早熟梨轻简化生产技术规程-江西地方标准

ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号DB江西省地方标准DBXX/XXXXX—XXXX早熟梨轻简化生产技术规程LightandSimplifiedTechnicalSpecificationforEarly-ripePearProduction点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择（本稿完成日期：）-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施发布DBXX/XXXXX—XXXXI目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14品种选择..........................................................................25苗木..............................................................................26整地、栽植时期及方式..............................................................27田间管理..........................................................................28果实采收及采后处理................................................................49生产废弃物处理....................................................................510生产档案管理.....................................................................5DBXX/XXXXX—XXXXII前言本标准编写规则符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所。本标准主要起草人：周超华，徐雷，亓立莹，黄冬华，范芳，谢杰，陈霞。DBXX/XXXXX—XXXX1早熟梨轻简化生产技术规程1范围本规程规定了园地选择及规划、品种选择、苗木、整地、栽植时期及方式、田间管理、果实采收及采后处理、生产废弃物处理和生产档案管理。本规程适用于江西省早熟梨生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T10650鲜梨GB15618土壤环境质量标准GB/T50363节水灌溉工程技术规范NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木NY/T740田间开沟机械作业质量NY/T992风送式果园喷雾机作业质量NY/T1198梨贮运技术规范NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T2157梨主要病虫害防治技术规程NY/T3015机动植保机械安全操作规程3术语和定义3.1梨树“3+1”树形南京农业大学发明的树形。该树形只有一层主枝，基部3个主枝和一个中心干，主枝间枝梢不交叉重叠。上小下大，上部枝条对下部的影响小，通风透光条件好。树高2.5m~3m，主干髙0.6m~0.7m，仅保留第一层主枝3个，不配备第二层主枝，第一层主枝以上的中心干上均匀配置中、小型结果枝组。主枝上不再配备侧枝，左右两侧直接配备大、中、小型结果枝组。3.2梨树“细长纺锤形”树形南京农业大学发明的树形。该树形定植株行距为（1.5~2）m×4m，主干高60cm~70cm，树高2.5m~3m，冠径为1.5m~2m。中心干直立强壮，螺旋状均匀分布10个~15个主枝，间隔20cm~30cm，粗度小于主干粗度的1/2，下长上短，均匀伸向各方向。主枝开张角度80°~90°，其上直接着生结果枝组，粗度小于主枝的1/3。树体上小下大。DBXX/XXXXX—XXXX23.3园地选择及规划3.4园地土壤环境应符合GB15618的规定，灌溉水水质应符合GB5084的规定，空气质量应符合GB3095的规定。以土层深厚、地下水位在1m以下、pH值6.0~8.0为好。3.5园地规划参照NY/T442中的规定，便于机械化作业。4品种选择选择适合当地种植的早熟（7月下旬前成熟）、抗性强（尤其抗病性较强）、丰产、稳产、优质的砂梨或者具有砂梨血缘的品种，在开展试验示范的基础上发展新品种，推荐新玉、翠冠、翠玉、脆绿等。5苗木苗木选择应符合NY475的规定。砧木以豆梨为主。6整地、栽植时期及方式6.1整地用开沟机按行距挖深宽0.8m左右的栽植沟，开沟机械作业质量技术要求按照NY/T740的规定执行。表土与有机肥、磷钾肥混匀，回填沟下部。底土回填至沟上部，并高于地面15cm~20cm。6.2栽植时期秋季正常落叶之后至春季梨树发芽前15d。一般在12月上旬至来年2月中旬。6.3授粉品种及配置授粉品种花粉量大，与主栽品种开花期相近、亲和力强、经济价值相仿。可采用等量或差量成行配置。同一园内可栽植多个品种。推荐黄花、清香、金水2号作为授粉品种。6.4栽植方式与密度平地和缓坡地按长方形栽植，15°以下的坡地顺坡栽植，便于机械化作业。15°以上的坡地应修筑等高梯田栽植。“3+1”树形，行距4.0m，株距2.5~3.0m；细长纺锤形行距3.5m~4.0m，株距2m~3m。6.5栽植方法按NY/T442规定执行。7田间管理7.1水肥一体化及排涝7.1.1灌溉推荐水肥一体化灌溉系统。由控制设备（水泵、水表、压力表、过滤器、混肥罐等）、主管、支管等组成。参照GB/T50363，合理布置水肥一体化管路系统，避免影响机械通行。DBXX/XXXXX—XXXX3园内若铺设地布，管道需布设在地布之上，以便树体灌溉。江西7月~10月常干旱，当田间持水量下降到60%以下、又持续干旱时灌水。7.1.2排涝江西常年3月~6月雨水多，应设置排水沟。平地及缓坡地可在园边挖深、宽各60cm~80cm的围沟，园内有浅沟与围沟相接。山地梯田在梯田内壁挖深、宽各40㎝的竹节沟。7.2施肥7.2.1肥料选择与使用有机肥应充分腐熟，商品肥料应选择正规企业生产有登记证的合格产品。水肥一体化系统应选择使用水溶性好的商品肥料。7.2.2基肥于10月~11月施入。幼树和初结果树每hm2施有机肥（推荐使用饼肥、商品有机肥）3000kg左右。盛果期树施肥量应按结果量大小而定，每hm2施有机肥7000kg左右。采用机械沟施。7.2.3追肥推荐使用水肥一体化系统。幼树自成活后每月一次，每年6次~7次。结果树每年2次：5月下旬~6月上旬施入全元肥；采果后施磷、钾肥加少量氮肥。成龄树每hm2施纯氮200kg、五氧化二磷60kg、氧化钾200kg。7.2.4叶面施肥结合喷药，根据树体营养状况喷施钙、硼等微肥。7.3覆盖与生草7.3.1覆盖沿行向用园艺地布覆盖，宽度1.6m~2.0m。7.3.2生草推荐行间种植白三叶草等豆科作物。生草的种子一般在3月份播种。可选用悬挂式、坐骑式、自走式等割草机械，在白三叶草高度达到40cm时刈割1次。7.4花果管理7.4.1授粉7.4.1.1壁蜂授粉花期放养壁蜂，每hm2放1500头~2000头蜂。7.4.1.2液体授粉用100kg水、13kg白糖、50g硝酸钙（分析纯）、10g硼酸（分析纯）、20g黄原胶（化学纯）、40g~80g梨树花粉，配置成100kg授粉液，在梨树主栽品种1/3花朵盛开时，选晴天的上午7时~10时，用电动喷雾器喷配制好的授粉液，由上风向开始向下风向喷雾，对着盛开的花朵，快速移动，在喷雾时，DBXX/XXXXX—XXXX4经常晃动喷雾器，使花粉喷的均匀。购置的花粉必须用低温链保存，花粉使用前，应检查花粉发芽率，50%以上方可利用，随配随用，以免花粉失去活力。7.4.2疏果按NY/T442规定执行。7.5整形修剪7.5.1树形选择推荐使用“3+1”树形、细长纺锤形等。“3+1”树形更简单省力，细长纺锤形树形产量更高。7.5.2修剪方法7.5.2.1“3+1”树形苗木定干高度80cm，定干时可刻芽促萌。定植当年在基部3个方向选出3个主枝，主枝间水平夹角120°。生长季节进行拉枝，拉开主枝基角到60°。第二年冬剪时对中心干延长枝弱枝弱芽“带头”修剪，对中心干旺枝从基部去除，其余枝条一律缓放。第三年，中心干延长枝以弱枝弱芽“带头”修剪，其余枝条不短截，以疏枝和缓放为主，结果后进行回缩更新。第四年，中心干选斜生的弱枝或结果枝落头。到第四年，树体整形基本完成。三大主枝的枝组培养：分布均匀，做到“小空大不空”。中心干的修剪：“控上促下，弯曲延伸”，每年通过转主换头与重截相结合，维持全树中庸的生长势。中心干上的枝组要及时回缩，以免其转旺而影响下部三主枝的光照。结果枝组的更新：截、缩、放相结合，保持新枝组的年轻化。已衰老的枝组，要及时利用主枝上萌发的新梢进行更新。进人盛果期后，主枝角度过度开张的要及时利用背上枝换头，抬髙角度。7.5.2.2细长纺锤形该树形整形以缓放、拉枝、疏剪为主，少用短截。苗木定植后，80cm处定干，距地面60厘米以上的芽进行刻芽处理，萌芽后留方位好的新梢，待其停止生长后拉枝，拉成80°~90°，将其培养成主枝。逐年培养成螺旋状均匀分布的10个～15个主枝，间隔20cm~30cm。树体开始开花结果时，以培养树形、丰满树冠、增强树势为主，修剪采用长放、疏枝等方法，结合拉枝，培养结果枝组。盛果期，可用弱枝更新的方法，控制树体高度。对于过粗的主枝，应选好备用枝、内膛辅养枝等，按照去强留弱，去大留小的原则对结果枝组进行更新。7.6病虫害防治按照NY/T2157执行。规模果园可选择牵引式、悬挂式、自走式风送弥雾机或无人机开展植保喷药；风送式喷雾机较为常用，其作业质量技术要求按照NY/T992的规定执行，植保机械操作安全按照NY/T3015的规定执行。8果实采收及采后处理8.1果实采收根据果实的成熟度分批采收。短时间贮藏的8成熟采收；就近即时上市销售的9成熟采收。DBXX/XXXXX—XXXX5采收前准备好采收筐（篓）。由树冠外向内、树冠下向上的顺序采收。采收人应剪指甲并带手套，轻拿轻放，避免造成机械伤。下雨天不采收，气温过高时不采收。推荐利用果园机械作业平台开展果品采摘及运输工作。8.2果实采收后处理分级按GB/T10650的规定执行。包装标识应符合NY/T1778的规定。贮藏和运输按NY/T1198的规定执行。9生产废弃物处理梨园中的落叶、枯枝，带出园外进行无害化处理或就地深埋。修剪下的枝条，量大时，经机械粉碎、堆沤后，作为有机肥还田。梨园废弃的投入品包装物如果袋、肥料农药包装袋（瓶）、防鸟网、农膜等应收集好送垃圾站集中处理。10生产档案管理梨园的农事活动及投入品使用有详细记录，包括环境条件、生产技术、地面管理、土肥水管理、病虫害发生与防控、果实采收及采后处理等。_________________________________