2014届高考化学二轮专题冲刺第11讲常见有机物及其应用高中化学课件

质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三元素及其化合物化学自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测专题三元素及其化合物质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[主干知识·数码记忆]常见有机物及其应用第11讲质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测常见有机物的结构与性质一、小试能力知多少(1)(2013·新课标全国高考Ⅱ)苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55～60℃反应生成硝基苯()(2)(2013·福建高考)乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别()√√质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测(3)(2013·江苏高考)78g苯含C===C双键的数目为3NA()(4)(2012·新课标全国高考)淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物()(5)(2012·山东高考)乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同()×××质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测二、必备知识掌握牢常见有机物或官能团的特征反应及现象1．单官能团的特征反应常温下沉淀溶解，溶液呈蓝色新制的Cu(OH)2悬浊液变红紫色石蕊溶液—COOH产生无色无味的气体金属钠—OH褪色酸性KMnO4溶液褪色溴水反应现象常用试剂官能团质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测2.糖类、蛋白质的特征反应灼烧有烧焦羽毛的气味呈黄色浓HNO3蛋白质呈蓝色碘水淀粉煮沸产生砖红色沉淀新制的Cu(OH)2悬浊液水浴加热产生银镜银氨溶液葡萄糖反应现象常用试剂有机物质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[典例](2013·海南高考)下列鉴别方法不可行的是()A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C.用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷三、常考题型要明了演练2考查有机物的结构与性质演练1考查常见有机物的结构与性质典例考查有机物的鉴别质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[解析]A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不燃烧；C中，乙醇溶于碳酸钠溶液，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙酸乙酯与碳酸钠溶液分层，且油层在上层；D中，苯和环己烷无法鉴别。[答案]D质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测鉴别有机物的常用方法根据有机物的溶解性和密度不同鉴别。如用水可鉴别乙醇、苯和四氯化碳三种液体。根据常见有机物的特征反应鉴别。如用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液检验葡萄糖，用碘水检验淀粉；用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸；用溴水或酸性高锰酸钾溶液鉴别甲烷和乙烯等。质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[演练1](2013·新课标全国卷Ⅰ)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图：下列有关香叶醇的叙述正确的是()A．香叶醇的分子式为C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能发生加成反应不能发生取代反应质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测解析：香叶醇的分子结构中含有，能与溴发生加成反应使溴的CCl4溶液褪色，能使酸性KMnO4溶液褪色，香叶醇的分子结构中含有羟基，能与乙酸发生酯化反应(取代反应)。由香叶醇的结构简式可确定其分子式为C10H18O。答案：A质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[演练2](2013·山东高考)莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是()A．分子式为C7H6O5B．分子中含有2种官能团C．可发生加成和取代反应D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出H＋质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测解析：本题考查有机物的结构与性质，意在考查考生运用有机化学知识的能力。莽草酸的分子式为C7H10O5，A项错误；分子中含有羧基、羟基和碳碳双键，B项错误；在水溶液中，羟基不能电离出H＋，D项错误。答案：C质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测同分异构体与有机反应类型一、小试能力知多少(1)(2013·岳阳模拟)C4H10有三种同分异构体。()(2)(2013·枣庄模拟)葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体。()(3)(2011·山东高考)甲烷和Cl2的反应与苯和液溴的反应属于同一类型的反应。()(4)(2012·福建高考)乙醇不能发生取代反应()××√√质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测二、必备知识掌握牢1．常见两种有机反应类型(1)取代反应：①烷烃、苯的卤代反应、硝化反应；②酸与醇的酯化反应；③酯、油脂、糖类、蛋白质的水解反应。(2)加成反应：①乙烯与H2、X2、HX、H2O等物质发生加成反应；②苯与H2的加成反应。质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测2．等效氢法确定取代产物同分异构体的数目(1)等效氢法：有多少种等效氢，其一元取代物就有多少种。(2)等效氢的判断方法：①同一个碳原子上的氢原子等效，如CH3分子中—CH3上的三个氢原子等效；②同一分子中处于对称位置的氢原子等效，如C(CH3)4分子中四个—CH3上所有氢原子等效。3．醇的同分异构体(醇类)①先确定碳骨架的种类，②再讨论—OH在碳骨架上的位置。如丙醇(C3H8O)有、两种同分异构体。质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[典例](2012·新课标全国卷)分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有(不考虑立体异构)A.5种B．6种C．7种D．8种三、常考题型要明了演练2考查有机物的反应类型演练1考查同分异构体的书写及数目确定典例考查同分异构体数目的判断质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[解析]分子式为C5H12O且可与钠反应放出氢气的有机物是醇，可表示为C5H11—OH，由于C5H11—有3种结构，再结合—OH的取代位置可知，符合题意的同分异构体有8种。[答案]D质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测烷烃一元取代物同分异构体数目的记忆方法(1)CH4、C2H6的一元取代物只有一种。(2)C3H7—X的结构有2种。(3)C4H9—X的结构有4种。(4)C5H11—X的结构有8种。如C5H11OH的同分异构体数目为8。质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[演练1](2013·南昌模拟)二氯丙烷(C3H6Cl2)的同分异构体共有(不包括立体异构)()A．3种B．4种C．5种D．6种解析：C3H6Cl2的同分异构体有：CH3CH2CHCl2、CH3CCl2CH3、、共4种。答案：B质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[演练2](2011·新课标全国高考)下列反应中，属于取代反应的是()①CH3CH===CH2＋Br2――→CCl4CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OH――→浓H2SO4△CH2===CH2＋H2O③CH3COOH＋CH3CH2OH――→浓H2SO4△质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测CH3COOCH2CH3＋H2O④C6H6＋HNO3――→浓H2SO4△C6H5NO2＋H2OA．①②B．③④C．①③D．②④解析：本题考查有机反应类型，意在考查考生对有机化学反应的理解与区别能力。①是加成反应，②是消去反应，③、④都是取代反应。答案：B质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测有机物分子中原子共面与否的判断有机物分子的空间结构是有机物结构的重要内容，海南高考主要以选择题的形式考查原子能否共面。其命题角度主要有以下两个方面：(1)根据有机物的空间结构确定有机物的分子式。(2)根据有机物的分子结构或名称判断有机物分子中原子能否处于同一平面内。质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[典题](2011·海南高考)下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的是()①乙烷②甲苯③氟苯④四氯乙烯A．①③B．②③C．②④D．③④质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[解析]①中乙烷不是平面结构；②甲苯中的—CH3上的原子不在同一平面内；③中氟原子代替苯中一个氢原子的位置，所有原子处于同一平面内；④中氯原子代替乙烯中氢原子的位置，所有原子共平面。[答案]D质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[名师支招]判断有机物分子中原子能否共面的三种模型质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生物自助式学习菜单01自助式学习菜单02抓热点·破难点·巧增分课时达标自测[针对训练]下列化合物分子中的所有原子都处于同一平面的是()A．甲苯(CH3)B．对二甲苯(CH3CH3)C．氯乙烯D．丙烯(CH3CHCH2)质量铸就品牌品质赢得未来首页上一页下一页末页结束专题三第11讲常见有机物及其应用生