酒店全面运营质量检查表

日期：序号大类小类应得分小类实得分大类总应得分大类总实得分得分率备注1-12行为规范6006000.00%1-41605-1336014-1716018-2636027-3640037-6096061-8080081-104960105-1248001-62407-2160022-4596046-77128078-1091280110-1235601-6基础服务2407-15基础设施36016-21总机总台24022-28登记入住28029-41电话预订52042-45叫醒服务16046-54问讯商务36055-62结账服务32063-69基础服务28070-77基础设施32078-90客房整理52091-100洗衣服务400101-105借物服务200106-110基础服务200111-118早餐服务360119-139正餐服务880140-160送餐服务8801-972010-2088021-297201-176806800.00%20000200000.00%总计：客房前台浴室B公共区域客房卫生A办公区域基础管理餐饮前台服务古井酒店全面运营质量检查表公共卫生间公共区域电子设备员工行为小类0客房设施B餐厅客房服务餐饮服务检查数据：硬件设备清洁卫生客房设施A前台客房卫生B餐厅卫生浴室A检查人：总体情况496492248172232232服务质量客房楼层走道0.00%000000.00%0.00%0.00%0.00%0.00%检查人：序号大类小类待提高2分不合格0分小类小计1234567891011120序号大类小类合格4分基本合格2分待提高1分不合格0分小类小计1234056789101112130141516170181920212223242526027282930硬件设备硬件设备古井酒店全面运营质量检查表公共卫生间照明完好，照度合理使用礼貌用语、规范敬语管道井门正常开启，无变形、脱漆、破损形体语言自然、大方，符合礼仪要求电话通讯和计费设备完好有效UPS及其它附属设备完好有效检查项目及标准装饰镜、画框安装牢固、端正门窗开闭自如、配件齐全、无破损大堂相关指示牌制作规范、指示明确墙面瓷砖无破损遇到宾客时主动向宾客打招呼餐厅走道照明充足，照明设施完好，无脱落、损坏现象洁具无开裂、漏水、感应器及抽水正常挂衣架牢固，无脱漆、无破损墙面颜色一致，无开裂地面平整、无破损电视收视正常、画面清晰（或背景音乐播放正常、音量适中、曲目正确地毯无起毛、无卷边；地板平整、无破损，无烟烫或已对烟烫进行修补区域空调工作正常、无异声门窗开闭自如、配件齐全、无破损，窗户限位最大开口距离为15公分地毯无起毛、无卷边；地板平整、无破损，无烟烫或已对烟烫进行修补家具无破损、脱漆、开裂检查日期：检查项目及标准合格5分酒店名称：表情自然大方、面带微笑手势自然、指甲修剪整齐行为规范员工行为行走时不勾肩搭背、嬉笑打闹情形工作铭牌佩戴符合要求、无破损鞋袜符合要求员工头发、面容、鬓角符合职业岗位要求制服穿着整齐，制服无破损、无缺扣、无污渍冷热水龙头开闭自如、开向明确客房楼层走道楼层走道地面（地毯/板、硬地面）平整，无破损或开线起泡，无地毯烟烫或已对烟烫进行修补装饰画框安装牢固、端正，花木整齐、无折损天花顶无变形、检查口盖板盖合严密、无破损电子设备公共区域烘手器安装牢固、使用方便酒店计算机及电脑系统完好有效墙面颜色一致、无开裂POS机、公安传输系统、制房卡机和扫描仪正常使用，完好有效换气扇工作正常、噪音低电梯内外按键使用有效，层标清楚（或客房楼梯处层标清楚）电梯内扶手、装饰品安装牢固、换风扇运转正常（或客房楼梯扶手、装饰品安装牢固）不与客人抢道，主动让路请客人先行站立、行走、坐姿姿势端正、规范，无手插口袋现象硬件设备3132333435360序号大类小类合格4分基本合格2分待提高1分不合格0分小类小计373839404142434445464748495051525354555657585960061626364656667686970717273747576777879空调工作正常、无异声餐厅电源面板无损、照明完好，照度合理餐具无明显破损窗户开闭自如、配件齐全、无破损，窗户限位最大开口距离为15公分装饰画框安装牢固、端正，花木整齐插座接线规范、安装牢固、无破损、插拔自如窗户开闭自如、玻璃无破损灯具有效、无损坏，照度适中开关无破损、划痕、安装牢固，中英文标识正确取电器接触良好，安装牢固，（防护牌安装牢固）电热水壶正常使用，电源线无破损床头板安装牢固，无变形、脱漆灯具有效，无损坏，照度适中客房设施A客房门及附属品无变形、无脱漆，安全有效、开闭自如电视机摆放正确，频道统一、清晰度正常、遥控器完好空调机（或中央空调）工作正常、声响正常、遥控完好有效墙面无开裂、脱漆，颜色区域一致地毯无起毛、无卷边；地板平整、无破损，无烟烫或已对烟烫进行修补防盗链/扣，安装牢固、无损坏防火疏散图位置明显、指示明确穿衣镜安装牢固、完好电源插座插接紧密、面板无损、中英文标识正确浴室A浴帘无破损、无霉斑，大小适中恭纸盒安装牢固、使用方便毛巾架安装牢固、镀件明亮换气扇声响正常、安装牢固淋浴喷头安装牢固、镀件明亮墙面无破损、区域颜色一致地漏排水顺畅检查项目及标准面盆无开裂、漏水挂衣钩安装牢固、位置适合座便器无损坏、漏水、抽水正常、底边密封良好门窗限位安装牢固、行程一致，限位最大开口距离为15公分浴室门无变形、脱漆、无破损，开闭自如装饰画框安装牢固、完好、悬挂平整窗帘杆安装牢固、滑动自如窗帘无破损、脱钩龙头开闭、调节灵活、无滴漏床头柜安装牢固、无脱漆、开裂床垫/架无异声、断裂、缺腿台桌面无开裂、脱漆、无水渍、污渍；电话线路无噪音、号码正确，按键操作正常、压线牢固梳妆镜无破损、安装牢固椅子牢固、稳定，无开裂、无脱漆、无开线淋浴水流畅通，水温、水量稳定浴帘杆安装牢固、高度适合、镀件明亮地面无破损、颜色一致门锁开闭、灵活、安装牢固餐桌椅牢固、无破损硬件设备硬件设备8008182838485868788899091929394959697989910010110210310401051061071081091101111121131141151161171181191201211221231240序号大类小类检查项目检查标准合格4分基本合格3分待提高1分差0分小类小计1办公桌椅干净整洁2文件、文具墙面、地面、吊顶干净3门、玻璃门运行良好、门楣无蛛网、积灰，玻璃清洁明亮4天花顶无蜘蛛网、无积灰、无水渍、无手印5地面、窗台地面、窗台干净；无灰尘、污渍，角落无小垃圾淋浴喷头安装牢固、镀件明亮插座接线规范、安装牢固、无破损、插拔自如办公区域淋浴水流畅通，水温、水量稳定换气扇声响正常、安装牢固龙头开闭、调节灵活、无滴漏墙面无开裂、脱漆，颜色区域一致地毯无起毛、无卷边；地板平整、无破损，无烟烫或已对烟烫进行修补床头柜安装牢固、无脱漆、开裂电话线路无噪音、号码正确，按键操作正常、压线牢固穿衣镜安装牢固、完好浴帘无破损、无霉斑，大小适中浴帘杆安装牢固、高度适合、镀件明亮门锁开闭、灵活、安装牢固恭纸盒安装牢固、使用方便客房设施B地漏排水顺畅挂衣钩安装牢固、位置适合防盗链/扣，安装牢固、无损坏电视机摆放正确，频道统一、清晰度正常、遥控器完好窗帘无破损、脱钩电热水壶正常使用，电源线无破损防火疏散图位置明显、指示明确客房门及附属品无变形、无脱漆，安全有效、开闭自如窗户开闭自如、玻璃无破损取电器接触良好，安装牢固，防护牌安装牢固开关无破损、划痕、安装牢固，中英文标识正确浴室吊顶无开裂、检查口平整墙面无破损、区域颜色一致灯具有效，无损坏，照度适中浴室A椅子牢固、稳定，无开裂、无脱漆、无开线地面无破损、颜色一致门窗限位安装牢固、行程一致，限位最大开口距离为15公分床垫/架无异声、断裂、缺腿台桌面无开裂、脱漆、无水渍、污渍；装饰画框安装牢固、完好、悬挂平整电源插座插接紧密、面板无损、中英文标识正确浴室门无变形、脱漆、无破损，开闭自如浴室吊顶无开裂、检查口平整毛巾架安装牢固、镀件明亮座便器无损坏、漏水、抽水正常、底边密封良好面盆无开裂、漏水梳妆镜无破损、安装牢固灯具有效、无损坏，照度适中床头板安装牢固，无变形、脱漆空调机（或中央空调）工作正常、声响正常、遥控完好有效硬件设备清洁卫生硬件设备窗帘杆安装牢固、滑动自如浴室B6空调空调干净；无灰尘、污渍，出风口过滤网定期清洁07大门、玻璃大门运行良好、门楣无蛛网、积灰，玻璃清洁明亮8地面、窗台地面、窗台干净；无灰尘、污渍，角落无小垃圾9空调空调干净；无灰尘、污渍，出风口过滤网定期清洁10沙发、家具大堂休息区家具干净、无污渍，沙发套无污渍、陈旧11吊顶（含灯具）吊顶干净、整洁；表面无灰尘、污渍、蜘蛛网、无水渍、无手印12总台及配备设备总台及配备设备干净、无灰尘、垃圾，抽屉内无杂物，有序摆放13总台工作区域总台工作区域干净、整洁、无灰尘、污渍、垃圾、杂物，墙面无污渍14前台前台物品摆放有序15物品架/牌报刊架、房价牌、展架或宣传架干净、无灰尘、无蜘蛛网、正常使用16电源开关、插座无灰尘、污渍17装饰画无积灰、污渍18酒店指示牌干净、无污渍、内容正确19绿植的泥土上必须要有覆盖物，托盘要求干净、无积水20干净、表面无灰尘、无枯枝败叶，花盆内无垃圾21行李区域行李摆放整齐，清洁、无灰尘、垃圾、杂物022地面、窗台地面、窗台干净；无灰尘、污渍，角落无小垃圾23墙面墙面无灰尘、污渍、蛛网24吊顶（含灯具、排风）吊顶干净、整洁；表面无灰尘、污渍、蜘蛛网、无水渍、无手印25烟灰缸、烟灰筒烟灰缸、烟灰筒表面干净，内筒定时清理、清洗26酒店楼顶干净、无垃圾、无杂物、无积水、排水处排水正常27安全楼梯楼梯扶手、台阶干净、无灰尘、垃圾、污渍28电梯内地板（地毯）干净、无灰尘、污渍、垃圾29电梯换风口干净、无积灰、无蜘蛛网30电梯顶部天花顶、四壁干净无手印、灯罩内无死虫31电梯门轨道内外干净、无灰尘、无垃圾、门轨道不锈钢无锈渍、光亮32卫生间空气卫生间空气清新无异味33卫生间洁具卫生间洁具清洁、卫生、干燥，五金件光亮34卫生间镜子、墙面干净、无灰尘、污渍35卫生间地漏内外干净，无杂物、无垃圾、无毛发，地漏盖干净光亮，36卫生间地面卫生间地面干净、无灰尘、污渍、干燥、无虫害，小水口清洁无异味37电源开关、插座无灰尘、污渍38卫生间纸托架卫生间卫生纸数量充足，纸托架干净、无污渍39楼层走道地面（地毯/板、硬地面）干燥、无污渍，无垃圾40管道井门外干净、无灰尘，内部无垃圾及堆放杂物、无蜘蛛网，保持干燥41天花顶干净、无灰尘、无蜘蛛网、无水渍、无手印42走道照明灯具干净、无灰尘、无蜘蛛网43绿植的泥土上必须要有覆盖物，托盘要求干净、无积水44干净、表面无灰尘、无枯枝败叶，花盆内无垃圾45消防器材消防器材、设施设备干净046空气客房空气清新、卫生间无异味47门牌、门锁、门套门牌、门锁、门套等干净，无灰尘、污渍办公区域公共区域绿色植物客房卫生A前台清洁卫生清洁卫生清洁卫生电梯客房楼层走道绿色植物48电器插座外壳电器插座外壳干净、无灰尘、污渍49取电器外壳取电器外壳干净、无灰尘、污渍50客房所有的灯具客房所有的灯具干净、无灰尘、污渍、小虫51客房内镜子客房内镜子干净、无灰尘、污渍52客房内墙面墙面无灰尘、污渍、蛛网53装饰画无积灰、污渍54烟灰缸烟灰缸表面干净，无灰尘、垃圾55椅子（或沙发）、茶几桌椅干净、清洁、无油污，桌椅摆放整齐56窗帘及相关设备窗帘、窗纱、窗台干净、无灰尘、污渍、窗台角落无小垃圾，窗帘、窗纱无严重变色，窗户定期清洁57客房印刷品规范、完好、方便取用；字迹图案清晰、无褶皱、无涂抹，无灰尘、无污迹58衣架无积灰、污渍59电话机无积灰、污渍60电视机和遥控器无积灰、污渍61储物柜（架）储物柜（架）干净、无灰尘、垃圾，摆放物品整齐、统一；62空调和遥控器或中央空调空调和遥控器或中央空调进出风口干净、无灰尘、污渍、垃圾，出风口、滤网定期清洁63地板（地毯）地板（地毯）干净、无灰尘、污渍、无垃圾、无毛发64垃圾筒客房垃圾