连锁经营信息管理

2008-11-161单元五连锁经营信息管理单元五连锁经营信息管理.ppt连锁门店在对商品进行采购、补货时，必定需要门店的信息管理系统和信息技术支撑。假设某连锁门店需要采购一批商品，请问作为门店店长如何将实物与信息系统结合起来进行操作。情景引入2008-11-164第一节连锁经营管理信息系统概述一、连锁经营信息的特征（一）连锁经营信息的特征信息量大、更新快、来源多样化。（二）连锁经营信息管理的要求全面适量及时准确通讯顺畅2008-11-165二、连锁经营管理信息系统的构成第一节连锁经营管理信息系统概述（一）总部管理信息系统（二）配送中心管理信息系统（三）门店管理信息系统（四）数据通讯系统2008-11-166一、电子订货系统基本构件与功能（一）电子订货系统的基本构件1、价格卡（即含商品条形码的卡片）2、掌上型终端机3、数据机（目前常与服务器连在一起）（二）电子订货系统的功能1、订货管理2、盘点管理第二节电子订货系统（EOS）2008-11-167二、电子订货系统的订货作业流程确认订货需求掌上终端机订货薄工作电脑门店数据机电信局总部数据机总部PC网络供货商印表机2008-11-168三、电子订货系统的盘点作业流程掌上终端机商品条码货架标签卡工作电脑数据机电信局数据机总部PC网络盈亏表盘点统计表输出设备2008-11-169一、POS系统的基本构件第三节销售时点管理系统（POS）远程通讯接口主控计算机外接辅助设备收银机扫描器收银机扫描器收银机扫描器2008-11-1610（一）商品条码1.EAN：是以欧洲诸国为主体发展的条码，采用13位的方式2.UPC：是以北美地区为主发展的条码，采用12码方式（二）条码标签印刷机•掌上型；桌上型；电子称+条码标签印制机（三）POS收银系统1、电子收银机+扫描器+主档控制器+计算机2、商品条码阅读器2008-11-1611（四）商品代码又称商品代号、商品编号，它是赋予某种或某类商品的一个或一组有序的符号排列，是便于人或计算机识别商品与处理商品的代表符号。•商品代码的种类目前，商品代码主要有：1.数字型代码2.字母型代码3.混合型代码4.条码2008-11-1612二、POS系统的基本功能•四大功能：销售收银交班结算顾客服务即时纠错问题：以零售业为例，简述连锁企业POS运行过程？2008-11-1613以零售业为例，POS的运行有以下5个步骤：一、适用POS商品的包装上印刷有商品标准条形码二、购买商品时，利用自动读取设备读取商品条形码信息三、读取的商品信息通过通信网络传送给店内的主机，计算机系统瞬时将商品的价格、销售额合计等信息传送给收款台，用以形成缴款单据四、销售信息通过通信网络传送给总部和流通中心五、本部、流通中心、店铺在这些信息的基础上，做出库存调整，补充订货、配送管理等方面的快速而准确的决策2008-11-1614第四节连锁经营信息技术一、射频识别技术（一）射频识别技术的涵义和特征1、涵义。是指通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据的一种信息技术。2、特点。识别物体具体；可通过外部材料读取数据；可同时识别多个物体；操作方便，信息储存量大。2008-11-1615RFID系统的构成最基本的RFID系统由三部分组成：标签(Tag，即射频卡)：由耦合元件及芯片组成，每个标签具有唯一的电子编码（ID号），附着在物体上标识目标对象。2008-11-1616阅读器：读取(有时还可以写入)标签信息的设备。天线：在标签和读取器间传递射频信号。固定式读写器手持式读写器天线2008-11-16172、RFID工作原理2008-11-1618（三）射频技术在连锁经营管理中运用1、库存管理；2、供应链管理；3、销售管理；4、顾客服务。案例分析沃尔玛运用射频技术的简介2008-11-1619沃尔玛将在全球范围推广电子标签应用（2005.6）沃尔玛推广使用的电子商品标签是采用射频识别技术智能化的电子商品标签。沃尔玛从2005年1月起开始在美国市场实施推广射频识别技术的计划，目前选择100家美国本地的供应商采用射频标签。一、自动识别商品目前传统的条形码标签是人工识别商品，而射频标签实现自动识别商品。沃尔玛为什么要积极推广射频标签?因为这项技术对供应链是一个必要的重要改进工具，射频识别技术最大的优势是可以远距离识别，因此无需人工干涉。一旦普及，商品从厂家运送到配送中心，再到商店，都将采用自动监控系统，省却了中间环节及人力物力，提高配送效率，使得整个运营成本大大降低，最终让广大消费者受益。二、双方共同承担成本射频技术的推广普及势必会提高商品成本，由此增加的成本是否要供应商来承担?沃尔玛公司对此解释说，成本由双方共同承担，这是一项共赢的合作，要求100名供应商在今年1月必须采用射频标签。2008-11-1620三、给消费者带来方便射频识别技术给消费者带来哪些方便?沃尔玛公司认为，首先，最直接的好处是顾客不必苦苦等候排队结帐，并且总能买到他们希望购买的商品。随着技术的不断成熟，好处还将涉及到方便商品退货、方便商品回收、保证充足存货、杜绝假冒伪劣商品等。四、暂不影响中国供应商中国供应商关心沃尔玛中国的商店何时推广射频识别技术，沃尔玛公司表示：目前，沃尔玛只是集中在美国试行射频识别技术。沃尔玛将会在国际市场上推广这项新技术，其中包括中国这个重要的市场。据了解，很多中国供应商的产品是通过沃尔玛的全球采购系统销售到全世界的，沃尔玛射频识别技术的推广计划对中国供应商会有影响吗?沃尔玛公司说，沃尔玛的射频识别技术推广计划只针对美国国内的供应商，因此，推广试点计划暂时对中国的供应商没有影响。2008-11-1621二、电子数据交换技术（一）EDI的涵义将商业或行政事务处理，按照一个公认的标准，形成结构化的事务处理或信息数据格式，从计算机到计算机的数据传输方式。（二）作用1、实现无纸贸易；2、变革贸易方式；3、节省时间、提高效率；4、提高数据传输的准确性；5、提升企业竞争能力。2008-11-1622（三）基本构成要素•通信；标准；软件。（四）基本工作原理报文生成及处理模块联系模块格式转换模块通信模块组织内部信息系统EDI通信网外部系统图7—11EDI示意图2008-11-1623三、全球定位系统（GPS技术）（一）GPS的构成1、地面控制部分；2、空间部分；3、用户装置部分。（二）GPS系统的特点1、定位精度高；2、观察时间短；3、操作简便；4、全天候作业；5、功能多、应用广。2008-11-16242008-11-1625（三）GPS系统在连锁经营管理中的应用1、配送中心位置的确定2008-11-16262、合理规划配送线路；3、合理调试控制车辆；4、实时查询商品信息。•课后作业•（见精品课程网站）