日照市中学生物实验创新说课说课稿-绿叶中色素提取与分离

日照市中小学实验教学说课《绿叶中色素的提取和分离》说课稿五莲中学高三生物组各位评委老师好,我说课的题目是《绿叶中色素的提取和分离》。下面，我将从课程标准解读等几个方面对本节课进行说课，不当之处，恳请各位评委老师批评指正。一、课程标准解读《绿叶中色素的提取和分离》是人教版必修一《分子与细胞》中的重点实验。通过本实验，可使学生清楚绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础。基于课程标准倡导的四个基本理念：“学科素养为核心、课程内容少而精、教学过程重实践、学业评价促发展。”将此实验改成探究性实验，并进行两项创新，这样不仅可以实现课程标准对本节课的要求，又可以激发学生的创新性思维，培养学生实验探究的能力。二、教学目标知识与技能：1、学生掌握色素提取和分离的基本操作流程。了解色素的种类、作用。2、解决同学们自己提出的疑问。过程与方法：1、探究实验使学生初步具有发现问题、分析问题和解决问题的能力2、通过撰写实验报告，交流研究成果，培养学生总结归纳能力和语言表达能力情感、态度和价值观：1、通过实验操作,培养学生质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度2、体会科学研究的艰辛和乐趣，树立辩证唯物主义的观点，进行生命科学的价值观教育三、实验内容与创新通过研读教材，发现该实验为验证性实验，缺少实验探究活动。从而创设3个实验研究课题：【课题一】提取色素的方法探究【课题二】能否用无水乙醇或汽油层析【课题三】比较绿叶和黄叶中色素的种类并进行两处实验创新：创新1：小烧杯替代试管进行分离实验。这样就解决了教材实验中分离色素所用试管空间小，操作难度大,容易使滤纸条接触管壁从而影响实验效果的不足。创新2：用圆形滤纸替代滤纸条。所选圆形定性滤纸直径要大于小烧杯口，做色素分离实验时，将圆形定性滤纸盖在小烧杯上，用毛细吸管吸取色素提取液，在中央点上2-3次，形成圆形色素斑。从滤纸的正面传一根细棉线，穿过色素斑中心。这样就解决了教材实验中滤纸条的制备及画滤液细线操作繁琐的不足。同时滤纸盖在烧杯上还能防止层析液挥发。四、实验方法与教学过程1、课前预习、材料准备（1）学生预习实验目的、原理、方法步骤等（2）准备实验材料2、情景创设，导入新课玉米田里出现了几株白化苗，不久它们就死亡了，究其原因是白化苗缺乏光合色素，不能进行光合作用，进而不能生长。请同学们思考叶绿体中含有那些光合色素？那接下来我们通过实验解决这个问题。3、首先请同学们观看视频，熟悉实验流程4、分工合作，动手探究将学生分成6组，1、2组课题一；3、4组课题二；5、6组课题三。组长对组内同学进行分工，组内成员共同完成实验。1、2组在提取色素过程中分别试验了研磨法和水浴加热法3、4组在层析过程中分别用了92号汽油和无水乙醇5、6组分别用蒜苗和蒜黄做为实验材料5、学生讨论展示，教师点评各组实验完毕后，1、2进行结果比对，小组讨论获得实验结论：研磨法和水浴加热法都能提取色素。后者提取含量高，杂质少，实验效果明显。3、4进行结果比对，小组讨论获得实验结论：1、用92号汽油进行层析，可行，效果明显2、用无水乙醇进行层析，观察色素带几乎不分离原因分析色素在无水乙醇中的溶解度相差不大5、6进行结果比对，小组讨论获得实验结论：1、蒜苗（绿叶）为实验材料,会有四个色素带，学生结合相关材料分析色素带从内到外依次为：叶绿素b，叶绿素a，叶黄素，胡萝卜素。2、蒜黄（黄叶）为实验材料只有两个色素带，学生分析由内到外为叶黄素和胡萝卜素。教师点拨提升：抽取2、3、4小组代表展示其讨论成果及结论，其他组同学倾听质疑，追问争辩。在此过程中老师给予评价，让学生感受到成功的快乐。同时引导学生认识到科学探究要善于利用他人的经验和成果，要善于与他人合作和交流。最后利用一句诗“岁去人头白，秋来树叶黄”、春秋两幅图片引导学生分析秋天树叶由绿变黄的原因.五、教学反思与自我评价1、学生在实验过程中暴露出实验规范性不够，实践动手能力弱的特点。需在下阶段教学中进一步重视实验课的开展。2、本节可延伸的探究实验有很多，比如碳酸钙作用的探究等。3、上半节课主要是导入和学生实验，后半节课主要是学生代表展示结果并尝试分析，教师及时点评，总体来说实验已经达到了预期的实验效果。4、培养了学生的创新意识和实践能力，发展了学生的学科核心素养。以上就是我的说课内容，不当之处请专家老师批评指正。谢谢！