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冬季养生【概述】冬天分立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气,天地之气渐渐收敛,整个大自然阳气藏于下,而阴气弥漫于天地之间。万物都处于潜藏的状态,人也要相应减少活动,这是适应节令的养藏行为。所以,冬季养生要适应气候的变化,不要轻易地扰动阳气,要使精、气、神都深藏于内,避寒取暖,养肾保精。所以,“冬藏”是顺应四季规律的传统养生论,冬天务必保养好自己的精气,精气内存,才能身体健康,颐养天年。冬季养生应以“藏”为要务。【养生重点】一、养肾防寒。中医养生理论认为“冬与肾相应”,冬季养生应以保养肾精肾阳为主。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季适当进补可提高机体的抗病能力。“进补”一般是针时“体质虚弱”及老年人来说的,“体虚”应根据其阳虚、阴虚等虚症分别选用适当方法进行施补,才能收到良好的效果;老年人多以肾虚为主,所以补肾尤为重要。进补的方法主要有两种,一是食补,二是药补。冬季主气为寒,寒气易侵犯人体。防寒保暖,多泡脚,适当进食温性食材或中药。1.肾阳虚:畏寒肢冷、面色苍白、口不渴、易衰老疲劳、男子阳痿、滑精、女子宫寒不孕。2.肾阴虚:形体消瘦、口干、面黑、易衰老长皱纹、五心烦热、盗汗。3.寒邪客于经脉:四肢不温、胸痛、关节痹痛、遇冷疼痛加重。4.寒邪犯肺:恶寒、咳嗽、痰多质清、胸闷气喘、口淡不渴。核心:温养气血,扶正固本【冬季养生知识】1.调养情志:静神少虑,保持精神畅达乐观。2.饮食:饮食之味宜减咸增苦以养心气,以保心肾相交。多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、甲鱼、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。不宜食用生冷之品。3.起居:早卧晚起,必待日光,注意保暖。4.活动:既要节欲,又要适当活动。5.养肾三妙法:日常生活中的相关保健,对于养肾十分有益,冷面、温齿、热足是三妙法。【药膳】1.玛卡羊肉汤【组方】羊肉200g、玛卡20g、生姜、料酒、食盐少许等。【功效】温补肾阳。【适用人群】适用于肾阳虚怕冷,性功能低下的男女。【制作方法】:羊肉切块,放绿豆3克。煮沸15分钟后将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。加水、玛卡和调料用小火煨半小时后食用。一周一次。【注意事项】阴虚火旺不宜食用。2.参芪香菇鸡【组方】嫩母鸡肉200g、党参、黄芪、香菇各30g,生姜、料酒、食盐少许等。【功效】补中益气、和脾胃、固表止汗。【适用人群】适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者的人群。【制作方法】:净鸡肉200克切成小块,香菇(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。一周一次。【注意事项】一般食用期间少吃辛辣油腻食物。3.枸杞黄精煨狗肉【组方】狗肉150g,枸杞子15g,黄精15g,党参30g,巴戟天12g,续断12g,生姜、植物油和食盐少许。【功效】温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。【适用人群】适用于偏阳虚老年人冬季服用。【制作方法】:先将狗肉放入煮5—10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。一周一次。【注意事项】一般食用期间禁与黎芦服用。4.肉苁蓉煮羊肉【组方】羊肉200g,肉苁蓉12g,续断12g,酱料、生姜和食盐少许。【功效】滋肾助阳、祛寒壮腰、补精血、益肺气。【适用人群】适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。【制作方法】:羊肉切块,放绿豆3克。煮沸15分钟后将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。加水、苁蓉、续断和调料用小火煨至肉烂为止。一周一次。【注意事项】阴虚内热慎服。5.冬虫夏草炖老鸭【组方】老鸭200克,冬虫夏草6克,麦冬9克,川贝9克,调料、食盐少许。【功效】滋肾养阴,益肺止喘,补气血。【适用人群】适用于老年人体弱贫血,易感冒及肺阴虚喘咳,腰酸腿软人群。【制作方法】:将老鸭取净肉200克,加水、调料、食盐同煮,老鸭炖烂时再放入冬虫夏草、麦冬、川贝,用小火煨30分钟后食用。【注意事项】禁烟、辛辣之物。6.鹿茸鸡汁:【组方】鹿茸5g、雌鸡一只(去皮)【功效】温补气血。【适合人群】用于产后气血亏虚,乳汁稀少或不下。【制作方法】加水200毫升,隔水炖1.5小时;雌鸡一只(去皮),捣烂蒸汁,两汁和合、冲糯米酒服。一周一次。【注意事项】阴虚证不宜服用。【养生处方】1.十全大补养生汤(二僧查大黄狗是否归家)【组方】人参5g、当归5g、山楂5g、党参10g、大枣5个、黄芪5g、枸杞15g【功效】补气生血、益精健脾。【适用人群】气血不足的人群。【用法】煎水服,一日三次。【注意事项】1.过敏、阴虚内热者不宜服用。2.不宜与藜芦同用。2.参茸固本丸【组方】红参20g鹿茸10g黄芪40g当归15g【功效】扶正固本、益气温阳【适用人群】诸虚百损,元气不足,阳痿早泄,宫冷不孕。【用法】以上各药研粉加蜜成丸,每丸约3g,一日二次,一次一丸。【注意事项】有过敏者禁服;阴虚火旺、肝阳上亢之病人,不宜服用;不宜与藜芦同用。3.膝关节病痛方【组方】三七粉2g、淫羊藿粉3g、牛膝粉4g【功效】温肾补骨,活血止痛。【适用人群】中老年膝关节退行性病变患者。【用法】开水送服,一日三次。【注意事项】阴虚证不宜服用。4.温胃健脾养生汤【组方】山药10g茯苓5g党参15g砂仁5g枸杞10g【功效】温胃健脾、健胃消食。【适用人群】中老年不欲食、胃脘胀痛不适、喜热饮。【用法】以上诸药水煎煮30分钟,连续三次,混匀后服用,一日三次。【注意事项】阴虚证不宜服用。5.养阴润肺养生方【组方】百合10g、枸杞15g、麦冬15g、黄芪30g川贝5g、白及10g、甘草3g【功效】养阴润肺、化痰止咳。【适用人群】慢支炎患者冬季保健。【用法】以上诸药以水煎煮30分钟,川贝后放,做成茶饮。【注意事项】不能与乌头同用。6.虫草滋补方(黄枸红眼在深山找参虫)【组方】冬虫夏草3g、党参10g、黄芪20g、枸杞子15g、山药15g、红枣15g、龙眼肉10g【功效】益气补血,养心安神。【适用人群】老年人群偏气血亏虚,身体虚弱,免疫低下。【组方用法】煎水服,虫草后放,一日三次。【注意事项】有表邪者慎用。酒剂1.人参鹿茸酒【组方】人参(红参)20g鹿茸10g枸杞50g大枣10个茯苓30g、冰糖适量,白酒1000ml【功效】补气助阳、益肾填精。【适用人群】中老年体虚,怕冷,易疲劳人群。【用法】泡酒,半月后服用,一日二次,每次15ml。【注意事项】有过敏者禁服;阴虚火旺、肝阳上亢之病人,不宜服用;不宜与藜芦同用。2.滋阴壮阳酒【组方】西洋参30g、鹿茸20g、肉苁蓉20g、锁阳30g、三七须根30g、枸杞30g、大枣40g、冰糖适量、白酒2000ml【功效】温补气血、滋阴壮阳。【适用人群】中老年男女性功能低下。【用法】泡酒,半月后服用,一日二次,每次15ml。【注意事项】有过敏者禁服;阴虚火旺、肝阳上亢之病人,不宜服用;不宜与藜芦同用。3.生力酒:【组方】红参20g、虫草20条、酒1000ml【功效】温肾益精,强肾固本。【适用人群】中年男女,或肾虚腰痛、性功能低下者。【用法】以上诸药泡酒一个月,每次10-20ml,一日二次。【注意事项】1.过敏、阴虚内热者不宜服用。2.不宜与藜芦同用。4.人参蛤蚧酒【组方】人参30克、蛤蚧1对、甘蔗汁100毫升(或冰糖100克)【功效】补肺肾,壮元阳,定喘助阳。【适用人群】肺肾亏虚之虚字喘。【用法】泡酒,一月后服用,每次20ml,每日二次。【注意事项】1.过敏、阴虚内热者不宜服用。2.不宜与藜芦同用。5.舒筋活血酒【组方】三七须根或大根40g、红花20g、苏木30g、枸杞30g、大枣40g、白酒3kg、冰糖适量【功效】散瘀止血、消肿定痛。【适用人群】寒痹患者。【用法】泡酒,一月后服用,每次20ml,每日二次。【注意事项】酒精过敏者禁用。6.风湿酒【组方】人参40g海龙20g海马20g杜仲50g木瓜20g红花20g当归头20g大枣50g天麻40g、冰糖适量【功效】扶正固本、祛风通络、止痉止痛。【适用人群】风湿痹证偏虚寒,以及中风后期的人群。【组方用法】泡酒1000ml,一次15-20ml,一日三次。【注意事项】不宜与藜芦同用。有过敏、阴虚火旺者禁服。温养气血的常用药物有:人参、鹿茸、冬虫夏草、黄芪、三七、肉苁蓉、锁阳、干地黄、红枣、枸杞子、黄精等之品。保健食品:玛卡。二、冬季常见慢性防治知识秋季常见慢性病:心绞痛、心肌梗塞、消化性溃疡1.心绞痛、心肌梗塞防治知识心绞痛、心肌梗塞是我国死亡率较高的疾病,而冬天是此病发病高峰以及加重季节。进入冬季时节,其原因除了气温偏低刺激人体交感神经,引起血管收缩外,寒冷还能增加血中纤维蛋白原含量,血液粘稠度增高,易导致血栓形成而阻塞冠状血管。此外,病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感,遇冷收缩,甚至使血管闭塞,导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。(1)注意保暖,晚上多烫脚。(2)规范用药,积极控慢性病的复发,尤其控制好血压。(3)消除心绞痛、心肌梗塞的诱因提倡健康的生活方式,心情愉快。清晨是急性心梗发生的高峰时段,老年人睡醒时不要急于下床,先在床上躺一会儿,避免骤然下床活动引发心绞痛、中风。(4)适时干预,对于有心绞痛、心肌梗塞易患因素的人群在冬季服用以三七、当归、人参为代表的中药保健品。【养生处方】1.参脉茶:【组方】红参3g、五味子8g、麦冬10g【功效】益气敛汗,养阴生津。【适用人群】气阴两虚,免疫低下,心悸,气虚自汗。对偏虚证的病毒性心肌炎、心绞痛缓解期疗效较好。【用法】以上诸药打成粉,做成茶饮,开水泡服,每日一泡。【注意事项】1.过敏、阴虚内热者不宜服用。2.不宜与藜芦同用。2.参七茶【组方】红参2g、三七2g、丹参3g【功效】益气活血。【适用人群】冬季心绞痛缓解期人群。【用法】以上诸药打成粉,做成茶饮,开水泡服,每日一泡。【注意事项】1.过敏、阴虚内热者不宜服用。2.不宜与藜芦同用。3.血府逐瘀汤【组方】桃仁12g、红花9g、当归9g、生地黄9g、川芎5g、赤芍6g、牛膝9g、桔梗5g、柴胡3g、枳壳6g、甘草3g。【功效】活血化瘀,通脉止痛。【适用人群】冬季心绞痛患者遇冷加重人群。【用法】以上诸药以水煎煮30分钟,连续煎三次,每日服三次。【注意事项】1.阴虚内热者不宜服用。泡脚方红花泡脚方【组方】川红花10g、丹参15g、桂枝15g、当归15g【功效】活血通络。【适用人群】冬季冠心病人群保健。【用法】以上诸药以水煎煮30分钟,去渣后,混入足浴盆内浸泡双足每次15-20分钟。每日一次,20-30天为一疗程。【注意事项】1.阴虚内热者不宜服用。2.消化性溃疡的防治知识冬天,由于寒冷的刺激,这会引起胃肠黏膜血管收缩,致使胃肠黏膜缺血缺氧,营养供应减少,破坏了胃肠黏膜的防御屏障。同时寒冷的季节里,大多数人喜欢热食,如吃火锅,喝热粥等,特别是有人常以烧酒御寒,更是火上浇油,增加对胃黏膜的刺激,可促使溃疡面扩大加深,使病情加重,如溃疡损伤血管,就会引起消化道出血。(1)保持情绪稳定,避免负性情绪。(2)饮食宜软,不宜烫,戒烟酒。同时要避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。(3)注意防寒保暖,特别应注意腹部保暖,坚持定时定量进餐。(4)适时干预,对于消化性溃疡的人群在冬季服用以三七、石斛为代表的中药保健品。【药膳】1.三七猪肚汤【组方】猪肚1个、三七10g、生姜20g【功效】温胃活血、祛腐生肌。【适合人群】用于消化性溃疡的保养。【制作方法】先将猪肚、生姜一起炖1个半小时,起锅前10分钟放入三七,然后服用。一周二次。【注意事项】阴虚证不宜服用。三
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