Tesco操作流程

1July,6,2012,ShanghaiTesco日常管理介绍-20122Tesco简介－乐购全球成立于1919年的Tesco公司，是英国最大、世界第三大的零售商。核心理念：为顾客创造价值，赢得终身信任Tesco超级卖场Tesco便捷店Tesco大都市店Tesco超市Tesco全球主要业态：32009/2010集团销售总额达到625亿英镑，和去年同期相比，销售总额增长了6.8%•2009/2010集团利润达到34亿英镑，和去年同期相比，利润增长了10.1%•5,000多家门店遍布全球14个国家•全球员工总数达470,000多人•每周为全球近5,000万名顾客提供优质服务•全球三大零售商之一Tesco简介－乐购全球4POS:未税单位:英镑Tesco简介－乐购全球●中国生意成长:21.34%,增长率全球第一●全球生意成长:8.16%5112间店铺Tesco简介－乐购中国6RegionStoreNo.STAPB.C.D.East60528South13103North392712Total1128923RegionStoreNo.EastShanghai14WrigleyisNO.12vendorinTescoFoodGroceryin2012Tesco简介－乐购中国7小结Tesco英国最大，全球第三大中国目前有112家门店,14家便利店2011年箭牌生意在乐购食品品类供应商排名第十二Tesco简介－乐购中国8乐购全国采购架构Tesco简介－组织架构9忠诚度低价格差异化3大竞争策略Tesco简介－竞争策略10•1000万活跃会员•在任何一家门店购物均可累计积分•凭会员卡享受多种会员服务只有会员才能得到DM消费积分可兑换现金券Dunnhumby会员数据系统忠诚度Tesco简介－竞争策略11价格体系上海：大润发春申/港澳浙江：欧尚宁波海曙江苏：欧尚无锡，南通RT华南：大润发顺德天津：家乐福海光寺北京：欧尚四季青大连：家乐福黄河店沈阳：家乐福金牛店OOP市调跟价，单店全区跟价Tesco简介－竞争策略12TescoOOP市调跟价图解乐购OOP市调跟价后若进行价格上调，遵循N＋4天的规律，也就是自交单之日起往后推4天价格生效。因此，各区同事越早提供乐购市调门店的价格标签和收音小票越好，否则会直接导致乐购的停货Tesco简介－竞争策略13差异化卖场班车超值系列为百姓定制的日用品保证全年廉价销售自有产品乐购系列精选旺销产品，保证产品质量，低于市场价10%的价格销售设备优良Tesco简介－竞争策略14盈利模式商品后毛利合同费用＋其他费用商品前毛利售货毛利+中国特色+其他收益售价-供应商供货价返利节庆费DM费地堆费新品费信息费……房地产收益商店街租金……前毛利率=售价-进价售价×100%采购关注点，同等重要，缺一不可Tesco简介－盈利模式15RDC门店CS部门门店电子订单发货指令发/收货销售流程回款流程RDCCS部门收货确认开具发票乐购总部付款公司总部Tesco简介－业务操作流程16关于订单下单过程温馨提示哪些订单需要门店来下？答：门店正常排面补货、促销补货的订单，或者是新品订单哪些订单需要采购来下？答：1、新品首单：采购每周四前递交新品订单计划，乐购订单组周四统一下单新品首单下单原则－每店1箱/SKU(无台帐图商品需门店自行下单)2、屯货订单：CNY促销商品基本都会作为屯货商品由订单组统一下单，屯货商品下单原则－按照和供应商确认好的分门店的量，结合库存下单3、促销订单：只有封面、抢购、会员3种海报状态，采购才能统一下单，促销订单分两种，一种是促销装促销订单，一种是正常装促销订单促销装促销订单下单原则－采购按照档期内业绩预估量的60％下促销首单，剩余分配量由门店根据档期销售情况自行补正常装促销订单下单原则－采购按照档期内业绩预估量的60％再减去门店即时库存作为促销首单，剩余分配量由门店自行补单门店订货并上传至订单系统周一和周四为下单日，下午2点~5点左右，订单陆续发至供应商邮箱紧急订单可由订货员从系统打印出来直接传真至公司订单组CS同事每天下午5点前抛单Tesco简介－业务操作流程17关于送货送货要点温馨提示Tesco送货需要预约吗？答：不需要采购统一下的大批量促销订单门店拒收怎么办？答：请各门店handler第一时间在门店沟通，沟通无果让司机等候，然后马上致电各区Tesco负责人，由他们和采购进行交涉，避免拒收最近第三方配送有哪些问题发生？答：第三方物流送货至门店后，门店用赠品验收单进行验收，司机不管不问，直接签字走人，给公司造成损失。对于类似情况，客户组会和公司CS以及RDC部门进行沟通，加强对第三方物流商的培训，做到尽量避免，反馈及时如果订单过期，可让门店改单签收华东、华南两区订单在送货日的前后两天均可收货；华北、东北两区的不能迟于送货日收货对于采购所下的大批量促销产品订单需预先知会门店，提前沟通，避免拒收Tesco简介－业务操作流程18关于回款RDCCS部门收货确认开具发票乐购总部付款公司总部开票流程付款流程收货过程门店收货后，RDC将《收货确认单》返回CS部门，销量计入系统RDC《收货确认单》返回时间可能晚于Tesco网上对账单发布时间，造成异常收货的订单已经开票而产生差异的情况Tesco简介－业务操作流程19关于回款RDCCS部门收货确认开具发票乐购总部付款公司总部开票流程付款流程收货过程财务每周五下午在乐购网站下载对账单，在下周三前将对账单对应的发票开出，并EMS至DKADKA将发票连同签收单一起送乐购财务窗口，并将签收单扫描至财务部，每月将原始签收单原件EMS财务部存档容易造成发票差异Tesco简介－业务操作流程20关于回款RDCCS部门收货确认开具发票乐购总部付款公司总部开票流程付款流程收货过程Tesco合同账期为“月结15天”，每月15日付款，一般情况下17－19日抵达公司帐户每月5号之前送乐购财务中心发票，可录入本月账期Tesco简介－业务操作流程21AdaLuo联系方式：[e-mail]直供客户订单（乐购）每天上午11:00/下午4:00会处理Tesco当天订单,并邮件给大家Tesco订单处理22CSMS查询可登陆查询日常订单处理状态不清楚如何操作的情况,请点击右上角的”?”,可获得详细操作23CSMS查询”?”点击后出来说明界面,可知如何操作查询24Tesco免费货收货流程适用时间：2011年1月1日-新的流程通知前适用范围：Tesco系统所有门店具体内容：•Tesco免费货签收，门店必须提供其内部统一格式的“赠品签收单”•“赠品签收单”中签收的品名、规格、数量必须与箭牌送货单一致•“赠品签收单”需Tesco门店验收员、商管课长、送货司机三方签字确认方才有效•送货司机将“赠品签收单”与送货回单带回，一并上传公司WMS系统25注意事项：•CS在处理免费货订单时，必须标注Tesco门店负责人联系方式•门店负责人必须提前与门店沟通免费货发货事宜•若门店拒绝出具“样赠签收单”或者三方签名不全，送货司机第一时间联系送货单上提供的门店负责人，如协调未果，送货司机必须将货物送回RDCTesco免费货收货流程26Tesco免费货收货模板模板来源：Tesco全国商品部样本：27帐扣冲帐流程区域采购乐购财务中心DKA区域负责人上传当月需帐扣OI费单帐扣明细整理成四个区域，分别转发给区域负责人领取发票，发票背面备注发票对应的议定书明细，寄交总部当月月底下月月初下月月底“上月帐扣发票明细”发给客户经理Tesco简介－业务操作流程28新品提报乐购全国采购经理、总监签单客户组提报《新品单》华东区/华南区调整新品台帐图乐购CIM部门建档、产生货号系统首单，送货进店每周一需时3个工作日2012年剩8月\11月立刻除华东外，客户组直接将新品信息通知给各区采购，采购直接下新品首单华东采购接到新品信息后，提交WF给到乐购SRD部门进行画图，更新台帐下发门店。需3－4周东区无台帐图商品总部无法配单,需门店自行下单Tesco简介－业务操作流程29海报类型封面商品抢购商品厂商周商品普通商品会员商品主题商品Tesco简介－业务操作流程30Tesco简介－业务操作流程31海报要求及陈列方式产品要求订单/陈列利用门店客情，尽可能争取更大陈列厂商周商品抢购商品主题商品会员商品一般海报商品采购、门店都有极高销量指标。订单部统一分货根据档期开始的POS由总部订单部跟单.订单原则:预估量*0.6-库存陈列执行参照100个优先陈列商品执行门店下单为主总部订单:预估量*0.2-库存促销陈列需要销售和门店沟通并争取有竞争力的核心单品.强的促销力度东区门店平均1个地堆产出不能低于50万/档售价比促销前两周在乐购的平均价低即可Tesco简介－业务操作流程321）打开IE在地址栏输入进入乐购主页,在最新刊物中选择”DM海报”Tesco网上DM下载33Tesco网上DM下载2）点击”选择城市”,按各自城市选择,即可查阅/下载DM34关于陈列主货架收银口辅助陈列促销陈列华东门店实行台帐图管理特色堆,端架，门店自由堆,花篮T型架飞龙架一字架全糖柱挂条落地侧架Tesco简介－业务操作流程35箭牌陈列原则华东附加条款：收银口陈列架正面安装箭牌加层架,全部陈列箭牌商品全国条款：正面第一、第二层陈列箭牌商品，适用于所有类型收银口陈列架华东附件条款：收银口陈列架两侧，一侧陈列箭牌侧挂网，一侧陈列德芙。一字架不适用全国条款：收银口陈列架侧面安装箭牌屋顶架，挂钩供乐购使用，其他部分全部陈列箭牌商品全国条款：收银口灯柱全部安装箭牌全糖柱，陈列箭牌商品，华东门店覆盖率要达到80％。其他区域100％覆盖华东附加条款：挂条10根/店，位于糖饼区，休闲食品区全国条款：落地侧架3个/店，一个陈列益达商品，一个陈列绿箭商品，一个陈列一般糖果，位于糖饼区休闲食品区主通道Tesco简介－业务操作流程36箭牌合同陈列汇总Tesco简介－业务操作流程37收银口(GMP%)业务区域COMA%COMB%COMO%收银口汇总%业务东区23%7%21%51%业务南区20%20%23%63%业务北区42%8%13%63%主货架(GMP%)业务区域MSA%MSB%MSO%主货架汇总%业务东区76%10%14%100%业务南区77%0%23%100%业务北区92%8%0%100%多点(GMP%)业务区域MLDA%MLDB%MLDO%多点汇总%业务东区24%33%37%94%业务南区23%54%15%92%业务北区60%12%24%96%Tesco陈列GMP%38一字架A版本38可达标准尚缺必选SKU要求面位数B标准绿茶40粒、瑞士糖单条35A标准香橙40粒、蓝莓5片装、柠檬草40粒、金装黄瓜味、原味塑料盒装、茉莉花塑料盒装、真知棒55现状必选SKU数量必选SKU面位数O标准2243Tesco收银口陈列GMP39一字架B版本39可达标准尚缺必选SKU要求面位数O标准西瓜5片装10B标准绿箭混合40粒、瑞士糖单条35A标准至尊西柚40粒、香橙40粒、柠檬草40粒、金装黄瓜味、原味塑料盒装、茉莉花塑料盒装、真知棒55现状必选SKU数量必选SKU面位数不达标2141Tesco收银口陈列GMP40一字架–建议陈列图40A版本B版本目前标准必选SKU数量必选SKU面位数升级要求A版本B标准3150面位数+5B版本B标准3150面位数+5Tesco收银口陈列GMP41T架A版本41可达标准尚缺必选SKU要求面位数B标准瑞士糖单条35A标准金装黄瓜味55现状必选SKU数量必选SKU面位数O标准29100Tesco收银口陈列GMP42T架B版本42可达标准尚缺必选SKU要求面位数A标准金装黄瓜味55现状必选SKU数量必选SKU面位数B标准3397Tesco收银口陈列GMP43T型架–建议陈列图43可达标准必选SKU数量必选S