农夫山泉市场调研报告

调研报告书专业名称装潢艺术设计班级0X级本科装潢X班学号521190XXXX学生姓名XXX课题名称农夫山泉矿泉水行业市场调研完成日期XXXX年XX月XX日郑州轻工业学院易斯顿美术学院二零一二年X月目录导言一、课题基本情况介绍二、调研情况介绍（一）、农夫山泉的营销策略1、价格2、产品3、渠道（二）、市场分析与定位1、市场分析2、市场定位①产品定位④消费者定位③竞争定位②企业定位(三)、市场和消费者类型1、市场需求情况2、产品情况3、消费者类型4、营销方案策划三、课题调查归纳总结四、主题思想定位五、参考文献饮品行业市场调研报告导言矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。农夫山泉股份有限公司是一家中国大陆的饮用水生产企业，成立于1996年9月26日，原名为“浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司”，所在地为杭州，是养生堂旗下的控股公司。公司拥有“农夫山泉”品牌，以“农夫山泉有点甜”的广告语而闻名于全国各地。调研时间：2012年10月9日—2012年10月29日。调研地点：网络、学校超市。调研方法：实地考察、网络搜集、阅读文献资料。考察内容：进一步深入调研，分析营销策略。调研目的：了解农夫山泉公司所面临的市场，消费人群，及如何进行市场定位，市场细分，营销策略。一课题基本情况介绍农夫山泉坚持纯天然理念，从不使用一滴来自城市自来水。目前农夫山泉拥有四个主要水源基地，浙江千岛湖，南水北调基地丹江口，广东万绿湖，以及吉林省靖宇县的长白山，前三者为地表水库水源，第四个为天然矿泉水水源。二调研情况介绍营销策略（一）价格。农夫山泉认为，只有好的天然水源才能生产出优质的瓶装饮用水。含有天然矿物元素的饮用水，最符合人体要求，目前任何矿泉水都难以比拟。农夫山泉现在以市场价550ml的1.5元每瓶，有时候超市搞活动的时候为1.2元每瓶，1.5L的3元。这无疑是广大消费者的热爱，无论是薪水高低，一瓶健康的矿泉水，及农夫山泉所给出的合理价格，都很受欢迎。（二）产品。农夫山泉股份有限公司成立于1996年,为中国饮料工业“十强”企业之一。农夫山泉的产品主攻上海、杭州两地市场，以“有点甜”为卖点，通过大范围、高密度的广告轰炸，杀入中国水市并迅速崛起，奠定了农夫山泉产品在水市场的高档、高质的形象。农夫山泉还常常在全国的报纸媒体上发布软性的科普教育文章，介绍天然水的优点，暗暗的抵制纯净水；农夫山泉认为纯净水几乎不含任何物质，对人体健康并无好处，而含有矿物质和微量元素的天然水对生命成长有明显的促进作用。农夫山泉的产品一直以来视纯净水为最大卖点。（三）渠道。农夫山泉的销售渠道有以下10种：1，传统食品零售渠道，如食品店，食品商场，副食品商场，菜市场等。2，超级市场渠道。包括独立超级市场，连锁超级市场，酒店和批发市场，自选市场，仓储式超级市场等。3，食杂店渠道，包括居民区内，利用居民或临时性建筑和售货亭来经营食品，饮料，烟酒，调味品等，这些渠道分布广，销售时间长。4，办公机构渠道，即各企事业办事处，团体，机关等办公机构公款购买，用来招待客人或家假日发给职工。5，部队军营渠道，即后勤供应部，以解决官兵日常生活，训练及军队请客，节假日联欢之需，一般还附设小卖部，主要向部队官兵及其家属销售。6，中小学，大专院校渠道，即中小学，大专院校等住宿制教育场所内的小卖部，食堂，冷饮店，主要面向在校学生和教师提供学习，生活等方面的饮料喝食品服务。7，旅游景点渠道，即设立在旅游景点（如公园，自然景观，人文景观，城市景观，历史景观及各种文化场馆等）向旅游和参观者提供服务的食品饮料卖点。一般场所固定，采用柜台式交易，销售较大，价格偏高。8，第三消费渠道，即批发商，批发市场，批发中心，商品交易所等以批发为主要业务形式的饮料销售渠道，该渠道不面向消费者，只是商品流通的中间环节。9，交通窗口渠道，即机场，火车站，码头，汽车站等场所的小卖部以及火车，飞机，轮船上提供饮料的服务。10，其他渠道，指各种商品展销会，食品博览会，集贸市场，各种促销活动等其他销售饮料的形式和场所。市场分析与定位（一）市场分析1999年农夫山泉的广告开始出现在各类电视台，而且来势汹涌，随之市场也出现了越来越热烈的反应，再通过跟进的一系列营销大手笔，农夫山泉一举成为中国饮用水行业的后起之秀，到2000年便顺理成章地进入了三甲之列，实现了强势崛起。历来中国的饮用水市场上就是竞争激烈、强手如云，农夫山泉能有如此卓越表现，堪称中国商业史上的经典。而这个经典的成就首先启动于“农夫山泉有点甜”这整个经典中的经典，这句蕴含深意、韵味优美的广告语，一经出现就打动了每一位媒体的受众，令人们牢牢记住了农夫山泉。为何会有如此非同凡响的效果？原因正在于它极好地创造了一个记忆点，正是这个记忆点征服了大量的媒体的受众，并使他们成了农夫山泉潜在的消费者。（二）市场定位。农夫山泉成功的最大秘密是其自身独特的差异化市场定位策略。农夫山泉基本上在所有的市场上都是从最容易受到影响、对新事物最敏感的群体切入，通过广告这一载体，对口感（有点甜）、水质（采用千岛湖…）进行差异化细分，有明确的市场切入点1、有点甜构造消费者心理差异化：联想到山涧泉水。有点甜的广告语实际上再现农夫山泉是“天然水”这个核心概念，而且口感是水质最有力，最直接的感官证明；水的广告诉诸口感，这在国内还是第一家。2、适度的高价提高顾客价值，突显与众不同的农夫山泉高贵品质。对于农夫山泉的适度高价，实际上是通过价格提升农夫山泉的品牌价值。3、运动装突出企业对产品严谨认真的态度。农夫山泉拥有全国最好的运动瓶盖，而且第一个有意识地将运动瓶盖作为大卖点推出，以致人们以为是它的专利。农夫山泉迅速崛起，运动盖这一小小的技术装饰（大大的卖点）功不可没。4、款到发货表明企业的自信，造成供不应求的假象，使经销商提高对农夫山泉的信心。对终端管理，作为一新兴品牌，大多数总是有点底气不足；农夫山泉反其道而行之，对诊断管理采用款到发货的坚定政策，同时配合起在市场上的造势，在短时间内大量提升市场占有率；终端销售商对农夫山泉更加具有信心。市场和消费者类型（一）市场需求情况纯净水各方面占上风：从广告宣传、营销水平、品牌号召力到消费者选择偏好，整体上矿泉水不敌纯净水，但是纯净水的客观优势是：成本低廉，消费者先阶段对饮料水选择上的误区。矿泉水前景良好，潜力巨大，我国消费者对矿泉水的认识有较快的提高，追求对身体有益，部分品牌矿泉水销量也相当大。（二）产品情况。农夫山泉具有得天独厚的水源：寻找和占据的都是山深林密的国家级珍贵水源。更有先进的产品生产线和强大的研发能力。而且农夫山泉知名度、美誉度较高，市场占有率较高，消费者对农夫山泉的口碑好，销售量逐年攀升，表现突出。（三）消费者类型。校园里面大多在校的学生，以及周边农夫山泉的消费群体，年龄都集中在16至30岁之间。学校里面的学生每天都在过着很有节奏的生活，他们的日常饮用水大多都与矿泉水离不开。还有一部分消费群是上班族，他们大都是注重健康的，而农夫山泉的天然无污染的水刚好符合他们的要求，当然价格也可以算得上是适合他们消费水平的。经济实惠，满足人体所需的矿物质适合家庭、办公室饮用，将健康的产品与家人、同事共分享。综上所述，农夫山泉的重度消费群应以学生上班族为主以家庭成员、办公室为辅；以年轻人为主，以中老年人为辅。（四）营销方案策划。我将农夫山泉根据以下七点进行营销方案策划：一、天然理念——坚持水源地建厂水源地生产。每一瓶农夫山泉都清晰标注水源地确保消费者知情权。农夫山泉坚持在远离都市的深山密林中建立生产基地全部生产过程在水源地完成。二、健康理念——农夫山泉只生产天然弱碱性的健康饮用水坚决反对在水中添加任何人工矿物质。农夫山泉掀起的“纯净水对人体无益之争”最终大获全胜。它始终抓住市场的本质——水质因此立于水质抓住市场的本质占据龙头老大地位。三、农夫山泉有点甜抓住本质。说明水质之好以甜说明水质之好含有少量微量元素的水都略微回甜又宣传水源环境自称是“大自然的搬运工。”重点都在水质。四、价格创新——农夫山泉的价格策略分为两个阶段高价高质阶段1997年养生堂公司以“有点甜”为卖点以差异化营销策略成功推出“农夫山泉”并通过差异化的包装及品牌运作迅速奠定了农夫山泉在水市场的高档、高质的形象。“价格差异化”也使众多消费者对其优秀品质深信不疑。低价高质阶段从今年3月开始农夫山泉进行了大规模的降价行动降幅达到30%。降价使得市场占有率迅速上升形成了低价高质的品牌差异化。五、农夫山泉推出“支持北京申奥”活动农夫山泉一元一瓶每购买一瓶就有一分钱支持申奥活动等。借申奥“事件”大肆宣扬品牌。六、98年赞助法国世界杯，99年赞助45界世界乒乓球锦标赛；2000年赞助悉尼奥运会中国体育代表团赞助。七、农夫山泉不断推出新的产品概念和主题广告不同版本、不同主题的广告轮番轰炸。课题调查归纳总结一个月的时间很快，营销这门课不仅让我了解了自己所调研的农夫山泉产品，更让我学到了更多的营销知识。在此之间，我充分了解农夫山泉这个企业在市场上所面临的问题，农夫山泉是如何面对市场，如何在中国的市场中获得利润。在策略方面根据4P来进行设计，产品、价格、渠道、促销等都没有缺少。在与对手竞争的过程中农夫山泉是怎么采取产品定位和分析的，尤其是广告营销方案的策划，提升自我形象，领军矿泉水纯天然理念。现在回想起来当时在营销学中的知识很有用，只是最终是要通过实践来检验的。主题思想定位农夫果园在果汁品牌林立的市场即使可以看成是新产品，但它还是与其它果汁有很强的相互替代的关系。因此，它不可能真正意义上开创一个新的区隔市场。既然如此，农夫果园就必须在短期内迅速的完成说明性品牌形象的认知性传播，然后转向精神性形象为主导的品牌形象诉求。参考文献［1］科特勒，市场营销学，机械工业出版社，2011-4［2］雷波.市场营销理论与实务.高等教育出版社.2009-5［3］李穗豫，中国本土市场营销精选案例与分析，广东经济出版社，2011-4［4］龚正伟.外贸跟单基础理论与实务.清华大学出版社.2009-10［5］陆瑞洋，营销必修课，金城出版社，2010-3