7经营场所的选择

经营场所的选择主要内容：一经营场所的重要性二经营选址应考虑的因素三不同行业的选址技巧一.经营场所的重要性孙子曰“凡用兵之法：将受于君，合军聚众，圮地无舍，衢地合交，绝地无留，围地则谋，死地则战”。中国人做事讲究“天时、地利、人和”，开店创业尤以占有地利为重要，如果找对开店的地点，即可掌握良好的商机。二经营选址应考虑的因素1、所处位置是否有吸引力2、成本要适当3、要注意对环境的保护二经营选址应考虑的因素（一）所处地理位置是否有吸引力地理环境的好坏交通条件是否便利周围设置对选址是否有利服务区的人口情况目标顾客收入水平二经营选址应考虑的因素创业企业经营的一般会受创业企业所处的环境和地理位置的影响，但是好的地理位置往往地价、房价高。创业企业应根据节约支出的原则，考虑本企业的经营特点和承受能力，选择合适的经营场所。二经营选址应考虑的因素（三）要注意对环境的保护生产易燃、易爆、有毒产品或噪声大的创业企业，应远离城市可能产生“废水、废渣、废气”的创业企业，应考虑当地风向和城市整体规划。三、不同行业的选址技巧（一）商店的选址（二）餐饮业的选址（三）文化娱乐场所选址（四）农副产品加工业的选址（五）工业创业企业的选址（一）商店的选址1该地区的交通是否良好2该地区是否有便利的银行服务3该地区是否离商品主要供应商相近4该地区同行业的竞争是否激烈5与临近商店是否能形成相容互补（一）商店的选址6若在郊区开店，道路是否良好、停车厂是否足够7商店在该地区是否有发展潜力8若在市中心开店，是否便利的大量运输系统，或能否允许通行大型货车9经营商品是否有别于其他的大型商店家乐福选址策略速度＋规模＝家乐福模式一个“空降兵”“每次家乐福进入一个新的地方，都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人，到中国内地也只派了1个人。”9月11日，家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。罗解释说，这第一个人就是这个地区的总经理，他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后，这位空投到市场上的光杆总经理，和他惟一的员工做的第一件事，就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售，哪些产品的流通量很大，然后再去与各类供应商谈判，决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链，完完全全从零开始搭建。从当地组织采购本地人熟悉的产品这种进入市场的方式粗看难以理解，但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。这样做背后的逻辑是，一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。在法国超市到处可见的奶酪，在中国很难找到供应商；在台湾十分热销的槟榔，可能在上海一个都卖不掉。所以，国外家乐福成熟有效的供应链，对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。最简单有效的方法，就是了解当地，从当地组织采购本地人熟悉的产品。1995年进入中国市场后，短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场，就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。Carrefour——十字路口十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口，因为Carrefour的法文意思就是十字路口，而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的店都开在了路口，巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。而一个投资几千万的店，当然不会是拍脑袋想出的店址，其背后精密和复杂的计算，常令行业外的人士大吃一惊。家乐福的选址理论第一就是商圈内的人口消费能力。中国目前并没有现有的资料（GIS人口地理系统）可利用，所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。有一种做法是以某个原点出发，测算5分钟的步行距离会到什么地方，然后是10分钟步行会到什么地方，最后是15分钟会到什么地方。根据中国的本地特色，还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径，最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。如果有自然的分隔线，如一条铁路线，或是另一个街区有一个竞争对手，商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后，需要对这些区域进行进一步的细化，计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查，计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些，根据这些小区的远近程度和居民可支配收入，再划定重要销售区域和普通销售区域。家乐福的选址理论第二，就是需要研究这片区域内的城市交通和周边的商圈的竞争情况。如果一个未来的店址周围有许多的公交车，或是道路宽敞，交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。上海的大卖场都非常聪明，例如家乐福古北店周围的公交线路不多，家乐福就干脆自己租用公交车定点在一些固定的小区间穿行，方便这些离得较远的小区居民上门一次性购齐一周的生活用品。沃尔玛选址沃尔玛的选址方法•沃尔玛在进入中国之前，它一直在对当地商圈的交通、人口、竞争状况和市场发展格局进行考察，以便于选择一个好的店址。其选址过程非常复杂谨慎：在确定商圈后，沃尔玛的新店址一般都选在城乡结合处、次商业区、新开辟的居民区中，在该商场周围要有20万——30万的常住人口。•沃尔玛的选址的一个标准就是要有地利之便。当初，在美国乡镇城市化发展的过程中，沃尔玛避开了大城市中心，到接近大城市的乡镇社区及交通便利地点开店，从而实现了快速成本低的开店布局，最终完成对大城市购买力的强大拉动和圈定。沃尔玛选址要求•一、对商圈的要求1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳，2公里范围内常住人口可达到12--15万人2、须临近城市交通主干道，至少双向四车道，且无绿化带，立交桥，河流，山川等明显阻隔为佳3、商圈内人口年龄结构以中青年为主，收入水平不低于当地平均水平4、项目周边人口畅旺，道路与项目衔接性比较顺畅，车辆可以顺畅的进出停车场沃尔玛选址要求5、核心商圈内（距项目1.5公里）无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳•二、对停车场的要求1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位3、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开，同时为商场供货车辆提供物流专用场地，40尺货柜车转弯半径18米沃尔玛的选址原则•随着越来越多的店铺的开发，沃尔玛总结了一套自己的选址经验，并在新店的选址过程中认真遵循这些经验。•原则一：从连锁发展计划出发沃尔玛设立门店要从发展战略出发，通盘考虑连锁发展计划，以防设店选址太过分散。沃尔玛门店分布有长远规划，并且具有一定的集中度，这有利于总部实行更加精细科学的管理，节省人力、物力、财力，而且每一个门店的设立都为整个企业的发展战略服务。沃尔玛的选址原则•原则二：选择经济发达的城镇经济发达、居民生活水平较高的城市是零售商店的首选地。因为在这些城市人口密度大，人均收入高，需求旺盛，工商业发达，零售店在当地有较高的发展水平。有研究报告指出，有沃尔玛折扣店的小镇，一般比没有折扣店的小镇经济更发达。在这样的城镇中沃尔玛会保证自己有充足的客源。•原则三：选择城乡接合部以中小零售店和居民作为主要目标市场的山姆会员店，其店址一般都选在远离市中心的城乡接合部，或在次商业区或新开辟的居民区中，在该商场周围要有20～30万人的常住人口。这样的地点也一般应具备这样两个条件：沃尔玛的选址原则第一，该地点土地价格和房屋租金要明显低于市中心，土地价格一般为市中心的l／10以下，这样减少了零售店投资，降低运营成本，为沃尔玛仓储式零售店的低价格销售创造条件；第二，要符合城市发展规划，与城市拓展延伸的轨迹相吻合，这样由于城市的发展会给仓储式零售店带来大量客流量，降低投资风险。原则四：交通便利性主要需要了解两方面的情况：一是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许货车通沃尔玛的选址原则过，有的只允许夜间通行。二是该地是否有较密集的公交汽车路线，商店附近各条公交路线的停*点能否均匀全面地覆盖整个市区。原则五：可见度可见度用来衡量店铺被往来行人或乘车者所能看到的程度。该店的可见度越高，就越容易引起客流的重视，他们来店里购物的可能性越大。所以，沃尔玛选址时要选择可见度高的地点，一般都会选在两面临街的十字路口或三岔路口。餐饮业的选址1是否靠近消费群体2了解居民的消费习惯3了解当地的消费水平4考察店面周围环境5店面前要有宽敞的停车场所麦当劳的选址标准•针对目标消费者•着眼于今天和明天•讲究醒目•不急于求成•优势互补文化娱乐场所的选择在人口密集区附近要有便利的交通要有宽敞的停车创所周围环境好农副产品加工业的选址资源优势运输问题劳工资源当地政府的政策当地生活习惯与消费水平工业创业企业的选址运输问题远离居民区水电供应