大中华餐饮文化演讲ppt

大中华餐饮文化股份有限公司公司简介•本公司的前身是诞生于1950年的中华老字号——中华食府。公司于1983年确定以公司制为经营形式，在各地开设分店。于1995年正式更名为“大中华餐饮文化股份有限公司”，并于2002年在深圳中小板上市。本公司是一个全国性的大型餐饮开发应用型公司。•公司主要从事餐饮服务业以及餐饮文化的开发、发掘与传承，公司以“发掘、传承、发扬”为信条，致力于中华饮食文化的传承与发展。公司目前有专业的管理团队，顾问团队，制作团队和研发团队，并且在全国三线以上城市都拥有分店。公司将来会在更多的地区开设分店，传承、发展中华饮食文化。组织理念识别系统（MIS）•公司信条：发掘、传承、发扬•公司理念：为中华饮食之发展而奋斗•公司使命：将最正宗的中华饮食，带给最广大的民众•公司口号：人生百味尽在中华组织行为识别系统（BIS）董事会总经理行政部区域经理A区域经理B区域经理C财务部研发部公关部后勤部市场部•中华楼员工干工作5w要素：何人何事何时何标准何奖惩中华楼员工6S基本行为规范:整理清洁准时标准素养安全中华楼队伍建设基本内容•实施“三大”工程：•惠民工程凝聚工程优质服务工程绿色环保工程•增强四种意识：•发展意识创新意识爱心意识绿色健康意识•弘扬四种精神：•奉献精神务实精神合作精神一流精神•推进五项创新：•观念创新制度创新管理创新技术创新服务创新•提高五种能力：•学习能力执行能力创新能力发展能力服务能力组织视觉识别系统（VIS）•一、标志•印章的形式，体现中华特色•中华两字采用的是正楷，代表着中华的凛然正气•印章图案为祥云，代表本公司与中华美好的未来•整体又像碗里盛着面条，体现了我们从事的餐饮行业•整体采用凝重的颜色，体现我们公司的文化底蕴深厚•二、服装•餐厅工作人员一律统一服装，男士穿着唐装，女士穿着旗袍。•体现民族特色，展现中华魅力。中华处处不同春爱传中华大型慈善拍卖晚宴拍卖规则•第一条：本规则根据《中华人民共和国拍卖法》，参照国际惯例及本公司章程编制。•第二条：在组织拍卖活动时，遵循：“公开、公平、公正、诚实信用”和“价高者得”的基本原则。•第三条：凡参加拍卖会的人士必须仔细阅读并遵守本规则。•第四条：本公司有权依照本规定处理解决在拍卖活动过程及各业务环节中发生的各项争议。徽系年夜饭拍卖品微博在线拍卖品湘系年夜饭微博在线拍卖品鲁系年夜饭微博在线•再次感谢在座的所有来宾！•你们的爱心将会给贫困儿童带去一个快乐的春节，让中华的未来茁壮成长！新闻发布会Pressconference大中华餐饮文化股份有限公司GreatChinesefoodculturelimitedliabilitycompany危机社会影响危机应对•公司紧急会议地区负责人已在第一时间送其至当地医院。总部派去负责人进行致歉慰问并进行赔偿。原因是顾客将海鲜与啤酒同食，引起疼痛症状。在此我公司再次对本公司员工没有做到事事兼顾，没有做到提醒顾客导致此次事件表示歉意，也在此保证此类现象不会再次出现。●公司对此事件，进行了全面的调查•邀请质检部门对我公司进行全面检查•安排若干顾客到公司观看制作流程（包括此次事件的受害人）顾客表示对我公司的食品安全卫生表示十分满意并表示会一如既往的支持信赖我公司。大中华餐饮文化股份有限公司声明：质检部门证明我公司的食品安全卫生合格。我公司会一直坚持中华人的原则，让广大顾客就餐放心，就餐开心。维护好自身形象，做好中华老字号，与我中华民族共同进步。•媒体朋友提问时间Friendsinthemediaquestiontime小组成员：陆高兴谢飞周亮贺红亮鲁广林何家磊瞿小君马婷婷姜夏鑫程甜甜