物流与供应链管理课件 第1章 物流概述

物流与供应链管理•授课教师:赵瑾•联系方式:Email:[e-mail]Tel:[phone]•考核方式：闭卷考试(A、B卷)•总学时：36学时•学时分配第一章物流概述…………………….………...6学时第二章物流战略管理………………………….4学时第三章运输与配送管理………………………6学时第四章仓储与物料管理………………………..4学时第五章装卸搬运、包装和流通加工管理…….6学时第六章物流信息管理…………………………..4学时第七章供应链管理……………………………..4学时复习……………………………………2学时长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。•杜牧在其《新唐书·杨贵妃传》中说“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味不变，已至京师”。故事中的物流内涵?故事中的物流内涵•物质流通自古有之•物质流通中的各个环节是相互独立的•物质流通的成本很高（时间/资金/破损率）•物质流通的控制力很弱长虹分销渠道戴尔分销渠道第1章导论1.1物流的概念、分类与构成要素1.2物流的地位与作用1.3国内外物流管理和物流业的发展1.1物流的概念、分类与构成要素1.1.1物流概念的产生1.1.2物流的定义：传统物流（physicaldistribution）1.1.3现代物流（Logistics）1.1.4物流的分类1.1.5物流的构成要素返回本章中国：20世纪80年代初从日本引进“物流”概念。物流与商流相对应。日本：20世纪50年代从美国引进“物流”概念。将“PhysicalDistribution”译成日文“物的流通”。美国：1915年营销学者萧（A.W.Shaw）在其题为“SomeProblemsinMarketDistribution”论文中首次使用了物流概念。1.1.1物流概念的产生物流概念的产生发展的四个阶段物流概念产生发展的四个阶段第一个阶段：物流概念的孕育阶段（20世纪初—20世纪50年代）这一阶段的特点，一个是局部范围，主要是在美国；第二个是少数人，是几个人提出来的；第三是意见不统一。主要有二种意见、二个提法：一是美国市场营销学者阿奇.萧(ArchW.Shaw)于1915年提出的叫做PhysicalDistribution的物流概念。他是从市场分销的角度提出的。二是美国少校琼西.贝克(ChaunceyB.Baker)于1905年提出的叫做Logistics的物流概念。他是从军事后勤的角度提出的。1.1.1物流概念的产生第二个阶段：分销物流学（PhysicalDistribution）阶段（20世纪50年代中—80年代中期）1、PhysicalDistribution概念继续在美国得到发展和完善，基本形成了比较完整的物流管理学。1961年世界上第一本物流管理的教科书2、PhysicalDistribution概念从美国走向世界，成为世界公认的物流概念，在世界范围内形成了物流管理学的理论体系。50年代中期，美国的PhysicalDistribution概念传到了日本，在日本的到了承认、发扬和光大，以后又逐渐传到了欧洲、北美，70年代末也传到了中国。3、在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时，企业内部物流理论异军突起。物流概念产生发展的四个阶段1.1.1物流概念的产生第三个阶段：现代物流学（Logistics）阶段（20世纪80年代中期——90年代）第二阶段物流业的发展，使全世界都自然意识到，物流已经不只是仅仅限于分销领域，而已经涉及到包括企业物料供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域。原来的分销物流PhysicalDistribution概念，已经不适应这种形势，应该扩大概念的内涵，因此决定放弃使用PhysicalDistribution，而采用Logistics作为物流的概念。物流概念产生发展的四个阶段1.1.1物流概念的产生第四个阶段：供应链管理（SCM）阶段（90年代——现在）九十年代供应链理论的诞生，供应链管理系统的形成进一步导致物流管理的联合化、共同化、集约化和协调化。2005年美国物流协会更名为美国供应链管理协会，是一个明显的标志。1.1.2物流的定义（传统）物流概念产生发展的四个阶段1.1.1物流概念的产生1.1.2物流的定义：传统物流（physicaldistribution）物流是指伴随物品由供应地向需求地的转移而发生的运输、装卸、储存、包装、流通加工、配送及其与上述活动相关的信息活动的集合系统。返回本节2006年修订《物流术语》中对物流的定义是：物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。1.1.3现代物流（Logistics）返回本节1）现代物流（Logistics）的含义现代物流是指基于满足顾客需求，以及成本与效益的考虑而进行的涉及生产、销售、消费全过程的物品及其信息的系统流动过程。2)传统物流与现代物流的区别表1-1传统物流与现代物流的区别区别项目传统物流（PhysicalDistribution）现代物流（Logistics）范围与边界重视销售物流与生产物流强调供应、生产、销售、消费等全过程的“大物流”系统概念重视运输、储存、包装、装卸、流通加工、信息等构成要素的系统最佳强调物流系统与其他经营系统的“大系统”最佳性质与地位企业或组织体的“后勤”，“内部事务”；成本支出项目企业或组织体的“先锋”，“外部事务”；价值创造事业目标与理念效率与成本的均衡效率、成本、服务与效益的均衡服务对象企业或组织体内部企业或组织体外部顾客功能定位节约成本的“手段”与“策略”扩大销售、增加利润的“战略”1.1.3现代物流（Logistics）1.1.4物流的分类返回本节1.1.5物流的构成要素1)基础要素基础要素是维系物流活动得以运行的基本条件。“人”的要素：与物流活动相关的人力资源，包括物流作业人员和物流管理人员。“财”的要素：与物流活动相关的资金。“物”的要素：与物流活动相关的设施、设备与工具。2)活动（功能）要素活动（功能）要素是指与物流有关的各种作业活动（功能），包括运输、储存、包装、装卸、流通加工、配送及物流信息等。返回本节1.2物流的地位与作用1.2.1物流与企业经营1.2.2物流与国民经济发展1.2.3物流与国际经济返回本章（1）企业的价值创造过程企业的价值创造过程由生产、营销、物流三个过程共同构成。生产过程的输出（成果）是产品。营销过程的输出（成果）是营销服务。物流过程的输出（成果）是向顾客提供物流服务返回本节1.2.1物流与企业经营图1-1：企业的价值创造过程（顾客满足的创造过程）企业的资源投入：人、财、物、信息资源营销（商流）过程物流过程生产或制造过程产品职能（服务）营销职能（服务）物流职能（服务）顾客认知与评价满意不满意1.2.1物流与企业经营物流在企业经营过程中的职能？（2）物流在企业经营过程中的职能1）价值实现职能。2）成本节约职能。3）销售促进职能。4）竞争战略职能。1.2.1物流与企业经营下一节：物流与国民经济发展1.2.2物流与国民经济发展绝对量增长率绝对量增长率绝对量增长率绝对量199018547.9—1038.3—970602—26207199121617.816.61261.721.598579315.727986199226638.123.21488.017.910458996.129218199334634.4301823.522.511159026.730525199446759.4352204.32111803965.833275199558478.125.12378.07.912349374.635909199667884.616.12626.610.512984215.136590199774462.69.72689.62.41278218-1.638385199878345.25.22886.27.31267427-0.938089199982067.54.83058.161293008240568200089468.193413.311.613586825.144321200197314.88.83597.95.414017863.2477102002105172.38.13705.52.914834465.8506862003117390.211.63431.5-7.415614225.353859资料来源：国家统计局《中国统计年鉴》，中国统计出版社，各年版。货运量（万吨）货物周转量（亿吨公里）表1-3：我国国内生产总值与物流量、物流产值的变化年份国内生产总值（亿元）运输与仓储业增加值（亿元）（1）物流与国民经济成长年份GNP（万亿美元）库存及其管理费运输费物流管理费物流总费用占GNP的比率（％）19771.9271.7615010231.7612.0719782.1693.6917512280.6912.9919792.42128.1219314335.1213.8519802.63156.5720515376.5714.3219812.94201.6323617454.6315.4619823.07168.4524017425.4513.8619833.31139.7324415398.7312.0519843.66167.3925016433.3911.8419853.89150.9726518433.9711.1619863.98138.6227118427.6210.7419874.5158.0128519462.0110.27表1-4：美国物流成本的变化（1977-1987）单位：10亿美元（2）商品价格构成与物流成本所谓物流成本是指为组织、实施、管理物流活动所发生的各种费用及其物资消耗的货币表现。1.2.2物流与国民经济发展（3）物流与居民生活（4）物流与外部不经济1.2.2物流与国民经济发展1.2.3物流与国际经济（1）物流与国际贸易国际贸易的发展趋势和特点对物流提出的新要求：1）质量要求。2）效率要求。3）安全要求。4）经济要求。返回本节（2）物流与经济全球化经济全球化至少包括以下含义：1）国际贸易的全球化。2）资本输出（投资）的全球化。3）产品生产与销售网络全球化。4）原材料采购与供应全球化。5）人力资源组织与开发的全球化。1.2.3物流与国际经济物流的作用（一）保证生产的顺利进行（二）满足居民的生活消费需求（三）调节产需，平衡供求（四）促进竞争（五）价值增值1.3国内外物流管理及物流业的发展1.3.1美国物流管理的发展1.3.2欧洲物流管理的发展1.3.3日本物流管理的发展1.3.4中国物流管理的发展1.3.5世界物流业的发展1.3.6中国物流业的发展返回本章1)物流概念的产生与物流观念的启蒙阶段（1901-1949）2)物流理论体系的形成与实践推广阶段（1950-1978）3)物流理论的成熟与物流管理现代化阶段（1978-1985）4)物流理论、实践的纵深化发展阶段（1985年以后）1.3.1美国物流管理的发展返回本节1.3.2欧洲物流管理的发展1)传统物流阶段（1940-1959）2)物流快速发展阶段（1960-1979）3)综合物流时代（1980年以后）返回本节1.3.3日本物流管理的发展1）物流概念产生以前的时代（1950年代）2）物流系统化时代（1960年代）3）物流合理化时代（1970年代）4）物流高度化时代（1980年代）5）现代物流或战略物流时代（1990年代以后）返回本节1.3.4我国物流管理的发展1)物流概念产生以前的时代（1980年代以前）2)物流概念的引进与试验（1980-1990年代）3)物流研究与实践应用的复兴与发展（1990年代以后）1.现代物流发展的背景经济的全球化与网络经济时代的到来企业的跨国经营工商企业对“第三利润源泉”的追求物流的社会化现代信息通讯技术的发展——电子物流1.3.5世界物流业的发展2.世界物流