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见证青岛!推动城市向上的力量青岛日报报业集团成立!周年特别策划责任编辑!徐淑英版式设计!李萍审读!薛建华!####$星期四非典给她带来机会晓煜告诉记者!在!#年非典来临前!她经营两家小川菜馆!生意都很红火但!#年突如其来的非典疫情一下把青岛餐饮业推到了#冬天$!也把她的两个菜馆生意几乎扔进了冰窖%&当时不少饭店或关门或停业%$晓煜说!但她始终坚信疫情终将过去!于是她不仅没裁员!还向在非典期间就餐的顾客表示感恩!重新装修店面!确定连锁发展目标!果然到!#年下半年!非典疫情过后!饭店’餐馆重现辉煌她经营的川菜馆一下就吸引了三个加盟店面!创业完成一次大飞跃员工事迹触动她心目前!晓煜和丈夫共同创业的川菜馆已有了$家连锁店面&本来!此前以利润为导向!做大做强是企业的主要目标!但员工杨占奇的事迹让我转变了这个想法$晓煜介绍!去年%!月!#日!员工杨占奇被一辆摩托车撞伤去世!在他去世前%小时!弟弟杨占京代他捐献出眼角膜杨占奇因此成为我市第一个捐献眼角膜的人整个事件!(青岛早报)全程跟踪报道后!岛城上千名市民自发掀起一场捐献角膜的行动%餐饮是个良心行业#&杨占奇一个人的行为通过媒体宣传!影响了众多城市居民对遗体捐献的观念变化!这多少有些出乎我的意料之外%$晓煜说!这件事让她颇受触动!并促使她把企业目标重新确定为&做最受社会尊重$的餐饮企业%她说!企业在赚钱之外!必须要有社会价值的体现%餐饮业是个&良心行业$!在餐饮业掘金只有大家赚良心钱!生意才能做持久%撰搞刘延青摄影于小阳再建五条餐饮街市经贸委市场网点处处长刘大川*青岛已搭建起青岛代表菜的品牌框架体系青岛近五年来餐饮有何特色!未来美食将如何发展+昨日!记者就此采访了市经贸委市场网点处处长刘大川%记者!未来将如何改造或规划餐饮街区!刘大川!从!!年起!我们一直贯彻以特色餐饮街区建设为龙头的思路!先后规划建设了云霄路海鲜美食街’登州路啤酒文化街等$条特色餐饮街区%到!%!年将再培育&条新的特色餐饮街区%记者!青岛餐饮最近五年来的发展在哪些方面体现了特色!刘大川!品牌建设是青岛餐饮业形成特色的主要途径%!!年组织开展了青岛特色小吃的评选!认定了&个青岛特色小吃和风味小吃%!#年’!’年连续两年在全市组织开展了青岛海鲜菜的评选!评选出#$例青岛海鲜名菜和&$例海鲜优秀菜%!&年通过挖掘提炼青岛菜和青岛特色小吃的概念和特点!初步搭建起青岛代表菜的品牌框架体系%记者!我市在发展大众化餐饮早餐市场方面有哪些变化!刘大川!几年来!我市在市区共发展#绿色早餐$车,亭-’多个!每天近$万名市民受益%五年开了!家川菜连锁店饭店女老板晓煜昨称早报报道了员工杨占奇的事迹后促使她改变企业价值观!市民故事#从开出第一家川菜馆到今天$其中能称得上创业转折点的时间有两个$一个是!#年’月份$一个是!(年%!月份%&昨日$青岛古街酒店管理有限公司总经理晓煜以两个#时间点&为开始$讲述起她的创业历程%她说$!#年’月是非典疫情最为严重的时候$!(年%!月她企业里的员工’河南濮阳小伙杨占奇遭遇车祸离开人世前$他家人把他的眼角膜捐献出来$整个事件(青岛早报)曾全程跟踪报道%非典给她的创业带来一次飞跃机会$#杨占奇事迹&则促使她树立起全新的企业文化价值观%#$万!目前全市共有餐饮业网点!)(万处$营业面积%&!万平方米$从业人员%!)!万人$分别比!!年增长了(*’&(*和%*$其中万平方米以上的餐饮网点实现零的突破$达到%处%%&’亿!青岛餐业业已成了众多投资者挖金掘银的首选行业%市经贸委相关负责人分析$!$年$预计餐饮业零售额将实现%&亿元$同比增长!*以上$占社会消费品比重%#*左右$餐饮业零售额比!!年翻了一番%%&(元!来自市经贸委的统计分析$&年来$年夜饭平均个人消费占餐饮市场消费的+*以上$每年以%!*的速度增加%十一和五一黄金周期间$婚宴消费占市场的&*左右$人均消费%&元以上$比!!年翻了一番%从数字看变化晓煜将早报关于杨占奇的报道收集整理成册人物对话医学证明,孩子#岁以后尿床是病,称遗尿症%长期尿床易使孩子大脑及神经系统发育迟缓,智商降低,记忆力差,多动,易感冒,性格内向,自卑等-专家忠告.孩子尿床要及早治疗,家长必须提高重视%纯中药生物制剂...蚁陈固涩口服液为孩子和家长解忧愁,早日使孩子摆脱尿床的苦恼,拥有健康快乐的童年-遗尿康复热线!!!#$%&’孩子尿床需及早治疗
本文标题:五年开了7家川菜连锁店
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