七年级生物下册全册教案

七年级级下册生物学科教学计划第三单元生物圈中的人第一章人的生活需要营养·学科生物年级组七年级成员单元内容课时分配单元内容：第一章人的生活需要营养·1、食物的营养成分2课时2、消化和吸收2课时3、合理膳食与食品安全1课时单元内容总体分析本章包括食物的营养成分、消化和吸收、合理膳食与食品安全三个概念。逻辑关系为人的食物来自于生物圈，食物中的营养成分要经过消化后才能被吸收利用，以及营养均衡是人体正常发育的基础，食品安全是身体健康的保证。单元教学目标1、说出人体需要的六大营养物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大营养物质的食物来源。2、举例说明无机盐和维生素的来源及缺乏症。认同人类的营养物质来自其他生物的观点。单元教学重难点说出人体需要的六大营养物质的名称及其对人体的作用，举例说出六大营养物质的食物来源。描述人体消化系统的组成及各个器官的形态、机构和生理功能。学情分析学生在学习了七年级上册后以掌握了科学探究的基本方法并做过探究活动，对淀粉、蛋白质、维生素等有了初步的了解。教学方法建议新的课程标准要求转变学生的学习方式,学生是学习的主人,学习的主体,自主,合作,探究是课堂的主旋律.因此在课堂启动时,从学生的生活实际入手,联系早餐而发问,你吃的早餐中含有哪些营养成分?你认为早餐营养搭配合理吗?你对早餐的营养搭配有什么合理化建议?激发了学生的兴趣,调动了学生的积极性.为本节课的学习作好了铺垫.然后给学生充足的时间学习教材,构件知识体系.在此基础上,分小组交流学习过程中出现的疑难问题.并加以展示.展示学生构件的知识网络,从不同的角度,采用灵活的放方式巩固了基础.第一节食物的营养成分课型新授学习目标1.知识目标：掌握人体中的六类营养成分及其在人体中的作用。2.能力目标：能够诊断缺乏哪种营养成分造成何种病症。3.情感目标：教育同学们做到合理膳食，不挑食，健康成长。重难点重点：糖类、蛋白质、脂肪三大营养成分的作用难点：维生素的主要种类、来源及缺乏症状教法讲授法讨论法学法实验法、练习法教学准备课件实验用具教学过程（主要环节）教师活动个性展示导入为什么人每天要吃各种食物？人所以每天要吃食物，是因为食物中含有人体需要的营养。那么人体需要哪些营养？这些营养有什么用？它们主要含在哪些食物中？这节课我们就来了解这些问题。自主学习提出疑问（1）人体需要哪些营养？（2）怎样检验食物中维生素的含量合作探究点拨解疑请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关：夜盲症-------------------佝偻病脚气病-------------坏血病-----------------练习达标1.做菜时，不要切碎了再洗的原因是2.你来做医生：欣欣同学傍晚时看不清东西，你建议她多吃些什么？并说明理由。3.聪明的你：16世纪时期，长期在海上航行的水手们，常得一种可怕的疾病，病人牙龈充血肿胀，因皮下淤血，皮肤也青一块紫一块的，严重的甚至死亡。请你分析：这些水手们得了什么病？是什么原因造成的？对轻者应怎样治疗？拓展提升以下是“新盖中盖”钙片的说明：主要原料：碳酸钙、维生素D人的饮食中如果缺钙，成年人将会患。此药物中除含钙外，还有维生素D的原因是什么作业设计2003年10月20日，美国魔术师布赖恩在悬空的玻璃箱中生活了44天后走出玻璃箱，44天中进入消化道的只有水分。医师为其体检，其体重明显减轻且心脏壁都变薄了。请回答：（A）-------------是人体内主要的能源物质，当布赖恩在空中生活时不能从食物中获得此类物质，只能靠体内作为备用能源物质的------------------来提供能量，维持生命。（B）布赖恩心壁变薄的原因是作为细胞基本物质的---------被分解供能。（C）布赖恩从箱中走出后住进医院，你认为应补充哪些营养物质？----------------------------。教后反思第二节消化和吸收课题消化和吸收课型新授学习目标1、记住吸收的概念，了解人体各段消化道的吸收能力是不同的。2、概述营养物质的吸收过程。3、知道小肠适于吸收的结构特点。重难点重点：消化道各器官吸收的营养物质难点：小肠适于吸收的结构特点教法讲授法讨论法学法实验法、练习法教学准备挂图ppt课件教学过程（主要环节）教师活动个性展示导入通过前面的学习，我们知道人体生长发育的进行各项活动所需要的营养物质都来自于食物。食物中的营养物质如水、无机盐、维生素等能溶于水，能被人体直接吸收利用，其余的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工？要经过怎样的加工？又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程呢？对，营养物质的加工、吸收是通过人体的消化系统进行的。自主学习提出疑问1、营养物质通过消化道壁进入的过程，叫吸收。2、人体各段消化道的吸收能力是不同的，其中消化道中基本上没有吸收能力的器官有、、，胃只能吸收的营养物质是、和。合作探究点拨解疑1、吃馒头，慢慢地嚼咀，细细地体味。看能否吃出什么味道。馒头变甜是否是淀粉在口腔中发生了变化？2、制作的消化系统组成和功能的课件。请说出下列结构的名称？3、口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？练1.下列对同学们骨骼发育最有利的食物是（）习达标A鱼肉和水果B玉米和稻米C高粱和猪肝D鸡蛋和虾米2.某人牙龈经常出血，他多吃下列哪组食物最好？（）A牛奶和鱼B豆浆和瘦肉C鸡蛋和牛奶D新鲜水果和蔬菜拓展提升1、血液流经小肠后，血液中明显增多的是。在此处完成的生理活动的是。2、调查身边经常酗酒的人的身体状况，想一想，酒精进入人体后最先受到损伤的应是什么器官？作业设计2003年10月20日，美国魔术师戴维.布来恩在悬空的透明玻璃箱中生活了44天后走出玻璃箱，44天中进入其消化道的只有水分。医师为其体检，其体重明显减轻且心脏的壁都变薄了。请回答：（A）是人体内主要的能源物质，当布赖恩在空中生活是不能从食物中获得此类物质，只能靠体内作为备用的能源物质的来提供能量，维持生命。（B）布赖恩心壁变薄的原因是作为细胞基本物质的被分解供能。（C）布赖恩从箱中走出后住进医院，你认为他应补充那些营养物质？教后反思第三节合理膳食与食品安全课题合理膳食与食品安全课型新授学习目标1、关注并学会粗略评价自身的营养状况2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义重难点重点：1、关注并学会粗略评价自身的营养状况2、参与设计一份营养合理的食谱难点：关注食品安全教法讲授法讨论法学法实验法、练习法教学准备将学生搜集的日常生活中常见的食品安全问题编写成小材料教学过程（主要环节）教师活动个性展示导入人太胖太瘦都说明这个人的营养状况不太好，那什么样的体重才是比较标准的呢？引导学生以小组为单位讨论自己的身体健康状况和营养状况自主学习提出疑问什么样的饮食习惯和饮食结构才是合理的，才有利于我们健康成长合作探究点拨解疑膳食指南：1、多吃谷类，供给充足能量2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜摄入3、参加体力活动，避免盲目节食练习达标1、如果营养不当，就会影响，使下降，甚至发生缺乏症或。2、随着生活水平的提高，问题越来越引起人们的关注。3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________,凹陷而形成的结构是___________.拓展提升1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________________.2.消化系统由__________和_________组成.3、小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起的结构是_____________凹陷而形成的结构是___________.作业设计A.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?B.其吸收的主要部位是什么？为什么？C.各部分能够吸收哪些营养物质？教后反思第二章人的生活需要空气单元内容课时分配单元内容：第二章人的生活需要空气·1、人体与外界的气体交换2课时·2、人体内能量的利用1课时·3、呼吸保健与急救1课时单元内容总体分析人是生物圈中的一员，不但要从外界环境中获取食物，还要从外界环境中吸入氧，排出二氧化碳，体现了人与生物圈密不可分的辩证关系。本章前两节所要解决的问题是人体怎样从外界吸入氧气、分解有机物释放能量，供人体生命活动的需要，同时又怎样把二氧化碳排出体外。单元教学目标1、说出呼吸道的结构和功能。说明肺泡与其功能相适应的结构特点。举例说出影响空气质量的因素和对人体的影响。2、举例说出几种食物的热价。3、解释呼吸运动的原理。解释人体内能量消耗的因素。单元教学重难点说出呼吸道的结构和功能。说明肺泡与其功能相适应的结构特点。解释呼吸运动的原理。解释人体内能量消耗的因素。学情分析本章教学时可以结合前一章提到的营养物质被分解的内容，指出营养物质只有在养的参与下，才能被分解，进而提出人体是通过呼吸获得氧气的。教学方法建议对于呼吸系统的组成，教师可以将课文中的插图和呼吸系统的模型对照着让学生自学。重点讲述肺的内部结构，特别要讲清楚肺泡有利于气体交换的结构的点。第一节人体与外界的气体交换课题人体与外界的气体交换课型新授学习目标知识性目标：描述人体呼吸系统的组成；概述呼吸道和肺的结构与功能相适应的特点；概述呼吸运动的过程。技能性目标：通过阅读分析，培养学生的自学能力和分析归纳能力情感性目标：关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯重难点重点：呼吸系统的结构与功能难点：呼吸运动的过程教法讲授法讨论法学法实验法、练习法教学准备1、肺泡的结构2、肋间肌舒缩引起肋骨和胸骨运动的模3、膈肌运动引起胸廓容积变化的模型4、PPT课件教学过程（主要环节）备课个性展示导入播放视频资料，展示新生儿啼哭、登山运动员登山、潜水员潜水携带氧气瓶画面，并提出问题：为什么新生儿总是啼哭着来到人间？自主学习提出疑问1、日常生活中，我们提倡用鼻呼吸而不用口呼吸，为什么？2、为什么吃饭时不要高声说话？3、痰是怎样形成的,为什么不能随地吐痰？合作探究点拨解疑1.什么是呼吸运动？2.围成胸廓的骨和骨骼肌分别有哪些？练习达标1、是哪些结构引起了胸廓的扩大和缩小呢？2、是胸廓的变化引起了呼吸，还是呼吸引起了胸廓的变化呢？拓展提升PPT课件展示：分析与讨论比较图片分析：北欧人的鼻子形状与赤道附近人的鼻子形状有差异？为什么会出现这种差异？作业设计（A）1、呼吸系统的主要器官是什么？2、在吸气和呼气时，膈肌、膈顶和胸廓是怎样变化的？（B）、我们是由于胸廓扩大导致吸气，还是由于吸气后使胸廓扩大？（C）、我们在吸气和呼气时，肺内压和外界大气压有什么关系？教后反思第二节人体内能量的利用课题人体内能量的利用课型新授学习目标●知识目标1.探究不同食物的热价。2.解释人体内能量的释放过程。3.举例说明影响能量消耗的因素。●能力目标：培养学生自学探究获取信息的能力和实践动手能力。●情感目标：培养学生实事求是的科学态度和合作精神，树立良好的饮食观念和饮食习惯。重难点重点：能量的释放难点：探究不同食物的热价；能量的释放。教法讲授法讨论法学法实验法、练习法教学准备Ppt课件教学过程（主要环节）备课个性展示导入出示课件，让学生猜照片上的人物（2008年的奥运会冠军），介绍他们的成绩，并讲述记者探访训练基地食堂的结果：他们的食量比我们要大得多。提问：为什么他们比我们一般人食量大？自主学习提出疑问一、能量的摄取人体所需要的能量来源于食物，具体说是来源于食物中的。食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的。▲、和都可以为人体提供能量，其热价分别为千焦/克、千焦/克和千焦/克。其中是人体最主要的供能物质。合作探究点拨解疑二、能量的释放▲人体内有机物的氧化分解是一个消耗和产生的过程，这一过程的场所是人体内的，所释放的能量用于进行和练习达标三、影响能量消耗的因素每个人维持生存所需要的能量因、、而有所不同，也与和＿有关。拓展提升1.一个人在冬天比夏天往往饭量大一些，试分析原因。2.人在清醒、静卧、空腹、室温20℃条件下所消耗的能量称为基础代谢。在此条件下所消耗的能量主要用于那些生命活动？作业设计（