点餐系统功能点和解决方案v0.4

目录市场分析1方案流程2主要功能3方案特点4优点：符合平时点餐习惯缺点：1：耗费人力物力；2：菜品详情变化无法及时更新，美观度下降:3：无法及时发布信息4：静止页面无法激发顾客食欲优点：可以自主点餐，节约人力，节约纸张。缺点1：硬件成本高；2：后期维护繁琐；还要服务费3：Pad会收走，加菜的时候还要喊服务员;4：服务员在顾客旁边，没有私人空间纸质菜单点菜宝Pad电子菜单优点：节约纸张，简化流程缺点：1：比较笨重；2：设备费用高:3：丢失设备，要服务员赔付；4：还是需要服务员点餐01一次投入，无需额外费用节约商家硬件成本降低运营成本减少跑冒滴漏提升管理水平020304提高营业额减少失误纠纷提高工作效率提升企业形象游戏助兴便于促销宣传活动及时告知便于宣传特色便于传递文化提升服务品质减少顾客等待时间，顾客可以自主点餐更具私人氛围，需要时再喊服务员市场分析—平台架构数据库前置服务器客户手机大堂终端收银员终端客户终端厨房A厨房B厨房…厨房CE点餐平台厨房终端E点餐客户端流程图—未采用电子点餐顾客用手机App点餐服务员点餐选餐桌，开台，点餐菜品信息发送大堂显示屏打印纸质菜单供顾客确认分厨打印，厨房做菜收银台结账打印发票有待确认的菜品确认好还未采用电子点餐系统的商家，我们会为商家提供一整套完善的电子点餐系统流程图—已采用电子点餐顾客用手机App点餐服务员点餐选餐桌，开台，点餐前置服务器商家已有的点餐系统已经使用电子点餐系统，我们采用融合的方式，通过前置服务器与商家现有点餐系统融为一体，让商家感觉不到变化，但是硬件成本大大减少，后期维护成本也降低主要功能手持终端开桌选桌位大堂功能出品划菜选桌位开台开台点餐列表点餐菜品显示详情点餐营业查询桌位菜单点餐包房修改菜单加菜顾客管理会员管理退菜顾客寄存自选配料员工管理员工信息查看菜品核对已点菜品员工排班结算结单沽清设置核对菜品打印发票打印菜品确认菜品收银台结账查看详情系统设置更新系统支付方式现金后厨功能分厨打印凉菜信用卡热菜会员卡其他推荐功能，点过此菜品的顾客，还点过哪些菜后台数据汇集，制作报表预留区域，放广告每个菜都能看到配料，分量，口味等每个桌子上有个二维码或者密码,后台设置一下，设置顾客能否看菜价格不需要额外的硬件投入，快速方便使用不需要技术运维成本云服务2可根据餐饮企业具体需求定制随时根据业务发展完善服务项目服务模块化1利用顾客群，帮助商家推广，便于促销宣传服务营销相结合4手机，Pad,PC都可以使用本电子点餐系统多屏合一3方案特点THANKYOUFORYOURATTENTION!