把其软件的作用与功能说成是“多好多好”，可以“包打天下”。其实，功能并不是越多越好，功能过多反而显得浪费闲置，增加无谓费用。其次，信息系统越复杂，服务成本直线上升，将来隐形风险也增大。2.2信息化管理的内容与作用企业应用推广信息化管理系统，其根本目的就是为了可做到有效控制成本，给管理层提供随时随地决策的依据，全面改善客服水平，快速提高市场竞争力。目前较好的IT管理系统可以全程跟踪一个产品的过程，各个细节都能一清二楚。通过信息的查询决策系统，决策层可方便查询营业收入统计、人均消费额、翻台率等等。2.3一个良好的连锁经营管理系统应包括以下基本功能：前台管理：点单收银，接待预定，补打账单，交接班，财务上缴，暂时离开等。基础数据：单价设置，特价促销，特价折扣，产品搭配