综合实践活动小学五年级上——美食小能手

L/O/G/O美食小能手一日三餐的饮食搭配•早上最好吃一些营养丰富的东西，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。•午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太油腻的食物，以免影响下午的工作。•晚餐可根据自己的喜好，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。•早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。四大菜系•四大菜系为鲁菜、川菜、苏菜、粤菜。•一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。•有人把“四大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏菜好比清秀素丽的江南美女；鲁菜犹如古拙朴实的北方壮汉；粤菜宛如风流典雅的公子；川菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。鲁菜•鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成，是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。糖醋鱼锅烧肘子葱爆羊肉九转大肠翡翠虾环川菜•川菜：即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。水煮鱼麻婆豆腐毛血旺夫妻肺片回锅肉火爆腰花回锅肉的“回锅”二字是如何得来的？苏菜•苏菜由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。烤方松鼠桂鱼红烧狮子头盐水鸭红烧马鞍桥镇江肴肉粤菜•粤菜：即广东菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成。在国外是中国的代表菜系。•广府风味以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。•客家风味流行于广东、江西和福建的客家地区。和福建菜系中的闽西风味较近。•潮汕风味以潮州菜为代表，主要流行于潮汕地区，和福建菜系中的闽南风味较近。广府风味•广府菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。龙虎斗烤乳猪白灼虾香芋扣肉烧鹅狗肉煲客家风味•客家菜下油重，口味偏咸，酱料简单，但主料突出。喜用三鸟、畜肉，很少配用菜蔬，河鲜海产也不多。盐焗鸡盐焗凤爪酿豆付酿苦瓜五指毛桃煲鸡五香猪手潮汕风味•潮汕菜以烹调海鲜见长，刀工技术讲究，口味偏重香、浓、鲜、甜。甜菜多，都是粗料细作，香甜可口。潮州卤鹅护国菜牛肉丸葱姜炒蟹干炸虾枣砂锅粥美食分享•美食应该具备哪些要求？•谁能介绍一道好吃的家常菜？•谁能介绍一道自己最喜欢的菜？•谁能介绍一道自己做过的菜？美食介绍作文我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。美食介绍作文怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，我还没告诉你怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了。俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只美食介绍作文觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可你猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，我总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。虽然，我被这豆腐，“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，你们也来被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千万记住，慢慢吃，慢慢吃……