团队会议接待规范

团队会议接待规范主讲人：胡军第1章团队会议接待洽谈谈判礼仪/谈判技巧/会谈纪要谈判礼仪规范一准时守信着装整洁自我介绍落落大方认真聆听记录回应接听电话有礼有节引领参观热情周到信守原则不卑不亢谈判礼仪规范二握手引领引领递名片接电话谈判技巧一准备充分自我提问你为什么而谈判？为什么它对你而言如此重要？你允许在多大范围内的浮动？你为了达到目标可以牺牲什么？为什么对方必须同意你的要求？谈判技巧二充满自信态度谦恭保持沉着冷静。谈判可能会让人情绪激动，这种情绪会导致人们变得很主观用事并且会干扰人们判断。避免对抗性谈判。学会感到意外。谈判技巧三掌握主动促进双赢在一些谈判中，一方获利同时也意味着另一方的失利。做不情愿的卖家和买家。谈判技巧四确定目标提高预期在你谈判之前订立你的目标要稍微超出你的预期，你才能最终得到你想要的？总的来说，一旦人们进入谈判的时候，他们就会变得缺乏自信，而让他们把自己的追求放得过低。谈判技巧五察言观色寻找交集比较你们之间的可以接受的范围。你们的交集在哪里？学会搁置争议，从中便能发现一个互惠的平衡点。随时记录，落字生根。－－会谈纪要会谈纪要－－综合了解了解内容会议名称人数规模主办单位会议性质会谈纪要－－客房安排结算会务组时间房卡配备数量类型房价客房会谈纪要－－餐饮安排地点结算其他时间餐次酒水人数标准形式餐饮会谈纪要－－会议安排台型绿植主席台人数音响多媒体价格茶水场次会场会谈纪要－－其他安排票务代办礼物代办会议服务指南会谈纪要－－复述签字会谈纪要会议名称人数主办单位抵离时间具体内容用房安排用餐安排其他安排结算方式店方签字经办人签字电话电话日期日期复述签字确认付款方式确认场地会谈纪要－－价格政策客房会场餐饮门市价298/338协议价268/298会议价258/288规模20间天会议价238/268规模40间天会议价228/248规模60间天协议折扣92-88折无折扣散客团队婚宴10元内免零领班级以上30元内免零主管级以上50元内免零经理级以上无综合消费7--9折有综合消费5--7折多媒体另行加收超过4小时按比例收费第2章团队会议接待流程准备阶段/接待跟踪/会后结算准备阶段下发通启确认房号确认菜单落实预付款检查落实接待跟踪报到期间餐前跟踪会前跟踪服务跟踪餐后回访退房跟踪人数服务人数时间席卡多媒体速度质量征询签单房卡时间会后结算全面精准方便快捷第3章团队会议服务规范总台/客房/餐饮/会议团队会议服务规范－－总台1、准备好房号、房卡、押金单等；2、与客房保持沟通及时提供房间；3、做好会议报到期间的各项服务；4、配合会务组做好房间的分配工作。微笑服务团队会议服务规范－－客房1、根据确认房号及时提供OK房间；2、与总台保持沟通做好房间的调配；3、根据会议要求做好房间的配备；4、做好会议期间用房的清理工作。团队会议服务规范－－餐饮（1）了解接待内容团队性质主办单位用餐标准规模人数餐次时间用餐形式菜点品种特殊要求酒水情况结算方式政务商务家庭单位经办人电话人均标准套餐标准台位餐位餐次开餐时间桌餐自助餐分餐等菜式汤羹面点水果清真喜好多媒体白酒啤酒饮料茶水签单刷卡付现团队会议服务规范－－餐饮（2）现场布置自助餐活泼美观通畅适用一字型平行线U型T型餐具区热菜区水果区冷菜区汤羹区酒水区面点区团队会议服务规范－－餐饮（3）现场布置宴会桌餐5桌7桌9桌整齐适用喜庆大方团队会议服务规范－－餐饮（4）现场布置宴会席卡主陪副主陪第一主宾第二主宾第四主宾第三主宾第三主陪翻译人员主宾夫人第五主宾其他随行其他陪同主桌团队会议服务规范－－餐饮（5）现场布置厅室布置绿植落台音响灯光休息区指引牌团队会议服务规范－－餐饮（6）现场布置分餐头盘分餐上菜酒水面点水果撤盘续水入位迎宾送客餐厅布置台面设计菜单设计餐具准备团队会议服务规范－－餐饮（7）餐饮服务自助餐站位迎宾递送餐盘送水送汤餐间巡台餐前准备餐后送客团队会议服务规范－－餐饮（8）餐间服务宴会酒水服务上菜分菜台面整理水果茶水入席服务餐后送客团队会议服务规范－－会议（1）了解接待内容会议名称主办单位收费标准规模人数会议时间会议台型主席台特殊要求茶水情况结算方式政务商务单位经办人电话开据收费单准备桌椅场次时间指引牌座谈式教学式会见式人数大小席卡鲜花绿植纸笔多媒体瓶装水茶水签单刷卡付现团队会议服务规范－－会议（2）现场布置台型剧场式教学式座谈式会见式团队会议服务规范－－会议（3）会场服务规范席卡123457612345678团队会议服务规范－－会议（4）会场服务规范站位茶水服务上毛巾团队会议服务规范－－现场布置现场布置原则统一原则居中原则对称原则适用原则对灯原则协调原则团队会议服务规范－－其他方面综合能源保障庭院卫生维修保障保安车辆门岗安全采购及时质量数量Conclusion2ndpriorityinitiatives12345EvaluatewhetherofferDTstoremoremarginispossibleTogetherwithotherstrongbrands,communicate“Unilever”companybrandmoreOptimizeourpromotionpackallocationpolicyOptimizeislanddisplayinNorthernarea,paymoreattentiontoseasondifferencesAddmorePOSMstomoreoutlets.UsingmultiplewaystocommunicatewithconsumersEND