我国猪肉价格波动的原因分析与政策建议-李宝仁

29520149JOUＲNALOFBEIJINGTECHNOLOGYANDBUSINESSUNIVEＲSITYSOCIALSCIENCESVol．29No．5Sep．2014100048以猪肉价格波动的特征为切入点，运用蛛网模型分析供求曲线的弹性关系，发现近年来我国猪肉价格波动具有发散性特征，不能自发达到均衡。为进一步解释猪肉价格波动的原因，运用向量自回归模型对成本、替代品等影响猪肉价格的因素进行定量分析，研究发现，玉米价格对于猪肉价格波动的影响十分明显，其影响在6个月左右达到峰值，而其他因素对于猪肉价格波动的影响并不明显。因此，可以在参考玉米价格的基础上，通过引导建立有效的育种体系和联动的价格预警机制来抑制猪肉价格的过度波动。猪肉价格;价格波动;蛛网模型;玉米价格;价格预警:F323.7:A1009--6116(2014)05--0119--082014--07--051957—1990—。。1996—200866.11%。95。。。CPI。2007。CPI2.2%6.5%。。。。。2014。。。、。Ezekiel1938。20082001—20072001—20032003—2007。20111996—20001996—2007、·911·20145。。。20073～735。2008。20112003—2011VAＲ。。。2007。、、、。1.。。、、、。20～60kg、65%、15%15%、2%3%。、。。。2.。。。、、。。60%。。2。3.。、。、。。20032011“、”。。。、。。。。48·021·295。。dt=a－γptγ＞01st=b+βp*t+εtβ＞02st=dt31t。dttpttγ。2t。sttp*tt－1β。3aγbβ0。123pt=a－bγ+β－1γ∑t－1i=0－β/γiεt－i(+－β)γ[tp0－a－bγ+]β44p0t=0a－b/γ+βεtt。εtt=123…。p0=a－b/γ+β4pt=a－b/γ+β。。p0＜a－b/γ+β4p1=a－b/γ+β+p0－a－b/γ+β－β/γ155p0＜a－b/γ+β－β/γ＜0p1a－b/γ+β。2p2=a－b/γ+β+p0－a－b/γ+β－β/γ2p0＜a－b/γ+β－β/γ2＞0p2。t－β/γtt－β/γt。pt。β＜γ－β/γtβ＞γ－β/γtβ/γ。1.β/γ＞1β＞γ。t。。2.β/γ＜1β＜γ。t。。3.β/γ=1β=γ。t。。。。。2000—2012。。=+=12。Eviews12。1模型Ｒ2调整后Ｒ2猪肉需求曲线0.5525560.515269猪肉供给曲线0.7968960.7784332回归系数系数值t值伴随概率a3.72×101014.802120.0000γ8.61×1083.8495440.0023b3.67×101022.234290.0000β9.88×1086.5695950.0000·121·20145^dt=3.72×1010－8.61×108Pt^st=3.67×1010+9.88×108Pt－1。、。β/γ=1.1475＞1。。VAＲ。VAＲ。。PPporkprice。COPcornpriceWHPwheatprice。MUPmuttonpriceBEPbeefprice。。20031—20144136。。。。0VAＲ。VAＲ。EviewsVAＲ。LＲ、FPEAICp=5SCHQp=2。4—5p=5。5VAＲ3。PPt=0.777PPt－1－0.325PPt－2－0.019PPt－3－0.045PPt－4－0.057PPt－5－0.115COPt－1+0.101COPt－2+0.082COPt－3+0.015COt－4+0.804COPt－5+0.010WHPt－1－0.061WHPt－2－0.207WHPt－3+0.334WHPt－4－0.342WHPt－5－0.635MUPt－1－0.124MUPt－2+0.369MUPt－3－0.787MUPt－4－0.140MUPt－5+0.116BEPt－1+0.434BEPt－2－0.395BEPt－3+0.285BEPt－4+0.836BEPt－56、。。。。。。1。60。·221·2953因变量自变量PPPPCOPWHPMUPBEPp=10.777＊＊＊－0.1150.010－0.635*0.116p=2－0.325＊＊＊0.101－0.061－0.1240.434p=3－0.0190.082－0.2070.369－0.395p=40.0450.0150.334－0.787＊＊0.285p=5－0.0570.804＊＊＊－0.342－0.1400.836＊＊COPPPCOPWHPMUPBEPp=10.126＊＊＊0.561＊＊＊0.132－0.214－0.038p=2－0.094－0.135－0.077－0.0220.267p=3－0.0100.137－0.100－0.1460.077p=40.033－0.232＊＊0.406＊＊＊0.162－0.064p=5－0.0440.138－0.0940.0520.175WHPPPCOPWHPMUPBEPp=10.085*0.0050.558＊＊＊－0.02－0.176p=20.011－0.093－0.230*－0.0370.309*p=3－0.057－0.0340.2130.095－0.006p=40.122＊＊0.1610.179－0.060－0.144p=5－0.111＊＊0.101－0.0720.299*－0.095MUPPPCOPWHPMUPBEPp=10.137＊＊＊－0.1400.0080.0380.339＊＊p=2－0.0860.1440.1000.159－0.127p=3－0.012－0.166－0.1000.284*－0.055p=4－0.0330.180*0.0610.045－0.050p=50.0240.185*－0.112－0.0080.188BEPPPCOPWHPMUPBEPp=10.098＊＊－0.1570.016－0.1560.574＊＊＊p=2－0.0350.1660.148－0.0840.029p=3－0.022－0.185*－0.1550.2270.010p=40.0370.248＊＊0.1130.166－0.228p=50.0200.142－0.147－0.0410.218注:＊＊＊、＊＊、*分别表示在置信度1%、5%和10%水平下显著。。6。4—5。。232—3。2。21。23。、、2—3。。·321·20145124。63.73%。22.85%。10%。·421·2954Period标准误PPCOPWHPBEPMUP13.328084100.00000.0000000.0000000.0000000.00000024.08778696.892390.0806390.0187622.8690620.13914534.16293294.954480.1488510.0309213.6685531.19719744.19414494.269760.1819930.6752103.6391521.23388754.32349590.030591.6919130.8526665.9717541.45307464.72470475.4290715.035320.7367275.4124703.38641475.02909067.6211722.016130.7456904.8996994.71730785.12853765.6011422.833220.7428635.2038795.61890295.17734464.4728122.412620.7740996.2972076.043267105.20757063.7267022.851670.8970116.5486215.976001、1.。。。2.。62—3。。48。3.。。200937.3kg4.1kg9.09。。。。6。。。。。。5000。。·521·20145“”。。。。。、。。［1］沃尔特·恩德斯．应用计量经济学:时间序列分析(第三版)［M］．杜江，袁景安，译．北京:高等教育出版社，2012:18－20．［2］EzekielM．Thecobwebtheorem［J］．TheQuarterlyJournalofEconomics，1938，52(2):255－280．［3］MuthJF．Ｒationalexpectationsandthetheoryofpricemovements［J］．Econometrica，1961，29(3):315－335．［4］斯琴，申倩．我国猪肉价格阶段性变化的蛛网理论分析［J］．内蒙古农业大学学报:社会科学版，2008，10(40):94－97．［5］韩一杰，刘秀丽．中国猪肉价格波动对其他部门产品价格及CPI的影响测算［J］．中国农村经济，2011(5):12－20．［6］于少东．北京市猪肉价格波动周期分析［J］．农业经济问题，2012(2):75－78．［7］马雄威，朱再清．灰色神经网络模型在猪肉价格预测中的应用［J］．内蒙古农业大学学报:社会科学版，2008，10(40):91－93．［8］段隐华，王刚．四川猪肉价格波动的影响因素分析基于VAＲ模型［J］．四川农业大学学报，2011，29(4):580－584．［9］马孝斌，王婷，董霞，等．向量自回归法在生猪价格预测中的应用［J］．遗传育种，2007，43(23):4－6．［10］曹建民，田露，张越杰．我国牛肉消费及其对猪肉价格变化的反应研究［J］．产业透视，2012，48(12):12－15．［11］吴瑛．基于蛛网理论的我国近10年生猪价格波动分析［J］．广东农业科学，2011，3(3):106－107．［12］刘云．基于蛛网模型的2007年猪肉价格问题分析［J］．商业现代化，2008(1):149－151．［13］伍世安，刘萍，付兴．论中国粮食目标价格的目标及预算:以玉米为例［J］．江西财经大学学报，2012(1):18－27．AnalysisofthePorkPriceFluctuationinChinaandPolicyProposalsLIBaoren＆YAOXijiaSchoolofEconomicsBeijingTechnologyandBusinessUniversityBeijing100048ChinaAbstractInrecentyearsabnormalfluctuationsofChina'sporkpriceoccurfrequentlyandbringtremendousimpactonpro-ducersandconsumers．Toexplaintheunusualfluctuationsintheporkmarketwefirstlypointouttheirfeaturesusingcobwebmodeltoanalyzetheelasticitybetweensupplyanddemandandfindingthatthefluctuationsaredivergentwhichcannotachievespontaneousequilibrium．Secondlytoexplainthecausesofthefluctuationsweusevectorautoregressionmodeltoquantitativelyanalyzetheinfluentialfactorssuchascostandsubstitutionetc．Wefindthereisanobviousrelationshipbetweenthefluctua-tionsofcornpriceandporkpricewiththetimelagofsixmonths．Andtheinfluenceofotherfactorsisnotobvious．Soaccordingtocornpricewecan