您好,欢迎访问三七文档
乘务员个人礼仪篇一:乘务员礼仪培训方案航空乘务员服务礼仪培训方案序言我们常说,做好服务才能为实现更好的发展奠定坚实的基础。服务质量可以说是公司企业的立足之本。同样这句话也适用于同为服务业的航空业,航空服务质量的提升靠什么?这个问题不难回答——空乘人员。空乘作为具体乘客最近的服务岗位,空乘服务礼仪规范的学习和掌握自然不容忽视,必然成为航空公司服务质量提升的重要因素。作为一名空乘,首先要掌握空乘服务的礼仪,才能做好服务工作。空乘是直接与旅客接触为旅客服务的人,俗话说:“你不会有第二次机会留下良好的第一印象。”这第一印象对空乘来说是至关重要的,一位旅客也许一生就乘坐一次飞机,你的第一印象将永远留在他的心里,所以掌握航空礼仪对一名合格的空乘来说是非常重要的。但同时作为一名空乘,虽然外表光鲜亮丽,但也时刻要面对各方面的压力,其工作压力来源有:1.空中乘务员长期从事高空作业,工作场所限定在飞机舱这个狭小的空间内,整个飞行过程中,飞机噪音以及不断颠簸,就会让人的心理和生理上不适。2.空乘工作时间不确定。经常发生变化,往往是根据航班安排决定其工作后死机,虽然在一般情况下空乘有其固定的服务航线,但是具体的工作时间是没有办法预料的。3.航空运输在众多运输方式中虽然是安全系数最高的运输方式。但是,一旦遇上突发事件,生还率就很小。对于安全问题整日忧心忡忡的空中乘务员来说,这无疑又是一个挑战,心理承受的压力就不可避免。4.不可避免地要面对客舱中形形色色的客人,繁琐劳累的工作还要不时地承受一些旅客的刁难、挑剔。5.空乘职业生涯是短暂的。培训主题:航空服务礼仪培训主讲专家:活力满fun小组小组角色航空培训部人员培训对象:空乘服务人员、空姐培训形式:1、参与型培训:多媒体教学、具体情景演练2、讲授培训:压力来源案例分析、疏解压力小技巧培训收益:1、通过培训使得学员了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态。2、通过优质规范的行为礼仪培训,塑造员工的新形象,提高员工意识及自身素质。3、通过培训为企业树立更优质的形象,为企业的发展带来更全面的收益。4、通过压力疏导讲授课程让空乘员心里的压力得到排解,达到身心健康。培训时间1、礼仪培训:三个月2、压力疏导培训:1个小时一、学习领域定位本课程是针对航空服务专业的一门专业核心课程,是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。其功能是让学生了解并掌握航空服务各个岗位应具备的礼仪知识,使学生具备航空服务各岗位所要求达到的仪容仪表、言谈举止要求,克服心理压力,顺利完成工作。二、培训目的针对空乘的礼仪培训和目前高校空乘专业培养中存在着忽视心理素质测评、培养缺乏系统性、服务意识强化不够等的问题,我们小组准备从礼仪培训和心里压力疏解两个部分着手,制定可实施方案,以求达到让每一个进行培训的新手都能熟练掌握一套系统、全面的航空服务礼仪培训,同时注意空乘员心里压力上的排解,从而让空乘员从生理到心理都能成为一名优秀的空乘员。职业能力目标:(1)能按乘务员、空姐要求规范仪容仪表、言谈举止。(2)能运用主要客源国和地区的基本礼仪知识接人待物(3)能运用部分少数民族和地区的基本礼仪知识接人待物三、学习情境设计1.设计思路本课程以航空服务工作任务与职业能力分析为依据设置。其总体设计思路是,打破以知识为主线的传统课程模式,转变为以能力为主线的课程模式。本课程以航空服务共同的工作任务为引领,以与机客沟通及服务这个工作任务所需的职业能力为设置依据。结合职业资格标准相应能力的要求和高等职业学校学生的认知特点,以够用为原则,以掌握航空服务专业各个岗位应具备的礼仪常识和规范为主线展开课程内容。每个项目的学习都以仪容仪表和言谈举止规范作为教学要求,设计相应的教学活动,以工作任务为中心整合理论与实践,实现做学一体化,教学过程中,通过讲解示范、模仿训练、纠错点评等形式,充分挖掘学生自身的身体潜能。有条件时可到民航服务现场参观行业从业人员的礼仪规范,以加深学生的理解。四、培训内容(一)航空服务礼仪的具体内容1.航空服务礼仪的具体体现A外表形象,这包括人的容貌、姿态、服饰和个人卫生等方面。这是乘务人员精神面貌的外观表现。作为一名合格的空中乘务人员,需要在长期的飞行中加强自己文化素质的提高、自身性格的培养。将外在的美和内在的美相结合形成空乘的气质。B遇事不慌,沉着稳定。当遇到突如其来的事情或问题时,要保持镇静,不惊慌失措,并且迅速地处理问题。C机智幽默。此为交际上的润滑剂,要灵活运用它处理交际可能出现的各种问题。D忍耐性要强,要有较强的驾驭能力和克制能力,做好耐心、细致的说服和解释工作。E服装、发型、化妆、站姿、走姿、坐姿、蹲姿、指引、鞠躬等(相关视频播放)F语言规范。主动热情的问候、友好善意的提示、细致耐心的介绍、体贴的征询、和蔼委婉的拒绝、果断的制止、真诚的道歉、衷心的感谢。G微笑是一种不分国籍的语言,能够充分体现一个人的热情、修养、魅力,增进友谊和人际交往。2.乘务员仪表仪容规范A发型文雅、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不能染鲜艳的颜色;B化淡妆,面带微笑;C着正规套装,大方、得体;D指甲不宜过长,并保持清洁。涂指甲油时须自然色;E裙子长度适宜;F肤色丝袜,无破洞;G鞋子光亮、清洁;H全身3种颜色以内3.乘务员动作姿态规范A站姿:站姿要点:1.身体挺拔,抬头,头顶上悬,脖颈挺直:2.微收下颌双目平视,头和下巴成直线,下巴和地平行;3.双肩放松,稍向下压,双臂自然垂于体侧;4.脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;篇二:乘务员礼仪培训男员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。2、女员工站立时,怎么办?答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。3、站立与客人交谈时,怎么办?答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。4、为客人指示方向时,怎么办?答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。5、行走时,怎么办?答:随时问候客人、上司和同事,不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头看地;男员工足迹在前方一线两侧,女员工足迹在前方一条直线上;略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指和食指之间的关节上,使人觉得富有韵味和弹性。6、迎面遇见客人,为其让路时怎么办?答:靠右边行,右脚向右前方迈出半步,身体向左边转;30度鞠躬或点头礼,问候客人。7、客人从背后过来,为其让路时,怎么办?答:停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步,并点头礼,问候客人。8、送走客人时,怎么办?答:走在客人前侧或后侧,距离60到100公分左右,向前方伸手指引客人门口的方向,微笑着跟客人礼貌道别。9、称呼客人时,怎么办?答:男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇女称太太;对于无法确认是否已婚的西方妇女,不管其年纪多大,只能称小姐;不知道客人的姓氏时,可称“这位先生/这位小姐”;称呼第三者不可用“他/她”,而要称“那位先生/那位小姐”;只有少数社会名流才能称“夫人”;已知客人姓名,尽量称呼客人姓氏,如“刘先生/林太太”。10、为客人作介绍时,怎么办?答:把年轻的介绍给年老的;把职位低的介绍给职位高的;把男士介绍给女士;把未婚的介绍给已婚的;把个人介绍给团体。11、被介绍时怎么办?答:若是坐着,应立即站起来;被介绍双方互相点头致意;双方握手,同时寒暄几名。12、跟客人握手时,怎么办?答:时间要短,一般3至5秒,简单地说一些欢迎语或客套话;必须面带微笑,注视对方并问候对方;手用力适度,不可过轻或过重;上、下级之间,上级先伸手;年长、年轻之间,看老者先伸手;先生、小姐之间,小姐先伸手;冬天要先脱去手套再行握手礼,在室内不可戴帽与客人握手;不可双手交叉和两个人同时握手。13、跟客人行鞠躬礼时怎么办?答:立正站稳,上体前倾30度,双手垂在膝上;等受礼者回礼后,恢复立正姿势。14、跟客人行举手礼时,怎么办?答:把手举起和肩膀平,手掌朝外轻轻摆动,礼貌向客人微笑问候。15、为客人助臂时,怎么办?答:下台阶或过往光滑地面时,应对老者、女士予以助臂;助臂一般只是轻扶肘部,身微微侧向客人。18、跟客人一起乘电梯时怎么办?答:梯门开时,用手压住电梯感应电眼或梯门开关,不使梯门关闭;另一只手示意请客人先进入电梯;进入电梯后,应立于指示板前,为客人按欲去楼层;若中途比客人先离开电梯,应对客人说声“对不起”或“再见”;出梯时应注意让客人先行,并按住梯门开关,不使梯门关闭。21、接听电话时怎么办?答:动作要迅速,不让电话铃响超过三声;问候对方“您好”,表明自己的身份(所在部门或岗位)1.22、如果对方要找的人不在,怎么办?答:委婉的告知客人:“他现在不在,我能帮您的忙吗?”或告诉客人要找的人在何处及电话号码,主动帮客人转发;留下客人的号码,待要找的人回来时及时回话;为客人留言。23、终止电话时,怎么办?答:应使用结束语:“除了这些外,还有什么事我可以帮忙的吗?”等对方先挂断之后再放下听筒;轻拿轻放,不可“砰”的一声猛然挂断。24、挂发电话时,怎么办?答:组织好讲话的内容,把有关资料放在电话旁边;问候对方:“您好”,表明自己的身份(所在部门或岗位),转入正题。25、用电话沟通时,怎么办?答:话筒和嘴唇距离至5厘米,若靠得太近,声音效果不好;保持自然音调,不可大喊大叫;话机旁备些便条纸和笔。仪容仪表篇26、穿着制服时,怎么办?答:制服保持笔挺,不可有皱折;不可挽起袖子或裤管,衬衫扣子应扣紧,下摆扎入裤内;内衣、紧身衣不可露出制服外;在正式场合穿着单排扣的西装,只扣上面的一个扣子,制服应全部穿戴整齐,不可缺少其中一件,非工作需要,不可把制服穿出饭店。27、佩戴工牌时,应注意什么?答:工牌应佩戴在左胸上方;佩戴保持直线水平,不能歪斜。28、穿着鞋袜时,应注意什么?答:鞋子要经常刷擦,保持干净;鞋带系好,不可拖拉于脚上;男员工穿深色袜子,女员工穿肉色袜子;袜子应每天更换。29、男员工上岗前的个人卫生,应注意什么?答:每天都要剃胡须;双手清洁,无污渍、笔迹;常剪指甲,指甲修剪为、椭圆形;不可吃有异味的食品,保持口腔清新。30、女员工上岗前的个人卫生,应注意什么?答:不可留长指甲,不涂指甲油,双手清洁,无污渍、笔迹;不吃有异味的食品,保持口腔清新。31、要保持良好的表情,怎么办?答:时刻面带微笑,精神饱满,不带醉态、倦意上班;说话时不夸张,不过分喜形于色;跟随客人交谈时,保持恰当的目光。宾客关系篇32、客人要向服务员敬酒时,怎么办?答:向客人解释工作期间不便饮酒,婉言谢绝客人的好意;若客人一再劝饮,盛情难却,可先接过酒,告诉客人呆会儿再喝;给客人人另取一个杯子,斟上酒递给客人,向客人表示感谢。33、与客人谈话时,突然打喷嚏或咳嗽时,怎么办?答:及时用手掩住口鼻,转身背对客人,之后向客人道歉。34、当客人提出的问题,自己不清楚、难以回答时,怎么办?答:服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要熟悉本企业的概况和社会情况。这样就能尽力避免出现客人提问时,我们难以回答的现象;遇到自己没有把握回答的问题,要请客人稍等,可请教或查询后再回答。经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心解释,表示歉意;客人提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去答复客人。35、客人要求我们代表事项时,怎么办?答:在为客人代办事项时,应问清代办事项的品名、数量、规格尺寸、颜色、形状及时间要求,并向客人预收款项,通知礼宾部办理;为客人代办事项要做到一准二清三及时,即:代办事项准、帐目清,手续清、交办及时、送回及时、请示汇报及时。36、当自己在听电话,而又有客人来到面前时,怎么办?答:看到客人来临,服务员要点头示意,问候客人,请客人稍候;尽快结束通话,以免让客
本文标题:乘务员个人礼仪
链接地址:https://www.777doc.com/doc-6222461 .html