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2、做酸奶自己动手做酸奶:1、在鲜牛奶里加入1~2勺白糖,煮开几分钟。2、待牛奶冷却到35摄氏度~40摄氏度时,加入两勺酸奶,仔细搅匀。3、在倒进消毒过的保温容器里,盖上盖子。4、保温5~6小时后,牛奶变得稠稠的,酸奶就做成了。提示:自制的酸奶要放入冰箱冷藏,但不能存放太久。不要吃变质的酸奶,否则会引起腹泻、消化不良,甚至中毒!牛奶为什么会变成酸奶?牛奶中含有一种名为乳酸菌的细菌。在十一的温度下,乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。
本文标题:苏教小学科学六年级上册12做酸奶PPT课件4
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