农户经营学－第十二讲

2019/8/29农户经营学第十二讲农场经营分析说明性分析……“是什么”诊断性分析……“出了什么问题”预测性分析“如果……将如何”目的用于决策的农场分析过程农场分析的内容说明性分析：农场的组织形式；农场的会计信息系统；其他农场记录。诊断性分析：农场经营的分析；农场环境的分析。预测性分析：前景计划的概念及其编制方法；农场的综合计划；农场资源管理与投资分析；劳动和机器的管理；所得税的管理；风险和不确定性的决策；农场发展、清偿和转让。农场经营分析的两个方面比较分析（横向）：将农场的情况与类似的农场情况进行比较。趋势分析（纵向）：将农场的情况与农场主的目标进行比较，或者与过去多年的经营状况进行比较。农场经营分析的基础将以前所记录的数据加以总结和转化为有用的分析资料。记录制度合适的结构和设计，其目的是要使各种记录作为数据基础，从而有助于农场主进行决策。农场经营分析的具体内容农场规模和营业量的分析因素；资本净值表、收益表和现金流量表分析因素；利润和报酬的分析因素；效率和生产力的分析因素。农场规模和营业量的因素分析农场规模和营业量的三种基本用途：农场是否大到足够的收入以满足家庭的需要，并且有竞争力(规模经济)。进行比较所必需的（横向和纵向比较）；在计算其他分析因素时，也要使用农场规模和营业量的分析因素，尤其对农场的许多效益的分析中，更为重要。农场规模和营业量分析的具体内容实物规模因素：反映资源投入（总面积和耕种面积）量和产出量（生产出的作物数量）。财务规模因素：衡量实物投入量和产出量的货币价值。劳动力规模因素：反映了农场所用的劳动数量。作物农场实物因素：总面积；耕地面积；产出单位数财务因素：产出价值；资产平均价值劳动因素：投入劳动小时数；全劳动力；人均当量数。家畜农场实物因素：生产单位数（如头数，母牛数，母猪数，放牧面积等）；潜在的生产能力（牛舍的规模）；产出单位数（出售头数，生产仔猪数量）财务因素：产出价值（出售家畜价值，农场纵收入）；资产平均价值劳动力因素：投入劳动小时数；全劳动力；人均当量数资本净值表（资产负债表）分析因素对资本净值计算出的所有比率都可以反映农场清算能力：流动比率反映农场用于清算其流动资金以付还流动负债的能力（流动资产/负债）；中期比率：资产的范围包括流动资产中期债务；负债范围包括流动负债和中期债务；净资本比率、资产与债务比率、资产与价值比率：反映农场长期清偿能力的指标。借贷机构经常利用三种比率决定给予农场的贷款：对收支比较稳定的农场，如乳牛场，净资本比率低于1.4，贷款机构也能贷款；水果农场，贷款机构可能认为净资本比率必须达到2或3；收益表分析（利润表）从收益表可以计算各种比率，反映农场的相对利润率及其开支的灵活度：营业比率：总收入中用于营业支出的比例；固定比率：总收入中用于固定费用的比率；总比率:农场总收入中用于总支出的部分。固定比率较大而营业比率较小的农场与情况相反的农场相比，其现金流动性较为脆弱。总比率越小，纯收益越高。支出是否包含农场本身的投入?资本净值表/收益表的分析因素两个表结合在一起用来分析的因素包括：资本周转率：投入该农场的资本流转速度与收入的比较，比率越高，资本使用效率越高；现金流动表的分析因素主要是研究农场的财务清偿能力。出现严重清偿问题可能是因为如下原因：农场经营过小；家庭开支过大；农业外经营无利可图；税额过多；过多购入生产性资料；债务如何缓解农场财务清偿问题延缓购入某些家产，推迟休假，减少开支；合理处理农业外经营情况；采用适当的折旧方法和财务手段暂时缓解税收的支出；尽量减少资产上的支出；合理控制农场债务和偿还期限。利润和报酬分析农场的净收益表的数据可以用来衡量农场的利润，但具有很大的局限性。可能没有包括没有支付的家庭成员和农场主的劳动以及用于农场的自有资本。如何确定农场主劳动的报酬和自有资本的报酬？效率和生产力的分析因素生产力：一个生产单位（如一亩土地）能生产出定量产品（如水稻）的能力。效率：用最少的时间、货币、能力和材料生产出理想的结果。是一种状态。相同状况的果园，具有相同的潜在生产力水平，但农药、化肥和劳动等其他资源的投入量不同，从而产量不同，则具有不同的生产效率。较高的生产力和效率不一定是对等的，为什么？作物农场相关的效率和生产力因素分析农田分析因素：每亩产量；每亩产值；每亩劳动费用；每亩总成本；每亩总投资等劳动力分析因素：劳均产量；劳均产值；劳均投资等比较分析将某一农场经营的各种分析因素与同类型的农场经营的分析因素进行比较。比较分析的结果最终是提高农场经营的效率。必须考虑农场经营的规模、作物和家畜的性质、销售渠道和资源属性等。趋势分析主要是用当年的各项指标与前几年的指标进行比较，用于判断企业的财务状况是否改善和是否达到其预期的目标。主要用于在横向比较比较困难时采用。回顾财务和生产记录中的数据进行分析可以找到农场经营中的优缺点，从而改进决策。这些分析包括：企业规模大小、清偿能力比率、经营灵活度、利润和报酬的多少以及劳动效率和生产率状况。可以利用分析得到的数据进行比较分析和趋势分析。陈风波[e-mail]华南农业大学经济管理学院农经系2008年9月