蔬菜水果投标文件

1目录目录............................................................1投标书..............................................................3开标一览表..........................................................4质量要求明细表......................................................5公司简介............................................................7营业执照副本........................................................8开户许可证..........................................................9法定代表人资格证明书...............................................11法定代表人授权书...................................................12投标人基本情况表...................................................13人员健康证.........................................................14运输车辆...........................................................15三年业绩合同.......................................................16投标保证金存根.....................................................20食材质量保证标准...................................................21配送部各项管理制度.................................................24食材进货制度.......................................................27从业人员健康检查管理制度...........................................29从业人员学习培训制度...............................................30食材安全管理制度...................................................31销售管理制度.......................................................33仓库管理制度.......................................................35除虫灭害制度.......................................................36卫生检查及奖惩制度.................................................37食材配送制度.......................................................38食材配送安全管理制度...............................................40库房冷库管理制度...................................................43食材配送设备及用具管理制度.........................................54食材原材料入库管理制度.............................................55食材原材料出库管理制度.............................................58食材原料盘点制度...................................................59食材安全应急预案...................................................61蔬菜的保护措施.....................................................63物流配送中心业务流程图.............................................64服务承诺书.........................................................6523投标书62315部队物资采购办公室：我方参加贵部组织的项目编号：2016-ZH62315-1005、2016-2017年度副食品集中采购招标采购活动，并对蔬菜类、豆制品类、水果类、水产类、冻货类、畜肉类、禽肉类等进行投标。1、按照招标文件规定递交投标文件正本1份和副本7份；其中，《开标一览表》单独密封提交。2、由中国农业银行北京分行出具的投标保证金保函，金额为（大写）壹万元整元人民币。3、我方已完全理解招标文件的全部内容，自愿接受并执行招标文件的全部条款。4、本投标文件有效期自开标之日起30日内有效。5、我方保证投标文件中的数据和资料是准确和真实的。6、联系方式联系人：韩岳泉电话：[phone]地址：北京市丰台区花乡新发地农工商联合公司院内新发地农产品批发市场商业街76号邮政编码：100076开户名称：北京康鲁发商贸有限公司开户银行：中国农业银行股份有限公司北京科学城支行银行账号：1106250104000927投标人全称：北京康鲁发商贸有限公司（盖章）法定代表人（或授权代表）：2016年9月25日4开标一览表投标人全称：北京康鲁发贸易有限公司项目名称：2016-2017年度副食品集中采购项目编号：2016-ZH62315-1005包号：金额单位：元序号名称计量单位数量参考价格浮动百分比单价金额（含税）备注1副食品kgQ新发地批发市场平均价格-15%PA投标浮动百分比（%）：-15%说明：1.单价=参考价格×（1+浮动百分比），金额=数量×单价。2.浮动百分比分正负，上调为正（+）、下调为负（-）。3.此表应单独密封、单独提交，封面上注明“开标一览表、项目名称、项目编号、所投包号、投标人全称”，并注明“开标时启封”。投标人全称：北京康鲁发商贸有限公司（盖章）法定代表人（或授权代表）：2016年9月25日5质量要求明细表项目名称：2016-2017年度副食品集中采购供应商项目编号：2016-ZH62315-1005包号：序号物资品名质量要求执行标准蔬菜符合无毒、无害、符合食品卫生质量要求所配送蔬菜全部符合无毒、无害，符合食品卫生质量标准豆制品符合无毒、无害、符合食品卫生质量要求全部符合无毒、无害，符合食品卫生质量标准水果符合无毒、无害、符合食品卫生质量要求所配送水果全部符合无毒、无害，符合食品卫生质量标准水产必须符合国家及海鲜类行业标准符合国家及海鲜类行业标准冻货必须符合国家及冻品类行业标准符合国家及冻品类行业标准畜肉必须符合国家及肉类行业标准符合国家及肉类行业标准禽肉必须符合国家及肉类行业标准符合国家及肉类行业标准北京康鲁发商贸有限公司法定代表人（或授权代表）：2016年9月25日67公司简介北京康鲁发商贸有限公司是一家专为各大中型工厂食堂、学校、政府机关单位等配送蔬菜、粮油的配送服务公司，具有强大的竞争实力。公司专业配送粮油、无公害蔬菜、鲜肉干杂货、调料等厨房必须品，拥有多辆配送车和一批高素质的配送员，设立冻库、粮油配送中心。配有专业检验师检验，对食材全面检测符合国家食品卫生标准。减少中间销售环节，降低成本。直接向客户提供物美价廉的产品，为食品安全提供强有力的保障，为客户提供快捷、实惠、安全、周到的专业配送服务。我公司自成立以来，始终秉承“用心服务、客户至上；质优价廉，服务体贴”的企业宗旨，致力于引领行业标准，提升食品安全保障，在现代企业理念的指导下，公司业务不断拓展，现与政府机关、企/事业单位、金融保险、物业和学校等多家食堂建立了长期稳定的合作关系。领先的服务理念、严格的管理制度、锐意进取的员工队伍、优质的上游供应网络、多个无公害农产品基地、等构成了我公司配送的核心竞争力。知识是永恒的，改进是持续的。本司规范管理、全新理念，以及多年经验积累，希望能为更多的客户服务。以人为本，耕耘绿色生活。北京康鲁发商贸有限公司坚持忠诚信实、关爱健康、服务顾客、回报社会的服务宗旨，无论任何时候都将一如既往的做好工作中的每一个细节，全心全意为您提供更优质、更方便、更超值的专业服务。展望未来，北京康鲁发商贸有限公司将致力于引领北京农副产品配送行业的规范，提升广大消费者的食品安全保障，使康鲁发配送真正成为客户放心、社会满意的旗舰企业。8营业执照副本9开户许可证10食品流通许可证11法定代表人资格证明书康洪祥系北京康鲁发商贸有限公司的法定代表人。特此证明北京康鲁发商贸有限公司（盖章）2016年9月25日12法定代表人授权书62315部队物资采购办公室北京康鲁发商贸有限公司法定代表人康洪祥授权韩岳泉职务经理为全权代表，参加贵部组织的项目编号为2016-ZH62315-1005的2016-2017年度副食品集中采购采购活动，全权处理采购活动中的一切事宜。北京康鲁发商贸有限公司（盖章）2016年9月25日授权代表姓名：韩岳泉身份证号码：372523196810298078职务：经理电话：[phone]传真：邮编：通讯地址：北京市丰台区花乡新发地农工商联合公司院内新发地农产品批发市场商业街76号13投标人基本情况表投标人全称北京康鲁发商贸有限公司详细地址北京市丰台区花乡新发地农工商联合公司院内新发地农产品批发市场商业街76号主管部门法定代表人康洪祥职务总经理企业性质授权代表韩岳泉职务经理邮政编码100076电话[phone]传真单位简介及机构见附件单位优势及特长配送中心单位概况职工总数10人生产工人8人工程技术人员2人流动资金600万元资金来源自有资金600万元银行贷款0万元固定资产原值120万元资金性质生产性万元净值90万元非生产性万元主要加工设备情况企业财务情况年度收入总额利润总额税后利润负债总额2013年920万95万68万02014年1350万135万107万02015年1880万190万150万0主要货物状况货物名称上年产量上年销售值(万元)主要用户农产品8800001200万学校14人员健康证15运输车辆16三年业绩合同171819食品检验检疫报告20投标保证金存根21食材质量保证标准食品生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。其主要内容是：1、原料采购、运输、储存的卫生对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好的重要环节。否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。因此，本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、运输工具和运输作业、原料的储存场地、仓库条件等的卫生管理作了相应的规定。2、工厂设计与设施的卫生食品生产在经营进行新建、扩建和续建的工程项目时，首先将总平面布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督，重点对选址、内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查，均符合通用卫生规范和有关食品工厂卫生规范的规定。3、工厂的卫生管理食品工厂建立相应的卫生管理机构，认真宣传