历年解析2008_首届巴州美食节_活动方案

1掌握NE5000E/80E/40E产品的体系结构掌握NE5000E/80E/40E的单板构成掌握NE5000E/80E/40E换板操作了解NE5000E/80E/40E升级操作2008“首届巴州美食节”活动方案为促进我州餐饮行业健康发展，感受巴州独具魅力的饮食文化，推进餐饮企业做大做强，打造巴州知名的餐饮品牌并向全疆乃至全国推广，推动巴州经济社会及旅游文化业的发展，经巴州人民政府同意，决定于2008年10月底，举办“首届巴州美食节”。活动方案如下：一、指导思想：此次活动是我州餐饮服务行业的一次重大活动，活动本着自愿的原则报名参与，旨在打造知名品牌、展示企业风采、弘扬美食文化、推荐美食美味、服务百姓生活，促进旅游相关产业发展，引导消费者，塑造绿色、健康、营养的饮食文化观念。二、活动主题：绿色餐饮，巴州美食三、活动时间：10月31日至11月2日四、活动地点：库尔勒市人民广场五、主承办单位：主办单位：州经贸委、库尔勒市人民政府、新疆饭店协会；承办单位：巴州广电局、巴音郭楞日报社、巴州旅游局、巴音郭楞电视台、巴州人民广播电台、巴州广播电视报、巴2州蒙语影视译制中心、巴州旅游饭店协会、库尔勒市旅游局；协办单位：巴州消费者协会、巴州食品卫生监督所、库尔勒市园林局、库尔勒市文体局。六、组织机构：本次活动的组织领导机构为首届巴州美食节组织委员会，成员名单如下：主任：濮玉东州政府副秘书长巴州经贸委主任副主任：王泰平自治区贸易行办副主任、新疆饭店协会会长江海波巴州广播电视局局长余新民巴州旅游局局长热西丹•肉孜巴州卫生局局长薛春雷巴州工商局副局长、巴州消费者协会副会长王三余巴音郭楞日报社执行总编马文郁库尔勒市人民政府副市长巴州消防局副局长库尔勒市公安局副局长苏萍巴州旅游饭店协会会长、巴音郭楞宾馆总经理组委会下设办公室，负责报名、组织、筹备等具体事务。报名时间截止10月27日。办公室设在巴州广电局一楼（工作人员：张松秀，电话2025757，13667525599）。3办公室主任：确杰巴州广播电视局副局长（电话[phone]）办公室副主任：艾尼瓦尔•麦麦提巴州经贸委贸易市场科科长周新库尔勒市旅游局局长沈俊刚库尔勒市园林局局长刘建军库尔勒市文体局局长张洁冰巴州新视线广告传媒有限责任公司总经理张瑞霞巴音传媒有限责任公司广告中心总经理工作人员：杨文学：巴州新视线广告传媒有限责任公司副总经理（电话[phone]）齐爱东：巴音传媒有限责任公司广告中心总经理助理宋伟：巴州新视线广告传媒有限责任公司商贸部经理杨华：巴音传媒有限责任公司广告中心商贸部总监七、活动安排：1、首届巴州美食节开幕仪式组委会定于于10月31日上午12：00在库尔勒市人民广场举行“巴州首届美食节开幕式”。11月2日晚20：00在人民广场举办首届巴州美食节闭幕式暨颁奖晚会。（开幕式、闭幕式议程附后）。2、本届美食节认定“星级宾馆十大名菜、名点”、“社会餐饮十大名店及餐饮名菜、名点”、“十大特色名小吃”、“五大火锅名店”、“十大西点名品”等奖项并进行展示（负责人：4宋伟）。3、巴州美食展销活动暨酒店酒具用品展销，展现巴州美食特色和美食行业，组委会将举办现场的美食展销活动及酒店厨具、灶具及各类用品展销（负责人：宋伟）。4、出版发行巴州美食生活地图（2008版）。为了给广大游客、城市居民提供全面的、专业的餐饮消费指南，首届巴州美食节将于2008年11月底正式出版《巴州美食生活地图（2008版）》。本书将是一本精致而权威的餐饮消费完全手册。本书将全部派发到出租汽车、酒店、餐馆、写字楼等场所（负责人：张洁冰）。八、评选方式：采取专业评委评审和群众投票相结合，并为获奖者颁发证书和牌匾。九、收费标准：1、标准展位为6×3平方米，收费2000元/个；活动展位，1000元/个；若有大展位需求，可预定多个展位。2、菜品进店评选：没有认定展位的星级宾馆每道菜收费400元/道菜，认定一个以上展位的星级宾馆只收取展位费用。十、日程安排：10月28日完成展位搭建任务10月29日――10月30日参展商家进展并完成布展工作10月31日――11月2日为正式参展期510月31日：12：00举行开幕式13:30—14:00西点名品评选14:30—18:00特色名小吃、社会餐饮名菜、名点评选18:30—20:00火锅名店评选11月1日：11:00—13:30星级宾馆名菜、名点评选16:00—18:30星级宾馆名菜、名点评选11月2日：10:30—13:30社会餐饮名店评选14:00—17:00社会餐饮名店评选20：00举行闭幕式及颁奖晚会十一、美食节活动任务分工:1、整体策划：整个活动经州人民政府同意，由州经贸委牵头，州广电局与新疆饭店协会负责组织制定总体方案策划，活动细则起草，并由广电局组织好开闭幕式活动、招展及展位布置分配等任务，承担活动中的经费募集。2、具体分工总指挥：濮玉东州政府副秘书长巴州经贸委主任副总指挥：江海波巴州广播电视局局长马文育库尔勒市人民政府副市长总顾问：王泰平自治区贸易行办副主任、新疆饭店协会会长6顾问:石振永州经贸委调研员高俪珍新疆饭店协会秘书长3、宣传组：做好美食节的各项宣传工作。组长：张宏巴州广播电视局党组副书记、电视台台长副组长：王立华新疆巴音传媒有限责任公司总经理成员：张云、阿拉、韩芝雄、张黎兵（1）负责媒体合作协调，报道策划。做好美食节进展情况、评奖标准及全盘的宣传工作。（2）《巴音郭楞日报》要全力为美食节造势，每天固定在一版打出至少六分之一版面的广告并开辟专栏、专题，进行新闻宣传。（3）巴州电视台、电台每天最少两个频道、在固定时间开辟专栏，利用专题、广告等方式全方位宣传美食节。（4）巴州广电报每期的广告不少于四分之一版面进行宣传。4、招商组：做好美食节的招商工作组长：苏萍巴州旅游局饭店协会会长、巴音郭楞宾馆总经理副组长：周新库尔勒市旅游局局长成员：李德胜楼兰宾馆总经理宋伟巴州新视线广告传媒有限责任公司商贸部经理杨华巴音传媒有限责任公司广告中心商贸部总监（1）组织包括星级宾馆、社会餐饮和特色小吃、火锅、7厨具等不少于60家企业参展。（2）广告业务协调和运作工作。（3）重要商户邀请。（4）活动广告位销售。5、食品卫生安全监督组组长：张波州食品卫生监督所所长成员：从州食品卫生监督所抽调负责活动期间食品安全卫生工作。6、群众评选及投诉受理组组长：黄红莉州消费者协会秘书长副组长：巴州公证处领导成员：由州消协和州公证处自定（1）负责组织群众评选。（2）受理现场投诉。7、安全保卫场地组组长：沈俊刚库尔市园林局局长副组长：杨文学巴州新视线广告传媒有限责任公司副总理成员从库尔勒市园林局、巴州新视线广告传媒有限责任公司、巴音传媒广告公司抽调。（1）负责提供美食节的各种活动场所，负责上下水、电源。（2）组织所属园林监察大队人员维持现场秩序。（3）负责现场卫生。（4）场地展位搭建、卸载等工作。8、开、闭幕式筹备组组长：刘建军库尔勒市体局局长副组长：赵红梅巴州新视线广告传媒有限责任公司副总经理8成员：刘冶、杨斌、吴静（1）负责会标、舞台设计、演出灯光、音响、场地等事项。（2）人员协调。（3）节目安排。（4）领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。（5）气球、鲜花、标语，闭幕式20把椅子、200个小凳子（6）活动结束后设备拆运，工作人员从州广电局和巴州新视线广告传媒限责任公司抽调。9、专家评审组组长：潘俞瑾新疆饭店协会秘书处副组长：秦政恩新疆饭店协会副秘书长成员：李梅新疆饭店协会秘书处王新民新疆饭店协会秘书处10、秘书组组长:艾尼瓦尔•麦麦提州经贸委贸易市场科科长副组长:杨文学巴州新视线广告传媒限责任公司副总经理成员：张松秀、张艳茹、刘晶、周家宇、杨柳青（巴州新视线广告传媒有限责任公司员工）负责活动所有文案撰写、印刷、分发；企业合作、合同、协议的拟定；后勤、客户回报、内外部服务工作；牌匾制作；全程协调组织工作。11、应急组组长：州消防局副局长副组长：库尔勒市公安局副局长负责突发火灾、突发事件处置。912、接待后勤组组长：王庆新州广播电视局办公室主任副组长：高欣思州广播电视局办公室副主任负责来宾食宿、会议车辆安排等工作。附：1、开幕式议程。2、闭幕式议程。3、展位图。4、评选细则。首届巴州美食节组委会2008年10月19日10附件一“首届巴州美食节”开幕式议程时间：2008年10月31日上午12点地点：库尔勒市人民广场主持人：州人民政府副秘书长、州经贸委主任濮玉东宣布首届“巴州美食节”开幕仪式现在开始；一、介绍主席台前的嘉宾和领导；二、柴风兰副州长致辞；三、自治区贸易行办副主任、新疆饭店协会会长王泰平讲话；四、承办单位领导州广电局局长江海波作表态发言；五、参展代表讲话；六、专家评选组组长潘俞谨宣读评审规则；七、开幕式结束后，请领导和嘉宾参观展位。（赵红梅负责活动全部事项）11附件二首届”巴州美食节”闭幕式晚会节目单时间：2008年11月2日晚八时地点：库尔勒市人民广场主持：杨斌、吴静参加闭幕式及颁奖领导：柴风兰副州长、濮玉东副秘书长、王泰平会长及组委会全体领导、成员及参展单位代表。并由州广电局、巴州日报社各组织100名观众。节目表：一、蒙古舞蹈《》巴州歌舞团二、器乐合奏、大合唱1、《了不起的中国》（纪念改革开放30年）2、《我的巴音郭楞》金色胡杨艺术团三、绝活表演《》表演单位：四、颁奖：“特色名小吃”、“十大西点名品”五、拉丁舞《精彩未来》军旅文化活动中心六、独唱《再见，塔里木》演唱者：王峥七、绝活表演《》表演单位：12八、颁奖：“五大火锅名店”、“社会餐饮十大名店及餐饮名菜点”九、藏族舞《溜溜的康定，溜溜的情》金色胡杨艺术团十、拉丁舞《欢乐恰恰恰》军旅文化活动中心十一、绝活表演《》表演单位：十二、颁奖：“星级宾馆十大名菜点”十三、维吾尔舞蹈《》巴州歌舞团（赵红梅负责活动全部事项，颁奖名单以到会领导为序现场安排）13附件四首届巴州美食节美食企业参与细案目录第一部分企业报名表（一）企业报名表第二部分活动流程（一）企业参与自荐表（二）参与企业初审(三)各奖项评定（四）获奖认定、颁奖授牌（五）美食展第三部分企业参与须知（一）企业资质要求（二）企业报名办法（三）企业资料提交及相关注意事项（四）各项活动形式介绍（五）活动期间媒体宣传配合（六）奖项设置及认定办法第四部分各评比大赛评比细则（一）巴州星级饭店十大名菜、名点评比细则（二）社会餐饮十大名店及名菜、名点（三）巴州特色名小吃评比细则（四）巴州五大火锅名店评比细则（五）十大西点名品评比细则14第一部分参与企业自荐表企业名称：企业地点：企业营业年限：法定代表人姓名：联系方式：活动执行负责人：联系方式：参与活动意向：精品美食评定展览会□饮食用料（具）展销活动□百家食谱菜品平面展示活动□巴州美食生活地图□获奖名称确认（加盖公章）：法定代表人签字：企业公章：15年月日2008首届巴州美食节企业参与报名表清真□汉餐□一、精品美食评定展览会□参与奖项申请1、巴州星级宾馆十大名菜点□2、巴州社会餐饮十大名店及餐饮名菜点□3、巴州特色名小吃□4、巴州五大火锅名店□5、巴州十大西点名品□参评菜点申报菜品、、、、、、、、火锅、、、、西点、、、、、、、、特色小吃、、、、二、饮食用料（具）展销活动□清真区：1.新疆烧烤□2.回民小吃□3.西式快餐□4.西点甜品□5.日韩料理□汉餐区：1.风味小吃□2.日韩料理□3.西式快餐□4.西点甜品□饮品区：1.果汁饮料□2.碳酸饮料□3.矿泉水□4.乳饮□5.茶饮料□6.酒品□地方特产：饮食用料（具）：三、百家食谱菜品平面展示活动□菜品、、、、、、、、火锅、、、、西点、、、、、、、、特色小吃、、、、四、巴州美食生活地图□菜品、、、、、、、、火锅、、、、西点、、、、、、、、特色小吃、、、、16填写须知：1.所填菜品、西点、火锅、小吃要求名称准确，字迹工整。2.获奖菜品、西点、火锅、小吃名称以企业申报内容为准。企业签字盖章年月日第二部分美食节活动流程（一）企业申报自荐活动组委会将本次活动的通知及参评标准通过媒体向社会公布，企业对照标准，认为符