家乡的野菜

L/O/G/O家乡的野菜首要的一条，就是不要对野菜好奇，不认识的野菜不要吃。野菜的种类繁多，有些植株的形态近似，但是性质却完全不同，甚至有些野菜含有剧毒，轻者胸闷、腹胀、呕吐，重者危及生命。所以，吃野菜一定要慎重，2.有些野菜需要浸泡，尤其是一些微毒的野菜，在煮食前，要清水里浸泡2小时以上进行分解淡化毒素处理。如果不经浸泡，食后会周身不适。浸泡之后，还要在烹饪时将其煮熟煮透，这样，残留的毒素，就会彻底被分解掉。3.野菜最好是现采现吃，不宜久放。久放的野菜，味道差，营养也少。4．苦味野菜多性凉，有解毒败火作用，但过量食用会损伤脾胃，不宜多食，尤其是一些本来身体就寒凉的人。5．不吃受污染的野菜。公路旁空气污染的野菜容易吸收铅等重金属，排放废水、废气河边的野菜常含有毒素，不宜食用。吃野菜的注意事项北五味子滋肾，治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，久泻久痢治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用。刺五加L/O/G/O!