种鸭育雏育成期生产技术操作规程和管理办法

1父母代种鸭育雏、育成期生产技术操作规程和管理办法一、育雏前育雏舍的整理和要求1、鸭舍房顶、外墙壁完好，无缝隙、无鼠洞、无鸟类洞巢2、鸭舍外墙壁先打扫干净，保证无杂物；清洗机加清水均匀冲洗一遍，保证无污物；1h后，低压喷水器加清洗剂清洗一遍，以便除去有机物；1h后，清洗机加清水均匀冲洗外墙壁表面；12h后，低压喷水器加有广泛活力的化学消毒剂均匀清洗一遍，以便杀灭微生物；1h后，清洗机加清水均匀冲洗外墙壁表面；12h后，滚筒刷均匀涂刷10%石灰水和5%火碱水混合消毒液。3、鸭舍前门、后门均应设脚踏池，生产工具摆放整齐有序，周围环境清洁卫生，周围地面有花草覆盖。4、鸭舍门窗完整、严密，开闭自如，利于通风和保暖。5、鸭舍操作间清洁、卫生，地面干燥、无污水，无污物，工具用品摆放整齐有序，方便取用。6、鸭舍顶棚及内墙壁经过打扫，清洗消毒，干净卫生，无灰尘、无蛛网、无绒毛、无破洞、无鼠洞。7、鸭舍地面及饮水道冲洗、消毒彻底，无粪便、污水等污物积存。8、鸭舍隔网经过清洗消毒，干净卫生，无灰尘，无破损，栏间门严密可靠。9、鸭舍风机经过清洗、消毒，内、外洁净无污物，保养得当，无故障，试运行正常。10、按照消毒程序完成最后一次3%火碱溶液地面消毒，自然干燥后，通过场组织的检查验收，达到合格标准。11、甲醛3倍量的熏蒸消毒，密闭48h以上。所有的清洗消毒工作完成后，鸭舍空闲2周以上。使用前按鸭舍准备程序再进行消毒。12、使用前通过场组织的第二次检查验收和现场卫生评估，对鸭舍内空气、顶棚、地面、墙壁、设备表面、饮水、垫料等等严格的进行细菌指数检测，达到合格标准。二、育雏舍清理消毒和准备程序2（一）鸭舍物品、垫料及粪便的清理：1、清理鸭舍物品，饲料、药品、灯泡、生产工具等，统计好所有物品的数量，在固定地点消毒后，分类上交登记入库。2、搬出鸭舍内所有个人物品并严格进行熏蒸消毒。3、火炉及烟道的清理：将火炉内外所有煤渣清理干净，检查炉条，有损坏的及时修理，打开烟道引风机进行敲打、除掉煤烟灰。4、鸭舍内竹排、垫料及粪便的清理：封闭鸭舍操作间入口门，将饮水道竹排从污道运出鸭舍，放入消毒池，用3%火碱水浸泡24h以上，然后搬出用清洗机逐个高压冲刷，缝内鸭粪必须冲刷干净。将鸭舍内所有垫料和粪便用粪车从污道运到垃圾场，并将地面、墙角、饮水道的下水道内清理干净后洒水浸泡地面，污染重时洒消毒剂浸泡。5、所有刀闸、漏电保护器、风机全部用塑料布包扎，防止冲刷时漏电。（二）鸭舍内及外部的冲洗：1、关掉鸭舍内所有电源，使用外接电源和安全电缆，确保用电安全。2、手带绝缘橡胶手套、脚穿绝缘胶皮鞋，做好安全保护工作。冲洗之前检查冲洗机电榄，确保没有漏电现象。3、按由上到下、由里到外的空间顺序，用清水细致、彻底地冲刷，污染重时反复冲刷，一次性完成。4、冬季冲刷完后关好门窗，断掉水源，排出所有管道及水线内的水，防止结冰。5、清理鸭舍周围杂物杂草及残余粪便。6、水泥路面清扫，高压冲洗消毒。（三）空鸭舍消毒：1、对冲刷完毕的鸭舍用3％火碱水自上而下进行均匀喷雾消毒，消毒时应做到细致、彻底、不留死角，然后自然干燥3天。2、用碘制剂按使用说明书要求的消毒剂量自上而下进行喷雾消毒，然后自然干燥3天。（四）搬出设备的消毒：1、剩余饲料消毒：用3倍量甲醛、高锰酸钾薰蒸24h后转出备用。2、用具消毒：先进行冲洗、药物浸泡，再进行薰蒸消毒，然后入库。3、开食盘、饮水器、塑料布消毒：浸泡、擦洗消毒，然后用清水冲洗干净，3再放回鸭舍内。（五）设备安装、维修及保养：1、将冲洗干净并经过严格消毒的竹排、整修完整，搬入鸭舍，合理布置。2、水线高度合适，水线孔和细水管连接处没有漏水现象。3、普拉松饮水器吊挂整齐一致，分布均匀，栏圈两端靠近隔网的饮水器不能距离隔网太近，高度合适且方便调节，饮水器水位调节合适。4、悬挂饮水器的尼龙绳子没有多余的绳头，没有扭曲现象，整齐美观。5、检查隔网、顶棚、墙壁，如有破损，及时维修，保证美观大方适用。6、烟筒悬挂高度整齐一致，确保牢固性。7、检查烟道接头密封性，确保无漏烟现象。8、检查维修水管、电线、灯头、风机、引风机等设备。9、做好地炉的安装调试工作。（六）启用鸭舍消毒和准备：1、鸭舍内第一次消毒：关闭鸭舍所有电源和水源，将清理干净的下水道倒入2%的火碱水。对清洗好的鸭舍和用具用2％火碱水均匀喷洒喷雾消毒，然后打开所有窗户，使其自然干燥一周。2、鸭舍干燥后运进经过严格消毒的优质垫料，冬季铺12cm，夏季铺8cm。鸭舍第一栏和最后一栏备足垫料。垫料要严格挑选，不能有绳头等杂物。3、移入育雏物品、生产工具及个人物品：按采食和饮水空间要求准备好足量的料盘、塑料布、真空饮水器、普拉松饮水器、水缸、水桶、水舀子、栏卡、保温伞、电线、插头、温度计以及垫饮水器用的砖块、磅称、电子称、喷雾器、小喷壶、拖把、扎丝、铁锨、钳子、螺丝刀、大小扫把、垃圾扒子、软皮水管、鞋刷子、竹排，个人物品尽量少而全。饮水器用威道或六和消毒液浸泡消毒后，用清水冲洗干净放入鸭舍。砖块用清水冲洗干净后，放入2％火碱水中浸泡2h，捞出晾干再放入鸭舍。其他用具根据情况经冲洗消毒或熏蒸消毒后移入鸭舍。4、检查鸭舍内有无漏气之处，密封鸭舍窗户、风机、门、下水道、墙壁，用硬纸板堵严实地窗门的边缘，逐个检查，确保鸭舍处于密闭状态。5、准备好消毒用具，胶皮手套4付，防毒面具4个，雨衣、雨裤各1件，水桶4个，40％的甲醛溶液。关掉鸭舍内电源，包扎好用电设备，使用外部电源，安全电缆。注意用电安全。关闭水源。6、鸭舍内第二次消毒：（1）喷洒：按每立方米鸭舍空间42ml甲醛，准备充足，在甲醛内兑入等量温水，使消毒液温度达40℃以上，将舍内温度提升至25℃以上。工作人员穿戴4好防毒用具，对舍内进行均匀喷洒消毒。（2）熏蒸：准备50Kg容量以上的大瓷缸和分料用盆，约每两间一套，均匀分布在鸭舍内。按每立方米空间42ml甲醛和21g高锰酸钾准备充足，并按缸个数计算甲醛和高锰酸钾用量并称好。先将高锰酸钾放入缸内，并在缸内加入1－2Kg温水。将甲醛溶液称好，放入分料用盆内，置于缸的一侧。工作人员穿戴好防毒面具，从里向外逐个将甲醛溶液倒入缸内。动作一定要迅速。7、喷洒或熏蒸鸭舍操作完毕后，用塑料布和沙土封严鸭舍门，密闭一周。（七）雏鸭进场前的准备工作：1、根据免疫程序制定出疫苗计划，提前购进，并正确存放。2、根据进雏数量和育雏季节，计算出煤炭的用量，提前购进。3、打开鸭舍门、窗，去掉塑料布，通风5天。4、准备好一周的育雏料，开食用的小米，葡萄糖，电解多维素，疫苗，生理盐水，抗生素准备齐全。5、准备好针头、量筒、空生理盐水瓶子，调试好连续注射器。6、安排育雏人员严格洗澡、消毒后进入育雏舍。7、将鸭舍内各个角落彻底清扫干净。8、将鸭舍前后两圈用合适大小的塑料布隔离起来，减少加温空间、保证加温效果、节约煤炭的使用。9、每300只鸭子设置一个用柔性材料板制成的直径4m、高0.5-0.7m的育雏圈围栏，防止鸭子受地面气流的直接影响。10、根据当地气温的具体情况和设备情况，提前2天点炉，启动保温设备，雏鸭到达前，室内垫料温度达到31-33℃。11、计算好各舍各圈饲养数量，正确公布于各舍、各栏栏卡上。12、节能灯和暗光灯安装完毕。13、确保全群称重时每栏都有合适大小的隔网可以使用。14、将饮水道的竹排用饲料袋逐次包裹起来，上面撒上经过严格熏蒸消毒过的垫料。15、将开食盘、饮水器、塑料布做好清洗消毒工作，消毒后务必用清水冲洗干净，防止不小心引起的鸭子中毒现象的发生。16、在最后一个栏圈饮水道处设置一个卫生间，并做上“有人”“无人”的挂牌标识。17、雏鸭到达前仔细检查好所有设备，确保一切运转正常。18、雏鸭到达前1－2h将开食盘内注足26-28℃凉开水（葡萄糖：5%，多维5和抗生素）。（八）填写作业清单：1、由操作人员按实际操作经过填写。主要环节：清理—清扫—冲洗—准备—安装—调试—消毒（各次）。2、主任分步验收并签字。3、分管场长检查验收并签字。三、鸭舍使用卫生标准1、鸭舍周围环境卫生标准（1）鸭舍周围半径15m内（以划定卫生区范围为准）清洁卫生，地面干净，无杂物，无灰尘，无鸭毛绒毛。（2）入口脚踏池、消毒盆、鞋刷、消毒剂、水管、小喷壶齐全。脚踏池、消毒盆内消毒液保持新鲜度在1天以内，消毒液深度不低于20cm。（3）鸭舍门完整，表面清洁，开闭自如，封闭严密。（4）工具齐全、好用、整洁，摆放整齐。（5）鸭舍周围的土质地面全部绿化。鸭舍间种草坪、低矮植被或自然草地，高度不超过30cm。出入口道路两侧高低植物相结合，四季有绿，春夏季有花。2、操作间卫生标准（1）所用工具定位摆放，整齐有序，取用方便。（2）设备清洁卫生，配电盘、水箱及管道表面干净整洁。（3）饲料存放处清洁卫生，饲料整齐码放在竹排上，地面无撒落饲料。（4）地面干净整洁，无污物。每天用火碱水和消毒液分别拖地消毒1次。（5）宿舍内清洁卫生，墙壁无灰尘、无蛛网，无乱贴乱画，生活用品摆放整齐、整洁，床面平整，床底干净、无杂物，无私拉电线，无高功率电器。（6）无蚊蝇和老鼠。3、鸭舍内卫生标准（1）墙壁、顶棚及烟筒无破损、无灰尘、无蛛网。（2）隔网无灰尘、无鸭毛、无残缺、无损坏、无尖锐铁丝头。（3）垫料厚度8—12cm，干燥、松散、平整、无羽毛、无异物、无霉变。（4）普拉松饮水器吊放整齐，高度合理一致，水位适中，表面清洁。（5）百叶窗风机完整无损，启闭自如，关闭严密，保持清洁。6（6）灯罩、灯线、节能灯无灰尘，无蛛网，无损坏，保持有效、正常、安全光照。（7）竹排铺放平整，无缺损，无鸭毛。（8）饮水道竹排下保持较低湿度，鸭粪每周用石灰粉撒盖。（9）舍内空气清新，无刺激性气味。保持一定的湿度，空气中无粉尘飞扬。（10）无野鸟进入，蚊蝇等有害昆虫较少。4、鸭舍内、操作间空气和设施细菌检测达到合格标准。四、入雏程序1、检查入雏前的各项准备①设施设备齐全、有效，经过调试。②设备运行正常。③鸭舍空气新鲜、通风适宜，避免地面风侵袭。④提前预温，使室内垫料温度达到31-33℃，入雏前升至33～35℃。⑤备足饲料、药品、疫苗和各类工具、器械。⑥鸭舍入口的消毒设备备足消毒剂。⑦备足温开水，入雏前温度降至25℃左右。⑧人员已编排好班组、经过培训。2、联系有保温设备的运雏车，到达前室内室外人员分别在岗位待命。3、运雏车开到鸭场门口，车体消毒、驾驶室和人员消毒，过火碱池，无关人员不进场。4、运雏车开到生产区门口，接雏人员上车检查鸭群。5、第二次消毒（雏鸭整车喷雾消毒、驾驶员消毒、驾驶室消毒），过火碱池。只允许驾驶员开车进场。6、运雏车停至育雏舍门口。7、卸车，传送，将雏鸭小心平稳地搬到育雏舍门口，室内外人员在鸭舍门口交接，并按照正确的箱数摆放在各圈育雏栏的一个合适的角落。整个过程中要尽量减少对雏鸭人为造成的应激。8、运雏车退出生产区，室外人员对车辆经过的区域用火碱水喷洒消毒。9、清点公鸭和母鸭箱数并纪录。出现差错时及时上报。710、按10%比例随机抽取，逐箱称重，去皮，记录。体重与标准差距较大时及时上报。11、将雏鸭从雏鸭箱小心移出，清点数目。为使公鸭有适当的性记忆，首先以按公母4.5:1的比例放入育雏圈，这些母鸭被称为盖印母鸭，然后剩余的母鸭放入一系列的母鸭单独栏圈内，做好记录。过程中禁止有任何粗暴动作，防止鸭腿损伤。12、按公母分别记录伤残和死亡的鸭子数目。13、撤出雏鸭箱，由室外人员将其转移到指定区域焚烧，3%火碱水消毒所经过的区域。14、供应饮水，对不认水的小鸭要逐只引导。15、所有雏鸭都饮上水以后再喂料。16、检查温、湿度并观察鸭群状况。17、填写纪录。五、育雏鸭和育成鸭饮水技术规程（一）育雏第一周使用开食盘和饮水器：1、根据每50只雏鸭一个开食盘和一个普拉松饮水器，每100只雏鸭一个真空饮水器，计算出每一小栏用量，均匀分布在鸭只1.5m2的活动范围内。2、在最初的3天也可采用流泉型饮水器。3、让鸭子安定下来，观察鸭子，如有鸭子显示对水不感兴趣，应将它们的嘴在开食盘水中浸一下，引导它们喝水。4、在放入栏圈的最初4h内，在开食盘内保