物流第八章配送、包装、流通加工

物流管理吴汉波青岛科技大学第八章一：配送配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送作为一种特殊的物流活动方式，几乎涵盖了物流中所有的要素和功能，是物流的一个缩影或某一范围内物流全部活动的体现。–配送不同于一般的物流要素。–配送的区域与物流区域存在着较大的差异。–从与顾客关系的要素来看，配送与顾客的关系更紧密，是“最终配置”。配送功能要素配送功能集货分拣配货配装送货配送作业流程进货储存拣货配货送货订单处理补货供应商客户装卸搬运配送的作业目标•配送作业的总体目标：–可以简单地概括为7个恰当（Right），即在恰当的时间、地点和恰当的条件下，将恰当的产品以恰当的成本和方式提供给恰当的消费者。•为达到7R，提高配送的服务质量和客户的满意度，降低配送成本，在实际的配送作业过程中，还要建立具体目标：快捷响应最低库存整合运输配送的种类划分配送的种类的划分方法主要有以下几种。•按配送商品种类及数量划分–多品种、少批量配送；少品种、大批量配送•按配送时间及数量划分–定时配送；定量配送；定时定量配送；定时定量定点配送；即时配送•按配送地点划分–配送中心配送；仓库配送；商店配送；生产企业配送；配送点配送配送模式自营、共同配送、互用配送、第三方配送自营配送模式企业物流配送的各个环节由企业自身筹建并组织管理，实现对企业内部及外部货物配送的模式。共同配送是物流配送企业之间为了提高配送效率以及实现配送合理化所建立的一种功能互补的配送联合体。互用配送模式是几个企业为了各自利益，以契约的方式达到某种协议，互用对方配送系统而进行的配送模式。配送计划的内容1．分配地点、数量与配送任务2．确定车辆数量3．确定车队构成以及车辆组合4．控制车辆最长行驶里程5．车辆容积、载重限制6．路网结构的选择7．时间范围的确定8．与客户作业层面的衔接9．达到最佳化目标配送中心配送中心（指从事配送业务的物流场所或组织）是从供应者手中接受大量的货物，进行分类、保管、流通加工，并按顾客的订货要求经过分拣、配货后把货物送交顾客的组织机构和配送设施。应基本符合下列要求：–主要为特定的用户要求；–配送功能健全；–完善的信息网络；–辐射范围小；–多品种、小批量；–以配送为主，储存为辅。配送中心的作用•使供货适应市场需求变化。•经济高效的组织贮运。•提供优质的保管、包装、加工、配送、信息服务。•促进地区经济的快速增长。•对于连锁店的经营活动是必要的。配送中心的类型•1．专业配送中心•2．柔性配送中心•3．供应配送中心•4．销售配送中心•5．城市配送中心•6．区域配送中心•7．储存型配送中心•8．流通型配送中心•9．加工配送中心拣选分货(货物分组)流通加工保管配送订单处理信息处理配送中心作业环节降低配送成本的5项策略1.混合策略：混合策略是指配送业务一部分由企业自身完成。合理安排企业自身完成的配送和外包给第三方物流完成的配送，能使配送成本最低。2.差异化策略：差异化策略的指导思想是：产品特征不同，顾客服务水平也不同。3.合并策略：合并策略包含两个层次，一是配送方法上的合并；另一个则是共同配送。4.延迟策略：基本思想就是对产品的外观、形状及其生产、组装、配送应尽可能推迟到接到顾客订单后再确定。两种方式：生产延迟（或称形成延迟）和物流延迟（或称时间延迟）5.标准化策略：标准化策略就是尽量减少因品种多变而导致附加配送成本，尽可能多地采用标准零部件、模块化产品。第八章二：包装包装的标志一般称为唛头。所谓唛头，广义的说，是指出包装上所表示的图形、文字、数字、字母及件号的总称。刷唛（Marking）：是指在包装容器上用油墨、油漆或以模板（Stencil）加印唛头或标志（Marking,ShippingMark），用以区别其他货物。商品包装的功能保护包装的功能便利促进销售方便消费者按包装在物流中发挥的作用划分按包装在物流中发挥的不同作用，可以将商品包装分为商业包装或工业包装。商业包装，或称消费者包装或内包装或销售包装；在BtoC这种商务模式中，商业包装应该是最重要的。工业包装，或称运输包装或外包装；在B～B商业模式中，工业包装是最重要的。商品包装的种类按包装材料划分•纸制品包装成本低廉、透气性好，且印刷装饰性较好。•塑料制品包装种类繁多，综合性能比较好。•木制容器包装一般用在重物包装以及出口物品的包装等方面，现在有很大一部分已经被瓦楞纸箱代替。•金属容器包装主要有罐头、铁桶和钢瓶。•玻璃陶瓷容器包装耐腐蚀性较好，比较稳定。•纤维容器包装麻袋和维尼纶袋•复合材料包装利用两种以上的材料复合制成的包装•其他材料包装竹、藤、苇等制成的包装按包装容器划分•包装袋集装袋一般运输包装袋小型包装袋(或称普通包装袋)。•包装盒•包装箱瓦楞纸箱木箱木箱——木板箱、框板箱、框架箱塑料箱集装箱•包装瓶•包装罐(筒)小型包装罐中型包装罐集装罐商品包装的标识商品包装的标识，通常分为：商品包装的标记；商品包装的标志。商品包装的标记是指根据包袋内装物商品的特征和商品收发事项，在外包装上用字和阿拉伯数字标明的规定记号。商品标记重量体积标记收发货地点和单位标记商品包装的标志，是用来指明包装内容物的性质，为了运输、装卸、搬运、储存、堆码等的安全要求或理货分运的需要，在外包装上用图象或文字标明的规定记号。它包括：指示标志、危险品标志两类27种。指示标志危险品标志指示性标志警示性标志包装合理化1.防止包装不足①包装强度不足②包装材料水平不足③包装容器的层次及容积不足④包装成本过低2.防止包装过剩①包装物强度设计过高。②包装材料选择不当，选择过高③包装技术过高。④包装成本过高。3.从物流管理角度，用科学方法确定最优包装：保管、输送包装合理化的途径1.包装的轻薄化。2.包装的单纯化。3.包装的标准化。4.包装的机械化。5.包装的绿色化。现代企业包装管理途径(1)包装的轻薄化(2)包装的单纯化(3)包装的集装化(4)包装模数与物流模数的协调化(5)包装的循环利用化第八章三：流通加工物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。《中华人民共和国国家标准物流术语》是指流通阶段进行的简单的加工、组装、再包装，以及按订单做的调整作业。流通加工的作用在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，流通加工主要的作用是为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率。例如：提高原材料利用率弥补生产加工的不足初级加工，方便用户流通加工可以实现增值物流服务流通加工与一般生产的区别•在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大–流通加工的对象是进入流通过程的商品，生产加工的对象不是最终产品；–流通加工程度大多是简单加工，是对生产加工的辅助和补充；–流通加工的目的不在于创造价值和使用价值，而在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值；–流通加工的组织者是商业或物资流通企业。流通加工的类型•为弥补生产领域加工不足的深加工–圆木的进一步下料、切裁•为满足需求多样化进行的服务性加工•为保护产品所进行的加工•为提高物流效率、方便物流的加工•为促进销售的流通加工•为提高加工效率的流通加工•为提高原材料利用率的流通加工•衔接不同运输方式、使物流合理化的流通加工•生产——流通一体化的流通加工形式各种产品的流通加工•水泥熟料输送至使用地磨制水泥•集中搅拌供应商品混凝土•钢板剪板及下料加工•木材的流通加工•煤炭及其他燃料的流通加工–如去除矸石、煤浆加工、配煤加工、天然气液化•平板玻璃的流通加工–集中套裁、开片供应•生鲜食品的流通加工•机械产品及零配件的流通加工不合理流通加工的形式•流通加工地点设置不合理•流通加工方式选择不当•流通加工作用不大，形成多余环节•流通加工成本过高，效益不好流通加工合理化•加工和配送结合•加工和配套结合•加工和合理运输结合•加工和合理商流结合•加工和节约结合吴汉波青岛科技大学