兽医解剖内脏学--消化系统

内脏学一、内脏的概念位于体腔内（胸腔、腹腔或盆腔）有一端或两端的开口直接或间接与外界相通的器官。包括消化、呼吸、泌尿、生殖四个系统。二、实质性内脏的结构特点a两种主要成分：实质：显示机能特征的主要成分。基质：支架、被膜。b血管，神经进出器官时都经被膜上的一定位置，叫器官的门。c起调节作用的血管及神经沿支架分布到各实质性组织上。三、管状器官的结构内向外分为四层分别为：黏膜层：因表面分泌粘液得名，管腔容积变化不大的地方为致密结缔组织。黏膜下层：管腔容积变化大得地方为疏松结缔组织。收缩时出现皱褶，富含血管，有些段有腺体肌层：为平滑肌，内环，外纵。个别处有斜行肌层、横纹肌或软骨。浆膜或外膜：位于浆膜区的管状器官外膜是光滑的浆膜位于非浆膜区的管状器官外膜是不光滑的结缔组织。食管小肠黏膜层黏膜下层肌层浆膜或外膜黏膜层黏膜下层肌层浆膜或外膜四、体腔浆膜浆膜腔浆膜褶的作用：①固定内脏的位置。②神经、血管、淋巴管由此通向内脏。③保护作用(网膜上的脂肪)。体腔：胸腔、腹腔、盆腔。浆膜：一层间皮细胞(单层扁平上皮)和少量结缔组织构成，包在内脏的外表面和体腔壁的内表面。浆膜腔：包在内脏外表面的浆膜叫浆膜脏层，包在体腔内表面的浆膜叫浆膜壁层，浆膜腔是壁层与脏层的间隙，内有少量浆液。浆膜在体腔内折转形式：系膜：长的折转（浆膜褶）韧带：短的折转网膜：胃的表面网膜和系膜各浆膜腔的特点胸膜：浆膜壁层：肋胸膜------紧贴胸壁纵隔胸膜---紧贴纵隔膈胸膜------紧贴膈浆膜脏层：肺胸膜------紧贴肺表面胸膜腔：胸腔被纵隔分为左右两部分，形成两个独立的胸膜腔，胸膜腔内的气压低于一个标准大气压---为负压，心脏位于纵隔内的心包腔内，不与胸膜腔相通。马的胸膜腔腹膜腔位于腹腔及盆腔的前部盆腔的后部为无浆膜区，内脏靠结缔组织外膜悬吊于盆腔壁公畜的腹膜腔为全封闭的母畜的腹膜腔通过输卵管的腹腔开口间接与外界相通腹膜腔示意图腹腔分区消化系统组成：消化管＋消化腺管状器官：口、咽、食管、胃、小肠（十二指肠空肠，回肠）、大肠（盲肠，结肠直肠）、肛门。腺体（外分泌腺）壁内腺：唇腺、胃腺、肠腺。壁外腺：大唾液腺、肝、胰。（一）马属动物的消化系统1、口腔：上，下唇及两颊之间口腔前庭：齿弓之外，唇颊之间唇：①口腔前壁，分上下两瓣，形成口裂，两端叫口角；②唇以横纹肌为(口轮匝肌)基础，外覆皮肤内衬粘膜，黏膜深层有唇腺；③口唇有丰富神经未稍，很敏感；④马口唇灵活，用于采食。颊：①口腔两侧壁；②颊以颊肌为基础，外被皮肤，内衬黏膜；③颊肌的上下缘有颊腺，腺口开于黏膜表面。第3上臼齿相对颊黏膜上有腮腺管开口；固有口腔：除口腔前庭以外的部分。硬腭腭褶①构成口腔顶壁，有骨质基础外覆厚而坚实的粘膜；②马的硬腭下组织，有丰富的静脉丛，形成类似海绵体的结构。③腭的正中有腭缝，两侧有多条横行腭褶。舌：舌尖：舌前端游离部分舌体：两侧臼齿间附于口腔底壁舌根：附于舌骨舌系带：舌尖舌体交界腹侧一条与口腔底壁相连的黏膜褶。舌黏膜：有乳头丝状：机械作用菌状、叶状、轮廓：味蕾在其中舌肌：起止在舌内，方向多舌骨舌下肉阜：位于口腔底黏膜上的一对乳头,为颌下腺开口。舌根：附于舌骨舌体：两侧齿间附于口腔底壁舌系带：舌尖舌体交界腹侧一条与口腔底壁相连的黏膜褶舌尖：舌前端游离部分舌示意图•马舌全貌舌下肉阜舌：舌尖、舌体、舌根。舌背黏膜有四种乳头（丝状、菌状、轮廓、叶状乳头），有一条舌系带、一对舌下肉阜。1.丝状乳头2.菌状乳头3.叶状乳头4.椎状乳头5.轮廓状乳头齿:切齿(门齿、中齿、隅齿)犬齿(公畜有，母马有时只在下颌有，不发达)前臼齿臼齿恒齿齿式：公马2（）母马2（）乳齿齿式：2（）313331333030303030333033１、齿的构造上齿冠突出于口腔外的部分齿颈被齿龈包裹下齿根植于齿槽内齿的结构：齿主要由齿质构成，坚硬，呈黄白色。在齿冠部分的齿质外面被覆有光滑而坚硬的乳白色釉质，起保护作用。齿根的末端有孔通齿腔，齿腔内的血管、神经与结缔组织一起称为齿髓。齿龈(Gingiva)是包裹在齿颈周围和邻近骨上的黏膜及结缔组织，与口腔黏膜相延续，呈粉红色。齿龈随齿伸入齿槽内，移行为齿槽骨膜，将齿固着于齿槽内。釉质齿质粘合质齿腔齿冠：突出于口腔外的部分齿颈：被齿龈包裹的部分齿根：植于齿槽内的部分齿槽齿龈齿坎：长冠齿在嚼咀面上被有袖质的齿漏斗；齿星：长冠齿不断磨损出现了填塞了齿腔的次生齿质暴露，色暗唇面舌面颊面咬合面切齿的磨面２、类型短冠齿长冠齿唾液腺：口腔周围的腺体。腮腺：(耳下腺)马腺管绕过下颌骨，开口第三臼齿相对颊黏膜。下颌腺：(腮腺两侧)开口于舌下肉阜。舌下腺：舌体两侧黏膜有许多开口。颊腺唇腺壁内腺腮腺管绕过下颌骨，开口第三臼齿相对颊黏膜下颌腺舌下腺（2）软腭和咽１、硬腭向后延续为软腭，扁桃体所在位置。马的软腭发达，可阻断口腔与咽的通路。２、咽有七孔：鼻后孔（2个）、口腔后口、喉口、食道口、咽鼓管口（2个）咽交叉：咽部呼吸道与消化道交叉；３、马的咽鼓管膨大成为喉囊；4、咽分鼻咽部、口咽部和喉咽部。鼻咽部口咽部喉咽部扁桃体咽交叉呼吸时吞咽时(3)食管走向：开始在气管背侧，在颈部转入气管左侧，到胸部又转入气管背侧。分段：颈段，胸段，腹段。颈、胸段交界为胸前口；胸、腹段交界为膈的食管裂孔。前2/3为横纹肌，后1/3过渡为平滑肌。食管颈部走向食管胸部走向（4）胃大部在左季肋部，小部在右季肋部，在肝门之后上下大结肠背侧。马胃是单室混合胃：入口：贲门；出口：幽门。胃壁结构：黏膜无腺部靠近贲门左侧膨大为胃盲囊贲门腺区有腺部胃底腺区幽门腺区黏膜下层肌层(分三层，内环、外纵、中斜；贲门、幽门有括约肌)浆膜（延续为大、小网膜）马胃的位置无腺部贲门腺区胃底腺区幽门腺区胃小弯小网膜止于肝的脏面胃大弯大网膜止于十二指肠胃盲囊（5）肠小肠：十二指肠空肠回肠大肠：盲肠结肠直肠位置：右季肋区，肝后方，起于幽门→乙状曲→右肾后方左转向前→空肠。特点：系膜短（活动性不大），肠管平直，长约1米，乙状曲处有肝管、胰管入口—十二指肠憩室等。十二指肠小结肠韧带是十二指肠与空肠的分界。十二指肠空肠位置：左髂区，部分与小结肠混在一起。特点：壁薄，腔大，盘曲多，呈袢（音同盼）状。系膜长而宽，发达呈扇形，集中固定于1、2腰椎下方，称空肠系膜根（内有A、V、N、L管等）。回肠位置：左侧（即盲肠的内侧）以回盲韧带与盲肠相连。特点：壁厚、管直背侧有一小部分无浆膜部。以回盲口入盲肠，入口处有回盲瓣。空肠回肠十二指肠回盲口内侧面盲肠位置：右髂区。特点：发达，长约1米，呈逗点状。盲肠尖：游离、向前，达剑状软骨。盲肠体：沿右腹壁走行，有纵带和肠袋。盲肠底（基）：腹侧小弯处有回盲口（内侧）和盲结口（外侧）。结肠1）大结肠：3-4米，呈上下两层蹄铁型，占据腹腔下半部，分4段3曲，有4条纵带和4列肠袋。走向：盲结口→右下大结肠→胸骨曲→左下大结肠→骨盆曲→左上大结肠→膈曲→右上大结肠→胃膨大部→小结肠。小结肠大结肠盲肠直肠肠袋纵带右下大结肠左下大结肠左上大结肠右上大结肠胸骨曲骨盆曲膈曲直肠：前段细，称直肠狭管部，有浆膜覆盖。后段粗，称直肠壶腹，无浆膜。肛门：为消化管的末端，有内、外括约肌，司肛门的开张和关闭。内括约肌为不随意肌，耐疲劳。外括约肌为随意肌，受意识支配，易疲劳。2）小结肠：左髂区，与空肠混在一起，与之区别：有肠袋和纵带。借助发达的小结肠系膜悬吊于腰下部，活动性大。马小结肠(7)肝：①位置：膈的后方，大部分在右季肋部。②分叶：分左、中、右三叶，中叶分背侧的尾叶，腹侧方叶。③马无胆囊，肝管自肝门接在十二指肠乙状曲的憩室内。④壁面：接触膈的部分，凸，正中偏右有后腔静脉通过。脏面：凹，与胃、十二指肠、大结肠、盲肠及肾接触并形成压迹。肝门：位于肝的脏面，肝管、血管、淋巴管、神经出入肝的地方。肝的固定：左、右三角韧带肝圆韧带脐静脉遗痕镰状韧带肝和膈及底壁丝状韧带左右冠状韧带附于膈的中心腱(8)胰①位于十二指肠乙状曲内，体表投影在脊柱下方，大部分在体中线右侧。②分叶不明显，分胰尾(左叶)胰头(中叶)和胰体(右叶)。③胰管由胰头发出，开口于十二指肠憩室及对侧黏膜(副胰管)。•胰(一)猪消化系统的特点：1、口腔：口裂大，口唇活动小，上唇与鼻连成吻突，以上下颌采食。唾液腺的下颌腺扁圆，无舌下肉阜，舌乳头有丝状，菌状、轮廓、叶状及舌根处长而软的锥状乳头。3143恒齿式２[---------]＝4431433130乳齿式２[--------]＝283130猪的腮腺很发达，呈三角形，腮腺管开口于第4、5上臼齿相对的颊黏膜上。下颌腺和舌下腺下颌腺呈球形或扁圆形，下颌腺管开口于舌系带两侧口腔底壁黏膜面上。舌下腺分为短管和长管舌下腺两部分，开口于舌体两侧及舌系带附近口腔底壁黏膜面上。１、软腭和咽咽后隐窝：咽黏膜在后壁正中，食管口的背侧形成一盲囊。２、胃：①容积大(相对体积)②贲门处有一盲突称胃憩室③幽门处有一突出的鞍形隆起称幽门圆枕④胃黏膜的无腺部小仅位于贲门周围。３、肠：十二指肠小肠空肠空肠系膜与总肠系膜相联，大部左腹腔回肠回盲口同时是盲结口，开口处黏膜稍突入盲结肠内，称回盲结口。固有膜和黏膜下组织内淋巴集结明显咽后隐窝猪胃幽门空肠回肠十二指肠盲肠：短而粗，从右髂部和腰部斜向前下方有三条纵肌带和三列肠袋。大肠结肠：结肠圆锥在胃的后方。旋袢斜圆柱形向心曲、离心曲各3圈终袢(两条纵肌带两列肠袋)直肠总肠系膜：空肠、回肠的系膜较长，呈折扇形，附于腰下部与结肠系膜联合成总肠系膜。盲肠直肠向心回离心回5、肝：分叶明显，分左外、左内、右内、右外四叶中叶分为方叶尾叶（尾状突）胆囊在右内叶脏面：肝管→胆囊→胆管→十二指肠憩室。距幽门2-5cm。６、胰：在十二指肠袢内，开口距幽门10-12cm的十二指肠壁上。(三)牛羊的消化系统１、口腔：①唇：牛短而厚，不灵活，上唇中部和两鼻孔间无毛区叫鼻唇镜，正常时有露蛛样液体，病态时则消失。羊口唇薄而灵活，上唇中间有纵沟，有鼻镜。②颊：牛羊颊黏膜正有许多尖端向后的锥状乳头。牛的第５上齿相对的颊黏膜上有腮腺管开口。③硬腭：牛羊的硬腭前端无切齿，由该黏膜形成角质层，称齿垫；腭褶游离缘呈锯齿状，腭缝前端有切齿乳头。④舌：舌尖灵活(靠舌采食)舌背后部有隆起叫舌圆枕。乳头：有锥状、豆状、菌状、轮廓乳头（多个），缺少叶状乳头。⑤唾液腺：下颌腺发达，在下颌间隙形成“Ｖ”字形。舌圆枕舌圆枕牙齿乳齿式0030恒齿式0033313031332（）2（）下颌腺２、咽和软腭：软腭短３、食管：全长为横纹肌４、胃：复胃多室胃无腺胃(前胃)：瘤胃、网胃、瓣胃腺胃：皱胃(１)瘤胃：①体积大，占胃总体积80%，占据腹腔左半部及右下半部②入口为贲门，前端有瘤网胃口较大③贲门附近形成穹窿，称胃房④前后两端有深的前沟，后沟，左右有较浅的左右纵沟，胃壁内面有肉柱与各沟相对应。⑤瘤胃内分为背囊，腹囊⑥瘤胃黏膜为棕黑或棕黄色，乳头不规则且密集，肉柱黏膜无乳头(２)网胃：①位置较低，瘤胃前下方，与6-8肋骨相对；前方为膈，网胃离心脏的实际距离很近。②网胃上端有瘤网胃口，下方有网瓣胃口。③黏膜形成许多边形网格状皱褶，似蜂房房底还有许多更小的网格。食管沟：起自贲门，沿瘤胃前庭和网胃右侧壁向下到网瓣胃口，沟两侧隆起有黏膜褶，称食管沟唇，犊牛吸奶时可使之闭合成管，乳汁经贲门食管沟和瓣胃沟达皱胃。成年牛食管沟闭合不严。食管沟食管沟示意图(3)瓣胃：①位于右季肋部与7～11或12肋骨相对。左侧与瘤胃和网胃相邻。②黏膜形成108片瓣叶，按大小分为四级，叶上密布粗糙角质乳头。③进出口为网瓣胃口和瓣皱胃口，口内有两个皱褶叫瓣胃帆，两口间沿底面有瓣胃沟，内无皱褶。(4)皱胃：真胃、腺胃①位于右季肋部和剑状软骨部，大部分与腹腔底紧贴，与8-12肋相对。②前面是瓣皱胃口，末端为幽门，有幽门圆枕。③黏膜光滑，柔软，底部或成12-14个皱褶，有腺体分贲门腺区(色淡)胃底胃区(红色)幽门腺区(黄色)。(5)网膜：①牛羊网膜发达，网膜分大、小网膜。②大网膜分为深浅两层，浅层大网膜从左纵沟褶绕过胃底部，包围右纵沟褶发出的深层大网膜，都止于十二指肠。③