济南佳宝乳业有限公司竞争战略研究

山东大学硕士学位论文济南佳宝乳业有限公司竞争战略研究姓名：刘迎申请学位级别：硕士专业：工商管理指导教师：杨蕙馨20070318济南佳宝乳业有限公司竞争战略研究作者：刘迎学位授予单位：山东大学相似文献(2条)1.学位论文王永刚本溪木兰花乳业有限公司竞争战略研究2007乳品工业是我国改革开方后新兴的食品工业，是促进我国畜牧业发展、拉动农村经济增长、改善人民生活质量、强健国民身体素质的基础食品工业。近年来，随着我国社会经济的发展，居民生活水平的提高，人们对乳制品消费的需求与目俱增。从上个世纪九十年代初期，高速膨胀的市场需求吸引了大时资本、技术和人才的投入，乳品工业在过去的几年取得了巨大的成绩，已经发展成为我国食品工业中的支柱产业。在经历了多年的高速增长后，紧随而至的是市场增长的趋缓。由于过量资本的投入，乳品行业生产能力的增长远远超过消费需求的增长，产能过剩导致的供需矛盾使得国内乳品市场竞争得空前激烈，乳品工业的行业利润率逐年下降，乳品工业面临着行业洗牌的变革局面。作为本溪老字号乳品企业，木兰花乳业有限公司在这种局面下不仅要抵御伊利、蒙牛、光明等国内特大型乳品企业对其现有市场的掠夺和侵占，而且还要面临众多占据地利优势的如沈阳乳业公州等中型乳品企业的压力。同时，能源、原材料价格的不断攀升致使企业经营成本居高不下，多重的压力使得木兰花乳业有限公司的经营业绩呈现停滞甚至下滑的状态，企业发展开始步入瓶颈期。论文从此背景出发，结台乳品工业的行业特点，提出了与木兰花乳业目前资源能力相匹配的、适合其发展的竞争战略，以保证木兰花乳业能够从容应对日益加剧的市场竞争，观固竞争优协，在激烈的市场竞争中确立自己的市场地位。论文首先回顾了竞争战略研究的基本理论，以迈克波特的竞争战略理论为指导，采用PEST分析、五力竞争模型分析和SWOT分机法详细分析了当前我国乳品工业发展的外部环境以及木兰花乳业公司的内部资源能力，总结了木兰花乳业拥有的竞争优势和劣势，提出了本溪木半花乳业有限公司的竞争战略——集中化战略，并且提出了实施集中化竞争战略的保障措施。木兰花乳业有限公司在行业日渐成熟、产品日趋同质化的今天只有将全部的资源和能力集中于自己擅长的方面，在特定的领域树立自己独特的竞争优势，采取集中化的竞争战略，才能保证在激烈的竞争中求得生存和发展。2.学位论文李作杰马洲乳业有限公司发展战略研究2009近年来，国家对乳品行业的重视与支持，国内经济的发展和人民生活水平的提高，国民牛奶饮用习惯的逐步形成，牛奶加工技术的成熟，以及人们对乳制品消费需求的不断增加，为我国乳品工业的发展创造了良好的外部环境，牛奶加工企业取得了快速的发展，目前，国内牛奶加工企业已达到2000家左右，并且部分企业形成了一定的规模。2008年金融危机席卷全球，中国牛奶加工行业又受到三鹿奶粉“三聚氰胺”事件的影响。在此背景下，牛奶加工企业，特别是中小加工企业既受到了巨大的威胁，同时也面临着新的机遇。在当前时期内如何做到扬长避短，抓住机遇，抵御威胁，以求得更好的生存和发展是牛奶加工企业，特别是中小牛奶加工企业普遍面临的问题。本论文从此背景出发，结合牛奶加工工业的行业特点，在对整个牛奶加工行业所处的一般环境、泰州牛奶加工企业所在的中观环境以及马洲乳业有限公司内部资源能力进行详尽分析的基础上，总结归纳了马洲乳业有限公司在经营过程中拥有的竞争优势和劣势，面临的机会与威胁。在此基础上，结合企业的发展目标，作者对马洲乳业提出了顺应奶业发展的客观规律，依据国家的奶业发展战略和政策，结合本地市场和本企业的情况，以企业自身为基础，以市场为导向，稳步扩大产量并获取合理的利润的战略指导思想。最后，结合牛奶加工企业进行战略选择与实施需要注意的问题，作者对马洲乳业有限公司的产品与质量战略、集中战略及合作竞争战略的选择与实施提出建议，并指出这些战略对于泰州中小牛奶加工企业具有普遍的意义。关键词：中小牛奶加工企业；发展战略；马洲乳业本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：4b324b24-b2c3-449c-b84e-9e24009e3a64下载时间：2010年11月4日