餐饮加盟详细资料

餐饮加盟编辑词条摘要目前没有摘要内容欢迎补充编辑摘要目录-[隐藏]1.1简介2.2基本条件3.3加盟程序4.4含义延伸5.5选择餐饮加盟体系应注意事项6.6揭密产品餐饮加盟.特约经销骗局7.7如何寻找餐饮加盟好项目8.8签约十大注意事项9.9经营形式10.10四个误区11.11如何避免餐饮加盟陷阱12.12典型的餐饮加盟连锁骗局的几个…13.13连锁的六大步骤以及注意事项14.14创业需防止九骗局15.15六大步骤提高经营方式编辑本段|回到顶部简介所谓的餐饮加盟，就是该企业组织，或者说餐饮加盟连锁总公司与餐饮加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，总公司必须提供一项独特的商业特权，并加上人员培训、组织结构、经营管理及商品供销的协助；而餐饮加盟店也需付出相对的报偿；它是一种经济而简便的经商之道，经由一种商品或服务以及行销方法，以最小的风险和最大的机会获得成功。将该服务标章授权给餐饮加盟主，让餐饮加盟主可以用餐饮加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且餐饮加盟主在创业之前，餐饮加盟总部也会先将本身的know-how、技术…等经验，教授给餐饮加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订餐饮加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而餐饮加盟总部则可因不同的餐饮加盟性质而向餐饮加盟主收取餐饮加盟金、保证金以及权利金等。编辑本段|回到顶部基本条件1．它背后有一个公司总部2．它提供货源；3．它更新产品来适应市场；4．它提供指导和帮助5．它保证投资者的回报，降低投资风险；6．非盲目探索，迅速入门；7．远离散户经营模式，拥有核心竞争力；8．新的模式已被消费者认同，并成发展趋势，商机无限等等……编辑本段|回到顶部加盟程序仔细阅读餐饮加盟指南，不明之处向总部投资顾问询问；签订“餐饮加盟意向合同”选址及评估市场、评估经营——与总部投资顾问讨论；选址签约后，与总部正式签“餐饮加盟合同”；签订商标和技术合同或协议时，最好是法人亲自签字签订合同或协议，以防以后纠纷。与总部互动完成装修，办理营业手续，并招聘销售员进行培训；开张前一天到总部订首批产品；开业前两天总部协助陈列布展和销售培训；吉日开张。编辑本段|回到顶部含义延伸特许餐饮加盟即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授餐饮加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许餐饮加盟。特许餐饮加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而专业指导，让餐饮加盟店能很快地运作，同时从中获取利益，餐饮加盟网络才能日益壮大。因此，经营技术如何传承，则是特许经营的关键所在。连锁餐饮加盟连锁总公司与餐饮加盟店二者之间存在持续契约关系。根据契约，总公司必须提供一项独特的商业特权，并加上人员训练、组织结构、经营管理，以及商品供销的协助；而餐饮加盟店也需付出相应的报偿。餐饮加盟店在和总公司同一形象、商誉下，从事销售同样的商品或劳务。餐饮加盟店相对于总公司赋予的权利，必须投入相对的事业资金，包括餐饮加盟金、权利金、契约金在内的开办资金。特许餐饮加盟经营是指特许经营权拥有者（特许者）以合同约定的方式，允许被特许经营者（被特许者）有偿使用其名称、标志、专有技术、产品及运作管理经验等从事经营活动的组织经营模式。主要优点在于：特许者只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。被特许者可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的特许者的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。反欺诈委托餐饮加盟为了帮助餐饮加盟投资商尽量减少餐饮加盟风险，由伦琴反欺诈餐饮加盟网推出的反欺诈委托餐饮加盟业务，就是从餐饮加盟创业、维权、店铺经营这三个方面进行整体策划。编辑本段|回到顶部选择餐饮加盟体系应注意事项选择餐饮加盟体系应注意事项近年来，国内连锁餐饮加盟业如雨后春笋般蓬勃发展，连带吸引大量的投资餐饮加盟者加入此一行业，然对有意投资的餐饮加盟者，在面对众多的餐饮加盟品牌时，究竟应如何选择方为上策？中华民国餐饮加盟促进协会秘书长桂世平先生提供以下几点做为参考。一、须选择本身已有相当经验的连锁体系，包括经营时间的长短及店数的多寡；如果是成立时间不长，店数又少的品牌，由于本身连锁的经验都还不充足，餐饮加盟者贸然加入，风险性自然较高。二、技术难度不能太高。一般餐饮加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合餐饮加盟（如超商），技术难度若愈高，出师的时间愈长；通常技术性较高的行业，如美发、眼镜等，较适合内部创业而不适合餐饮加盟。三、须注意选择行业的发展趋势，究意是在稳定中成长或是日趋没落？特别是有些属于流行性的行业，在刚餐饮加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。四、须考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，餐饮加盟者最好选和自己志趣相投的行业餐饮加盟，不要只一味顾著赚钱而忽略个人兴趣。五、须考量总部在同业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给餐饮加盟店的支援有多少？因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，第一品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。六、打听已设立的餐饮加盟店，如果是一个品牌健全的餐饮加盟体系，应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知餐饮加盟者，餐饮加盟者可先行向这些已开店者打听相关资讯，而这种方式所获得的资讯往往是最真实的，餐饮加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。除了以上六点外，当然餐饮加盟者本身的人力及资金等皆是餐饮加盟时所必须考量的因素。编辑本段|回到顶部揭密产品餐饮加盟.特约经销骗局突然之间，中国进入了餐饮加盟时代，电视，报纸，网站，到处都是餐饮加盟，代理，特约经销的发财机会。很多人还都在讲，我餐饮加盟后多长多长时间收回了成本，赚了多少多少钱，我明确的告诉大家，很多都是假的！提高警惕，骗局餐饮加盟的主要特征：第一，许多不好卖的产品，需要靠餐饮加盟的形式卖给你！第二，购买设备，培训，等等，大家要是仔细寻一下此设备的价格，就知道您买回来的设备价格高的离谱。第三，谁谁干了这事已经发财了！我希望您要亲自在那个餐饮加盟店去消费一下，90％是找不到这店面的！第四，不要相信广告，彩页，网页，等等宣传，照片，视频更不要信！第五，同样的商品，多找几个类型比较一下，如果你有客户，再进货也来得及赚钱的，没必要先买一批自己屯着！第六，头脑＋勤奋＋运气是成功的要素，餐饮加盟是什么呢？思路是别人的，别人把现成的准备好了，只等你的餐饮加盟。其实就是等你的钱！如果你真上钩了！就要看自己运气好不好了！还有那句话等着你！投资有风险，餐饮加盟需谨慎。编辑本段|回到顶部如何寻找餐饮加盟好项目创业者该选择一个怎样的餐饮加盟好项目呢？投资额大的好，还是小的好？免费餐饮加盟的好不好？直营店多的项目好，还是餐饮加盟店多的项目好？有人做过调查，在美、日等国，采用连锁餐饮加盟店经营模式的商店比单独经营的商店存活率高得多。于是，有很多中国创业者简单认为，只要是连锁餐饮加盟的项目就是餐饮加盟好项目。然而事实是这样吗？仅从投资额大小、餐饮加盟店数量多少等表面情况很难判断一个餐饮加盟项目是不是餐饮加盟好项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和餐饮加盟连锁体系这两个方面来考察。首先，对有意向的餐饮加盟好项目，最好先暗中考察一番。到该项目的餐饮加盟连锁店去消费，估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；看考察结果是否和餐饮加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。其次，对外来餐饮加盟项目要谨慎评价。国外的餐饮加盟品牌虽然在国外较成功，但如果刚进入中国，可能会有一段水土不服时期，所以你应对此类项目慎重考虑，在较大风险和较大机遇中慎重权衡，慎重行事。作为全球首个综合行业商业信息集合平台，汇聚各行各业的代销产品展销信息、代理项目招商信息、直销产品供应信息等。具有能同时服务于经销商、代理商、采购商的特点。生意家是经销商、代理商资源最多的网站。编辑本段|回到顶部签约十大注意事项第一，应要求餐饮加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓餐饮加盟，就是总部将品牌授权给餐饮加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给餐饮加盟店。也就是说，总部必须先取得中央标准局，所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案，新旧二个体系闹进公平交易委员会，后来败诉的一方被迫更改品牌名称，连带使已经餐饮加盟该体系的餐饮加盟店也被迫改名，真是何其无辜啊！所以餐饮加盟者在餐饮加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地餐饮加盟。第二，权利金的支付方式。一般而言，总部会向餐饮加盟者收取三种费用，分别是餐饮加盟金、权利金及保证金。所谓的餐饮加盟金，指的是总部在开店前帮餐饮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是餐饮加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要餐饮加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保餐饮加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。其中，由于权利金是持续性的收费，某些餐饮加盟总部会在签约时，要求餐饮加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求餐饮加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生，某一体系的餐饮加盟者开店二年，因为生意不佳而关门大吉，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说，后面三年既然已经收店不再使用总部的商标、商誉，就不需再支付权利金，然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款，害得这位餐饮加盟者，不仅赔了二年生意，还得另外支付这些已开出的支票金额!所以，餐饮加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，务必记得在合约上加注一点，当餐饮加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的权利金，以保障自身的权益。第三，总部供货的价格问题。一般的餐饮加盟合约中，总部都会要求餐饮加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争最多的一环。因为餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求餐饮加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。较为合理的方式是餐饮加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。第四，商圈保障问题。通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此，餐饮加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有餐饮加盟店的生意而引发抗议。其实，总部若是开在保障商圈以外的地方，餐饮加盟店并没有抗议的权利。但值得一提的是，某些连锁体系因为餐饮加盟店增多或已达饱和状态时，在商圈的保障下，已很难再开新的餐饮加盟店，于是便取巧发展第二品牌。意即使用另一个新的品牌名称，而营业内容与原来的品牌完全相同，这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此，最后当然就会招致餐饮加盟店的群起抗争。因此，餐饮加盟者为保障自身权益，在签约时，最好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。第五，竞业禁止的条款。所谓竞业禁止，就是总部为保护经营技术及智慧财产，不因开放餐饮加盟而外流，要求餐饮加盟者在合约存续期间，或结束后一定时间内，不得从事与原餐饮加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权，并无可厚非，公平交易委员会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理？如果太长，恐会影响餐饮加盟者往后的工作权益。对此，曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年，被餐饮加盟店告进公平交易委员会，公平会认为竞业禁止条款乃属合理，惟认为三年是否过长？后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以餐饮加盟者在签约时必须考虑清楚，