生态循环种植养殖

2020/7/3十堰市农业学校1十堰市农业学校谢良平生态循环种植养殖2020/7/3十堰市农业学校2主要内容•一、什么是生态循环种植养殖•二、为什么要推广生态循环种植养殖•三、生态循环种养的核心——种养殖“废弃物”的资源化利用•四、沼气在生态循环种养中的作用•五、介绍几种生态循环种养的模式2020/7/3十堰市农业学校3一、什么是生态循环种养遵循生态学和经济学原理及其发展规律，按照“减量化、再利用、再循环”的3S原则，运用系统工程的方法，利用动植物生物学特性，特别是动物之间的食物链关系，实现动植物生产过程中物质和能量循环利用的一种新型的经济发展模式，即“资源—产品—消费—再生资源—再生产品”的物质循环流动。2020/7/3十堰市农业学校4一、为什么要推广生态循环种植养殖•1、能实现种养殖业的零污染零排放；•2、能让有限的资源得到最大程度的利用;•3、能大大降低种养殖业的生产成本；•4、有利于生产出高品质无公害绿色食品；•5、大大降低种养殖业的市场风险；•6、能实现生态效益、经济效益和社会效益的全面提升。2020/7/3十堰市农业学校5三、生态循环种养的核心——“废弃物”的再利用种植业和养殖业在生产过程中大量副产品，如养殖业中畜禽排泄的粪尿、农作物秸杆，蔬菜边叶等，以往都把它们视为包袱和污染源。生态循环种养殖中就是要把它们变成资源和财富。让它们产生良好的经济效益。2020/7/3十堰市农业学校6养分通过动物后的分流比例食入100%产品15-20%环境80-85%猪奶牛肉牛2020/7/3十堰市农业学校7动物粪便的营养价值粪便种类干物质%粗蛋白质%粗纤维%粗脂肪%钙%磷%鸡粪8715~3010~162.45.62.1牛粪9010~2015~301~30.40.7猪粪9011~3110~152.93.52.6兔粪8718~2736~464.03.22.02020/7/3十堰市农业学校8畜禽粪尿的处理方式•1、畜禽粪尿直接用作肥料；•2、畜禽粪尿沼气发酵肥料；•3、兔鸡牛粪发酵作养猪饲料猪粪发酵用作养鱼饵料；•4、猪粪养殖蝇蛆残渣养蚯蚓蝇蛆蚯蚓养鸡；•5、牛粪种植双苞菇残渣养蚯蚓喂鸡2020/7/3十堰市农业学校9农作物秸杆理化特性农作物秸秆是地球上第一大可再生资源，我国每年产生的大约6亿多吨农作物秸秆中，还有2/3的剩余秸秆尚未得到综合利用，一些农民采取了最简单的处理方式——焚烧，造成了大气污染、土壤矿化、火灾事故等大量的社会经济和生态问题，引起了全社会的广泛关注。农作物秸秆是由大量的有机物和少量的无机物及水所组成的，其有机物的主要成分是纤维素类的碳水化合物，此外还有少量的粗蛋白质和粗脂肪。2020/7/3十堰市农业学校10农作物秸杆的处理方式1、直接焚烧；2、制作沤肥；3、秸杆氨化、微贮养牛养羊过腹还田；4、秸杆作食用菌培养料；5、养殖黄粉虫、蝗虫等。2020/7/3十堰市农业学校11四、沼气在生态循环种养中的作用第一、办沼气是解决农村燃料问题的重要途径之一。第二，办沼气可以改变农业生产条件，促进农业生产发展。（1）增加肥料（2）增强作物抗旱、防冻能力，（3）有利于解决“三料”（燃料、饲料和肥料）的矛盾，促进畜牧业的发展。（4）节省劳动力和资金第三，有利于保护生态环境，加快实现农业现代化。第四，办沼气是卫生工作的一贡重大变革。消灭血吸虫病、钩虫病等寄生虫病的一项关键措施，就是搞好人畜粪便管理。第五，农村办沼气，推动了农村科学技术普及工作的发展，生动地显示出科学技术对提高生产力的巨大作用。2020/7/3十堰市农业学校122020/7/3十堰市农业学校12以沼气为纽带的循环种植—养殖链2020/7/3十堰市农业学校13五、介绍几种生态循环种养的模式（一）在原有养殖场基础上建立种养循环链；（二）在原有养鱼场上建立循环链；（三）在果园林地里建立起立体循环种养链；（四）在蔬菜园里建立立体种养链；（五）在农田里建立立体种养链；（六）新建一个生态循环农场。2020/7/3十堰市农业学校14（一）在原有养殖场基础上建立种养循环链以往单纯的养殖场包括养猪、养禽、养牛、养羊、羊兔等，畜禽粪便的处理是最令人头痛的难题，不仅占据地盘，还污染环境，我们现在要转换思路，把包袱变财富，就成了提高养殖场经济效益，降低成本，降低风险的有效途径。2020/7/3十堰市农业学校151、在养猪、鸡场里建起循环链我国拥有7～8千年的悠久养猪历史。猪为“六畜之首”，猪肉是我国人民的主要肉食。我国养猪业年存栏数和年出栏头数保持在6亿头以上，市场规模在5000亿元以上，猪肉产量占世界一半。养鸡业在我国是仅次于养猪业的第二大养殖项目，为13亿中国人提供80%以上鲜蛋和20%以上的肉食，养鸡业也是目前集约化、现代化程度最高的产业之一。2020/7/3十堰市农业学校16我国养猪、鸡业的现状与特点1、目前仍以农村散养为主，规模养殖发展速度在加快。2、疫病复杂，连绵不断，难以有效控制。3、食品安全越来越受到重视。4、环保压力加大，环保成本增加。5、饲料资源紧张，成本上升。2020/7/3十堰市农业学校17猪粪与猪饲料的循环先用猪粪养蚯蚓，养完蚯蚓后再用来种菊苣，再用蚯蚓和菊苣来喂猪，不仅能有效解决猪粪堆积造成污染带来的困扰，还能大大降低养猪成本，同时生产出高品质的猪肉产品，减少猪病的发生。2020/7/3十堰市农业学校18猪粪—有机肥—无公害蔬菜日光温室“猪-沼-菜”模式是指在北方的日光温室菜棚一端修建沼气池，在沼气池上建猪舍，把养猪、沼气和种菜合理配置，形成能源（太阳能、沼气）、肥源（牲畜粪尿、沼液和沼渣）紧密联系，养殖和种植相结合，畜、沼、菜三位一体的生态复合农业工程。其主要特点是：猪粪尿经沼气池发酵达到生物安全的目的；产生的沼气用来做饭、照明，解决农村的能源问题；沼渣沼液等有机肥料能够还田种植无公害绿色蔬菜；蔬菜的茎叶等副产品可代替部分饲料用来喂猪。2020/7/3十堰市农业学校19猪—鸡循环养殖1、发酵鸡粪喂猪：发酵鸡粪可以使鸡粪变成质优、适口性好的猪饲料。发酵鸡粪在猪饲料中比例不超过40%，怀孕母猪不超过20%。2、猪粪育蛆和蚯蚓喂鸡：将每天的新鲜猪粪收集到池中，经微生态制剂充分发酵腐熟，再送入育蛆房中5~7天就能长出直接喂鸡的蝇蛆，残渣收集后还可养殖蚯蚓。2020/7/3十堰市农业学校20鸡—猪—牛。用饲料喂鸡，鸡粪再生处理后喂猪，猪粪处理后喂牛，牛粪作农田肥料，这样大大减少了人畜争粮的矛盾，有效地降低了饲料成本，能提高养殖业的经济效益。2020/7/3十堰市农业学校21鸡—猪—鱼猪舍修在鱼塘边，猪舍上方建鸡笼。饲料养鸡，鸡粪和饲喂过程中抛撒的饲料喂猪，猪粪发酵后流入鱼塘养鱼。实践证明，７０～８０只产蛋鸡的鸡粪可供养一头肥猪。鸡粪加入１０％～２０％的统糠或皮或玉米粉发酵后喂猪，至肥猪出栏前一个月再将精料比例增加到３０％～５０％。据统计鸡粪替代精料喂猪可节省１／３至一半的精饲料，仅此一项每头肥猪可节省饲料费２００元左右，饲养１０００只蛋鸡的农户采用本技术可用鸡粪养肥１０余头猪，增加收益２０００多元，效益十分可观。2020/7/3十堰市农业学校222、在养牛场上建立循环种养链我国是一个传统的养牛大国，养牛历史攸久。全省牛种资源多，草山草坡资源丰富，农副秸秆和酒糟产量大，发展养牛业的潜力巨大。近年来随着社会经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，人们对牛奶、牛肉的需求日益增长，我国肉牛业迅速崛起，奶牛业实现了跨越发展，养牛业已成为我省农牧民增收的一个重要来源。然而牛采食量大，排泄量也很大，牛粪的处理成了许多养牛业者最为头痛的问题之一，采用循环链技术就能取得事半功倍，一举多得的效果。2020/7/3十堰市农业学校23牛—菇—鱼循环种养殖模式蘑菇棚肥料是以牛粪和稻草发酵后形成，先用以真菌培养、种蘑菇，等到次年春蘑菇收获结束后，这些肥料就可用于蔬菜地里作肥料。蔬菜大棚也是主要以芦笙、青菜及部分草类作物为主，作物成熟后又可用作为牛和鱼塘的饲料，就这样形成循环利用的一个生物链。2020/7/3十堰市农业学校242020/7/3十堰市农业学校24牛—蘑菇—蚯蚓—鸡—猪—鱼利用野草、稻草或牧草喂牛，牛粪作蘑菇培养料，用蘑菇收后的下脚料培育蚯蚓，将蚯蚓喂鸡，鸡粪发酵后喂猪，猪粪发酵后养鱼，养鱼塘泥作肥料。2020/7/3十堰市农业学校253、在养兔场建立生态循环种养链兔属草食家畜，能利用青粗饲料高效率地生产畜产品，兔的生产周期短，繁殖快。养兔的劳动生产率高。每个劳动力提供的畜产品以养兔为最高。发展养兔业投资少，见效快，风险小容易经营。家兔全身是宝，兔肉营养丰富，兔皮被毛浓密，质地轻柔，美观，保温性强，是制裘的好原料，可制成各种衣着用品。兔粪是一种高效优质有机肥料。一只成年兔每年能积肥约100kg，兔粪还是养猪、鱼的好饲料。如果对兔粪加以科学合理利用，就能取得更为可观的效益。2020/7/3十堰市农业学校26兔—蚯蚓—鸡（猪）循环养殖兔子养殖过程中产生的粪便经过厌氧发酵处理后，一部分兔粪饲养蚯蚓，蚯蚓长成后用来饲养土鸡，一部分经过发酵后用来饲养土猪。成兔屠宰后，兔皮经过鞣制加工成裘皮服装直接销售，兔肉加工成各种真空包装的休闲小食品，兔肉分割后的下脚料经过粉粹后“速冻”加工成饲料用来喂养狐狸和肉狗。猪粪、蚯蚓粪便、鸡粪、及狐狸、狗的粪便经过加工制成有机肥。2020/7/3十堰市农业学校272020/7/3十堰市农业学校284、在养鱼池上建立立体养殖链在池塘、水库中采用畜禽鱼立体化养殖，是一种畜禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。目前，这种模式在我国东部、中原及南方地区发展很快，并已收到了显著的经济效益和社会效益。据比较，同等条件下鱼畜、鱼禽综合养殖比鱼、畜、禽单养提高经济收益。2020/7/3十堰市农业学校29鱼-桑-鸡池塘内养鱼，塘四周种桑，桑园内养鸡。鱼池淤泥及鸡粪用作桑树肥料，蚕蛹及桑叶喂鸡；蚕粪和鸡粪喂鱼。使桑、鱼、鸡形成良好的生态循环。试验表明，每500千克桑叶喂蚕，蚕粪喂鱼，可增加鱼产量25千克，桑园内养20只鸡，年产鸡粪土200千克，相当于给桑园施氮肥1～8千克，磷肥17.5千克。2020/7/3十堰市农业学校30鱼鹅立体化养殖1.塘外养鹅。在渔塘附近搭建鹅舍，舍外设鹅的活动场所和废水池。每天将鹅粪和鹅泼溅的饲料扫入活动池中，然后通过废水池的闸门把肥水流入渔池。2.鱼鹅联养。在渔池的堤埂上建鹅舍，用部分堤面和池坡作鹅的活动场，渔池一旁用网片围一定面积作鹅的游泳场，水中的拱网不拱到底，以供鱼类从网底游入摄食。这样较之将鹅放在全池活动为佳，因其对鱼干扰较小，也便于管理。一般上网高出水面40厘米~50厘米，下部距离水底40厘米。鱼、鹅联养中鹅的配养数，主要决定于鹅的排粪量。一般1只鹅年产粪为120千克~150千克，每1/15公顷可配养50只~60只鹅。2020/7/3十堰市农业学校31鱼鸡猪果立体养殖以渔为主，充分利用水体、池坎资源，种植业、养殖业综合开发。池坎上栽植果树，树下种蔬菜、花生;修建圈舍养鸡、养猪，鸡粪拌料喂猪，猪粪肥果树、蔬菜;池塘养鱼，塘泥还池坎种花生，形成生物链，促进物质循环，降低成本，以种促养，提高产量，增加综合效益。2020/7/3十堰市农业学校32鱼鸭立体养殖鱼鸭立体养殖，不仅能够解决养鸭所带来的污染问题，还能节约养鱼成本，拓展利润空间。”说起鱼鸭立体养殖的好处，龙涛滔滔不绝起来，“很多人养鱼一般要往塘里投磷肥、尿素等用于肥水。但采用立体养殖模式，鸭粪含有未消化完的饲料残渣，排入水中后，自然起到了肥水的作用，而且还为鱼儿提供了饲料。”2020/7/3十堰市农业学校33茭白鱼鸭的立体养殖•一是由于茭白田养鱼、养鸭后，农民只能使用低毒农药，这样茭白就成为无公害蔬菜，品质也有所提高。•二是这种立体种养技术明显提高了土地和水资源利用率。•三是鱼、鸭觅食了田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫（长绿飞虱、螟虫等），从而减轻虫害和草害，减少使用农药次数和用量。•四是鸭粪又是鱼的好饲料。•五是野鸭肉嫩、味美、价高。•六是明显提高了茭白田的经济效益。2020/7/3